ປະເພດ ຜັກບົ່ວ

ຜັກສະເຫມີໄດ້ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ບ່ອນທີ່ພືດຜັກແລະພັນທຸກໍາບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່ແລະມີການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ນັກປັບປຸງພັນທະມິດໄດ້ພະຍາຍາມຜະລິດແນວພັນທີ່ສວຍງາມຫຼາຍກວ່າເກົ່າຂອງພືດທີ່ສວຍງາມນີ້, ເຊິ່ງຈະຖືກແຍກອອກໂດຍລົດຊາດທີ່ດີ, ລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ການຕໍ່ຕ້ານສັດຕູພືດແລະສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ.

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ delicious. ແຕ່ບາງຄັ້ງມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບກະດູກທີ່ພວກມັນມີ. ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເມັດ grape, ແລະວິທີການແລະໃນບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນການກິນເມັດ grape ເປັນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດແມ່ນອາຊີບທີ່ທ່ານບໍ່ມັກຈະເບິ່ງ.

ຜັກບົ່ວ - ນີ້ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນກຸ່ມໃນເຄືອເຄືອ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທໍາອິດທີ່ຄົນປູກ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ grapes ໄດ້ຖືກຮູ້ຈັກໃນເວລາໂບລານ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຢາແລະໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ grapes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງນັ້ນ.

ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜັກກາດ. ບາງຄົນມັກແນວພັນຂາວຫຼາຍ, ຄົນອື່ນຄືຄົນທີ່ຊ້ໍາ, ຄົນອື່ນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃສ່ສີ. ແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນຫມົດໃນ vain, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນສີຫມາກມີເນື້ອນີ້ກໍ່ matters, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມງາມ. ສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນຫມາກໄມ້ສີດໍາ, ທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດ, ແລະວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຂອງປະທານແຫ່ງທໍາມະຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈນີ້ - ຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້.

້ໍາເຜີ້ງ, tart, ຫວານ - ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ນ້ໍາ grape ໄດ້ມີມູນຄ່າໃນບັນດາ chefs, winemakers, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປິ່ນປົວແລະປິ່ນປົວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມີອໍານາດ, ສາມາດກັບຄືນມາສຸຂະພາບ, ຄວາມງາມແລະສະຫວັດດີການ. ແລ້ວໃນວັນນະຄະດີວັດຖຸບູຮານ, grapes ໄດ້ sung ໂດຍ poets, warriors ນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະເດັກຍິງ - ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມງາມແລະໄວຫນຸ່ມ.

ສໍາລັບແນ່ໃຈວ່າປະຫວັດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສົ້ມແມ່ນບໍ່ຮູ້, ແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບນັກໂບຮານຄະດີ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນນິຍົມສໍາລັບຫຼາຍພັນປີກ່ອນຍຸກຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ປິ່ນປົວໂບລານໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນເປັນຢາແກ້, ງາມຂອງເວລາເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງສໍາອາງ, ປຸງແຕ່ງເປັນການຮັກສາໄວ້.

ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນຂອງພວກເຮົາ, ຮູບແບບປົກກະຕິແມ່ນການມີ Isabella grapevine ຢູ່ຫລັງເຮືອນ. ທ່ານຈະຄິດວ່າຄຸນງາມຄວາມດີຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້ແມ່ນຄວາມບໍ່ມີເຫດຜົນແລະການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສະພາບພູມສັນຖານຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກກໍລະນີ. Grapes "Isabella", ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບເຫຼົ່ານີ້, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆອີກ.

Hippocrates ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ບອກວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວແທ້ໆສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ (ປະເທດຝຣັ່ງ, ອິຕາລີ, Chile). ການຜະລິດຂອງມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນຫຼາຍປະເທດທີ່ມີເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຜັກກາດ.

ຢານີ້ສາມາດມີລົດຊາດ. ມັນແມ່ນປະໂຫຍກນີ້ທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈເມື່ອມັນມາກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທໍາມະຊາດ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍຢ່າງສົມບູນ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງນັບແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານເປັນຢາທົ່ວໄປ. ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຢາທີ່ມີລົດຊາດນີ້ດ້ວຍມືມື້ນີ້.

ປະເທດຝຣັ່ງ grapes - ບັນດາປະເທດຮ້ອນໃນພາກພື້ນ Mediterranean ແລະອາຊີກາງ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ວັດທະນະທໍານີ້ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຂົງເຂດເຫຼົ່ານີ້. ການພັດທະນາການລ້ຽງສັດໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງໂຮງງານຢູ່ພາກເຫນືອ. ຫລາຍເມລໍດທັນສະໄຫມສາມາດກະຕຸ້ນຄວາມບໍ່ສະທ້ອນແລະການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວໄດ້ດີ.

ຜັກກາດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບມະນຸດຊາດຫຼາຍກວ່າແປດພັນປີ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະພຽງແຕ່ອາຫານແຊບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີນ້ໍາ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕົວຫນັງສືທີ່ເຫມາະສົມກັບການບໍລິໂພກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປະດິດສ້າງຂອງເກົ່າແກ່ທີ່ສັງເກດເຫັນວ່າເມັດ grape ມີມູນຄ່າທີ່ດີ, ແລະມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນກຸ່ມ grapes ສົດໃນຮ້ານຄ້າຕ່າງໆແລະໃນສັບພະສິນຄ້າ. ມັນມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ຍັງໃບຂອງພືດນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ການເກັບກູ້ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ສົດ, ຜະລິດຕົ້ມແລະ infusions.

ເຖິງວ່າຈະມີແນວພັນ grape ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຫຼາຍ, ນັກວິທະຍາສາດບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການເຮັດວຽກໃນການປັບປຸງເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້. ແນວພັນໃຫມ່ "Yasya" ເປັນຫົວຂໍ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະແລະລັກສະນະຂອງມັນໃນບົດຄວາມນີ້. ກ່ຽວກັບການປັບປຸງຊີວິດການເປັນຕົວແບບຜົນຂອງການເຮັດວຽກຂອງນັກວິທະຍາສາດຂອງສະຖາບັນວິທະຍາສາດແລະໄວ.

ການປູກໄວແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນໃນສວນຂອງທ່ານ. ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ - ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຕັດຊໍາ, ຫຼື chubukov. ພິຈາລະນາວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປູກວັດທະນະທໍານີ້ຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເບ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືກຕ້ອງ.

Grapes Pruning - ຂັ້ນຕອນ obligatory ຂອງສວນເຮັດວຽກ. ຈຸດປະສົງຂອງ pruning ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ, ຊ່ວຍໃຫ້ການດູແລຂອງເຄືອ (ພຸ່ມໄມ້), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງພືດທີ່ເຫມາະສົມ. grapes Pruning: ດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືພາກຮຽນ spring? ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສະພາບອາກາດທີ່ສວນໄຮ່ເຕີບໃຫຍ່. ຖ້າສະພາບອາກາດບໍ່ສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຕັດ pruning ຂອງພາກຮຽນ spring ແມ່ນບໍ່ດີກ່ວາດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ການສືບພັນຂອງ grapes ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຕັດຊໍາ (chubukov) ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແລະມີຜົນປະໂຫຍດໃນນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້ພືດໃຫມ່ຈະເປັນສໍາເນົາຂອງແມ່ພຸ່ມໄມ້ເປັນ. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນເວລາທີ່ຜັກກາດຖືກຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍວິທີການປູກ, ແຕ່ເມື່ອມັນຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນ, ມັນກໍ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບຊາວສວນຈໍານວນຫຼາຍ, ບັນຫາການເກັບກ່ຽວແລະການເກັບຮັກສາຂອງການຕັດຊໍາໃນໄລຍະເວລາລະດູຫນາວຈະກາຍເປັນຮີບດ່ວນ.

ການປູກໄວແມ່ນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວຽກງານຂອງຜູ້ປູກ. ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ມັນເກັບຮັກສາໄດ້ດີແລະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າຫຼືນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ໃຫ້ເບິ່ງວ່າໄລຍະເວລາໃດທີ່ຖືກພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຍິງອາບນ້ໍາສຸກແລະວິທີເຮັດມັນ.

ເກືອບທຸກໆຄົນໃນຊີວິດຂອງເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມຫມາກດັ່ງກ່າວເປັນຫມາກໄມ້. ແຕ່ມັນເປັນຫມາກໄມ້, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາບາງຄົນມັກຈະນັບຖື, ເພາະວ່າມີຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຢືນຢັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີການປ່ຽນແທນແນວຄວາມຄິດ: ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກມີເນື້ອ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ raisins ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກມັນແມ່ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ຖ້າພາກພື້ນທີ່ຊາວສວນທີ່ມີຊີວິດຢູ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນແລະມີອາກາດຫນາວ 20, ນີ້ຈະບໍ່ເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການປູກຝັງ. ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວເພື່ອວາງສວນ, ໃຫ້ດູແລມັນແລະເກັບກ່ຽວໄດ້ດີ. ແນວພັນ Ukryvnye ແລະ neykryvnye ໃນ viticulture, ບໍ່ມີແນວຄວາມຄິດຂອງ "ກວມເອົາແລະແນວພັນ neykryvnoy ຂອງ grapes", ແທນທີ່ຈະ, ມັນຫມາຍເຖິງຫນຶ່ງໃນລັກສະນະຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຂອງແນວພັນໃດ.

Grape ຝຸ່ນ Malbek ດ້ານວິຊາການແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາລັບການຜະລິດເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ມີເນື້ອໃນເຫຼົ້າສູງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງລາຍລະອຽດຂອງ grapes ຂອງແນວພັນນີ້, ຂໍ້ໄດ້ປຽບແລະຂໍ້ເສຍຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບ່ອນທີ່ແລະວິທີທີ່ Malbec ຖືກນໍາໃຊ້. ປະວັດສາດເລັກນ້ອຍ "Malbec" ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຊື່ທີ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເທດ.