ວິທີເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງ: ຢູ່ໃນແດດຫຼືໃນບ່ອນຮົ່ມ?

ຫມາກໂປມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະຮັກທຸກຄົນທີ່ຢູ່ ປະຕິບັດໃນແຕ່ລະເຮືອນຮ້ອນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົ້ນຫມາກໂປມທີ່ເຕີບໂຕ.

ມີສວນທີ່ປະຖິ້ມໄວ້ຈໍານວນຫຼາຍ, ບ່ອນທີ່ຕົ້ນຫມາກໂປມຖືກພິຈາລະນາແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກສະຖານທີ່ຂອງສວນ, ສະເຫມີເກັບກໍາ ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ.

ແອບເປີ້ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ: ພວກເຂົາມີ ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງວິທີການ

ຜົນຜະລິດໃຫຍ່ຂອງຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ ສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກສ່ວນຂອງປະຊາກອນທີ່ຢູ່ ປະຊາຊົນພະຍາຍາມທີ່ຈະກິນອາຫານພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ສົດ, ແຕ່ຍັງເພື່ອກະກຽມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ jam, ຂີ້ຝຸ່ນ, compotes. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຫມາກໂປມຈະສູນເສຍວິຕາມິນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການເກັບຫມາກໂປມໃນຮູບແບບຂອງການແຫ້ງ. ການອົບແຫ້ງມີ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ:

1. ບໍ່ໃຊ້ໃນເວລາເກັບກ່ຽວ preservatives, ຫມາກໂປມບໍ່ໄດ້ຮັບການອຸນຫະພູມສູງ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ການແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຖືກບັນທືກ ວິຕາມິນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
2. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງສາມາດເຮັດໄດ້ ເກັບໄວ້ ເປັນເວລາດົນນານ.
3. ການອົບແຫ້ງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນທີ່ຫຼາຍ ສໍາລັບການເກັບຮັກສາເມື່ອປຽບທຽບກັບການຮັກສາໄວ້.
4. ໃນເວລາທີ່ມີອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ, ຂັ້ນຕອນກຽມພ້ອມສໍາລັບການອົບແຫ້ງຈະໃຊ້ເວລາ ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ.

ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງ. ແມ່ບ້ານທັນສະໄຫມມັກໃຊ້ເຕົາໄຟ, ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າ, ເຕົາອົບ. ແຕ່ຍັງມີວິທີການແຫ້ງຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເປີດກວ້າງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສະຕະວັດຜ່ານເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍດາຍແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງມັນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງໃນແດດ? ການເກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນອາກາດເປີດແມ່ນສະດວກໃນຂົງເຂດທີ່ບ່ອນທີ່ ຮ້ອນແມ່ນຮ້ອນແລະແຫ້ງທີ່ຢູ່ ດູໃບໄມ້ລົ່ນຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍມື້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດແລະອຸນຫະພູມອາກາດທີ່ສູງພໍເພື່ອໃຫ້ແມ່ສາມາດແຫ້ງຜັກຊະນິດຫນື່ງ.

ຂໍ້ເສຍປຽບ ຫມາກໂປມແຫ້ງໃນອາກາດເປີດ:

• ຕ້ອງປົກປ້ອງຫມາກໂປມແຫ້ງ ຈາກແມງວັນ;
• ຄວາມຈໍາເປັນ ຊ່ອນຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ ເວລາແຫ້ງ: ໃນເວລານີ້, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງກວ່າ, ຝົນຕົກໃນຕອນເຊົ້າ, ແລະຫມາກໂປມສາມາດຫາຍໄປ;
• ຖ້າສະພາບອາກາດປ່ຽນແປງທັນທີແລະ ມັນຈະຝົນຕົກ, ຂະບວນການຈະຕ້ອງຖືກຂັດຂວາງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ຫມາກໂປມໃນການກະກຽມສໍາລັບການແຫ້ງ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປຸງແຕ່ງບໍ່ທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຖັງ).

ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດທຸກຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ຈະມີໃບກ້ຽງ oxidize ແລະ darkenທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສຸກແລ້ວ, ດີກວ່າ intact ຫມາກໂປມ

ຈະພິຈາລະນາ ກົດລະບຽບພື້ນຖານ ຫມາກແອບເປີ້ນແຫ້ງຢູ່ຕາມຖະຫນົນ (ຕົວຢ່າງໃນປະເທດ):

1. ສໍາລັບການແຫ້ງໃນຖະຫນົນ ຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ: Parmen ທອງລະດູຫນາວ, Montuaner, Rennet Orleans, Rosemary, Renet Simerenko, Antonovka, Aport, Pepin. ທຸກໆຊະນິດພັນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຫມາກໂປມແມ່ນຫມາກມ່ວງແລະມີລົດຫວານທີ່ມີລົດຫວານ. ບໍ່ເຫມືອນຫມາກໂປມຫວານຫວານ, ເມື່ອເວລາແຫ້ງໃບຊະນິດດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ເນື້ອຫນັງແຫ້ງຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼາຍ.
2. ແອບເປີ້ນຕ້ອງການ ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມເກີນບໍ່ຊັກຊ້າເວລາແຫ້ງ.
3. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໂປມແມ່ນຊື້, ແລະທ່ານຮູ້ວ່າພວກມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຫລາຍຄັ້ງ ສານເຄມີມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາເປືອກອອກຈາກຫມາກ. ໃນຫມາກໂປມທີ່ກໍ່ສ້າງ, ເປືອກແມ່ນດີກວ່າບໍ່ໃຫ້ຕັດ, ຖ້າມັນບໍ່ແຂງ. ມັນເຊື່ອວ່າມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດ.
4. ຕໍ່ໄປ, ຫມາກໂປມຖືກໂຍກຍ້າຍ coreທີ່ຢູ່ ວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນມີທໍ່ແຫຼມທີ່ແຂໍງແຮງ. ຖ້າມັນບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໂປມຖືກແບ່ງອອກເປັນສີ່ສ່ວນແລະສ່ວນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍມີດ.
5. ຕັດຫມາກໂປມທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຫຼືເຄື່ອງຕັດເປັນເຂົ້າ, ບໍ່ຫນາ 1 ຊມ.
6. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດ ແສງສະຫວ່າງ ຫມາກໂປມຜັດ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຈອກໃສ່ໃນເວລາຫຼາຍນາທີໃນນໍ້າເກືອ (ເກືອ 100 ກຼາມໃນນ້ໍາ).
7. ຕົ້ມຫມາກໂປມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກວາງໄວ້ ໃນຫນຶ່ງຊັ້ນ ກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືເສດ.
8. ຊໍ່ຫມາກໂປມປົກຄຸມ ຫຼາຍຊັ້ນຂອງເມັດ, ເພື່ອຢ່າງຫນ້ອຍບາງສ່ວນປົກປ້ອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນອະນາຄົດຈາກແມງວັນແລະຝຸ່ນ.
9. ທຸກໆມື້ທ່ານຕ້ອງການຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ ຫັນໄປ.

ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ວຽກງານກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໂປມແມ່ນສໍາເລັດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈວ່າບ່ອນໃດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາຖາດອົບເພື່ອເຮັດສໍາເລັດ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີ ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ວິທີການ

ວິທີເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງຢູ່ຕາມຖະຫນົນຫຼືຢູ່ໃນປະເທດ. ພິຈາລະນາວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ໃນແດດ

ວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແຫ້ງຢູ່ໃນແສງແດດ? ຖ້າທ່ານເອົາເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກໂປມພາຍໃຕ້ແສງແດດໂດຍກົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະແຫ້ງຫມາກໂປມໃນເວລາກາງເວັນ ຈາກສີ່ຫາຫົກມື້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕົ້ມຕ້ອງເປັນເວລາສອງສາມມື້ ໃນຫ້ອງອາກາດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ ຈົນກ່ວາເວລາແຫ້ງໃບສຸດທ້າຍ.

ບໍ່ວ່າອາກາດຮ້ອນແມ່ນຫຍັງ, ແຜ່ນເຈາະແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຕອນກາງຄືນ ເຮັດຄວາມສະອາດຂຶ້ນທີ່ຢູ່ ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນຕອນກາງຄືນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫລວງຫລາຍ, ການແຫ້ງແລ້ງທັງຫມົດສາມາດລົງໄປໃນນໍ້າ.

ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຫນົມໆ, ແດດຢ່າງຮຸນແຮງ ທໍາລາຍບາງວິຕາມິນແລະທາດປະສົມອິນຊີ.

ໃນຮົ່ມ

ຫມາກໂປມສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນຮົ່ມ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບ ການແຫ້ງແລ້ງຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ແຫ້ງໃນແດດ. ແຜ່ນເຈາະສາມາດໃສ່ໃນຮົ່ມເທົ່ານັ້ນໃນມື້ຮ້ອນຫຼາຍ, ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຕໍ່າແລະອຸນຫະພູມສູງ.

ໃນອາບນໍ້າ

ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອເຮັດແນວໃດກັບແນວພັນດູໃບໄມ້ລົ່ນຂອງຫມາກໂປມ? ແສງແດດສ່ອງ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງອາກາດແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລ້ວ. ຖ້າທ່ານມີອາບນ້ໍາຢູ່ທີ່ dacha, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໄອນ້ໍາມັນ, ແຕ່ຍັງແຫ້ງຫມາກໂປມ, ໃນຂະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ການເຮັດຄວາມເຢັນຂອງຫມາກໂປໃນຫ້ອງອົບໄອນ້ໍາແມ່ນຫຍັງ? ວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດແມ່ນການວາງຫມາກແອບເປີ້ເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ກ່ຽວກັບຕາຫນ່າງໂລຫະຫຼືຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບເສັ້ນດ້າຍທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຢູ່ ຄັດຕິດໂຄງສ້າງສໍາເລັດຮູບກັບເພດານ, ໃກ້ກັບເຕົາໄຟ. ອາບນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊູນ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນທຸກໆຄັ້ງທີ່ອຸນຫະພູມນີ້ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 90 ອົງສາ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຕົາບໍ່ສາມາດຮ້ອນໄດ້, ອາບນ້ໍາຈະຄ່ອຍໆເຢັນແລະໃນເວລານັ້ນແຫ້ງຈະແຫ້ງ.

ການຕາກແຫ້ງແບບພ້ອມໆກັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະຖືອີກຫຼາຍມື້. ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີລະບາຍອາກາດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນແລະແຫ້ງ.

ຖ້າທ່ານສະເຫມີຂຸດນ້ໍາໃສ່ແກ້ວແລ້ວ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈະສູງເຖິງ 80% ແລະພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວມັນຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຫ້ງຫມາກໂປມ.

ແຫ້ງຫລືບໍ່?

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຈໍານວນມື້ທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມມີຄວາມກ່ຽວພັນກັນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງອາກາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນ: ຫມາກໂປມຮ້ອນແລ້ງໄວກ່ວາແນວພັນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານເຂົ້າໃຈແນວໃດ ພ້ອມທີ່ຈະແຫ້ງຫຼືບໍ່?

ຖ້າປອກເປືອກໃສ່ຫຼັງຈາກຜັກຫມາກໂປມ darkenedແລະເນື້ອຫນັງ ຢຸດເຊົາການຕິດ, ເວລາແຫ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກຽມພ້ອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມດ້ວຍການກົດນິ້ວມືຂອງທ່ານຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບເນື້ອຫນັງ: ຖ້າຢູ່ພາຍໃຕ້ນິ້ວມືມັນກໍ່ຕາມ ຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫາທັງສອງດ້ານມັນຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກໂປມແມ່ນແຫ້ງແລ້ງແລ້ວ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອ່ອນແລະໂຄ້ງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະເກີນໄປ. ໃນ ແຫ້ງ ຫມາກໂປມມີວິຕາມິນແລະອາຫານທີ່ຫນ້ອຍ.

ສີແຫ້ງບໍ່ໄດ້ຊີ້ບອກເຖິງຄວາມພ້ອມຂອງມັນ. ແນວພັນຫມາກໂປມໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບ ເບົາກວ່າ, ລຶະເບິ່ງຫນາວ - darkerທີ່ຢູ່ ສີຂີ້ເຖົ່າຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຖ້າຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມຫມາກໂປມຖືກປິ່ນປົວໃນນໍ້າ.

ວິທີເກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ?

ການອົບແຫ້ງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບເທົ່ານັ້ນ. ນາງຍັງຕ້ອງການ ປະຫຍັດກ່ອນລຶະເບິ່ງຫນາວດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍແມ່ພິມ, ບໍ່ໄດ້ຖືກກິນໂດຍຫມູແລະແມງໄມ້. ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມແຫ້ງ? ໃນກໍລະນີທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ມີບາງຄວາມແຕກຕ່າງ:

1. ການອົບແຫ້ງຄວນເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ເຈາະ. ແສງແດດ.
2. ການອົບແຫ້ງຄວນເກັບຮັກສາເປັນປົກກະຕິ ຫ້ອງ ventilatedທີ່ຢູ່ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເວລາແຫ້ງແລ້ງອາດຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີດິນ.
3. ມັນຄວນຈະເກັບຮັກສາໃຊ້ແຫ້ງ ກ່ອງໄມ້, ກະຕຸກ wicker ແລະຈອກແກ້ວທີ່ຢູ່ ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຖົງ cellophane knotted ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ: ການແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີອາກາດຈະຕິດກັນແລະກາຍເປັນປົກຄຸມດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມ.
4. ຖັງເກັບຮັກສາທັງຫມົດສໍາລັບການອົບແຫ້ງຕ້ອງຢູ່ເທິງ ປິດແຫນ້ນທີ່ຢູ່ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຊ່ອງຫວ່າງຂອງທ່ານກິນແລະຫມູແລະແມງໄມ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງທີ່ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ກະດາດຂີ້ເຜີ້ງ: ມັນຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມເກີນ.

ອ່ານບົດຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາຫມາກໂປມແຫ້ງຢູ່ເຮືອນແລະວິທີປ້ອງກັນຫມາກໄມ້ແຫ້ງຈາກຫມາກໂປມ.

ຫມາກໂປມແຫ້ງແມ່ນເປັນຂະບວນການງ່າຍດາຍທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈໍານວນຫນ້ອຍ ການລົງທຶນທາງດ້ານການເງິນທີ່ຢູ່ ຖ້າທ່ານເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໂປມແຫ້ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ ໃນມື້ລະດູຫນາວເຢັນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງ compotes ຕາຕະລາງ, pies.