ວິທີການປຸງແຕ່ງ stew cauliflower delicious homemade? ພວກເຮົາແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດບາງຢ່າງ.

Ragu ຈາກພືດຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືມີຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ໃຫ້ປະໂຫຍດນີ້, ແລະການເພີ່ມແກງຟູອໍໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ.

ຮັກສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຂອງຫມາກພ້າວແມ່ນວ່າມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະ stew ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

Calorie ແລະດີ

ອົງປະກອບທີ່ປະກອບມີຈໍານວນຜັກຊະນິດໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນ. ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ stew calories.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມຄື:

• 262 kcal
• 52 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ.
• 1.4 g ຂອງໄຂມັນ.
• 4 g ຂອງທາດແປ້ງ.

ອາຫານຜັກທີ່ມີຊີ້ນເພີ່ມເຕີມມີອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ: ຈາກ 60 kcal (ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງຊີ້ນ), 6 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 3.3 g ໄຂມັນ, 4.2 g ທາດແປ້ງ.

ຜັກເປັນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະອົງປະກອບມະຫາພາກ, ແລະເສັ້ນໄຍ. ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ອາຫານທີ່ມີປະລິມານນ້ໍາຕານ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼໂຕອໍ, ທາດເຫຼັກ.

ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, stew ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ: ສານພິດ, ທາດໂປຼຕີນແລະ pantothenic.

ອາຫານທີ່ມີການເພີ່ມຊີ້ນໄດ້ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໃນເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ມັນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານກະເພາະອາຫານຕ່າງໆ, gastritis. ອາຫານນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕິດກັບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານນ້ໍາຕານ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ.

ສູດອາຫານ

ສ່ວນປະກອບ:

• Eggplant 1 pc
• Zucchini 2 ຊິ້ນ
• ຫົວດອກ 1 ຫົວ.
• Tomato 2 pcs
• Carrots 2pcs
• ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ 30 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ 3 tbsp. ບ່ວງ.
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຜັກກາດຜັກກາດໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໃຫ້ເອົາຜັກ.
2. ທັງຫມົດຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມ - ຂະຫນາດກໍານົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
3. ໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ອາບນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາພຽງສອງສາມນາທີ.
4. ເພີ່ມ carrots ກັບຜັກບົ່ວແລະອອກສໍາລັບ 1-2 ນາທີພາຍໃຕ້ lid ເປັນ.
5. ປະສົມກັນຕື່ມຫມາກເຜັດ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ.
6. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນໃນຕອນທ້າຍແລະ stewed ພ້ອມກັບຜັກທັງຫມົດສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີ.
7. ຕື່ມການສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບແມ່ນ draped ກັນ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງ stew ຜັກກະປູຜັກບົ່ວອີງຕາມວິທີວິດີໂອ:

ທາງເລືອກທີ່ມີການເພີ່ມຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນທີ່ຈະເລືອກເອົາ - ໄກ່, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ 300-400 ກຼາມ.
• ດອກກຸຫລາບ - 1 ຫົວ.
• Eggplant - 1 pc.
• Carrots-2 pcs
• Bow 1 pc
• ຜັກສະຫຼັດ - 50-70 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
• ສີຂຽວ - 30 ກໍາ
• ຜັກນ້ໍາມັນ 3-4 ກໍາ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດລ້າງ, ຜັກບົ່ວຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ, peel ຜັກ.
2. ຕັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນ cubes.
3. ໃນແຊ່ແຊ່ຫຼືແຊ່ແຊ່, ແຊ່ຊີ້ນ 7 ຫາ 8 ນາທີ, stirring ແລະ frying ຈາກທັງສອງດ້ານ.
4. ໃສ່ຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນແລະວາງຜັກບົ່ວໃນເຕົາ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງນາທີ.
5. ຕື່ມການຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ຈົ່ງປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
6. ເອົາຜັກຜັກຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະແຫ້ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.
7. ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນກັບ stew ແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມເປັນ.
8. ອາຫານແມ່ນເກືອ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
9. ການປະສົມແມ່ນ simmered ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ສິ່ງອື່ນສາມາດເພີ່ມໄດ້ບໍ?

ດອກກຸຫລາບ ragu ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະຕິບັດໃນການກະກຽມອາຫານ., ຍ້ອນວ່າທ່ານສາມາດຕື່ມຜັກຕ່າງໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ລວມທັງຫມາກໂມແລະມັນຝະລັ່ງ) ແລະເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ.

• Zucchini ໃຫ້ຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ, ພວກເຂົາສາມາດນໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
• ມັນຕົ້ນ ມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນ stew ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຮັ່ງມີ. ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມຜັກກາດ, stew stew ກັບການເພີ່ມນ້ໍາແລະຮັກສາມັນຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
• ຣາວກັບແກະອ່ອນ ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ມັນຖືກເພີ່ມພ້ອມກັບຜັກທັງຫມົດແລະມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ຫວານຫວານ ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີນ້ໍາຕານແລະສວຍງາມ.
• Eggplant ມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນສູດຂອງອາຫານທີ່ນິຍົມນີ້. ຜັກນີ້ໄດ້ດີກັບຜັກແລະຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດແລະນ້ໍາຕານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການປຸງແກງ eggplant ປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 5-10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ການຕັ້ງຄ່າຕາຕະລາງ

Stew ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼືດ້ານອາຫານ. ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ທຸກຄົນສາມາດເອົາສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນໄດ້. Stews ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນແຜ່ນເລິກເຊລາມິກ, decorated ມີສີຂຽວຍັງເບິ່ງຫນ້າປະທັບໃຈແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃນແຜ່ນຫນາໆຫຼືໃນຖ້ວຍເຊລາມິກທີ່ມີສີສົດໃສ. ຕົວເລືອກນີ້ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມງາມຂອງອາຫານ.

Stew ສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດໃດກໍ່ຕາມ, ເພີ່ມປະເພດຂອງເຄື່ອງເທດແລະອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, basil, hop-suneli, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃດໆຢ່າງປອດໄພແລະແທນທີ່ຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນລົດຊາດຂອງທ່ານແລະເພີດເພີນກັບການປຸງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ມີກາຟຟີເວີ.