ນົມສົດ (Lactarius resimus) - ເຫັດທີ່ເປັນມິດຂອງປະເພດຂອງນໍ້າມັນ, ເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມ. ພວກມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າດິບ, ຂາວ, pravskie ຫຼືຊຸ່ມ. ສ່ວນໃຫຍ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ໄຜ່, ເຮັດໃຫ້ mycorrhiza - ເມື່ອເຊື້ອເຫັດ mycelium ຢູ່ໃນຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້. ຜິວຫນັງຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນເປັນສີຂາວ, ມີຮົ່ມສີເຫຼືອງຈືດໆ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຍື່ອເມືອກ, ມີເຂດເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສະເພາະ. ເມັດທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5-25 ຊຕມ, ໃນເຫັດໃຫມ່ທີ່ປາກົດມາມີຫນ້າແປ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງທໍ່ນັ້ນ, ແຂບຂອງມຸງແມ່ນຫໍ່ເຂົ້າໄປ, ເລັກນ້ອຍ. ກ້ານໃບເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ສູງເຖິງ 7 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 3-5 ຊມ, ມີສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ບາງຄັ້ງມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
ແຜ່ນເຫັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເລື້ອຍ, ກວ້າງ, ລົງຕາມລໍາຕົ້ນ. Spores yellow. ຮ່າງກາຍຂອງເຫັດແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍ. ນ້ໍາເຫັດມີລົດຊາດຂົມ, ຂັ້ນຕອນໃຫມ່ - ສີຂາວ, ແລ້ວສີເຫຼືອງ. ລະດູເຫັດເມັດມີລະດູການເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ, ເພາະວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ອຸນຫະພູມສູງທີ່ສຸດແມ່ນ + 8-10 ອົງສາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ປິດ Hermetic ຂອງຖັງທີ່ມີເຫັດດູດຫຼືເກືອແມ່ນ fraught ກັບ botulism
ເຫັດ້ໍານົມແມ່ນ pickled ແລະເກືອ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພິຈາລະນາເຫັດສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ toxins, ເຫັດ, ນອກຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການລ້າງ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 72 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອດ້ວຍການປ່ຽນແທນໄລຍະເວລາຂອງມັນ.
ອົງປະກອບຂອງ muzzle: ພະລັງງານ, ມູນຄ່າໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ແຄລໍລີ່ແມ່ນ 16 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງເຫັດ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີນ້ໍາ 88 g, ໂປຕີນ - 1.8 g, ໄຂມັນ - 0.8 g, ຄາໂບໄຮເດດ -1.1 g, ເສັ້ນໃຍ - 1.5 g, ຂີ້ - 0 , 4 ກໍາ Gruzdi ມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ PP, ອາຊີຣິກບິກ, thiamine, riboflavin.
100 ກຼາມມູດມີວິຕາມິນ B1 - 003 ມກ, B2 - 0.24 ມກ, C - 8 ມລ, PP - 015 ມລ.
ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍມີຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງຊີ້ນ: di - ແລະ monosaccharides - 0.5 g ຕໍ່ 100 g ຂອງສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ gourds ເກືອແມ່ນ 6 ເດືອນ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Mildew
ຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ຈໍານວນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນເຫັດ້ໍານົມບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນງົວ, ແລະທາດໂປຼຕີນຜັກຖືກດູດຊຶມດີກວ່າໂປຣຕີນຂອງສັດ. ເຫັດ້ໍານົມມັກຈະເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນໃນ cuisine ຜັກ. ມີອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ, ເຫັດ້ໍານົມສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ແນ່ນອນຂອງພະຍາດວັນນະໂລກ, urolithiasis ແລະບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ການກິນເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດສານພິດແລະຄໍເລດເຕີລອນເຊັ່ນດຽວກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ເຈນແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບການປ້ອງກັນຮູບລັກສະນະຂອງແກນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພົກຍ່ຽວແລະຕັບ. ນ້ໍາຫມາກພ້າວມີຄຸນສົມບັດຂອງການຂົ່ມຂູ່ຂອງ tubercle bacillus. ມັນຍັງມີຄວາມເຊື່ອວ່າຫຼັງຈາກການເກືອໃນເຫັດໄດ້ສ້າງທາດສານເຄມີທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອອັກເສບແລະຕ້ານການເຊາະເຈື່ອນ. ເຫັດມີສານທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງ, ໃຫ້ມັນຍືດຫຍຸ່ນແລະລຽບງ່າຍ.
ການໃຊ້ມູມໃນຢາປົວພະຍາດ (ສູດ)
ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາໂດຍການກິນປະຈໍາວັນຂອງເຫັດຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ຫນຶ່ງຂາບໍ່ຄວນເກີນ 100 g ຂອງເຫັດ.
ເຫັດ້ໍານົມແມ່ນໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອບັນລຸຜົນຕໍ່ຕ້ານ sclerotic, ຕ້ານການອັກເສບແລະໂຣກຊໍາເຮື້ອ - ທໍາຄວາມສະອາດຕາມສູດຫນຶ່ງ: ເຫັດເກືອຖືກນໍາໃຊ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສໍາລັບ 0.2-0.3 ກິໂລຕໍ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກແລະນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ຖືກປັບປຸງໃນອັດຕາສ່ວນ 3 ຫາ 1. ເຫັດ້ໍານົມຄວນໄດ້ຮັບການເກືອຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນກ່ອນການປິ່ນປົວ. ການເຕີມນ້ໍາມັນຈະປັບປຸງແລະເລັ່ງການດູດຊືມສານອາຫານແລະຜັກບົ່ວສົດຈະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງປາແຊນມອນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງເຜັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດທີ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນຂອງຈຸລິນຊີ, ຖືກຫ້າມນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານ.
ນ້ໍາ gruzdya ຝັງຕາຂອງຕົນທີ່ມີການອັກເສບ purulent ຂອງຕາ.
ໃນປະເທດຈີນ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍານ້ໍາແມ່ນທົ່ວໄປສໍາລັບການນວດ, ມັນເຊື່ອວ່ານີ້ relieves cramps ກ້າມຊີ້ນແລະຄວາມກົດດັນກ້າມເນື້ອ.
ສານສະກັດຈາກຫມາກພິກສົດມີຄຸນສົມບັດ antibacterial ແລະ antifungal, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ. ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງເຫັດຊາວຫນຸ່ມສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດວັນນະໂລກ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະປອດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ນົມບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງ muzzle ແລະ contraindications
ເຫັດ້ໍານົມບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ແລະການນໍາໃຊ້ເຫັດໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ຄວນຈະປານກາງ. ເຫັດ້ໍານົມບໍ່ແມ່ນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນການສູນເສຍ, ເຊັ່ນ: ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການປະຕິບັດທັງຫມົດ. - ຈາກການແຊ່ໄປຫາການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມ.
ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາທີ່ຂຸດຄົ້ນເຫັດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດສັບສົນກັບເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະພິດ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະຂອງການໂຫຼດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນອອກທັນທີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນພິດແລະອາຈົມ. ຂໍ້ຈໍາກັດໃນການໃຊ້ສຽງຮ້ອງໄຫ້ແມ່ນແນວໂນ້ມຂອງຄົນຕໍ່ອາການຖອກທ້ອງ.
ນົມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນພະຍາດ gastrointestinal, pancreatitis ແລະພະຍາດຕັບ.
ເຫັດຕົ້ນຢາງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ມັນຖືກຫ້າມ, ເພາະວ່າມັນຂູ່ວ່າຈະຂີ້ເຫຍື້ອ.
