ປົກປັກຮັກສາຜົນປະໂຫຍດ: ວິທີການແຊ່ຜັກກາດກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ບ້ານ?

ຜັກທຽມແມ່ນພືດຜັກທຽມປະຈໍາປີ. ກະລໍ່າປີ broccoli ໄດ້ຮັບໂດຍ hybridization ແລະແມ່ນອະໄວຍະວະຂອງຟີລີຟີແລະຍາດພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງມັນ.

ກິນພາກສ່ວນຂອງພືດ - ຕາບໍ່ໄດ້ເປີດເຊິ່ງແມ່ນ "ຫົວຫນ້າ" ຂອງສີຂຽວຫຼືສີມ່ວງ.

ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຜະລິດໂປຼຕີນສູງທີ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ອາຊິດ amino ແລະເສັ້ນໄຍ. ຜັກນີ້ ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນ ຄົນທີ່ມີພະຍາດ cardiovascular, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນຂອງມະເຮັງ.

Freezing ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາວ່າ broccoli ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cellar ຫຼື basement ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ຂໍ້ດີຂອງວິທີການ

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຟອງກະລໍ່າປີຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ບໍ? Frozen ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນລະດູຫນາວແມ່ນສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາ, ພວກເຂົາ ສະເຫມີຢູ່ໃນມື, ປະຫຍັດງວດແລະຄອບຄົວ. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການອື່ນໆທີ່ຈະເກັບຮັກສາ broccoli, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການແຫ້ງຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ, ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ຜັກບົ່ວຂຽວຂີ້ເຖົ່າ: ດີຫລືບໍ່? ກະລໍ່າປີ broccoli, ທີ່ຜ່ານການ freezing ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດໃນຕົວຂອງມັນເອງ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດ ຜັກກາດສົດ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ວິທີການຂີ້ຕົວຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວສົດ? ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນ frozen ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກກາງຂອງຮ້ອນ, ໃນເດືອນມິຖຸນາ - ເດືອນກໍລະກົດ.

ເພື່ອການແຊ່ແຂໍງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກດອກໄມ້ນ້ອຍແລະສີຂຽວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສັດຕູພືດແລະໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີ້ມູກ.

ມັນຈະເຫມາະສົມຖ້າທ່ານເກັບຜັກກາດສົດ ຈາກສວນຂອງທ່ານ ຫຼືຊື້ໃນຕະຫຼາດ.

ວິທີການກະກຽມ broccoli ສໍາລັບ freezing ສໍາລັບລະດູຫນາວ? ສະພາບຂອງພືດຜັກທີ່ດີກວ່າ, ພວກມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ແລະເພື່ອກະກຽມຜັກສໍາລັບ freezing, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງການກະທໍາງ່າຍໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງຜັກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນກັບ ລ້າງຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະມົນລະພິດທີ່ຢູ່ ຖ້າມີແມງໄມ້ຂີ້ເຜີ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາມັນໃນເວລາເຄິ່ງນາທີ, ແລ້ວລ້າງແລ້ວ.
2. ດ້ວຍ broccoli, ເອົາໃບທັງຫມົດ, ຕັດລໍາຕົ້ນ tough. ຮວບຮວມ inflorescences ເຂົ້າໄປໃນບໍ່ນ້ອຍດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ.

ສິ່ງທີ່ broccoli ກະລໍ່າປີຈອກ?

ກະຈາຍຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ມາມັນສະດວກໃນການໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມ. ແລະຍັງບໍ່ລືມ ລະບຸວັນທີ freezing.

ບ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສານສະກັດກັ້ນ broccoli? ກະລໍ່າປີ broccoli ສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen ໃນ freezer ໂດຍທົ່ວໄປໂດຍບໍ່ມີກິ່ນ, ດີກວ່າມີຫນ້າທີ່ fast freezing.

ໃນສິ່ງທີ່ອຸນຫະພູມອາກາດຮ້ອນຂີ້ເຜີ້ງ? ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ freezing broccoli ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຈະເປັນອຸນຫະພູມ ຈາກ -18 C ເຖິງ -23 C.

ເວລາເກັບຮັກສາ

ຜັກແຊ່ເຢັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເກັບໄວ້ ເຖິງ 9 ເດືອນ ໃນຕູ້ເຢັນປົກກະຕິ, ແລະຢູ່ໃນພາກສ່ວນທີ່ແຊ່ແຂງ - ເຖິງ 14 ເດືອນ.

ຄຸນນະສົມບັດ

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງກະລໍ່າປີ broccoli freezing ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຫຍັງ? ສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ?

ໂດຍການເລືອກຜັກສໍາລັບເດັກທີ່ເຫມາະສົມ ໂດຍສະເພາະຢ່າງລະອຽດທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາຈະຕ້ອງບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະອ່ອນແອ. ເລືອກເອົາພຽງແຕ່ inflorescences ແຂງອ່ອນ.

ວິທີການຂີ້ຕົວຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືເດັກນ້ອຍ? ຖ້າເດັກອ່ອນແອ ອາຫານແພ້ອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາ broccoli ກ່ອນທີ່ຈະ freezing ສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຜັກໄດ້ຖືກຊື້ໂດຍທ່ານ, ແລະບໍ່ປູກໃນສວນຂອງທ່ານເອງ.

ໃຊ້ຕູ້ຄອນເທນເນີສໍາລັບ freezing. Freeze vegetables ແຫ້ງດັ່ງນັ້ນຫຼາຍກ້ອນບໍ່ໄດ້ປະກອບ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄໍພານຂັດກັບຜັກບົ່ວ? ຄີບກະລໍ່າປີຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນແທ້ໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ freezing broccoli. ເຫຼົ່ານີ້ຜັກສອງ ສາມາດ frozen ຮ່ວມກັນມັນສະດວກສະບາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກແຕ່ງກິນຈາກສອງກະລໍ່າປີ.

ວິທີການແຊ່ນ້ໍາງອກ Bruxelles ຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ freezing ສີຂາວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອ່ານຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ວິທີການ

ວິທີການຂີ້ຕົວຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ? ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນຂີ້ຝຸ່ນ.

ຂີ້ເຜີ້ງສາມາດຂາວໄດ້ສອງວິທີ:

ໃນແຊ່

ເອົາໃສ່ເຕົາໄຟ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສອງສ່ວນສາມ. ແຕ່ງກິນຫມໍ້ທີ່ສອງດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາຜັກບົ່ວຂີງເຂົ້າໃນມັນ, ຕົ້ມ 1-2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ immersed ໃນນ້ໍາກ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາ! ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດ ສີຂຽວສົດໃສ broccoli ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.

ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ

ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ, ປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວ, ເອົາຜັກກາດແລະ ປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ ສຸດຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວ.

ເພື່ອຮັກສາ broccoli ເປັນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະແຊບຫຼັງຈາກທີ່ຫັກ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ໃຫ້ມັນ ແຫ້ງ.

ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກກາດກະຈອກໃນລະດູຫນາວ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການປິ່ນປົວແລະການເກັບຮັກສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກສີຂຽວຈະ delight ທ່ານມີລົດຊາດຂອງຕົນ. ຈົນກ່ວາລະດູການຕໍ່ໄປ.