ເຄັດລັບທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດ carrots ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາຜັກໃນທະນາຄານໃນ cellar ແລະໃນຕູ້ເຢັນ

ຫມາກພ້າວແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສະຫນັບສະຫນູນມັນສໍາລັບຮາກທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ A. ຈາກ carrots ກະກຽມສະຫຼັດຮ້ອນແລະຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ.

ມັນມີໂຄງສ້າງບໍລິສັດແລະຜິວຫນັງບາງໆ. ຜັກຮາກທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່ານັ້ນ. ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ມີຮອຍແຕກຫຼືຮ່ອງຮອຍຂອງສັດຕູພືດທີ່ດີກວ່າເກືອ, ແຫ້ງໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າຫຼືແຊ່ແຂໍງ.

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຄລອດທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ. ໃຜຄວນເກັບໄວ້ແລະແນວໃດແດ່ທີ່ຈະຕ້ອງການ? ແລະວິທີການທີ່ແທ້ຈິງ? ນີ້ແມ່ນໄດ້ປຶກສາຫາລືໃນບົດລາຍລະອຽດແລະປະໂຫຍດນີ້.

ຄຸນລັກສະນະຂອງໂຄງສ້າງຂອງຮາກ, ຄວາມແຕກຕ່າງໃນເວລາເກັບກ່ຽວຈາກຕຽງ

ຜັກຮາກສາມາດປິ່ນປົວຄວາມເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍໄດ້. ຄວາມສາມາດນີ້ມີເວລາ 8-12 ມື້ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 10-14 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ 90-95%. ຫົວຫນ້າຂອງລູກໃນທ້ອງແມ່ນປິ່ນປົວທີ່ດີກວ່າ 20 ຫາ 25 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ 90-95%.

ໃນເວລາທີ່ carrot ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ມັນສູນເສຍການຕໍ່ຕ້ານຂອງຕົນເອງພະຍາດ.ທີ່ຢູ່ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, tops pruning ຈະຊ່ວຍໃຫ້ກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກການຂຸດຄົ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກແດດແລະລົມ.

ປະເພດຂອງແຄລອດທີ່ຈະເລືອກ?

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ, ພວກເຂົາຕ້ອງເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮາກ. ການກວດສອບອຸນຫະພູມ 0-10 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 94-100%, ໄລຍະເວລາການເກັບກູ້ແມ່ນ 4 - 8 ເດືອນ.

ແນວພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນ; ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາເປັນພືດທີ່ສຸກໃນເວລາ 4 ເດືອນ.

ຕົວຢ່າງ:

• "Queen of Autumn" - ຫມາກໄມ້ຂອງມັນມີນ້ໍາຕານແລະຫວານ. ມີສີສົ້ມສົດໃສ. ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງເຊິ່ງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແລະຈະທົນຕໍ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເປັນ -4.
• "Flaccoro" - ມັນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຜັກຮາກທີ່ສວຍງາມທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໂຍນແລະ "ພູມຕ້ານທານ" ຕໍ່ພະຍາດ. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແລະການບໍລິໂພກສົດ.
• ປານກາງປານກາງ "Carrots Special" - ມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບຫມາກກ້ຽງສີແດງຂອງຫມາກໄມ້. ເກັບຮັກສາໄວ້ຍາວແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
• "F1 cascade" - ມີຮາກແຫຼມສັ້ນ. ມັນມີຜົນລະໄມ້ສີສົ້ມ. ບໍ່ຄ່ອຍດີໃນການເກັບຮັກສາ. ມັນທົນທານຕໍ່ພະຍາດ. ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.
• "Vita Long" - ຫມາກໄມ້ຍາວມີລົດຊາດທີ່ດີ. ບໍ່ crack ໃນເວລາທີ່ປູກ. ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carotene ແລະ້ໍາຕານ. ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນກາເຟທີ່ດີເລີດ.
• "Rote Riesen" - ຫມາກໄມ້ມີສີສີສົ້ມ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "Carrot ພິເສດ", ມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບດາວ. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃດໆ.
• "Carlena" - ແມ່ນຜູ້ນໍາຂອງການເກັບຮັກສາຍາວ. Carrots ໃນຮູບແບບຂອງປ່ອງທີ່ມີຫນ້າກ້ຽງໄດ້. Crispy ແລະມີນ້ໍາກັບລົດຊາດ. ສາມາດຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຈົນກ່ວາທ້າຍພາກຮຽນ spring.
• "Cardinal" - ໂດຍສະເພາະແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ້ໍາຕານແລະ carotene. ຫມາກໃນຮູບແບບຂອງໂກນແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີຈົນກວ່າຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງຮ້ອນ.
• ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ "Shantane" - ມີຫມາກໄມ້ສັ້ນທີ່ມີຮູບຊົງຄ້າຍໂກນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ. carrot ນີ້ຈະມີເວລາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວ.

ວິທີການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້

ໃນມື້ເກັບກ່ຽວ, ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີສານທໍາຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນອາກາດເປີດຢູ່ພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດຢູ່ 10-14 ອົງສາ. ການກັກກັນດັ່ງກ່າວມີເວລາ 7 - 10 ວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກຄັດແຍກແລະກວດເບິ່ງສໍາລັບການຜິດປົກກະຕິ.

ສະຖານະຂອງ cellar ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດ shelf ໄດ້ ຜັກແລະການກະກຽມ. ອຸນຫະພູມຄວນ fluctuate ໃນລະດັບຂອງ 1-3 ອົງສາ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍ.

ມີທາງເລືອກຫລາຍມາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາ carrots ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ. ເພື່ອເລືອກວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາໂຄງສ້າງຂອງ cellar, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸນຫະພູມ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ:

• ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງດິນຊາຍ. ວິທີການທີ່ມັກຂອງຊາວຮ້ອນ.
• ໃນດິນເຜົາ. ຮັກສາໄດ້ດີ, ແຕ່ບໍ່ສະອາດ.
• Sawdust, preferably pine. ສະດວກແລະງ່າຍດາຍ.
• ຜັກບົ່ວ Husk ຊ່ວຍປະຢັດຜັກແລະ sawdust.
• ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ moss. Great way
• ໃນຖົງຢາງ. ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້.

ວິທີການປະຫຍັດ carrots ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ໃນແກ້ວແກ້ວ?

ນີ້ແມ່ນບາງວິທີ:

1. ແກ່ນ, ທີ່ຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຫຍາບ, ຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນໃນຈອກແກ້ວ. ແຕ່ລະຊັ້ນໄດ້ຖືກລົ່ນດ້ວຍເກືອຕາຕະລາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນ. ເກັບໄວ້ດົນເຖິງຫົກເດືອນ. ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມມັນໃນອາຫານ, ເກືອບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນ overdo ມັນ.
2. ຜັກທີ່ດີໄດ້ລ້າງແລະຕາກແດດຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ. ໄລຍະເວລາອາຫານ - 1-2 ເດືອນ.
3. ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ຫມາກໄມ້ໃນຊັ້ນນ້ໍາຫຍາບແລະແຫ້ງໃນເຄື່ອງເປົ່າ, ເຕົາອົບຫຼືພາຍໃຕ້ແສງແດດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແກ້ວ. ປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດ.
4. ຜັກຖືກລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ immersed ໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອບສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຈອກແລະງາມ pickle ຮ້ອນ. ຫລັງຈາກປິດແຫນ້ນແຫນ້ນ.
5. ຫມາກດີລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທະນາຄານ, ງາມແລະແກ້ໄຂຮ້ອນແລະປິດ lids ໄດ້.
6. ເອົາ carrots ອະນາໄມໄວ້ແຫນ້ນໄວ້ໃນຖັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາຮ້ອນແລະຍືນຍັນເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້ພາຍໃຕ້ການຖອນຫຍ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານແມ່ນປິດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.

ເພື່ອກະກຽມນ້ໍາຈືດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍເກືອ 60-65 ກຼາມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມຄວນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍແລະເຢັນກັບ 20-25 ອົງສາ.

ການເກັບຮັກສາຖ້ວຍ 3 ລິດໃນ cellar ໄດ້

ອີກວິທີຫນຶ່ງເພື່ອຮັກສາຜັກໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນແມ່ນແກ້ວແກ້ວ.ທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮືອຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງຊັກຜ້າແລະແຫ້ງ. ສາມາດແລະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ carrots ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັ້ງ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງອອກຈາກໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຮາກ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນຮາກ horseradish ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື sawdust ແປກ. ເປີດທະນາຄານສົ່ງໄປຫາຫ້ອງໂຖງ.

ຈະເປັນແນວໃດຖ້າວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດພາດ?

ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕາມກົດລະບຽບແລະຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນກໍ່ຍັງເລີ່ມມີຄວາມເສຍຫາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຂະບວນການຂອງການທໍາລາຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຫຼືມີ mold ເກີດຂຶ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ກວດເບິ່ງຜັກທັງຫມົດໃນ cellar ໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ carrots ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍ beets. ຖ້ານາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫ້ອງໃຕ້ດິນ - ມັນແມ່ນການຕິດເຊື້ອ.
2. ກວດເບິ່ງວ່າມີອາກາດພຽງພໍເຂົ້າສູ່ຖັງທີ່ຫມາກເກັບໄວ້.
3. ກວດເບິ່ງໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຮາກ, ບາງທີພວກເຂົາບໍ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ.
4. ວັດແທກອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼືສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາອື່ນໆ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະມີການປ່ຽນແປງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທ່ານຕ້ອງໄດ້ທົບທວນລະມັດລະວັງທັງຫມົດ carrots ແລະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍໄປ. ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃນການສີດຂອງຜັກຫອມແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.

ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມແລະຄໍາເຕືອນ

ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີກວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ:

• ເຮັດໃຫ້ການກວດສອບຫຼັກຊັບໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມໃນ basement ແລະ balcony ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
• ລ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາສະອາດດີກ່ອນທີ່ຈະຂົນສົ່ງ.
• ກ່ອນທີ່ຈະລ້າງແຄລອດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນ. ນີ້ປົກປັກຮັກສາສີແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ.
• ກວມເອົາການປູກພືດດ້ວຍຜ້າຫົ່ມທີ່ຮູ້ສຶກເມື່ອອຸນຫະພູມໃນ cellar ຫຼຸດລົງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສິ່ງທີ່ມັນຄວນຈະເປັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການຜ່າຕັດອຸນຫະພູມ.

ການແຕກງອກຂອງ carrots ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ມີການແລກປ່ຽນອາກາດສູງໃນຫ້ອງ cellar ໄດ້. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະກໍານົດທັນທີ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນກວດກາເສັ້ນທາງຍ່າງຫາຍໃຈ, ຄວນຍ່ຽວແລະຕັດດ້ວຍການຕັດ.

ຈອກແກ້ວແມ່ນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເກັບຮັກສາຜັກນ້ອຍໆ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບພວກເຂົາແລະບໍ່ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍໄປ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂໍ້ເສຍປຽບຕ່າງໆສາມາດຖືກຕາກແດດ, ຂູດຫຼືແຊ່ນ້ໍາ, ສ້າງການກະກຽມລະດູຫນາວທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີທາດບໍາລຸງ.