ປະເພດ ເຫັດ

ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງຖືກຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນເຫັດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແນ່ນອນວ່າ, ໃນຮູບແບບ frozen ຫຼື pickled, ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ງ່າຍໃນສັບພະສິນຄ້າ, ແຕ່ເຫັດປູກໃນເງື່ອນໄຂທຽມບໍ່ມີລົດຊາດດຽວກັນແລະກິ່ນຫອມເປັນຄູ່ຮ່ວມງານຂອງປ່າໄມ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈດີວ່າເຫັດແມ່ນການເກັບກໍາແລະກິນມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຜັກຫອມຫມາກເຫັດມີຄວາມຮັກທຸກຄົນ. ຊະນິດທີ່ອະທິບາຍໃນວັນນະຄະດີແລະອິນເຕີເນັດປະກອບມີປະມານ 22 ຊະນິດພັນຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າມີ 34 ຊະນິດຂອງສັດຮ້າຍ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕເກືອບທຸກປີ. ພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ຕາມລໍາຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້, ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນຄອບຄົວຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແມງ.

Milts ແທ້ຈິງ (Lactarius resimus) - ເຫັດເມັດທີ່ເປັນຂອງປະເພດຂອງເກືອບການຂະຫຍາຍຕົວໃນກຸ່ມ. ພວກມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າດິບ, ຂາວ, pravskie ຫຼືຊຸ່ມ. ສ່ວນໃຫຍ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ໄຜ່, ເຮັດໃຫ້ mycorrhiza - ເມື່ອເຊື້ອເຫັດ mycelium ຢູ່ໃນຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້. ຜິວຫນັງຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນເປັນສີຂາວ, ມີຮົ່ມສີເຫຼືອງຈືດໆ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຍື່ອເມືອກ, ມີເຂດເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສະເພາະ.

ຊື່ຂອງເຫັດສີຂາວທີ່ໄດ້ຮັບຈາກວັດຖຸບູຮານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຫ້ງເຫັດ. ເປືອກຂອງເຊື້ອເຫັດສີຂາວສະເຫມີໄປຍັງສີຂາວຢ່າງສົມບູນຫຼັງຈາກແຫ້ງຫຼືການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຊື່ນີ້. ເຊື້ອເຫັດສີຂາວເປັນຂອງ Boletus, ດັ່ງນັ້ນຊື່ທີ່ສອງຂອງເຊື້ອເຫັດສີຂາວແມ່ນ boletus. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫຼັງຈາກການເກັບເຫັດ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຫັດສີຂາວສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຢ່າງໄວວາ.

ລົດຊາດຮ້ອນຂົມແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເຄື່ອງດື່ມນົມສ້າງບັນຫາຫຼາຍສໍາລັບເຈົ້າສາວໃນເຮືອນຄົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຂ້ອຍຕ້ອງການກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເກີດຈາກນົມນົມ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຄວາມແຂງຂອງຕົ້ນສະບັບ. ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະກົງກັນຂ້າມເຫຼົ່ານີ້ຂອງເຫັດ, ພວກເຂົາຍັງພົບບ່ອນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ.

ໃນປ່າໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະປະສົມປະສານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຫັດ, ຊຶ່ງມັກຈະເກີດຂື້ນຕໍ່ຫນ້າຜົ້ງປາກ, ເພາະສະນັ້ນຊື່ - flyworm. ທ່ານສາມາດພົບເຂົາຈາກຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຈົນເຖິງສິ້ນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ ແນວພັນທັງຫມົດຂອງມັນຖືກຖືວ່າກິນ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດສັບສົນກັບ flywheel ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ - parasitic. ນີ້ຈະເປັນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ, ຄືວິທີການຈໍາແນກ flywheel ທີ່ແທ້ຈິງຈາກສານພິດແລະບໍ່ວ່າມັນຈະກິນຫຼືບໍ່.

ມັນຝະລັ່ງໄດ້ນໍາໃຊ້ຖານະທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນອາຫານຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຂົາແມ່ນມີລົດຊາດ, ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີລາຄາຖືກ: ທ່ານສາມາດຊື້ພວກມັນໄດ້ໃນເກືອບທຸກຮ້ານຄ້າ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈປິ່ນປົວຕົວເອງແລະຄົນທີ່ຮັກດ້ວຍເຫັດທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ແລະຄວາມພະຍາຍາມບາງຢ່າງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປູກມັນເມັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖາມຕົວເອງວ່າ: ແມ່ນຫຍັງຄືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະມີຫຍັງແດ່ສໍາລັບມັນ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ເປັນຄ່ໍາທີ່ delicious ສໍາລັບຄອບຄົວ, ຫ້ອງຈໍານວນຫນ້ອຍໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນຫຼືສວນຈະມີພຽງພໍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຈັດຕັ້ງການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານຈະຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ພື້ນຖານທີ່ມີອຸປະກອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ມີອຸປະກອນ, ອຸປະກອນ, ອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນແລະຄ່າແຮງງານ, ແລະຄວາມຮູ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເກັບຫມາກເຫັດທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ບໍ່ເຄີຍປະສົມກັບເຫັດຂອງຊະນິດອື່ນໆ, ຍ້ອນວ່າຊື່ຂອງມັນເວົ້າສໍາລັບຕົວມັນເອງ: ເຫັດທັງຫມົດຂອງຊະນິດນີ້ມີຜິວຫນັງຂີ້ມູກ. ເຫັດ Boletus ຈໍານວນຫຼາຍກວ່າ 40 ຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຊື້ອເຫັດຂອງຄອບຄົວ Boletov ແມ່ນເອີ້ນວ່າເປັນ buzzers. ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຕີບໂຕໃນປ່າດົງດິບ, ປະສົມແລະປ່າແປກ, ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ທຸກບ່ອນໃນໂລກ, ສະພາບອາກາດທີ່ສະພາບອາກາດແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາຟຣິກາແລະອົດສະຕາລີ.

ຄໍາວ່າ "gruzd" ໃນການແປພາສາຈາກ Church Slavonic ຫມາຍຄວາມວ່າ "heap". ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊື່ນັ້ນ. ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານໃນລັດເຊຍ, ຜູ້ເກັບເຫັດໄດ້ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອແລະເກືອໃນຖັງນໍ້າມັ. ທຸກໆປະເພດຂອງໂຣກຫມາກເບີດຮ່ວມກັນສົມທົບກັບລັກສະນະທົ່ວໄປ: ວົງແຫວນສຸດມຸງຖືກເຫັນແລະຮູບມີການປ່ຽນແປງດ້ວຍການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອເຫັດ - ຄັ້ງທໍາອິດມັນເປັນຮູບຜັກບົ່ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຮູບຜີເສື້ອທີ່ມີແຄມໃບຂື້ນລົງ.

Maslata - ເຫັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ເກັບຫມາກເຫັດແລະແຟນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ແປກໃຈວ່າມີຫລາຍສູດແລະວິທີການຕ່າງໆສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ. ແລະ hostess ແຕ່ລະຄົນສາມາດ brag ຂອງ, ສູດສ່ວນບຸກຄົນ. ມັນຍັງມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເກັບນ້ໍາມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນ້ໍາມັນແຫ້ງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການແຫ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສໍາລັບປີ, ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຫມູແລະຮັກພວກເຂົາສໍາລັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ peculiar ແລະຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ. ຜູ້ເກັບເຫັດມີປະສົບການຢ່າງຫນັກແຫນ້ນກ່າວວ່າເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງເຕັມທີ່, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມໃຫ້ມັນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຊົາກ່ອນແຕ່ງກິນ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄໍາເວົ້ານີ້, ມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແລະຄວາມເປັນພິດຂອງຂອງຂວັນປ່າເຫຼົ່ານີ້.

ເຫັດ svinushka ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ຈະມີປະສົບການເຫັດເຫັດ. ມັນຈະປາກົດຂຶ້ນມາດົນກ່ອນທີ່ຈະມີເຫັດອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ຢ່າງອຸດົມສົມບູນຈົນຮອດທ້າຍດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ທ່ານຮູ້ບໍ? ອີງຕາມຄໍາອະທິບາຍພາຍນອກ, ເຫັດ svinushka ຄ້າຍຄືຫູຂອງຫມູ. ຄວາມຄ້າຍຄືກັນນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນເມັດຂະຫຍາຍຕົວຂອງງູ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນຂາ, ທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງເຫັດ, ແຕ່ຖືກຍົກຍ້າຍ.

ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນເຫັດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາ gourmets. ປ່າໄມ້, ບ່ອນທີ່ມີເຫັດ້ໍານົມ, ແມ່ນການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ pickers ເຫັດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມນິຍົມຂອງພວກເຂົາ, Gordians ຊ່ອນຢູ່ຈາກຕາຂອງມະນຸດແລະຊ່ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ໃບໄມ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບລໍາແລະເຂດຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນການຊອກຫາຂອງຊະນິດຂອງ mycobionts ນີ້, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໄມ້ກັບທ່ານໃນການຊອກຫາສະຖານທີ່ທັງຫມົດທີ່ເຫັດ້ໍານົມສາມາດຂະຫຍາຍຕົວ.

ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຮຽນຮູ້ວ່າ mycelium ແມ່ນຢູ່ໃນຊີວະສາດຊີວະສາດ, ແຕ່ຫຼາຍໆຄົນບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປູກມັນແລະໃຊ້ຫຍັງແດ່. ໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວິທີການປູກ mycelium ຂອງເຊື້ອເຫັດ, ລາຍລະອຽດຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ mycelium, ແລະທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຈະເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນສໍາລັບ. ເປັນ mycelium ແມ່ນຫຍັງແລະມັນເປັນແນວໃດມັນຂະຫຍາຍຕົວມັນ. ເລື້ອຍຄັ້ງ mycelium ແມ່ນເອີ້ນວ່າ mycelium, ໃຫ້ເບິ່ງວ່າມັນເປັນແນວໃດ.

ເຫັດສາມາດກິນໄດ້ເລື້ອຍໆແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຄົນທີ່ເປັນພິດ, ແລະມັນກໍ່ສາມາດແຍກຄວາມແຕກຕ່າງໃຫ້ແກ່ເຫັດເຫັດຕາມລຶະເບິ່ງການ. ຕົວຢ່າງ, morels ມີບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສາຍ, ແລະພວກເຂົາມັກຈະສັບສົນ, ການເກັບກໍາໃນກະຕ່າຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການເພີ່ມເຕີມແລະເສັ້ນໃນບົດຄວາມນີ້. Morel common: description Morel (lat

ເຫັດ Aspen - ເປັນຊະນິດຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ທີ່ມີຂາຫນາແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຕົວແທນເຫຼົ່ານີ້ຂອງສັດປ່າທີ່ເຕີບໂຕໃນປ່າຂອງ Eurasia ແລະອາເມລິກາເຫນືອ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດນີ້ເປັນສານພິດ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຄົນຈໍາແນກລະຫວ່າງພວກມັນ. ໃຫ້ເບິ່ງວ່າຊະນິດຂອງ aspen ຊະນິດໃດແລະລັກສະນະຂອງພວກມັນແມ່ນຫຍັງ.

ເຫັດກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ ... ມີສູດຫຼາຍກວ່າພຽງພໍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ yummy ນີ້. ແລະມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງຄວາມແປກປະຫລາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້, ທຸກຄົນທີ່ດູແລກິນໃນນ້ໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ດີເລີດດັ່ງກ່າວຈະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃດຫນຶ່ງ.

Boletus ຫຼື bolt ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວໃນອາຫານ. ມີເຫັດສາມາດກິນໄດ້, ສາມາດກິນໄດ້ແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ຄອບຄົວຂອງເຫັດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊະນິດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຜູ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ - ເຫັດຂາວ. ໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການເບິ່ງ cep, ວິທີການແຍກແຍະລະຫວ່າງເຫັດ boletus ສາມາດກິນໄດ້ແລະບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ, ປະເພດຂອງ boleta ແມ່ນຫຍັງ.

ເຫັດ Oyster ແມ່ນຊະນິດທີ່ມີລາຄາແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງຂອງເຫັດ, ຊຶ່ງມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມເຫັດອໍເດີ້ໃນແບບຟອມແຫ້ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕົກໃນອະນາຄົດ. ມີຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕ່ໍາໃນອິນເຕີເນັດກ່ຽວກັບວິທີແຫ້ງເຫັດ, ເຫັດຂາວແລະປະເພດອື່ນໆຂອງເຫັດ, ແຕ່ມີຂໍ້ມູນຫນ້ອຍກ່ຽວກັບເຫັດ oyster, ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການແຫ້ງ.