ຄວາມລຶກລັບທີ່ບໍ່ມີວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມຖືກລົບລ້າງເກືອບ 30 ປີກ່ອນ. ນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການພັດທະນາທຸລະກິດໃນທິດທາງນີ້.
ໃນຊຸມປີ 90, ຄວາມເປັນຜູ້ນໍາໃນການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນອານາເຂດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍໄດ້ຖືກຄອບຄອງໂດຍບໍລິສັດຕ່າງປະເທດ. ໃນໄລຍະເວລາ, ສ່ວນແບ່ງຂອງສິນຄ້າໃນຮູບແບບຂອງຂອງຂວັນ frozen ຂອງລັກສະນະໃນຕະຫຼາດລັດເຊຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຜູ້ຜະລິດພາຍໃນປະເທດ.
ໃນປະຈຸບັນ, ການຂະຫຍາຍຕົວປະຈໍາປີໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນອາຫານດັ່ງກ່າວເພີ່ມຂຶ້ນ 10%. ຄວາມຕ້ອງການຍັງເຕີບໃຫຍ່, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຫດຜົນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບການເລີ່ມທຸລະກິດເພື່ອແຊ່ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີການຂາຍຕໍ່ມາ.
ເປັນຫຍັງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຜັກທີ່ເລີນເຕີບໂຕ?
ໃນຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຊັອກໂກແລດ.
ຫຼັກການນີ້ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ອຸນຫະພູມພາຍໃນຫມາກຫຼຸດລົງເຖິງ -300C ໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ.
ໃນວິທີນີ້ມັນສາມາດປະຫຍັດເຖິງ 90% ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່, ເຊັ່ນ, ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ສີ, ຮູບ, ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ອາຫານແລະການຖືສິນອົດອາຫານໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຍັງມີບັນດາປັດໃຈທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມນິຍົມຂອງອາກາດຫນາວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມ.
ເຫດຜົນອື່ນສໍາລັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ປະຕິບັດໂດຍວິທີການຊ໊ອກຊ໊ອກ - ລະດັບສູງຂອງການຈ້າງງານຂອງເພດສໍາພັນ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ນີ້: ແມ່ຍິງທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາທີ່ເຮັດວຽກປະຕິເສດທີ່ຈະຮັກສາອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຜັກຫອມແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານຄ້າມາຊ່ວຍເຫລືອ. ຖ້າທ່ານມີສິນຄ້າເຊັ່ນນັ້ນ, ແກງ, ສະຫຼັດ, dessert ຫຼືອາຫານອື່ນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນ 15 ນາທີ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງ?
ວິທີການຊັອກໂກແລັດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍແມ່ບ້ານເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ homemade, ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດວຽກໃນສະຖານທີ່ອາຫານ, chef chefs.
ກຸ່ມຕົ້ນຕໍຂອງຂອງຂວັນຂອງທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດ frozen ລວມມີ:
- ຫມາກເຟືອງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ, ຫມາກຂີ້ດ, ຫມາກກ້ຽງ;
- dill, parsley, rosemary, basil;
- ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກກາດ, ຜັກ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຣາວກັບແກະ;
- ເຫັດ Oyster, ເຫັດ (ເຫັດ).
ຜະລິດຕະພັນ frozen ສາມາດເກັບໄວ້ໃນແບບຟອມນີ້ໄດ້ເຖິງ 2 ປີ.
ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການ
ການຊື້ຂອງອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດເພື່ອເປີດການຜະລິດຂອງຕົນເອງຈະມີມູນຄ່າປະມານ 4 ລ້ານຮູເບີນ.
ນີ້ແມ່ນສໍາລັບມາດຕະຖານທີ່ຈະໃຊ້ປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ 300 ກຼາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ແຕ່ວ່າມັນຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍການຊື້ຫນ່ວຍ freezing ທີ່ມີອໍານາດຫນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນໂດຍການຊື້ເສັ້ນຄູ່ມືສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າແທນທີ່ຈະເປັນອັດຕະໂນມັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຊື້ອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ (ໃຊ້). ໃນກໍລະນີນີ້, ການປະຕິບັດຈະຫຼຸດລົງເຖິງ 100 ກິໂລຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຈະບໍ່ເກີນ 1.5 ລ້ານຮູເບີນ.
ເພື່ອເປີດຮ້ານຄ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການຊື້:
- tunnel ແມ່ນ freezing.
- Freezer ເພື່ອເກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ.
- kettle ອາຫານ.
- ເຄື່ອງຕັດຜັກ.
- Potato Peeler
- ຕາຕະລາງແມ່ນການຜະລິດ.
- ລ້າງບາບ.
- ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່.
- Container and inventory
ນອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຫ້ອງການຜະລິດແລະການເກັບຮັກສາ.
ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ
ຂັ້ນຕອນການດໍາເນີນງານຂັ້ນ Phase ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງຂັ້ນຕອນ. ພວກເຂົາມີດັ່ງນີ້:
- ການຂຸດຄົ້ນແລະການຈັດສົ່ງ;
- ການຍອມຮັບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຜັກ, ເຫັດຫຼືຫມາກໄມ້ແລະການກໍານົດລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຮູບລັກສະນະ, ລະດັບຄວາມສຸກ;
- ການຟື້ນຕົວຂອງຂວັນຂອງທໍາມະຊາດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ກີບດອກ, ຫມາກພ້າວ;
- ການລ້າງເພື່ອເອົາແກ້ວ, ແກນ;
- ການແຍກເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນຖົ່ວຂຽວ,
- ການກໍາຈັດຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ຊ໊ອກໂກດ;
- ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ໃສ່ແພັກເກັດຂໍ້ມູນທີ່ຕ້ອງການ;
- ຖົງບັນຈຸພັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດ;
- ການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ຊ່ວງເວລາ
ຍອດຂາຍສູງສຸດໃນທຸລະກິດນີ້ຕົກຢູ່ໃນລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ຍ້ອນວ່າຫມາກໄມ້ສົດບໍ່ມີໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊື້ໃນເວລາດັ່ງກ່າວຫຼືລາຄາແມ່ນສູງເກີນໄປ.
Summer ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຊື້ວັດຖຸດິບ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຄັງໄວ້. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂອງຂວັນຂອງທໍາມະຊາດທີ່ແຊ່ນ້ໍາໂດຍວິທີນີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເສຍຫາຍແລະສາມາດເກັບໄວ້ໃນສະພາບທີ່ເຫມາະສົມໄດ້ເຖິງ 24 ເດືອນ.
ຂາຍ
ຂະບວນການຂາຍສິນຄ້າທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຄວາມສໍາເລັດຂອງທຸລະກິດ.
ຖ້າກິດຈະກໍາດັ່ງກ່າວດໍາເນີນຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການເຈລະຈາການຂາຍສິນຄ້າກັບເຈົ້າຂອງຮ້ານຄ້າແລະສັບພະສິນຄ້າແມ່ນກວ້າງກວ່າ.
ໃນການຕັ້ງຖິ່ນຖານຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານປາກົດຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງສູນການຄ້າ.
ຈຸດສໍາຄັນແມ່ນການສ້າງລາຍຊື່ຜູ້ຕິດຕໍ່ກັບຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານ, ອາຫານໄວ, ຮ້ານອາຫານ. ກິດຈະກໍາທີ່ມີລົດຊາດແລະໂປໂມຊັ່ນຕ່າງໆກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຍອດຂາຍໄດ້.
ເງິນລົງທຶນໃນການພັດທະນາທຸລະກິດໄດ້ຖືກສົ່ງຄືນຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ 3-4 ປີ.
ພວກເຮົາຍັງສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີວິດີໂອໃນຫົວຂໍ້ນີ້:
