ແລະອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ, ແລະອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດມີລົດຊາດຂົມ - ຜັກກາດສີແດງໃນແບບ Czech

ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດສາທາລະນະລັດເຊັກແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນບັນດາປະເທດອື່ນໆຍ້ອນມີອາຫານທີ່ຫນ້າກິນແລະມີຄວາມພໍໃຈ. ອາຫານປະເພດເມັດແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດໃນ marinades ແລະ sauces, desserts ຈາກ dough, ເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໄມ້ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ cuisine ທີ່ດີເລີດຂອງພາສາເຊັກໂກ. ແລະຫນຶ່ງໃນອາຫານແຫ່ງຊາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງເຊັກແມ່ນແກງແດງ.

ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນ 2 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີແດງ stewed. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເບິ່ງວິດີໂອທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຫົວຂໍ້ນີ້.

ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີຈະເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານວ່າງເປັນເອກະລາດ.ທີ່ຢູ່ ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນຈາກທັງຜັກກາດສີແດງແລະຂາວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຈາກຜັກກາດສີແດງຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

ຄຸນນະສົມບັດການປຸງແຕ່ງ

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການກະກຽມອາຫານກະລໍ່າປີສີແດງ delicious ໃນບັນດາປະເທດເຊັກແມ່ນການນອກຈາກນັ້ນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຫມາກໂປມຟັກລະອຽດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບລົດຊາດພິເສດ. ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າກະລໍ່າປີທໍາອິດຈະໄດ້ຮັບການດູດຊືມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະສືບຕໍ່ການກະກຽມຂອງມັນ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

200 g ຂອງຜັກກາດປະກອບດ້ວຍອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະລິມານ cholesterol ເປັນປົກກະຕິ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະທໍາມະດາການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນການລະນຶກເຖິງສິ່ງນັ້ນ ຢ່າກິນຜັກກາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຖ້າວ່າແຜແຜແລະອາການກະເພາະລໍາໄສ້ຈະກາຍເປັນສ້ວຍແຫຼມຫຼາຍທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານໃນເວລາທີ່ exacerbation ຂອງ gastritis ຫຼື cholecystitis.

ໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງກະລໍ່າປີສີແດງແລະຜັກກາດຂາວ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຈາກການໃຊ້ຜັກນີ້.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມຜັກແດງ

ມີສອງທາງເລືອກປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍຄື:

• stewed
• ເປັນອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ.

Stewed

ສ່ວນຜະສົມ:

• ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
• 2-3 ແອບເປີ້ນ;
• 2 ຜັກບົ່ວ
• 3 tbsp. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ;
• 1 ນາວ
• ສົ້ມ, ເກືອ, cumin ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ (ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ).

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ພວກເຮົາລ້າງຜັກກາດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນນ້ໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
2. ຕັດແຖບໃຫ້ເວລາທີ່ຈະແຫ້ງ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການໂຍນພວກມັນໃສ່ຈອກ.
3. ໃນຂະນະທີ່ຜັກກາດແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຟັກຜັກບົ່ວ. lightly fry it over heat low
4. ຕື່ມຜັດແຫ້ງ, ນ້ໍາຜັກຂຽວສໍາລັບ 20 ນາທີໂດຍບໍ່ມີຝາ.
5. ຫໍ່ຫມາກໂປມປອກເປືອກຢູ່ເທິງແກ່ນຫຍາບແລະປົນກັບຜັກກາດ.
6. ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອເລັກນ້ອຍ, stew ໃນ sham ຢ່າງເຕັມທີ່.
7. ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບກ່ອນທີ່ຈະປິດອອກຕື່ມ min, stir.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຜັກກາດໃນພາສາເຊັກ:

ອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ

ແລະຕອນນີ້ໃຫ້ເຮັດອາຫານຫວ່າງຕາມສູດສູດທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຊັກ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງສິ້ນຂອງກະລໍ່າປີແດງ;
• 8 ຊິ້ນຂອງ prunes;
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 2 ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງ;
• 2 ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າແວງ;
• 1 tbsp ຂອງນໍ້າຕານ;
• 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
• 2 ເມັດຂອງ carnation;
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງກາເຟບ່ວງກາເຟ;
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ 1/3 ຈອກ;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະສີດຂີ້ມູກ.
2. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງແລະວາງອອກໃນຜັກບົ່ວ passaged.
3. ຜັກກາດສົ້ມຈະອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະສືບຕໍ່ fry.
4. ຕື່ມການມະຫາຊົນຂອງ prunes, ສົ້ມແລະງາມນ້ໍາ.
5. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອ stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
6. ຫມາກໂປມຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະເພີ່ມຜັກກາດ.
7. ປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ອີກ 10 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກກາດສີແດງໃນພາສາເກົາຫຼີ, ອ່ານທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ສູດສໍາລັບການເກືອຜັກນີ້.

ຕົວເລືອກການຍື່ນເອກະສານ

Board: ໃນສະບັບພາສາແບບດັ້ງເດີມຂອງອາຫານຜັກກາດປົກກະຕິແລ້ວປະຕິບັດເປັນອາຫານຂ້າງແລະແມ່ນ complementary ກັບສັດປີກ, ຊີ້ນຫມູຫຼືເກມ. ເລື້ອຍຄັ້ງພວກເຂົາແມ່ນສະມາຊິກແລະອາຫານຫວ່າງເພື່ອດື່ມເບຍຫຼືເຄື່ອງດື່ມເບຍ.

ຕົວເລືອກການບໍລິການອື່ນແມ່ນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຊື່, ຫມາຍຄວາມວ່າຫມາຍເຖິງເນື້ອຄວາມຕົ້ນຕໍຂອງເນື້ອໃນ: "ຫມູຫມູ - ຜັກກາດ". ໃນເວລາທີ່ສັ່ງກ່ຽວກັບການຫນຶ່ງແຜ່ນ, roast hearty ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູກັບຊອດຊີ້ນ, ກະລໍ່າປີ braised ແລະ dumplings ຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. ແລະຍັງ ເປັດ Czech ທີ່ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໄຟທີ່ມີຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນກັບພາສາເຊັກ.

ພວກເຮົາໄດ້ບອກກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແນວພັນກະລໍ່າປີສີແດງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃນອຸປະກອນຂອງພວກເຮົາ.

ສະຫຼຸບ

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີເລີດຫຼືອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ, ແນ່ນອນຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູຖາວອນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດເອີຣົບ. ຖ້າທ່ານຍ່າງທາງໄປປະເທດ Prague, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລອງໃຊ້ມັນຢູ່ໃນສະຖາບັນທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານແຫ່ງຊາດ.