ວິທີເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເຫັດ: ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບ

ເຫັດ Oyster ແມ່ນຊະນິດທີ່ມີລາຄາແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງຂອງເຫັດ, ຊຶ່ງມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມເຫັດອໍເດີ້ໃນແບບຟອມແຫ້ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕົກໃນອະນາຄົດ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດອໍໂຕ້ແຫ້ງ?

ມີຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພຽງພໍກ່ຽວກັບອິນເຕີເນັດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ເຊື້ອເຫັດ, ເຫັດແປ້ງແລະປະເພດອື່ນໆຂອງເຫັດ, ແຕ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເຫັດ oyster, ນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບການແຫ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຖາມວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດ oyster ຢູ່ເຮືອນຢູ່ບໍ່ໄດ້. ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນມີຜົນໃນທາງບວກ: ເນື່ອງຈາກວ່າເຫັດນີ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ງ່າຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະໃຊ້ໃນຮູບແບບແຫ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດໂອທິຣາດແຫ້ງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເກືອຫຼືຕົ້ມ.

ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ວ່າເຫັດອໍເດັດແຫ້ງໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍແຕ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ແມ່ນກວ້າງຂວາງ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບສູດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເຫັດ້ໍານົມ, boletus ແລະ ceps.

ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວ

ເພື່ອປະຕິບັດຂັ້ນຕອນຂອງການແຫ້ງໄວແລະປະສິດທິຜົນ, ທ່ານຄວນເກັບໄວ້ ຕໍ່ໄປນີ້ inventory:

• ມີດທີ່ຈະປອກເປືອກແລະຕັດເຫັດ;
• ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫນາເພື່ອເຮັດສໍາເລັດຂັ້ນຕອນການໂຍກຍ້າຍຝຸ່ນ;
• ຕັດຄະນະທີ່ທ່ານຈະຕັດເຫັດອູດ;
• ເຈ້ຍເພື່ອແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດ;
• ເສັ້ນໄຍຫນາຍາວຫຼືສາຍສໍາລັບການຕິດເຫັດໃຫ້ແຫ້ງ;
• dryer ໄຟຟ້າ (ທາງເລືອກ) ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ.

ການກະກຽມເຫັດ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແຫ້ງ, ເຫັດຕ້ອງໄດ້ກຽມພ້ອມກ່ອນ.

ມັນຄວນຈະສັງເກດເຫັນວ່າເຫັດອ້ອຍ ຢ່າລ້າງແລະບໍ່ຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນເຮັດໃນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ.

ເຫັດແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຖືກກວດສອບສໍາລັບສະຖານທີ່ປົນເປື້ອນແລະຖ້າພວກເຂົາມີຢູ່, ຂູດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍດ້າວແລະແຍກຂາອອກຈາກຫມວກ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ການປູກຕົ້ນໄມ້ທໍາອິດຂອງເຫັດອ້ອຍແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ. ໃນໄລຍະສົງຄາມ, ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານເສດຖະກິດໃນປະເທດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະເພດເຫັດນີ້ບໍ່ມີປະສິດທິພາບແລະສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກໄມ້ໃດໆ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາກອນຢູ່ລອດ.

ເພື່ອເອົາຂະຫນາດນ້ອຍຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ, ເຊັດເຫັດແຕ່ລະຄົນດ້ວຍຜ້າແຫ້ງແລະຫນາແຫນ້ນ.

ວິທີການອົບແຫ້ງ: ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ຄວນສັງເກດວ່າການປຸງແຕ່ງເຫັດສາມາດປະຕິບັດໄດ້ທັງສອງທາງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າພິເສດຫຼືໃນອາກາດເປີດ. ພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ລະວິທີແຍກກັນ.

ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະລ້າງຫມາກໂປມ, cherries, blueberries, ຫມາກໂປມ, pears, strawberries, currants, cranberries, rosehips, cornel, ສີຂຽວ (dill, parsley, cilantro, spinach, ຜັກບົ່ວຂຽວ, sorrel), ຫມາກເລັ່ນ, pepper.

ໃນອາກາດເປີດ

ການປຸງແຕ່ງເຫັດ oyster ໃນອາກາດເປີດແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າພິເສດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຄວນສັງເກດວ່າການແຫ້ງຂອງເຫັດໃນອາກາດສາມາດເຮັດໄດ້ໃນໄລຍະເວລາຮ້ອນ, ແຫ້ງແລະບ່ອນມີແດດ.

ພິຈາລະນາຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບຂະບວນການແຫ້ງເຫັດຫູໃນອາກາດເປີດ:

• ເມື່ອເຫັດຖືກອະນາໄມຫມົດແລ້ວແລະຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ພວກມັນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງເທິງເຈ້ຍທີ່ກຽມໄວ້.
• ຊ່ອງຫວ່າງແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນແສງແດດໂດຍກົງ, ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດທີ່ດີແລະສະບາຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
• ເຫັດຕາກແດດແຫ້ງເລັກຈະຕ້ອງຖືກຂຸດລົງໃສ່ເສັ້ນໄຍຍາວຫຼືຫນາຫຼືເສັ້ນລວດຫນາ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຫົວຂໍ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ inserted ໃນເຂັມເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການສາຍ.
• ເຫັດທ່ອນໄມ້ຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຫ້ງແລ້ງ, ພື້ນທີ່ທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາແກັດໃນເຮືອນຄົວ. ເພື່ອແຫ້ງດີໃນວິທີນີ້, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງມື້ສໍາລັບເຫັດຫອຍ.

ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າພິເສດທີ່ຜັກແລະຫມາກໄມ້ສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງນັ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການແຫ້ງເຫັດຫູແລະເຮັດໃຫ້ເວລາສັ້ນລົງ.

ຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຫັດມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ: ເຫັດ, ເຫັດ, ເຫັດພົ່ນ, ຫມາກເຫັດ, ເຫັດ້ໍານົມ.

ການປຸງແຕ່ງເຫັດ oyster ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຫັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະຕ້ອງໄດ້ວາງໄວ້ໃນຖາດ, ເຊິ່ງມາພ້ອມກັບເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າແລະວາງໄວ້ໃນອຸປະກອນ.
2. ອຸນຫະພູມເບື້ອງຕົ້ນຄວນຈະເປັນປະມານ 50 ° C, ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນຄວນຈະປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມອຸນຫະພູມໃຫ້ 75 ° C ແລະແຫ້ງຈົນກວ່າເວລາແຫ້ງແລ້ງ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດຢູ່ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າຈາກ 7 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການກໍານົດຄວາມພ້ອມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ຂາດເວລາໃນເວລາທີ່ເຫັດແລ້ວແຫ້ງ. ຖ້າພວກເຂົາແຫ້ງເກີນໄປ, ພວກເຂົາຈະລົ້ມລົງໄວແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ຜະລິດຕະພັນ undressed ຢ່າງວ່ອງໄວ molds ແລະ deteriorates.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໃຈໃນການເລືອກເຫັດສາມາດກິນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະສາມາດແຍກແຍະພວກມັນໄດ້ຈາກຕົວຢ່າງອັນຕະລາຍ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຫັດສີຂາວ, mildew (aspen, ສີດໍາ), volnushkah, ຫມູ, chanterelles, aspen, mohovikov, podgruzdkah, agarics ້ໍາເຜີ້ງ, rusulets, morels ແລະ stitches, truffle ສີດໍາ.

ຖ້າເຫັດຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມງໍ. ສີຄວນຈະສະຫວ່າງ, ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ - ຄືກັນກັບເຫັດສົດ.

ຈໍານວນຂອງເຫັດແຫ້ງຄວນຈະເປັນ 10% ຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ, ນັ້ນແມ່ນເຫັດຈະຫຼຸດລົງ 90%.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນນິວຊີແລນ, ເຫັດ oyster ເຫັດແມ່ນພິຈາລະນາເປັນປະເພດເຫັດຂອງເຫັດແລະການປູກຂອງມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ການນໍາເຂົ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງຖືກຫ້າມ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມີອິດທິພົນຂອງເຊື້ອເຫັດໃນພືດໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ແນວໃດແລະບ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ

ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຂອງເຫັດອ້ອຍແຫ້ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການປົກປັກຮັກສາລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ, ຊຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແຫ້ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນເຫັດອ້ອຍບໍ່ກາຍເປັນຄວາມຊຸ່ມແລະຕົກລົງ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫັດໃນເຫັດ, ພວກມັນຄວນໃສ່ໄວ້ ຈອກແກ້ວທີ່ສະອາດ, ກວມເອົາດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງເຈ້ຍແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີລະບາຍອາກາດດີ.

ມັນຄວນຈະຮັບຮອງວ່າເຫັດອ້ອຍສາມາດດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໄດ້ໄວແລະດູດໄຂມັນຕ່າງປະເທດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນການຫ້າມເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຜະລິດຕະພັນເກືອ, ຜັກທຽມຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດຫຼືສິ່ງທີ່ສາມາດຖ່າຍທອດກິ່ນຫອມຕ່າງກັບເຫັດຫອຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດອໍເດັດແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນໃຫ້ເຂົ້າໃຈບາງຢ່າງໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຂະບວນການແຫ້ງ.