ເຫັດ Oyster ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທຸກຄົນທີ່ຕິດຕາມກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການອາຫານ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີຫຼາຍໆອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກເຂົາ, ປະເພດໃດແດ່, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະວິທີການທີ່ພວກມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້.
Oyster Oak
Pleurotus dryinus
- Synonyms: ແຫ້ງ, pleurotus, ເຫັດໂອ໊ກ.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ກີບດອກມີກ້ານຄີບ, ມີຮູບໄຂ່ຍາວຫຼືມີສີຂຽວ, ຂະຫນາດ 4-10 ຊມ. ໃນເຫັດອ່ອນມັນມີສີຄີມຫລືສີເຫຼືອງ, ປົກຄຸມດ້ວຍເກັດ, ເລັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່, ມັນກົງແລະກໍ່ກາຍເປັນຮ່ອງ. ແຄມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮວບຮວມ, dissected ໂດຍຮອຍແຕກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮອຍຂອງຜ້າຄຸມຕຽງ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນເປືອກ, ເປັນຮູບທໍ່, ມີຝອຍທີ່ເບິ່ງເຫັນຈາກແຫວນ foil. ແຜ່ນແມ່ນເລື້ອຍໆ, ລົ່ນລົງໄປຕາມລໍາຕົ້ນ. ໃນຕົວອ່ອນ - ສີຂາວ, ມີສີຄີມອາຍຸຫຼືເປືອກສີເຫຼືອງ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ໃນສະພາບທໍາມະຊາດມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດຍຸໂລບທີ່ມີສະພາບອາກາດອຸນຫະພູມແລະໃນອາເມລິກາເຫນືອ. ຮັກແພງຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ (oak, elm).
- ເວລາເກັບກໍາ: ເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງເດືອນກໍລະກົດແລະຕົ້ນເດືອນກັນຍາ.
- Application: ທົ່ວໄປ. ທ່ານສາມາດ stew, ຕົ້ມ, ເກືອ, fry, pickle, ແກງປຸງແຕ່ງແລະ sauces.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ອໍສະເຕີລິງແມ່ນຜູ້ລ້າໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫມອງແລະຂີ້ຕົວະຕ່າງໆ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຫັດອໍ້າໂຕ້ມີຄວາມເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຕອບສະຫນອງ.
ຫມາກເລັ່ນ Oyster
Pleurotus citrinopileatus ຫມາກໂອ້ຍນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ elm. ໃນລັກສະນະ, ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກໄກ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນການຜະລິດຢູ່ເຮືອນ. ຊະນິດນີ້ຖືກເອີ້ນວ່ານາວເນື່ອງຈາກຮົ່ມສີເຫຼືອງສົດໃສຂອງລໍາຕົ້ນແລະຫມາກໄມ້ແລະມັນຖືກເອີ້ນວ່າ elm ເນື່ອງຈາກການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນ - ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນລັກສະນະຂອງ elm (ປະເພດຂອງ elm). Aspine, ໄມ້ poplar ແລະ birch ແມ່ນການນໍາໃຊ້ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວເຮືອນຂອງ oyster elm ໄດ້.
ເຫັດໂອລີເຕີສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງເຕັກໂນໂລຢີ, ຜົນຜະລິດແລະເຫັດເຫັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າເຖິງທຸກຄົນ.
- Synonyms: golden, yellow, ilmak
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ເສັ້ນຜ່າກາງມາດຕະຖານຂອງຫລວງ ilmak ແມ່ນ 3-6 ຊມ, ແຕ່ຍັງມີຕົວຢ່າງທີ່ສາມາດບັນຈຸ 10 ຊມ. ໃນເຫັດທີ່ຍັງອ່ອນ, ຫລວງແມ່ນຂົມ, ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຂຸມເລິກ. ໃນເຫັດມີແກ່, ມັນໄດ້ຖືກ recoloured ເຂົ້າໄປໃນສີເຫຼືອງ, ເປັນສີເຫຼືອງ, turns ເປັນຮູບແບບ funnel, ມີແຂບປີກແລະໃຊ້ເວລາຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ໃນເວລາອາຍຸສູງສຸດ, ຫມວກຈະສູນເສຍແລະກາຍເປັນເກືອບບໍ່ມີສີ. ແຜ່ນແມ່ນບາງໆ, ມັກ, ມີສີອອກເຫຼືອງ, ຍາວ 3-4 ຊມ, ຢູ່ໄກສຸດຂາ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບປະເພດອື່ນໆຂອງໄຂ່ຫອຍ: ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນບາງໆ (2-2.5 ຊມ), ຍາວ 6 ຫາ 9 ຊຕມ. ໃນຕົວອ່ອນໆມັນຕັ້ງຢູ່ເກືອບຢູ່ໃນສູນກາງ, ໃນຕົວເມຍທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງ, ສີຄີມ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: Ilmaks ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນກຸ່ມລູກຊິ້ນ (10-80 ຫມວກກັນກະທົບແຕ່ລະຄົນ) ໃນໄມ້ຕາຍ (ບາງຄັ້ງເປັນບ່ອນແຫ້ງແຫ້ງແລ້ງ) ຂີ້ເຫຍື້ອໃນປ່າໄມ້ທີ່ປ່ຽນແປງແລະປ່າໄມ້ໃນປະເທດ Primorsky Territory. ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ຂຸ້ນຢູ່ພາກເຫນືອຂອງພາກຕາເວັນອອກ Siberia.
- ເວລາເກັບກໍາ: ຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ. ຈຸດສູງສຸດຕົກຢູ່ໃນລະດູຝົນ.
- Application: ອ້ອຍນາວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັງສົດ, ແລະສໍາລັບການແຫ້ງແລະ pickling. ໃນຕົວຢ່າງທີ່ສຸກ, ມີພຽງແຕ່ຝາທີ່ໃຊ້ເປັນອາຫານ, ເພາະວ່າຂາຂອງພວກເຂົາມັກຈະຫຍາບຄາຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນບາງກໍລະນີ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງທໍ່ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢູ່ໃກ້ກັບຂາ.
Oyster Pulmonary
Pleurotus pulmonarius
- Synonyms: beech, whitish, spring.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ ມັນບໍ່ມີສານພິດແລະຄູ່ແຝດ.
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ຫມວກກັນກະທົບແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເຖິງ 15 ຊມ. ຮູບຊົງພັດລົມແມ່ນມີສີຂາວ, ເກືອບທັງຫມົດ. ໃນເຫັດສຸກແລ້ວຈະເປັນສີມ່ວງແລະກາຍເປັນສີເຫລືອງຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆ. ໂຄງສ້າງແມ່ນມີເນື້ອ. ຂາ - ແຂງ, ສີຂາວ, ສັ້ນ. ແຜ່ນສະໄລ້ຢູ່ເທິງຂາ. pulp ແມ່ນເສັ້ນໃຍ, ນ້ໍາ. ຊະນິດນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ, ມີກິ່ນຫອມ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ໃນລັກສະນະມັນເກີດຂື້ນຢູ່ສອງດ້ານຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ປ່ຽນໃບແລະໄມ້ໄຜ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົ້ນໄມ້ຂຸຂະລະ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະກ້ານໃບໃນສວນສາທາລະນະແລະສວນ.
- ເວລາເກັບກໍາ: ຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ.
- Application: ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ.
ຈາກເຫັດທີ່ເຕີບໂຕໃນຕົ້ນໄມ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດ (ຮົ່ມລະດູຫນາວ), tinder ຊູນຟູຣັດ, ແລະເຫັດ bark chaga ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ.
Royal Oyster (steppe)
Pleurotus eryngii
- Synonyms: steppe, ເຊື້ອເຫັດເຊື້ອເຫັດ, eringa.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ຮວຍໄຂ່ມີຕໍາຫມາກຫຸ່ງ (4-13 ເຊນຕິເມດ), ມີເນື້ອ, ຫມວກກັນກະທົບ. ການເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນກ້ຽງ, lamellar ເລັກນ້ອຍ, ຮູບແບບ funnel. ໃນເຫັດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫລວງແມ່ນສີຂາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າສີແດງ. ເມື່ອມັນພັດທະນາ, ມັນຈະກາຍເປັນສີເຫຼືອງ. ແຜ່ນແມ່ນກວ້າງ, ວ່າງ, ໃນເຫັດອ່ອນມັນເປັນສີຂາວ, ໃນເຫັດມີແກ່ພວກມັນມີສີຄີມ, ສີເຫລືອງ, ສີຂາວແລະສີບົວ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນ milky ຫຼືສີເຫຼືອງ, ຫນາແຫນ້ນ, fleshy, ໃນເວລາທີ່ສຸກແລ້ວຈະກາຍເປັນວ່າງ. ລົດຊາດແມ່ນເຫັດອ່ອນ. ຂາ - ຂາວ, ຂະຫນາດນ້ອຍ (ສູງເຖິງ 4 ຊມ) ແລະກວ້າງ (ສູງເຖິງ 2 ຊມ), ຫນາແຫນ້ນ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ກົງກັນຂ້າມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ມັກເຂດພູດອຍຫຼືເຂດເຄິ່ງແຫ້ງ, ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຮາກທີ່ບໍ່ທັນແຕກຫຼືພືດອື່ນໆຂອງປະເພດ umbrella.
- ເວລາເກັບກໍາ: ເດືອນກັນຍາ - ຕຸລາ.
- Application: ຊະນິດນີ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຄວາມແຊບຫລາຍທີ່ສຸດຂອງສັດນ້ໍາທັງຫມົດ. ເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກແຫ້ງ, ດອງຫຼືນໍາໃຊ້ສົດ. ໃນຕົວຢ່າງແກ່, ມີພຽງແຕ່ເມັດທີ່ໃຊ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດເອີ້ນວ່າເຫັດສໍາລັບເຫດຜົນ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກມັນພັດທະນາໃນສະເພາະ "ຫ້ອຍ".
ເຫັດ Oyster
Pleurotus ostreatus
ໃນມື້ນີ້ມັນເປັນຊະນິດທີ່ກິນໄດ້ທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- Synonyms: ເຫັດ oyster ເຫັດ, ເຫງືອກ, ເຫັດອູດ.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ເຫັດມີຫມວກຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຂະຫນາດ 3-25 ຊມ) ທີ່ມີເນື້ອຫນັງ, ຄ້າຍຄືກັບຮວຍໄຂ່, ລຽບໃນດ້ານເທິງ, ບາງຄັ້ງຄາວ. ສີຕົ້ນຕໍແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມປົກກະຕິມີບ່ອນສີນ້ໍາຕານ, ສີເທົາແລະສີເຫຼືອງ. ຂາ - ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ຈາກຫລວງໄດ້ຂະຫຍາຍ. ມັນມີຮົ່ມສີຄີມ, ຮາບລຽບ, ຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນຖານແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະລຽບງ່າຍ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນ, ຫນາແຫນ້ນ. ໃນເຫັດແກ່ຜູ້ໃຫຍ່ຈະແຂງ, ມີເສັ້ນໃຍຫນາແຫນ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບາງຄັ້ງຂາອາດຈະຫມົດໄປ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫອຍ, birch, aspen), ບາງຄັ້ງປ່າໄມ້ທີ່ມີຊີວິດ. ແຈກຢາຍເກືອບທົ່ວອານາເຂດຂອງອະດີດສະຫະລັດ.
- ເວລາເກັບກໍາ: ກາງເດືອນກັນຍາ - ທ້າຍເດືອນທັນວາ. ຖ້າດິນຟ້າອາກາດເຢັນ, ມັນອາດຈະປາກົດຢູ່ໃນລະດູຮ້ອນ.
- Application: ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຮັດອາຫານ. ເຫມາະສໍາລັບການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການຕາກ, ການຫມັກ, ການຕົ້ມ. ໃນຢາປົວພະຍາດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ, ດ້ວຍທາງວິທະຍຸແລະຢາເຄມີບໍາບັດ.
Autumn oyster
Panellus serotinus
- Synonyms: Alder, Swine Willow (Panellus serotinus), Late Panelus.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ເຫັດນີ້ມີຝາບ່າຫນຶ່ງ, ໃບຍາວ, ບໍ່ເທົ່າກັນທີ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຫູ, ຍາວ 10-12 ຊຕມແລະກວ້າງເຖິງ 6 ຊມ. ໃນເຫັດອ່ອນໆມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີນ້ໍາຕານແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ແລະໃນຜູ້ໃຫຍ່ມັນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ ocher. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ມີລົດຊາດເຫັດອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ. ໃນໄລຍະຝົນ, ມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາ. ແຜ່ນໃນຕົວອ່ອນແມ່ນສີຂາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກາຍເປັນສີເທົາສີນ້ໍາຕານ. ກ້ານດອກ - ເລັກນ້ອຍ, ສັ້ນ, ຫນາແຫນ້ນ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ກ່ຽວກັບເຫງົ້າແລະລໍາຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີໃບລົ່ນຫຍ້າ: ແອບເປີນ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, ລົມ, ແລະອື່ນໆ. ພື້ນທີ່ປ່າດົງດິບ - ເຂດປ່າສະຫງ່າງຂອງເຂດປ່າສະຫງວນແລະເຂດທົ່ງພຽງ.
- ເວລາເກັບກໍາ: ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນທັນວາ.
- Application: ກິນຂົ້ວ, ແຊ່, ແຊ່, ແຫ້ງ, ແຊ່ແຂໍງແລະປຸງແຕ່ງ.
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງເວລາແຫ້ງແລະຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຫັດ, ລວມທັງຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເຫັດຫຼົ່ນແລະເຫັດ.
Oyster orange
Phyllotopsis nidulans
- Synonyms: ການຈັດຮັງຫຼືການເຮັດຮັງຂອງ phyllotopsis.
- Edibility: ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ.
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ສີສົ້ມສີສົ້ມຜິວຫນັງສີມ່ວງ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຫລວງ - 7-8 ຊມ. - ຫລ່ຽມ - ສີສົດໃສ, ມີສີສັນສົດໃສ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຂົມຂື່ນ, ນ້ໍາ, ຂາວຫຼືທອງ, ມີລົດຊາດຫວານ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຫມົດ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນປ່າດົງດິບ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ປຽກ.
- ເວລາເກັບກໍາ: ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ.
- Application: ໃຊ້ພຽງແຕ່ເຫັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົວຢ່າງຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມັກເປັນຄືຫມາກແຄະແມງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ນອກຈາກຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ພວກເຂົາກໍ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃນກະເພາະອາຫານ.
Oyster Coated
Pleurotus calyptratus ເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າຮູບເງົາທີ່ກວມເອົາແຜ່ນຂອງເຊື້ອເຫັດຕົ້ນ. ຜ້າມ່ານນີ້ຖືກຂີ້ດຽດຍ້ອນວ່າມັນສູງຂຶ້ນແລະສິ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ແມ່ນເຫັນໄດ້ຕາມແຄມຂອງຝາ.
- Synonyms: ດຽວ
- Edibility: no
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ຫມູນ້ອຍເບິ່ງຄືຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂາວ. ເມື່ອເຫັດໂອດເຕີພັດທະນາ, ຫລີກທີ່ຄ້າຍຄືກັບພັດລົມເປີດທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ຮົກຮາກແລະແຄມທີ່ພັບ. ດ້ານແມ່ນກ້ຽງ, ເລັກນ້ອຍຫນຽວ, ມີແຖບປຽກທີ່ເປື້ອນຊັດເຈນອອກຈາກລໍາຕົ້ນ. ສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ໍາຕານຫລືສີນ້ໍາຕານ. ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກາຍເປັນເຫຼັກກ້າ. ເມື່ອມັນເຕີບໃຫຍ່, ຫມວກຈະຫາຍໄປແລະກາຍເປັນສີຂາວເກືອບ. ເຫັດ Peduncle ຍາກທີ່ຈະແຍກແຍະ. ແຜ່ນແມ່ນສີເຫຼືອງ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ແຫນ້ນ, ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ໃນຕົ້ນປີຕົ້ນປີຕົ້ນປີຕົ້ນປີຕົ້ນປີຕົ້ນປີຕົ້ນຕົ້ນປີ 2010,
- ເວລາເກັບກໍາ: ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ.
- Application: practically inedible.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດ Oyster ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອົບຣົມໃນໄລຍະສົງຄາມໂລກຄັ້ງທໍາອິດ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫານຂອງຫານ.
Oyster Horn
Pleurotus cornucopiae
- Synonyms: ອຸດົມສົມບູນ.
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ມີກ້ານໃບສີຂາວຫລືສີເຫຼືອງທີ່ມີຮູບໄຂ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫລືມີສີເຫຼືອງ, ມີຂະຫນາດ 3-13 ເຊັນ. ເມື່ອຫົວຂອງມັນເຕີບໃຫຍ່, ມັນຈະເລິກແລະມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ກ້ານໃບຍ້ອມ, ສັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ 1 ຊມ, ຢູ່ຕີນ - ບາງ. ສີ - ້ໍານົມຫຼື Fawn. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນຫຍາບແຫນ້ນ, ມີແສງສະຫວ່າງ, ເຊື່ອມໂຍງກັນກັບແຕ່ລະຄັ້ງແລະສ້າງຮູບແບບທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນໃກ້ຊິດ, ມີເນື້ອຫນັງ, ມີກິ່ນຫອມແສງສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ເລືອກເຫັດຂອງ elm, oak, aspen, birch, maple, ຕົ້ນໄມ້ rowan. ເຫັດຫອຍນີ້ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນປະເທດຈີນ, Primorsky Krai, ຍີ່ປຸ່ນ.
- ເວລາເກັບກໍາ: ເດືອນພຶດສະພາ - ກັນຍາ.
- Application: ຮວຍໄຂ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້, ຕົ້ມ, ຕົ້ມແລະຂົ້ວ. ສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງ (pickling ຫຼື pickling) ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ. ການໃຊ້ຫມວກເທົ່ານັ້ນ - ລໍາຕົ້ນຂອງເຫັດແມ່ນຫຍາບ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງທີ່ບໍ່ມີອາຍຸໄດ້ຖືກກິນສໍາລັບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະລົດຊາດທີ່ສູນເສຍໄປດ້ວຍອາຍຸ.
Oyster ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ
Pleurotus djamor
- Synonyms: flamingo
- Edibility: ແມ່ນແລ້ວ
- ເບິ່ງທີ່ຢູ່ ສ້າງໂດຍ intergrowths. ຫມວກ - ສີບົວສົດໃສ, ບິດເລັກນ້ອຍ. ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາອາຍຸ, ພວກເຂົາກາຍເປັນແປ, ຮູບກົມຫຼືພາສາອັງກິດ, ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ແຕກ, ແລະສີຫຼຸດລົງ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 3-5 ຊຕມເນື້ອຫນັງແມ່ນສີມ່ວງສີມ່ວງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ຂາມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍາວປະມານ 2 ຊມ, ມີຝາປິດທີ່ຕິດກັບຂ້າງ. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນສີແດງ, ສີບົວ, ເບົາດ້ວຍເວລາ.
- ບ່ອນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ: ມັນສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກໄກ, ໃນ Primorye, ຫຼືຢູ່ໃນປະເທດຂອງສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ປ່ຽນແປງ.
- Application: ປຸງແຕ່ງອາຫານ, frying. ມີລົດຊາດຕ່ໍາ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຫັດປ່າທີ່ສາມາດກິນໄດ້: cep, volnushka, grub, chanterelle, Mohovik, oilers, boletus, russula, boletus, camelina, shiitake, Dubovik, govorushka.
ເມື່ອທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ເຫັດອ້ອຍແມ່ນເປັນເຫັດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຈາກພາກຮຽນ spring ຈົນເຖິງລະດູຫນາວ. ປະເພດຕ່າງໆສາມາດໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດທາງເລືອກແລະການອອກແບບພູມສັນຖານ.
