Beets ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ freeze ແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອຮັກສາສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນ?

Beet - ຜັກທີ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນ. ມີສູດໃຫມ່ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ທັງສອງຕົ້ມແລະວັດຖຸດິບ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະສ່ວນຫຼາຍຮູ້ຈັກ beets ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ມີສຸຂະພາບ.

ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ beet ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ. ເກືອບທຸກຄັ້ງ beets ຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍເປັນວັດຖຸດິບ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, beets ພາສາເກົາຫຼີ).

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຫຼາຍສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງ beets, ແຕ່ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ຫາຍໄປໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອົງປະກອບແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຜັກນີ້ ບໍ່ຫາຍໄປຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍກັບວິຕາມິນຊີ, ແຕ່ໃນ beets ມັນບໍ່ແມ່ນຫຼາຍ.

Beets ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບແລະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ມີການນໍາໃຊ້ beets ປົກກະຕິ (3-4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ), ເກົ້າອີ້ທໍາມະດາທ້ອງຜູກ, ເຈັບທ້ອງແລະຫນັກຫາຍໄປ. ມັນມີປະຕິກິລິຢາ laxative ແລະ diuretic ເລັກນ້ອຍ. Beets ຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະທາດພິດ.

Beetroot normalizes ຄວາມດັນເລືອດທີ່ຢູ່ ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໄຍອ່ອນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຊ່ວຍໃຫ້ມີການອັກເສບຕັບອັກເສບ. ຜັກນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານອັກເສບ. ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານອາການປວດແລະອາລົມທີ່ບໍ່ດີ.

ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຂອງ beets ແມ່ນອະທິບາຍໂດຍອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ.ທີ່ຢູ່ Beets ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ A ແລະ E.

ອົງປະກອບແຮ່ທາດແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ໃນ beet ມີອົງປະກອບເກືອບທັງຫມົດຂອງຕາຕະລາງໄລຍະເວລາ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, iodine, selenium, fluorine, ທອງແດງ, phosphorus ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ. ອາຊິດອິນຊີມີ: oxalic, malic ແລະ citric.

ໃນ beet ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ຢູ່ ສານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ beets.

ໃນວິດີໂອທ່ານຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ beets ຕົ້ມ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈາກມັນ:

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ແລ້ວກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ຜັກກາດເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວເພື່ອໃຫ້ວິຕາມິນຖືກຮັກສາໄວ້? ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ beets ທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ., ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ຈະເກັບມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະວິທີການກະກຽມມັນ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, rins beets ໄດ້ດີ.ສະນັ້ນບໍ່ມີຝຸ່ນໃນມັນ. ເອົາໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນ. ແຕ່ງກິນຕາມປົກກະຕິຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນ beets ໃນທາງທໍາມະຊາດ.

ໃນອຸນຫະພູມໃດທີ່ຈະເກັບຮັກສາ?

beets ຕົ້ມແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 0 ຫາ 6 C. ໃນອຸນຫະພູມນີ້, beets ຕົ້ມສາມາດສູງເຖິງ 10 ມື້.ທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກ 10 ມື້ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 0 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນ beet ໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ deteriorates ແລະກາຍເປັນ unfit ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.

ໃນເວລາທີ່ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ beets ຕົ້ມໃນຕູ້ເຢັນ, ຮູ້ວ່າມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການເຖິງ 1 ເດືອນ, ໃຫ້ວ່າອຸນຫະພູມໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ 2 C.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທຸກເດືອນ, ຄຸນລັກສະນະປະໂຫຍດຂອງ beets ແມ່ນຮັກສາໄວ້ແລະສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຫຼັງຈາກວັນທີຫມົດອາຍຸບໍ່ໃຊ້ beets.

Freeze ຢ່າງຖືກຕ້ອງ!

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າ beets ຕົ້ມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ຍັງ freeze ມັນ. ໃນ freezer ໄດ້ beets ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ (ເຖິງ 60-80 ມື້).

ອຸນຫະພູມໃນ freezer ຄວນຈະຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ -12 °ທີ່ຢູ່ ຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງ beets ຕົ້ມຖືກຮັກສາໄວ້ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເກັບຮັກສາຍາວດັ່ງກ່າວ.

ສິ່ງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້?

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ beets ບໍ່ແຫ້ງແລະບໍ່ spoil ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ດີແມ່ນການເກັບຮັກສາຖົງສູນຍາກາດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທາງອາກາດ, ຕາມລໍາດັບ, ແລະຈຸລິນຊີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນບໍ່, ແລ້ວ ສອງມື້ beets ໃນຖົງດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການທີ່ຢູ່ ຖົງທີ່ມີຖັງຢາງແລະຖັງພາດສະຕິກ. ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ perfectly ຮັກສາ beets, ການປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງມັນ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

1. ການກະກຽມ beets ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາເອົາຝຸ່ນທັງຫມົດ, ຫາງພິເສດແລະໃບ.
2. ຕົ້ມ beets.
3. ໃຫ້ເຢັນຕາມທໍາມະຊາດ.
4. ປອກເປືອກອອກ.
5. ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນມີຄວາມຫນາ 1-1.5 ຊມ.
6. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນຖັງ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາຖັງໃດ (ຖົງໃສ່ຖົງໃສ່, ຖົງສູນຍາກາດ, ຖົງພາດສະຕິກ). ພວກເຮົາຊອງແຫນ້ນ, ພະຍາຍາມອອກອາກາດຫນ້ອຍລົງ.
7. ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ ຫຼື freezer.
8. ໃສ່ຊຸດ, ໃຫ້ໃສ່ສະຕິກເກີທີ່ມີວັນທີທີ່ຂັດຂວາງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ, ເພາະວ່າຊີວິດການເກັບຮັກສາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນ 30 ມື້, ແລະໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 60-80 ມື້.

ສະຫຼຸບ

beets ຕົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນມັນ. beets ຕົ້ມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຂ້ອນຂ້າງຍາວໃນຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ເຢັນທີ່ຢູ່ ມັນສະດວກຫຼາຍ: ມັນຊ່ວຍປະຢັດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.