ລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ muzzle ສ້າງເຈົ້າສາວໃນເຮືອນຄົວມີບັນຫາຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຂ້ອຍຕ້ອງການກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເກີດຈາກນົມນົມ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຄວາມແຂງຂອງຕົ້ນສະບັບ. ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະກົງກັນຂ້າມເຫຼົ່ານີ້ຂອງເຫັດ, ພວກເຂົາຍັງພົບບ່ອນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, lovers ຂອງ "ການລ່າສັດງຽບ" ຊື່ນຊົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການອີ່ມຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າມີວິຕາມິນແລະໂປຣຕີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອໃນຂອງເຂົາເຈົ້າ caloric, ເຊິ່ງແມ່ນເທົ່າກັບຊີ້ນ. ພວກເຮົາຄຸ້ມຄອງການເກັບກໍາຄໍາແນະນໍາຈາກຫົວຫນ້າປະສົບການແລະຮຽນຮູ້ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຫັດ້ໍານົມທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ການອົບແຫ້ງ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດທັງຫມົດ, ຜູ້ຕາງຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ຂອງປະເພດຂອງ Russula ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍໃນຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງ, ທີ່ສາມາດດໍາເນີນການບໍ່ພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງແສງແດດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດຂອງ cheesecakes, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂໄດ້. ພວກມັນບໍ່ເປັນສານພິດແລະບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ເຫມາະສົມກັບການບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວພິເສດ.
ຖ້າທ່ານໄດ້ເລືອກວິທີການເກັບກ່ຽວຫຼາຍໆຢ່າງໃນລະດູຫນາວຂອງສະພາບດິນທາມ, ທ່ານຄວນມີເຫັດໄວຫນຸ່ມທີ່ບໍ່ຫຼັບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກ. ເກັບກໍາຂໍ້ຕົວຢ່າງທີ່ແຂງ, ກວດເບິ່ງພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງໃບແລະແຜ່ນດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊັດດ້ວຍຜ້າປຽກ, ແຕ່ບໍ່ລ້າງ. ນ້ໍາຖືກດູດຊຶມໄດ້ໄວໃນໂຄງສ້າງຂອງປ່າໄມ້ trophies, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າລົດຊາດ, ແລະໃນໄລຍະທີ່ສາມາດກາຍເປັນ moldy ແລະ crumble. ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະທັງຫມົດຖືກຕັດອອກຈາກຂາ.
ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າບ່ອນໃດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ເກັບເຫັດ້ໍານົມໃນລະດູຫນາວ.
ວິທີການແຫ້ງເຫັດ້ໍານົມໃນວິທີການທໍາມະຊາດ
ມີຄວາມສັ່ນສະເທືອນວຽກທີ່ສຸດຂອງວັດສະດຸສະແຕນເລດຫຼືເຫັດທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຢູ່ໃນອາກາດໃນມື້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງແຫ້ງທີ່ມີລະບາຍອາກາດດີ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຈະອອກໄປຈາກເສັ້ນທາງ, ໃນສະຖານທີ່ປ້ອງກັນຈາກລົມແລະຝຸ່ນ. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ loft ຫຼືມຸງ.
ການກະກຽມເຫັດ້ໍານົມໃນອາກາດແລະແສງຕາເວັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາໄມ້, ແຜ່ນໄມ້ແປຮູບແລະເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງປະຊຸມສະໄຫມ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ຊ່ອງຫວ່າງແມ່ນແຜ່ລາມອອກໃນຊັ້ນບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປ່ຽນເປັນເວລາ. ອາບແດດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບເຫັດຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະສູນເສຍນ້ໍາຕານ, ກາຍເປັນແຫ້ງແລະຂົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີດິນຟ້າອາກາດທີ່ດີບາງຄັ້ງວັນເວລາພຽງພໍ.
ວິທີການແຫ້ງເຫັດ້ໍານົມໃຊ້ເຕົາອົບ
ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຖະຫນົນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງຕາມວິທີທໍາມະດາ, ໃຫ້ແຫ້ງນົມເຫັດໃນເຕົາອົບ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 50 ອົງສາແລະ 
ຕັ້ງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເຕົາອົບ. ແລະໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຸ່ມຫາຍໄປ, ຫຼັງຈາກປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ, ອຸນຫະພູມສາມາດໄດ້ຮັບການດັດປັບເທື່ອລະດັບກັບລະດັບຂອງ 75 ອົງສາແລະ rearranged ຕ່ໍາ. ຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ອາກາດບໍ່ສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຂັດສົນ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມເບື້ອງຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສອງສາມຊິ້ນໃຫ້ແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງຂອງເຕົາທໍາອິດ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຖວເທິງ. ແຕ່ຈື່ວ່າສໍາລັບແຕ່ລະ batch, ສາງຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະແຫ້ງຫມົດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Gourmets ປະຕິເສດເຫັດແຫ້ງ, ເຊື່ອວ່າໃນຂະບວນການທີ່ພວກເຂົາສູນເສຍລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກາຍເປັນສີຊ້ໍາບໍ່ມັກ.
ເຫັດພ້ອມແລ້ວຖືກຈັດໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຖືກສົ່ງໄປເກັບໄວ້ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງແຂງແຮງ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຫລາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນຂອງພວກມັນຫາຍໄປ.
ວິທີການເລືອກເຫັດ້ໍານົມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເຫັດ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັບແນວພັນຂອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ. ມັນແມ່ນຊ່ອງຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບຜູ້ປຸງແຕ່ງຂອງລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດ, ມີເຕັກນິກການດູດຊຶມຫຼາຍ. ແລະເກືອບປົກກະຕິລົບລ້າງຄວາມສ່ຽງທີ່ເຫັດຈະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ.
ວິທີການກະກຽມເຫັດ້ໍານົມສໍາລັບ salting ສໍາລັບລະດູຫນາວ
trophies ປ່າທໍາມະຊາດເຜັດເຜັດຂີ້ເຜີ້ງຈະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການເຮັດບາງຢ່າງ tricks ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມ, ຕາມປົກກະຕິ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດແຍກ, ການຄັດແຍກ, ການອະນາໄມຂອງຊາກດິນແລະການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ. ທັນທີທີ່ຖິ້ມອອກເຫັດທີ່ພົບເຫັນດ້ວຍແມງໄມ້ຫຼືແມ່ທ້ອງທີ່ອາໄສຢູ່ໃນພວກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງທັງຫມົດຄັດເລືອກຢ່າງລະອຽດ, ດີກວ່າໃນການແລ່ນນ້ໍາໂດຍໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕຫຼືແປງຟັນ. ເຫັດສະອາດຖືກປະໄວ້ສໍາລັບສາມມື້ໃນແຊ່ enamel ເພື່ອແຊ່.
ແລະນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງທຸກໆ 4 ຊົ່ວໂມງທຸກໆມື້. ຖ້າຫາກວ່າເຮືອນຄົວ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມອາດສາມາດເປັນ, ແມ່ນຮ້ອນ, ມັນຈະມີພຽງພໍສໍາລັບສອງມື້. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກກວດເບິ່ງໂດຍການຕົ້ມຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫັດ. ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຂົມຂື່ນ, ພວກເຂົາຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕົວຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຕັດ.
ວິທີການເຫັດ້ໍານົມເກືອສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທາງເຢັນ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຫັດ້ໍານົມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ຢ່າງຮຸນແຮງ - ນີ້ຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ສູດອາຫານເກືອງ່າຍດາຍແບບດັ້ງເດີມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບສ່ວນເກີນ.
ການກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- 2 ແກ້ວຂອງເກືອ;
- ກ້ານກ້ວຍເກົ່າໂດຍບໍ່ມີໃບກີບ;
- ໃບຫຼາຍຂອງ cherry (ສາມາດທົດແທນໂດຍ currants);
- ໃບງ່າມ;
- ຫົວຜັກທຽມເລັກໆນ້ອຍໆຂອງຜັກທຽມ;
- 5 kg weight
້ໍານົມແລະການປ່ຽນແປງໃນຖັງທີ່ກະກຽມ. ອາບໄມ້, ຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງຈະເຮັດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າອາຫານບໍ່ມີຄວາມແຕກແຍກແລະມີຮອຍແຕກ. ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍລົງໃນເກືອແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍທົ່ວໄປພວກເຮົາປ່ຽນພວກເຂົາຜັກທຽມ, ຟັກ horseradish. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ດອງຂອງທ່ານບໍ່ຊ້ໍາ, ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງຈັບມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາດ້ວຍຜ້າຄຸມ, ທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ໃບທັງຫມົດທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງ, ລວມທັງ horseradish.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີແຜ່ນ (ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຊີ້ນ) ຫຼືວົງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາກົດມັນຂຶ້ນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພື່ອວ່າເຫັດຈະຖືກນ້ໍາຖ້ວມໃນໄວໆນີ້ທີ່ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ. ພວກເຮົາສົ່ງ keg ກັບ cellar ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີ mold ຢູ່ເທິງ.
ຖ້າທ່ານເກືອເຫັດ້ໍານົມໃນວິທີທີ່ເຢັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃຫ້ຈື່: ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ຊັ້ນເທິງຄວນສະເຫມີໃນນ້ໍາຂົມ. ໃນເດືອນຫນຶ່ງມັນຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງຂອງທ່ານດ້ວຍດອງ. ເຫັດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຂາວທີ່ມີເນື້ອຫນັງແລະມີລົດຊາດ, ພວກມັນຖືກໃສ່ໃນຈອກແກ້ວຫຼືໄວ້ໃນອ່າງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ເຫັດເຫງືອກມີຝາປິດແຫນ້ນ. ນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແລະພິດ.
ເຫັດ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແມ່ນນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດງ່າຍດາຍ, ອາຫານສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆແລະ cutlets ອາຫານ savory. ມັນຍັງໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີນ້ໍາມັນລໍາລອງແລະຜັກບົ່ວ.
ວິທີການເຫັດເມັດຢ່າງຮ້ອນ (ໃນທະນາຄານ)
ວິທີການນີ້ແມ່ນອອກແບບສໍາລັບ fans impatient ຂອງເຫັດເຫັດ. ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງ delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການ savored ໃນສອງສາມອາທິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕັກນິກແມ່ນພິຈາລະນາປອດໄພ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະການຂຸດຄົ້ນເຫັດແມ່ນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ການຫຼີ້ນການຂີ້ເຫຍື້ອໃນທາງຮ້ອນກໍ່ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ອົງປະກອບຂອງ marinade ສາມາດມີພຽງແຕ່ຈາກສົ້ມແລະເກືອ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີໃບຂອງ laurel, currant, cherry, horseradish; ຊໍ່, ເຈືອ, ຜັກທຽມຫຼືຫມາກພິກດໍາ. ສ່ວນປະກອບສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບການຫຼີ້ນເຫັດໃນສູດແບບຄລາສສິກແມ່ນຈໍາເປັນ:
- ໃບ currant;
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອ;
- 1 ກິໂລຫນ້າກາກ;
- 1 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 6 ບ່ວງສົ້ມ;
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ.
ການປຸງແຕ່ງເຫັດຕັດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ, ເອົາຟອງ. ປະສົມເກືອແລະນໍ້າຕານດ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມສົ້ມແລະຕັ້ງໃສ່ໄຟ. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມເຫັດແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະເລື່ອນລົງ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼາຍຄົນສົນໃຈວິທີເກັບຮັກສາເຫັດ້ໍານົມເກືອ. ໃນເວລາທີ່ປຽບທຽບສູນເສຍວິທີການເຢັນ. ເຫັດດັ່ງກ່າວສາມາດຢືນຢູ່ໃນຫ້ອງ cellar ໄດ້ບໍ່ເກີນ 6 ເດືອນ, ແລະ marinated ແລະປີຈະບໍ່ຝັງດິນ. ຄວາມຈິງໃນທັງສອງວິທີ, ຄວາມແຂງຂອງພວກເຂົາແມ່ນສູນເສຍ, ດອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມໃນ pies ແລະແກງ.
ວິທີການແຊ່ແຂໍງ gruzdy
ໃນການເກັບກາກເຫງືອກທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການມັກຈະຖືກທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດ້ໍານົມຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ glippy, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະບໍ່ມັກ.
ແນ່ນອນວິທີນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍແລະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ບາງຢ່າງ:
- ນົມ - ເຫັດຊຸ່ມ. ຖ້າທ່ານສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ພວກມັນຈະຮັກສາຄວາມຂົມຂື່ນທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາແລະຈະບໍ່ເຫມາະສົມ.
- ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ porosity, ຫຼາຍເຫັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ freezing.
- ກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ, ເຫັດ້ໍານົມຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງໂດຍຂະຫນາດ. ການຕັດໃຫຍ່ເປັນຕ່ອນ.
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງສາມາດເກັບໄວ້ບໍ່ເກີນ 4 ເດືອນທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ -14 ອົງສາ.
- ເຫັດສາມາດລະລາຍໄດ້ພຽງແຕ່ 1 ຄັ້ງເທົ່ານັ້ນ.
- ໃນເວລາທີ່ defrosting, ເຫັດ້ໍານົມບໍ່ໄດ້ thawed ໃນ microwave ຫຼືເຕົາອົບ.
- ກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ, ເຫັດ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ, ຂົ້ວຫຼືພຽງແຕ່ scalded.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ຊາວຈໍເຈຍບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້, ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນອານາເຂດຫຼັງ Soviet.
ແຊ່ແຂໍງແຫ້ງ
ເຫັດຮວບຮວມໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຝຸ່ນ. ໃນບາງກໍລະນີ, ພວກເຂົາຄວນແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາເປັນເກືອ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວາມຂົມຂື່ນຍັງຫາຍໄປ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນນີ້, ເຫັດມີນ້ໍາຕົ້ມແລະຖືກຫຸ້ມໃນຕູ້ເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາເຫັດຊ້ໍາໃນທາງເຢັນ. ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຖືກລະມັດລະວັງອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ເຫັດ້ໍາຕົ້ມແຊ່ຕົ້ມ
ເຫັດສະອາດແລະລ້າງຖືກຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມສຸກແລ້ວອີກ 10 ນາທີແລະຖິ້ມໃນຂວດ. ເມື່ອນ້ໍາຖືກດູດຊຶມຫມົດ, ເຫັດຈະຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫນ້ອຍກໍ່ແມ່ນ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າ.
Frozen Roasted Gruzdy
ເຫັດລ້າງແລະຟັກແມ່ນດິນເປັນຕ່ອນ, poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຮ້ອນແລະຂົ້ວສໍາລັບ 20 ນາທີໃນນ້ໍາ sunflower. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງການປົກຫຸ້ມຂອງສີນ້ໍາທອງໃນນາທີສຸດທ້າຍແມ່ນການຖອນເອົາ. ໃນເວລາທີ່ preform ຖືກ cooled, ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດທໍລະມານເຫັດ້ໍານົມໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າມັນ. ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ evaporated ດີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມໄດ້ 180 ອົງສາແລະ constantly stir ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້. ກ້ອນເຫັດເຢັນ.
