ພືດສະຫມຸນໄພປີ້ງ - ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ. ຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະຂອງການນໍາໃຊ້

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດເປັນພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຂອງຄອບຄົວຜັກບົ່ວ, ມີລົດຊາດຜັກທຽມອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ. ໃນອີກອັນຫນຶ່ງມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ຫຼືໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ, ຊື່ຂອງມັນແມ່ນ "bow bear".

ເນື່ອງຈາກລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ, ພືດນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນທັງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ສໍາລັບການສະຫຼັດ, pickling, ແລະອື່ນໆ), ແລະສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງການແພດ (ການປິ່ນປົວຂອງພະຍາດ gastrointestinal tract, ລະບົບຫາຍໃຈ, thyroid, ທີ່ຢູ່

ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມຄ້າຍຄືຜັກທຽມໃນລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ພືດຍັງເປັນຄອບຄົວຜັກບົ່ວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດສາມາດເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼືໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຜັກບົ່ວຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມຜັກທຽມ. ໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະອະທິບາຍລັກສະນະລັກສະນະຂອງພືດຊະນິດນີ້ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບຂອງມັນ.

ຮູບລັກສະນະແລະລັກສະນະອື່ນໆ

ລໍາຕົ້ນຂອງພືດມີຮູບສາມຫລ່ຽມແລະສູງເຖິງ 15-50 ຊຕມທີ່ຢູ່ ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃບຈະເລີນເຕີບໂຕຈາກພື້ນຖານຫຼາຍແລະມີຮູບຮ່າງທີ່ຍາວນານກວ້າງ (ໃນການປຽບທຽບຫ່າງໄກມັນຄ້າຍກັບດອກຂອງຮ່ອມພູ). ຂະຫນາດຂອງຫລອດໄຟບໍ່ເກີນ 1 ຊມ. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງເດືອນພຶດສະພາ, ramson ເລີ່ມຕົ້ນດອກໄມ້, ສ້າງດອກໄມ້ທີ່ມີແສງ (ຫຼືສີຂາວ) ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກັບໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ. "umbrellas".

ຄວາມແຕກຕ່າງລັກສະນະ

ເຖິງວ່າຈະມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືກັບຜັກທຽມສາມັນ, ພືດຍັງມີຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ:

• ຮູບໃບໄມ້ - ໃບຜັກທຽມຂຽວແມ່ນບາງໆແລະຍາວ (ໃນຮູບແບບຂອງ "ລູກສອນ"), ແລະຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວເຊັ່ນ: ດອກໄມ້ຂອງຮ່ອມພູ.
• ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ - ຜັກທຽມທໍາມະດາ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບປ່າທໍາມະຊາດ, ມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.
• Tuber size - ຜັກທຽມ, ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຜັກທຽມ, ມີຫົວນ້ອຍໆຫຼາຍ (ບາງຄົນເວົ້າວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້).

Ramson ແລະຜັກທຽມທໍາມະດາແມ່ນພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ສ່ວນທໍາອິດທີ່ເຕີບໂຕສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ສັດທີ່ສອງແມ່ນປະເພດພາຍໃນປະເທດ.

ຜົນປະໂຫຍດ

ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ (ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງນ້ໍາ gastric).
• ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.
• ມັນມີການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
• ກະຕຸ້ນກິດຈະກໍາຫົວໃຈ.
• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ (ລວມທັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ).
• ມັນມີຜົນກະທົບໂຕນ (ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ).
• ເຕືອນການສ້າງຕັ້ງຂອງ plaques cholesterol.
• ໃຊ້ພາຍນອກເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ (ແຜ, ຕຸ່ມ, ຯ ລະຯ ).
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ (ມີການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ).
• ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາການປວດຮາກ, ພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, ການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້.
• ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີພະລັງງານແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
• ມັນມີຜົນກະທົບ antiparasitic.

ແຕ່ເກີນກວ່ານັ້ນ ຜັກທຽມທໍາມະຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີມະຫາຊົນ, ລວມທັງ:

• Ascorbic acid
• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B.
• Nicotinic acid
• ອາຊິດອິນຊີ.
• Carotene
• Phytoncides
• Cellulose.

ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ພືດຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃຫມ່.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ:

ອັນຕະລາຍແລະການປະຕິເສດ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດມີຄຸນສົມບັດທາງລົບບາງ, ເຊັ່ນ: ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຢູ່ ໂດຍສະເພາະ, ນ້ໍາຂອງໃບຂອງພືດມີຜົນກະທົບທີ່ຮຸກຮານກ່ຽວກັບການ mucosa gastric, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຄວນກິນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫລືອ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ການປະຕິເສດ), ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.

Ramson ແມ່ນ contraindicated ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມີພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ (gastritis, ແຜ).
2. ມີອັກເສບຕັບອັກເສບ.
3. ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.
4. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຕີບໂຕຢ່າງດຽວຫຼືດີກວ່າທີ່ຈະເກັບກໍາໃນລັກສະນະ?

ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ທີ່ dacha, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນສະພາບການທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍຊາວສວນ: ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າ, ເຖິງຂະຫນາດປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນໃນປີທີສາມຫຼັງຈາກການຫວ່ານແກ່ນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມສະອາດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການເກັບກ່ຽວຜັກທຽມໃນທໍາມະຊາດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກທາງຫລວງ, ໂຮງງານແລະໂຮງງານ.ທີ່ຢູ່ ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນປ່າໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດ (ຕົວຢ່າງ, ເຂດ taiga) ຫຼືປ່າໄມ້ປ່າ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບກໍາແມ່ນມາຈາກເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ.

ຖ້າຊາວສວນຕັດສິນໃຈປູກຜັກທຽມໃນສວນ, ຄວນພິຈາລະນາປັດໃຈດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ອນການປູກ:

• ການແຜ່ຂະຫຍາຍພືດແມ່ນດີກວ່າໂດຍບໍ່ມີຜັກບົ່ວ, ແຕ່ໂດຍແກ່ນ (ວິທີນີ້ໃຊ້ເວລາຮາກໄວກວ່າ).
• ການຫວ່ານແກ່ນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຊ່ວງເວລາລະດູຫນາວ (ແກ່ນຕ້ອງນອນຢູ່ໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສາມເດືອນເພື່ອໃຫ້ມີຍອດອ່ອນ).
• ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ ramson ທັງຫມົດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຮົ່ມຊຸ່ມຊື່ນ.

ວິທີໃຊ້?

ພືດແມ່ນກິນທັງທັງຫມົດແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ culinary.ທີ່ຢູ່ ນອກຈາກນັ້ນຍັງໄດ້ກຽມເຄື່ອງມືປິ່ນປົວຕ່າງໆ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສະຫຼັດ, ຊອດ, ຜັດໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກພືດ, ເກືອແລະແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມໃນການຮີບຮ້ອນ.

ສະຫຼັດດ້ວຍແຮມແລະໄຂ່

ສ່ວນຜະສົມ:

• ຜັກທຽມທໍາມະຊາດ (200 g);
• ham (150 g);
• ໄຂ່ຕົ້ມ (3 ຊິ້ນ);
• ຄີມສົ້ມຫນາ (3 ຊຕມ.).

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຂຸດໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່.
2. finely chop ຜັກທຽມແລະເກືອມັນ.
3. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ວິຕາມິນສະຫຼັດ, ພາກຮຽນ spring

ສ່ວນຜະສົມ:

• ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ (500-700 g);
• ໄຂ່ສົດ (2 ຊິ້ນ);
• 2 ແຕງສົດ
• ໄຂມັນຄີມ - 2 tbsp. l
• mayonnaise - 2 tbsp. l

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຂັດຜັກທຽມແລະເກືອປ່າທໍາມະຊາດ.
2. ລະມັດລະວັງສົມທົບສີຂຽວກັບໄຂ່.
3. ແຕງຕັດແມ່ນບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise ແລະປົນກັນດີ.

ມະຫາຊົນຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດທີ່ມີໄຂ່ແລະຄີມສົ້ມສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຫຼື pies.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ:

ໃນຢາພື້ນເມືອງ

Ramson ສາມາດເຮັດໃຫ້ການແກ້ໄຂຕໍ່ໄປນີ້.

ບີບອັດໃສ່ບາດແຜຕັບ

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ:

• ramson ສົດໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ;
• sterile bandage.

Application:

1. ຂັດພືດ (ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງນ້ໍາຜົນລະໄມ້).
2. ຄັດຕິດກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບແລະນໍ້າຕານ.
3. ຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາຜ້າແພອອກ (ໂດຍບໍ່ລ້າງ, ແຫ້ງຜິວຫນັງ).

ເຄື່ອງມືແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ມື້ (ອີງຕາມຄວາມຮຸນແຮງຂອງການອັກເສບ). ໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວ: 5-7 ມື້.

ຖ້າພືດຖືກນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ຕິກິລິຍາແພ້ (ກະດູກ, ແດງ, ອາການຄັນ) ແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ຖ້າອາການດັງກ່າວປາກົດຢູ່ໃນຜິວຫນັງ, ຄວນປິ່ນປົວການປິ່ນປົວ.

້ໍາຕົ້ມເຢັນ

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ:

• ໃບລາມແລະລໍາຕົ້ນ (300 ກຼາມ);
• ໃບສົ້ມ (100 g);
• vodka (200 ml)

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປະສົມຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດດ້ວຍໃບຜັກທຽມ.
2. ຕື່ມການ vodka, ປິດສະຖານທີ່ທີ່ມີຝາປິດແລະສັ່ນດີ.
3. ເອົາອອກເປັນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບ 2 ອາທິດ.

ໄລຍະການປິ່ນປົວ: 7 ມື້ (ຫຼືຈົນກວ່າການຟື້ນຕົວຢ່າງເຕັມທີ່).

ສະຫຼຸບ

ຜັກທຽມທໍາມະຊາດ, ຫຼື ramson, ເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງສານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ., ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອາຫານ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງການແພດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂຮງງານແມ່ນ irritating ກັບເຍື່ອ mucous ຂອງກະເພາະອາຫານ. ພືດທີ່ບໍ່ປອດໄພສາມາດຢູ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ (ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍນອກ).

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດສາມາດເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ມີອາຫານແລະອົງປະກອບປິ່ນປົວທີ່ມີພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອລົງ.