ປະເພດ ຢາພື້ນເມືອງ

Sauerkraut ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ນາງໄດ້ຖືກຮັກສໍາລັບລົດຊາດສຸກ, ລົດຊາດສົ້ມ, ສໍາລັບຜົນກະທົບສົດຊື່ນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສັງເກດເຫັນວ່າມັນດີກັບອາຫານຊີ້ນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນຜັກທຽມໃນທຸກເວລາຂອງປີ, ແຕ່ເມື່ອມັນມີຜົນປະໂຫຍດແລະເມື່ອມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງບົດຄວາມນີ້.

ໃນບັນດາຢາສະຫມຸນໄພທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນການແຍກອອກຈາກພືດຫນຶ່ງ, ການນໍາໃຊ້ຢາທີ່ໃຊ້ໃນປະຫວັດສາດໄດ້ຮັບຄວາມກວ້າງຂວາງ. ມັນຈະກ່ຽວກັບ cockle ໄດ້ (ໂດຍສະເພາະ, ປະຊຸມສະໄຫມ), ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່ unattractive ຂອງຫຍ້າບໍ່ມີຜົນກະທົບຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກຂອງຕົນ. Description Cocktail ແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າປະຈໍາປີຂອງຄອບຄົວ Compositae ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃບໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວຕະຫລອດເວລາກັບໃບເຕົ້າໄຂ່ເງົາທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ຂອງອາຄານແລະບ່ອນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດສໍາລັບເວລາດົນນານເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ແຕ່ນອກເຫນືອຈາກການດຶງດູດພາຍນອກຂອງມັນ, ງາຊ້າງປະຊຸມສະໄຫມຍັງມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ. ສິ່ງທີ່ແລະວິທີທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍໂຮງງານນີ້, ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາມັນແລະວິທີການກະກຽມວັດຖຸດິບຢາພື້ນເມືອງ - ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບສິ່ງທັງຫມົດນີ້ຕໍ່ມາໃນບົດຄວາມ.

ລໍາຕົ້ນຕໍທີ່ຕໍ່າ (5 ຫາ 40 ຊຕມ), ທີ່ເອີ້ນວ່າ thyme (ໃນພາສາຢູເຄລນ - thyme) ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວັດສະພືດ, ຊຶ່ງຫຼາຍຄົນພິຈາລະນາມັນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວດົນໂດຍຜູ້ປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆ, ຮູ້ຈັກວິທີການກຽມອົງປະກອບປິ່ນປົວ, ແລະເວລາທີ່ຈະເກັບກໍາວັດຖຸດິບສໍາລັບຊາ, ເຊິ່ງມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ວິທີການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມມະຫັດສະຈັນນີ້ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ - ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຕື່ມອີກ.

Cornflower ແມ່ນແຂກບໍ່ສົນໃຈໃນຂົງເຂດແລະສວນ, ມີພວກມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດຊະນິດໃດ. ແຕ່ໃນຂະນະດຽວກັນດອກໄມ້ພາກສະຫນາມເລັກນ້ອຍນີ້ເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບສໍາລັບຢາພື້ນເມືອງແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນບາງພື້ນທີ່ອື່ນໆ. ລາຍລະອຽດແລະຮູບພາບປະເພດຂອງເມັດສາລີ (Centauréa jcea) ເປັນຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ເປັນຂອງພືດ Cornflowers ຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ Astrovie (ອີກຊື່ - Compositae).

Burdock ຫມາຍເຖິງພືດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃນຢາພື້ນເມືອງ. ມັນມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດເຊິ່ງມັນສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະຖານະການສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ໃນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ, ຮາກ burdock ແມ່ນໃຊ້.

ຕຽງນອນອ່ອນທີ່ໄດ້ຮູ້ມາແລ້ວວ່າເປັນພືດທີ່ເປັນຢາ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຕ່າງໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຮູ້ວ່າໂລກພະຍາດສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ແນວໃດບົນພື້ນຖານຂອງໂຮງງານນີ້. ມັນມີລັກສະນະແນວໃດແລະບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ A bedsticker ອ່ອນ (Latin Gólium mollgoo) ເປັນອາຍຸຫລາຍປີຂອງຄອບຄົວ Marenov.

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນທີ່ມີຄວາມບໍ່ຫມັ້ນໃຈຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາເສບຕິດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາພື້ນເມືອງແລະສູດອາຫານຂອງຢາພື້ນເມືອງເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດທາງບວກແລະຜົນກະທົບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືພາກສະຫນາມ wormwood, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງມັນແລະປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ຕຽງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືມີກິ່ນຫອມ - ເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ໃຊ້ໃນຢາທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ. ມັນມີຈໍານວນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະໃນເວລາດຽວກັນການປະຕິເສດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການນໍາໃຊ້ພືດທີ່ເຫມາະສົມແລະປອດໄພນີ້ເພື່ອການປິ່ນປົວ.

Cherry ຫວານແມ່ນຄ້າຍຄື kiss ທໍາອິດຂອງຮ້ອນ. ນາງເປັນຫນຶ່ງໃນທໍາອິດໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລຶະເບິ່ງການທີ່ປາກົດຢູ່ຕົ້ນໄມ້, ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກ, ເຕັມໄປດ້ວຍລະດູຫນາວ, ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະວິຕາມິນທໍາອິດ. ຫລາຍຄົນສາມາດກິນ cherries ໃນປະລິມານຫລາຍ, ຫມັ້ນໃຈວ່າມັນຈະບໍ່ເຮັດອັນຕະລາຍໃດໆແລະພຽງແຕ່ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດອັນແຂງແຮງ.

ເຊັ່ນພືດທີ່ມີຊື່ສຽງເປັນ hawthorn ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ - ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມຫມາຍກ່ຽວກັບປະເພດທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ໃນໄລຍະການກະກຽມຫມາກຜົນການປິ່ນປົວຂອງພືດ, ຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກສົ່ງໄປໃນການເດີນທາງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບເຂົາ. ແຕ່ວ່າບໍ່ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າເວລາແລະວິທີການທີ່ຈະເກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດຜັກນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີ, ການໄດ້ຮັບສານອາຫານສູງສຸດໃນວັດຖຸດິບຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

ຜັກທຽມແມ່ນພືດເຜັດ, ພີ່ນ້ອງຂອງຂີງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ saffron ອິນເດຍແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໂລກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂຸມ, ຄຸນສົມບັດແລະການນໍາໃຊ້. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຄໍາຖາມຂອງສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ຫຼາຍຄົນຈະຕອບດ້ວຍຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນ - ເຄື່ອງເທດຈະເຫມາະສົມ.

ເກືອບວ່າທຸກໆຄົນໃນອາວະກາດຫລັງ Soviet ແມ່ນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບ hero ຂອງບົດລາຍງານໃນມື້ນີ້ຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ occupy ສະຖານທີ່ກຽດຕິຍົດຢູ່ໃນທະນາຄານໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍ. ໃນມື້ນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຈາກສານນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີພຽງແຕ່ເປັນຊາເທົ່ານັ້ນ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ມະຫັດສະຈັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, hostesses diluted, ໂອນຊິ້ນສ່ວນຈາກກັນໄປຫາກັນແລະພະຍາຍາມນໍາເອົາຕົວຢ່າງທີ່ເຫມາະສົມຂອງອົງການນີ້.

ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສາມາດ "ຫັນປ່ຽນ" ນ້ໍາຫວານຫຼື້ໍານົມເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ພວກເຮົາມັກນໍາໃຊ້. ເຫັດ Kombucha, kefir ເຫັດແລະເຂົ້າອິນຊີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີຊື່ສຽງ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບມື້ນີ້ແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.

Birch ແມ່ນບາງຄັ້ງເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ຍົກຍ້ອງທີ່ສຸດໃນ poetry ແລະດົນຕີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສະຫນຸກສະຫນານບໍ່ພຽງແຕ່ສີຂອງເປືອກຫູທີ່ບໍ່ປະຫລາດໃຈ, ຫຼືວົງແຫວນຫູຫນວກ - ບັນດາບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບມູນຄ່າຂອງໃບຂຸ້ນ, ເປືອກ, ເປືອກແລະຕາ. ໃຫ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບຕາງ່າມແລະຄຸນສົມບັດດ້ານຢາຂອງພວກມັນໃນມື້ນີ້. ສິ່ງທີ່ເປັນອຸດົມສົມບູນແລະສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນ: A, carotene, C, PP; ແຮ່ທາດ: magnesium, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ; ກົດໄຂມັນ alkaloids tannins saponins phytoncides glucose ຢາງແລະນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ; flavonoids: hyperoside, quercetin.

ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວນານເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຊື້ອເຫັດ, parasitizing ໃນຕົ້ນໄມ້ birch - chaga. ຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ແລະນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ. ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈໃນບົດຄວາມວ່າມັນເປັນເຫັດຊະນິດໃດ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດພົບເຫັນແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນໄດ້. ລາຍລະອຽດຂອງເຫັດ Chagoy ຖືກເອີ້ນວ່າຮູບແບບທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນຂອງເຊື້ອເຫັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ພືດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີອົງປະກອບ biochemical ທີ່ມີຄຸນຄ່າຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາປົວພະຍາດທໍາມະຊາດ. ຜັກທຽມ Spirulina, ເຊິ່ງມີປະສົມປະສານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະປະສົມກົມກຽວຂອງອາຊິດອະມິໂນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ໄດ້ຄອບຄອງຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນີ້. ພືດທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນເກືອບຫນຶ່ງເທົ່າທີ່ໄດ້ຄຸ້ມຄອງຢູ່ໃນໂລກຂອງພວກເຮົາເປັນເວລາຫລາຍປີບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ຢາງແປ້ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ໄຜ່; ໃນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍ - ເລຊິນ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຊູນຟູຣີນແລະແຮ່ທາດທີ່ເອີ້ນວ່າ Barras. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາ, ທັງໃນທາງການແລະຢາພື້ນເມືອງ. ສິ່ງທີ່ດີແລະສິ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ມັນ, ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ຕື່ມອີກ.

В умеренном поясе, в чаще хвойных или смешанных лесов, во влажном мхе можно встретить грибы под названием лисички. У них есть и другие названия: лисочки желтые, петушки. Грибники очень ценят этот гриб, но он также пользуется большой популярностью у народных целителей. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຢາປົວພະຍາດຢ່າງເປັນທາງການບໍ່ໄດ້ລະເລີຍພວກມັນ.

ມັນເປັນປະເພນີທີ່ແກ້ວປະເສີດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະເສີດທີ່ປະຕິບັດເປັນເຄື່ອງປະດັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງກິດຈະກໍາຂອງມະນຸດ. ການນໍາໃຊ້ສີເຫຼືອງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາອັນຍາວນານ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຮູ້ດີກວ່າ. ລາຍລະອຽດ: ວິທີການສີເຫຼືອງເບິ່ງຄືວ່າປະຊາຊົນຈາກປະເທດເກົ່າແກ່ທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊົມຫຼາຍກ່ວາອໍາພັນ.