ນໍ້າມັນ Coriander ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ

ພືດທີ່ພືດສະຫມຸນໄພເອີ້ນວ່າ cilantro ແລະແກ່ນ - coriander ແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການນໍາໃຊ້ໃນຊື່ຂອງມັນ.

ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຂອງ coriander ແລະວິທີການຈໍານວນຫຼາຍໃນການນໍາໃຊ້ມັນ, ອ່ານເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ

ພືດນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທາດອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ຊຸດວິຕາມິນຂອງນ້ໍາມັນຫອມຄໍປະກອບດ້ວຍ:

• beta carotene (provitamin A);
• thiamine (B1)
• Riboflavin (B2)
• choline (B4)
• pyridoxine (B6);
• ອາຊິດໂຟລິກ (B9);
• ascorbic acid (C);
• tocopherol (E);
• phylloquinone (C)
• nicotinamide (PP)

• ແຄຊຽມ
• magnesium
• potassium
• sodium
• manganese
• phosphorus
• ທອງແດງ
• ເຫລໍກ
• ສັງກະສີ
• selenium

ຜະລິດຕະພັນຕານແລະອາຊິດປອດສານພິດ:

• formic
• oxalic
• lemongrass
• acetic acid

ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນປະກອບດ້ວຍ:

• pectin, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
• Corianrol (linalool), ການຍັບຍັ້ງທາດໂປຼຕີນ;
• Phytosterol, ເຊິ່ງເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຫນຶ່ງໃນ variants ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ "coriander" ແມ່ນມາຈາກຄໍາກເຣັກວັດຖຸບູຮານ "koris", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "bug". ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຢູ່ໃນລັດທີ່ຍັງອ່ອນ, ແກ່ນຂອງພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງແມງໄມ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າມັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບ antiseptic ຂອງສານສະກັດ coriander, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດ bactericidal. ນອກຈາກນັ້ນເຄື່ອງມືຍັງມີຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດທີ່ມີຄຸນຄ່າແກ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້:

• normalize ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
• ກະຕຸ້ນການລະລາຍ enzyme;
• ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານແຂງແຮງ;
• ລົບລ້າງການປະກົດຕົວຂອງການເປັນພິດແລະກັງວົນ;
• ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂະບວນການຜະລິດຕະພັນ;
• ຢຸດເຊົາໂຣກເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກອາການປະດົງຫຼືປະສາດ;
• ການກໍາຈັດຄວາມລັບຂອງສານລະລາຍໃນ bronchi ໃນພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ;
• ປົກກະຕິ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
• ມີຜົນກະທົບ sedative ກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ;
• ຜົນກະທົບທີ່ສັບສົນໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີອາການຂາດອາຫານ;
• ລົບລ້າງການອັກເສບຂອງເຢັນ;
• ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີກິດຈະກໍາເລືອກ
• remove spasms
• ເພີ່ມກິດຈະກໍາສະຫມອງ;
• eliminate fatigue ກ້າມຊີ້ນ;
• ສູ້ກັບບັນຫາຜິວຫນັງ;
• ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຄວາມກົດດັນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ນອກເຫນືອຈາກຊື່ "cilantro", coriander ມີ 9 ຊື່ທົ່ວໄປຫຼາຍ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີຈຸດປະສົງທາງດ້ານພູມສາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: "parsley ຈີນ" ແລະ "ເມັດ Mexican".

ຄຸນນະສົມບັດຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນ

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບການຕ້ອນຮັບພາຍໃນແລະພາຍນອກ.

ພາຍໃນ

ຄວາມສາມາດຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ການກະຕຸ້ນການກິນອາຫານ, ການປ້ອງກັນການສ້າງກ໊າຊແລະກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ກ່ອນກໍານົດການກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັກຈະມີການຫຼຸດລົງຂອງສານສະກັດຈາກ 1 ບ່ວງກາເຟກັບ 1 ບ່ວງກາເຟແລະກິນປະຈໍາວັນ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

Outdoor

ພາຍນອກ, ເຄື່ອງມືແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດັ່ງກ່າວ:

1. ການປິ່ນປົວນວດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບພະຍາດປະດົງ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບຫຼືບັນຫາທາງ neuralgic. ສໍາລັບການນວດດັ່ງກ່າວ, ປະສົມຂອງ 7 ຈອກນ້ໍາ coriander ແລະ 15 ມລນ້ໍາເວີແມ່ນເຮັດໄດ້.
2. ໂຄມໄຟຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊິ່ງໃນທຸກໆພື້ນທີ່ພື້ນທີ່ 15 ແມັດຂອງຊັ້ນພື້ນ 4 ຢອດຂອງສານສະກັດຈາກ Ethereal ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
3. ອາບນ້ໍາອາບນ້ໍາ ພວກເຂົາປະກອບສ່ວນໃນການລົບລ້າງຄວາມອຶດຫີວທາງຈິດແລະຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນໃນສະພາບປົກກະຕິ. ເພື່ອກະກຽມອາບນ້ໍາດັ່ງກ່າວ, 7 ຈໍານວນຂອງສານສະກັດດັ່ງກ່າວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນແຕ່ລະ 10 ມລກຂອງຕົວສັ່ນ.
4. ການສູດດົມເພື່ອລົບລ້າງຜົນກະທົບຂອງອາການປວດໃນເສັ້ນທາງຫາຍໃຈ. ການກະກຽມວິທີການສູດດົມໂດຍການເພີ່ມ 3 ເມັດນ້ໍາຈືດ.
5. ຜ້າເຢັນເຢັນຕໍ່ບັນຫາການອັກເສບຂອງການຕິດເຊື້ອໃນຜິວຫນັງ. 7 ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ 100 ml, ແລະຜະສົມຜະສານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜ້າຝ້າຍ.
6. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດການໃຄ່ບວມຢູ່ໃນຜິວຫນັງແລະໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນ 10 g ຂອງຄີມໃດຫນຶ່ງ, ຕື່ມ 4 ຢອດຂອງສານສະກັດຈາກ coriander.

ທ່ານຍັງຈະສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະວິທີການນໍາໃຊ້ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະແກ່ນ coriander.

ວິທີການອື່ນໆທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ Coriander

ຊຸດທາດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນສານສະກັດຈາກນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ດີໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະໃນການປຸງແຕ່ງ.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ

ຄຸນລັກສະນະຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດສັດປີກໂດຍສະເພາະ. ການສູດດົມແມ່ນໃຊ້ກັບອາການໄອທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ເຊິ່ງມີ 3 ເມັດນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ:

• ພະຍາດຖອກທ້ອງ, congestion ໃນຕັບແລະກະເພາະລໍາໄສ້, ກະເພາະອາຫານ, ການຍ່ອຍ - ສໍາລັບການນີ້, 1 ເມັດ້ໍາເຜີ້ງຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ 1 ເມັດຂອງສານສະກັດ coriander ແລະກິນອາຫານປະສົມສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້;
• ຂະບວນການອັກເສບໃນລະບົບທາງຍ່າງຫາຍໃຈຊາຍ;
• ເຈັບປວດກ້າມຊີ້ນແລະຄວາມອຶດອັດ;
• parasites
• ພະຍາດຜິວຫນັງ;
• ການສູນເສຍຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງກໍາແພງຫີນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນເລືອດຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆ, ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເຂົາເຈົ້າ;
• gums ເລືອດໄຫຼ;
• excessive sweating
• dizziness
• ການຕິດເຊື້ອເຫັດ;
• ມີກິ່ນບໍ່ດີຈາກປາກ - ເພື່ອລົບລ້າງມັນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງປາກຂອງທ່ານດ້ວຍການແກ້ໄຂຂອງນ້ໍາແລະສອງຝັກຂອງສານສະກັດຈາກນັ້ນ.

ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ

ຄຸນລັກສະນະ deodorizing ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງຂອງຜູ້ຊາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະສິດຕິຜົນຕໍ່ຜິວຫນັງສິວ, ໂລເຊກາແລະບັນຫາຜິວຫນັງອື່ນໆ. ຄວາມສາມາດຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເພື່ອຟື້ນຟູຜິວຂອງ epidermis ຢູ່ໃນລະດັບ cellular, ກະຕຸ້ນການໄຫຼຂອງເລືອດ, ຊ່ວຍບໍາລຸງຜິວ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງມັນແລະປັບປຸງການສະຫນອງອົກຊີເຈນຂອງຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຝູງຝາດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຄວາມຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກແມ່ນສ່ວນປະກອບເລື້ອຍໆຂອງນ້ໍາໃນຫ້ອງນ້ໍາ, ຜະສົມຜະສານນໍ້າຫອມແລະອົງປະກອບກິ່ນຫອມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການອີ່ມຕົວສູງຂອງສານສະກັດທີ່ສໍາຄັນຂອງ coriander ດ້ວຍສານທີ່ມີສັກຍະລາດຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຄື່ອງສໍາອາງ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສານສະກັດຈາກ Coriander ແມ່ນຖືກຈັດອັນດັບທີ່ສົມຄວນເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຫນ້າກິນທີ່ສຸດ, ຕື່ນນອນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ. ການຜະລິດຈໍານວນຫລາຍຂອງໄສ້ກອກບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ coriander, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈະແຈ້ງໃນການກະກຽມຂອງ sauces, marinades, ການຜະລິດແນວພັນຂອງເນີຍແຂງບາງ, ເພີ່ມໃນ dough ໄດ້.

ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຈົດຈໍານີ້ສາມາດປັບປຸງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ເຮັດຈາກເກມ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສານສະກັດຈາກທາດເຫຼົ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນ cocktails.

ວິທີການເລືອກນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ດີ

ຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການປອມແປງ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກໃນຕະຫຼາດເຄື່ອງມື້ນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການດູແລແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບບາງຢ່າງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການປອມແປງປອມ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້:

1. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຊື່ຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ coriander ມີຊື່ຂະຫນານຫຼາຍ, ໃນຊຸດຈະເປັນຊື່ດຽວໃນພາສາລາແຕັງ - coriandrum sativum. ທຸກປະເພດອື່ນໆແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຂອງການປອມແປງ.
2. ນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຜະລິດຈາກແກ່ນຫມາກກ້ຽງເທົ່ານັ້ນ. ໃນກໍລະນີທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຈຸລາຍຊື່ຂອງພາກສ່ວນອື່ນໆທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້, ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນເປັນປອມ.
3. ສານສະກັດຈາກ Coriander ຍັງບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືແນວພັນອື່ນໆ. ສະນັ້ນການສະເຫນີຂອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້ແມ່ນການຫຼອກລວງຢ່າງຈະແຈ້ງ.
4. ອົງປະກອບຂອງສານສະກັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄຸນນະພາບສູງຂອງ coriander ຄວນຈະມີຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 60% linalool.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຈາກແກ່ນຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການລະເຫີຍໄວ, ຊີວິດຂອງມັນບໍ່ເກີນ 2 ປີ.

ການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ cilantro ກັບນໍ້າມັນອື່ນໆ

ການຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຍ້ອນມີນ້ໍາມັນອື່ນໆ. ລາວສາມາດປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດບາງຢ່າງຂອງພວກເຂົາແລະເສີມສ້າງສີສັນຂອງລົດຊາດທີ່ມີສີໃຫມ່. ການປະສົມປະສານທີ່ດີແມ່ນໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນເຊັ່ນ:

• ຂິງ
• jasmine
• geranium
• lemon
• ທູບ;
• sandalwood
• ໂກນຫມາກ
• ສີສົ້ມ
• nutty
• sage
• pine
• cypress
• bergamot
• basil
• lavender
• clove

ປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນໄປໄດ້ເມື່ອນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ

ເນື່ອງຈາກຄວາມອີ່ມຕົວສູງຂອງສານສະກັດຈາກ coriander ໂດຍອົງປະກອບທີ່ໃຊ້ໄດ້, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າມັນເປັນນ້ໍາມັນຮຸກຮານທີ່ຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງບຸກຄົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານໃດໆ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາໃນຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງ, ຫຼືໃນເວລາກິນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງມັນແມ່ນມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການທົດສອບສໍາລັບຕິກິຣິຍາຜິວຫນັງ, ສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກິ່ນຫອມແລະສໍາລັບການຕິດຕໍ່ພາຍໃນກັບມັນ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຂໍ້ຈໍາກັດສະເພາະຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກນີ້, ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນນີ້ຫຼືຄົນນັ້ນ. ຢ່າກິນນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ:

• ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 3 ປີ;
• ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານ;
• ບຸກຄົນທີ່ໄດ້ຮັບສານເຄມີບໍາບັດ;
• ມີ exacerbations ຂອງສັດຕູພືດ;
• ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເກີດຈາກການຕິດເຊື້ອ;
• ມີ thrombophlebitis.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄຸນລັກສະນະດ້ານການກິນ, ການປິ່ນປົວແລະເຄື່ອງສໍາອາງຂອງນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຂອງ coriander ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ອຸດສາຫະກໍານໍ້າມັນແລະໃນຢາພື້ນເມືອງ. ໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນຫນຶ່ງ - ການຄວບຄຸມໃນການນໍາໃຊ້ - ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກແລະສຸຂະພາບໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.