Sauerkraut ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ນາງໄດ້ຖືກຮັກສໍາລັບລົດຊາດສຸກ, ລົດຊາດສົ້ມ, ສໍາລັບຜົນກະທົບສົດຊື່ນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສັງເກດເຫັນວ່າມັນດີກັບອາຫານຊີ້ນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນຜັກທຽມໃນທຸກເວລາຂອງປີ, ແຕ່ເມື່ອມັນມີຜົນປະໂຫຍດແລະເມື່ອມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງບົດຄວາມນີ້.
ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການ
ປະລິມານກາລໍ - ພຽງແຕ່ 19 kcal ຕໍ່ 100 g.
- ໂປຕີນ - 09 ກໍາ
- ໄຂມັນ - 01 g
- ຄາໂບໄຮເດດ - 43 ກໍາ
ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, C, ທາດການຊຽມແລະ magnesium.Composition
ອົງປະກອບຍັງປະກອບມີ: carrots, peppercorns, ໃບ Bay ແລະເກືອ. ຕົວແປທີ່ຮູ້ຈັກກັບ cranberries, beets, grapes, ຫມາກໂປມ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນໄດ້ຮັບບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃຫມ່. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ແມ່ນຜົນມາຈາກການຫມັກຂອງ lactic. 
ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວຂອງກຸ່ມ A ແລະ C, ຜັກກາດດັ່ງກ່າວແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ H, PP, D ແລະຫຼາຍຂອງສານປະໂຫຍດອື່ນໆ, ລວມທັງອົງປະກອບດັກທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍ. ອາຫານແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ lactic. ມັນແມ່ນຍ້ອນທາດອາຊິດ lactic ທີ່ມີກິ່ນທີ່ປະກົດວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຄ້າຍຄືຫມາກໂປມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ທາງເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການຜະລິດໄກ່ກະລໍ່າປີແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວໂລກ, ສະນັ້ນມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເວົ້າວ່າໃນປະເທດໃດກໍ່ຕາມມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບ.
ການນໍາໃຊ້ແມ່ນຫຍັງ?
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ sauerkraut ງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ - ເປັນບັນຊີລາຍຊື່ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງອົງປະກອບການຕິດຕາມທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນ, ພະລັງງານຫນ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງກະລໍ່າປີ: Brussels, Savoy, ສີແດງ, ດອກກຸ້ງ, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi.
ກະລໍ່າປີ
ການນໍາໃຊ້ລະບົບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນລະບົບ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ຢູ່ ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດຂອງມະນຸດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ສານທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ, ຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດ hemoglobin ແລະປະກອບສ່ວນຕໍ່ການຕໍ່ອາຍຸຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ. ຢາຍັງພົບວ່າອົງປະກອບບາງຢ່າງຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີ inhibit ການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງ.
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້
ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ sauerkraut ແມ່ນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍ ເກືອບທັງຫມົດປະລິມານຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນຊີ, ແລະຄວາມອັນຕະລາຍອາດຈະເປັນຍ້ອນການເພີ່ມຄວາມກົດດັນ. ມັນຍັງມີຫຼາຍວິຕາມິນ P, ເຊິ່ງເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຫີນຂອງ capillaries. ນ້ໍາຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ນ້ໍາແລະດອງແມ່ນບໍ່ຄືກັນ. ນ້ໍາແມ່ນຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນກະລໍ່າປີແລະມີຊຸດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
Application
ພວກເຂົາກິນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງປຸງແຕ່ງມັນນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຮັບອາຫານໃຫມ່, ມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນ stewed, dressed, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງ, ແກງຕົ້ມ, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ roasting ຊີ້ນສັດປີກ. ອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນ້າກາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜິວຫນັງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຫມັກທັງຫມົດຫຼືໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ມີທາດອາຫານຫຼາຍກ່ວາ 2 ເທື່ອກ່ວາຟັກ.
ການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນ
ນີ້ອາຫານງ່າຍດາຍຕົວຈິງ ເຄື່ອງມືທີ່ມີອໍານາດ ໃນການຕໍ່ຕ້ານການຂາດວິຕາມິນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີ. ອາຫານແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງການບາດເຈັບ. ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈວ່າ sauerkraut ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບພະຍາດອື່ນໆ.
Sauerkraut ສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍທັງສອງຢ່າງ, ຖ້າທ່ານສ້າງຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ມັນສະເຫມີຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຢາເສບຕິດ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ເປັນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນເທົ່ານັ້ນ. 
ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບໂຣກຫອບຫືດ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຫງືອກດີ. ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງເຫງືອກແມ່ນການລະເມີດການໄຫຼຂອງເລືອດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງອຸປະກອນຈາກນ້ໍາອຸ່ນ. ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ດື່ມຈອກນ້ໍາປະມານ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມີການກະທົບກະເທືອນ - ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຮັກສາລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດປິ່ນປົວບາດແຜ.
ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຫມາກໂປມ, ຜັກກາດແດງ, ຜັກບົ່ວ.
Slimming
ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຕ່ໍາສຸດແລະການອີ່ມຕົວຂອງທາດອາຫານທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມນິຍົມໃນອາຫານຂອງອາຫານຕ່າງໆ. ກັບ sauerkraut ທ່ານສາມາດຈັດແຈງມື້ທີ່ໄວ. ໂດຍການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນລະບົບຫລາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ທ່ານສາມາດສູນເສຍປອນປອນເພີ່ມເຕີມ. 
ຄວາມງາມແລະເຄື່ອງສໍາອາງ
ຫນ້າກາກທໍາມະຊາດມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຜ້າອັດດັງດັ່ງກ່າວຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ທ່ານກໍ່ຈະຮູ້ສຶກເຖິງຜົນກະທົບໃນທັນທີ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ພະຍາຍາມທີ່ຈະພັກຜ່ອນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. - ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນ້າກາກຈະຫນ້າແປກໃຈທີ່ທ່ານມີປະສິດທິພາບຂອງມັນ.ສູດຫຼາຍ:
- ການກະກຽມຜັກກະເກັດຜັກກູດ. ບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນໃຊ້ກັບໃບຫນ້າທີ່ມີຊັ້ນຫນາ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ.
- ຕີໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ຫນາແຫນ້ນ. Sauerkraut (4 tbsp L. ) Mince ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມບ່ວງບ່ວງແປ້ງ. ລ້າງຜ້າອັດດັງໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ນ້ໍາຄວນຈະເຢັນ. ຫນ້າກາກສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.
- ຕີຫົວນົມໄຂ່. ປະສົມກັບນ້ໍາກະລໍ່າປີ. ເພີ່ມ 1 tsp ໃຫ້ປະສົມ. ນ້ໍາມັນພືດ. ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ລ້າງອອກຫຼັງ 20 ນາທີດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ.
ຂ້ອຍສາມາດຖືພາໄດ້ບໍ?
ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນລະດັບປານກາງເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງໂຊດຽມ.
ໃນຊຸມເດືອນສຸດທ້າຍຂອງການຖືພາ, ແມ່ຍິງຕ້ອງການ ເຫລໍກ, ທີ່ມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍສາມາດໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກໄສ້ກອກ. ສິ່ງທີ່ມີຊີວິດອີກຕໍ່ໄປແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງໃນສະຖານະການແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ໂດຍການເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດທ່ານສາມາດກໍາຈັດບັນຫາຕ່າງໆທີ່ມີຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມເຈັບປວດອື່ນໆທີ່ບໍ່ສະບາຍ.
ອາຫານຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງລູກແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜິດປົກກະຕິເກີດຂື້ນ. 
ວິທີການຂອງການຫຼົ່ນຍັງສາມາດຖືກກະກຽມຫມາກເລັ່ນ, zucchini, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?
ມີຄວາມເຂົ້າໃຈວ່າສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບໄສ້ກອກສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ.
Contraindications to its use ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງກະເພາະອາຫານ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຖອກທ້ອງ.
Contraindications ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງອາຊິດອິນຊີໃນອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເກືອເກີນໃນຜະລິດຕະພັນອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ມີ hypertension ບໍ່ຄວນກິນມັນ.
Sauerkraut ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການປຽບທຽບ. ມັນເຫັນວ່າຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທັງໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະໃນຢາປົວພະຍາດ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ - ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
