ປະເພດ ສໍາລັບ hostess ໄດ້

ກະລໍ່າປີ Peking ສົດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຫນ້ອຍກ່ວາຜັກກາດຂາວ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ເລືອກແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ແລະຢູ່ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບການເກັບຮັກສາທັງຫມົດ, ຜັກກາດສົດສາມາດກິນໄດ້ຈົນກ່ວາປີໃຫມ່. ເພື່ອຮັກສາຜັກນີ້ອີກຕໍ່ໄປ, ການຫມັກ, ເວລາແຫ້ງແລະການແຊ່ແຂໍງຈະຊ່ວຍໄດ້. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກກາດເຊັ່ນ: Savoy, Brussels sprout, kohlrabi, broccoli or cauliflower, ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

Pears - ຫມາກທີ່ບໍ່ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໃນ cellar ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນອາພາດເມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ pears ສົດທີ່ດີກວ່າ. ແນ່ນອນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການອະນຸລັກໂດຍການເຮັດໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຕ່ໃນໄລຍະຂະບວນການ pear ໄດ້ຖືກອຸ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມສູງ (ສູງກວ່າ 90 ອົງສາ) ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີຢູ່ໃນຕົວເມືອງໃນລະດູຫນາວ? ວິທີການເຮັດໃຫ້ຜັກຢູ່ໃນຮູບຮ່າງດີ, ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປໄກ? ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີໃນ balcony ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ພິຈາລະນາລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງການເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວ.

ຫມາກພ້າວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນທຸກໆປີ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, ເພາະຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນຜັກແລະແຮ່ທາດ. ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບອາຫານກະລໍ່າປີ delicious - stew, ແກງ, ກະລໍ່າປີຂົ້ວ, ກະລໍ່າປີ baked. ໂດຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ຜັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເດັກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ມັນຕົ້ນ - ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ສະແຫວງຫາທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວ, ຮັກແມ່ແມ່ເພື່ອຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມ. ບົນພື້ນຖານຂອງຜັກນີ້ແມ່ນໄດ້ສ້າງສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ຈະເກີດຂຶ້ນວ່າມັນຕົ້ນປອກເປືອກໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍກ່ວາມັນໄດ້ກິນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ແລະມັນຫນ້າເສົ້າໃຈທີ່ຈະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນ.

ງອກຢູ່ບໍລິເວນ Bruxelles ແມ່ນບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປູກຝັງ: ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເພີ່ມຂື້ນ, ການຮົ່ມແລະການຫຼ່ຽງໃນລະຫວ່າງການເຕີບໂຕ. ແຕ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງລະດູແລ້ງກາງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ມັນມັກຈະບໍ່ມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບການກາຍເປັນຜູ້ສູງອາຍຸ, ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີຄວນເລືອກເອົາແນວພັນເຂົ້າຕົ້ນໃນເວລາປູກ. ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການກົດຂັດ (pinching) ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ.

ຜູ້ປູກຝັງທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນ cellar ໃນລະດູຫນາວ. ມີອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມຂອງສະຖານທີ່ແລະການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງ, ຫົວຈະລອດໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ໃນສະພາບທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືອາກາດແຫ້ງຮ້າຍແຮງກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມັນຕົ້ນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ພວກເຮົາເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນ cellar ຂອງພວກເຮົາ.

ໃນເວລາທີ່ລະດູຮ້ອນຂອງການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຢູ່ໃນ swing ເຕັມ, ແມ່ບ້ານຈະຕ້ອງແກ້ໄຂຄໍາຖາມທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີສີຂາວ. ຖ້າການເກັບກູ້ຜັກກາດແມ່ນຜົນສໍາເລັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງມັນແມ່ນບັນຫາທີ່ເປັນຈິງ. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜັກກາດລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນ cellar ໄດ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານບໍ່ມີມັນ, ແລະທ່ານມີ freezer ໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດ freeze ກະລໍ່າປີ.

Brussels sprouts, ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ຍັງມີຄຸນນະພາບເຊັ່ນ: ການປະໂຫຍດແລະການຕົກແຕ່ງທີ່ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນຖ້ວຍຕົບແຕ່ງ. ການນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ໃນລະດູຫນາວ, ການປຸງແຕ່ງແມ່ນຈໍາເປັນ. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຂ້າງອກ Bruxelles ໃນລະດູຫນາວໄດ້ບໍ? ຜະລິດຕະພັນຜັກນີ້ສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍວິທີການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ.

ບາງຄັ້ງ hostess ມີຄວາມຕ້ອງການກ່ອນທີ່ຈະ peel ມັນຕົ້ນ, ແລະບໍ່ 1-2 ຊິ້ນ. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການກະກຽມສໍາລັບວັນພັກ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຢ້ຽມຢາມໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼາຍຄົນ. ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຜັກທີ່ເປືອກຊ້ໍາໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ກາຍເປັນປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກແຫ້ງແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນເມື່ອມັນພົວພັນກັບອົກຊີເຈນ.

ຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດຂາວບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີວິດຂອງມັນຈະທົນທຸກຢ່າງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ຫົວຫນ້າຂອງກ້ານຄໍຖືກສ້າງແລ້ວ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຈັດການກັບ. ເວລາເກັບກ່ຽວຂອງຜັກກາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະພື້ນທີ່ຂອງການເຕີບໂຕ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງການເກັບກໍາ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການຜິດພາດແລະກະກຽມກະລໍ່າປີສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ.

ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນຕາມລະດູການຍັງມີສູງຕະຫລອດປີ. ຖ້າພື້ນທີ່ການເກັບຮັກສາບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ, ຫົວທີ່ຈະສູນເສຍລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ກາຍເປັນອ່ອນ, ຊ້ໍາແລະຊ້ໍາ. ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີຂອງມັນຕົ້ນ, ທ່ານຕ້ອງເຮັດວຽກຫນັກ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາມີສະພາບທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ.

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າມັນກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງເກືອບທຸກໆຄອບຄົວ, ແຕ່ 300 ປີກ່ອນແລະບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບພວກມັນ. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນແຂກປົກກະຕິເປັນອາຫານຄ່ໍາມື້, ແລະອາຫານຄ່ໍາວັນພັກ. ແລະຜູ້ເຂົ້າພັກ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ capricious. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂພິເສດ.

ຜັກທຽມແມ່ນພືດຜັກທຽມປະຈໍາປີ. ຂີ້ເຜີ້ງໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການປະສົມພັນແລະເປັນຕົວອະໄວຍະວະຂອງຫມາກພ້າວແລະພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງມັນ. ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກບາງສ່ວນຂອງພືດ - ຕາບໍ່ໄດ້ເປີດ, ຊຶ່ງເປັນ "ຫົວ" ຂອງສີຂຽວຫລືສີມ່ວງ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຄອບຄົວຫຼາຍຢ່າງ. ໃນມື້ນີ້ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫຼາຍສູດທີ່ໃຊ້ຜັກນີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນລະດູຫນາວ ຍ້ອນນີ້, ມັນຕົ້ນແມ່ນຊື້ແລະເກັບໄວ້ຕະຫຼອດໄລຍະເວລາທີ່ເຢັນ. ຜັກສະເຫມີຕ້ອງການການປິ່ນປົວພິເສດແລະ, ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບມັນຕົ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ tinker.

ມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນທຸກໆຄອບຄົວ, ມັນມີຢູ່ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. ພວກເຂົາກິນມັນທັງໃນວັນທໍາມະດາແລະໃນວັນພັກ. ການເກັບກ່ຽວພືດຜັກນີ້ເກີດຂື້ນໃນແຕ່ລະປີ, ໃນລະດູຫນາວ. ວິທີການຮັກສາມັນຕົ້ນຢູ່ເຮືອນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring, ເນື່ອງຈາກວ່າຢູ່ໃນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ມັນເລີ່ມ rot, ຢ້ານກົວຂອງອາກາດຫນາວແລະອຸນຫະພູມສູງ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຕາຕະລາງວັນພັກສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ. ໃນຫຼາຍໆຄອບຄົວ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແລະເລື້ອຍໆ. ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາຂອງຜັກນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພິເສດແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນຈະສົດຊື່ນໃຫ້ທ່ານຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring.

ໃນປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ. ຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດມີຜູ້ທີ່ມີທີ່ດິນຂອງຕົນເອງຫຼືເຮືອນສ່ວນຕົວ, ບ່ອນທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຫົວທີ່ຈະຮັກສາ intact ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ຕົວມັນເອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຈໍານວນຫນ້ອຍແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາ.

ມັນຕົ້ນປອກເປືອກແລະມັນຕົ້ນ, ທີ່ຮູ້ຈັກ, ບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນໃນອາກາດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຊ້ໍາ, ແຫ້ງແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນແຕ່ລະຄົນ, ອີງຕາມປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງ, ມີເງື່ອນໄຂສະເພາະແລະຊີວິດຂອງມັນເອງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຢ່າງເຫມາະສົມ, ຊອກຫາວ່າທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ຫຼໍ່ລື່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເກັບຮັກສາບໍ່ດີໃນລະດູຫນາວສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານມີບັນຫາ. ມັນຕົ້ນບໍ່ມັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫລາຍເກີນໄປ, ອຸນຫະພູມສູງແລະປະຕິບັດບໍ່ດີກັບຄວາມເຢັນ. ທັງຫມົດຂອງຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ການເກັບຮັກສາຜັກບໍ່ງ່າຍດັ່ງນັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຢ່າງເຫມາະສົມແລະແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ໃນໄລຍະຍາວ.