ໃນການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງນໍ້າມັນ້ໍານົມແມ່ນຫນຶ່ງໃນເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນ.
ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າເປັນຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ - ເພື່ອດັດປັບມູນຄ່າໃນຕະຫຼາດແລະຜູ້ຊື້ - ເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.
ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຕົວຊີ້ວັດແມ່ນຂຶ້ນກັບ, ວິທີການຮັບຮູ້ມັນແລະໃນວິທີການໃດທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ແມ່ນອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສິ່ງທີ່ກໍານົດເນື້ອໃນໄຂມັນ
ໄຂມັນສາມາດພົວພັນແລະລວມ. ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ໄລຍະທໍາອິດແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຖ້າແພັກເກັດແມ່ນໄຂມັນ 1.5%, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ 1.5 g ຂອງໄຂມັນມີຢູ່ໃນ 100 ມລຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຄວາມກວ້າງ: ຈາກ 0.5% ຫາ 6%. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບປັດໄຈທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແລະປ່ຽນແປງຫຼາຍ:
- ການລ້ຽງສັດ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ກໍານົດອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ. ສໍາລັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງໄຂມັນ້ໍານົມ, ເຊິ່ງຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດໃນການປ່ຽນແປງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະແກ້ໄຂບັນຫາອື່ນໆ.
- Heredity. ນົມໄຂມັນໄດ້ຮັບມໍລະດົກຈາກແມ່ແລະພໍ່ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອການລ້ຽງສັດ, ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດໄຂມັນ້ໍານົມຢູ່ໃນລະດັບສູງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບງົວພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
- ຜະລິດຕະພັນ ການຜະລິດ້ໍານົມທີ່ສູງຂຶ້ນ, ການຫຼຸດລົງຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນ.
- ອາຍຸຂອງສັດ. ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດໃນລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄັ້ງກໍ່ຕ່ໍາກວ່າມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂອງສາຍພັນ.
- ລະດູການແລະອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເນື້ອຫາໄຂມັນອາດລົດລົງເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນການບໍລິໂພກນ້ໍາສູງແລະມີນ້ໍາມັນສົດ, ຂຽວ ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ເນື້ອດິນທີ່ມີສັດລ້ຽງຂອງສັດມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະໃນເວລາລຶະເບິ່ງຫນາວ - ຍ່າງທາງໃນອາກາດສົດ
- ໄລຍະເວລາການໃຫ້ອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາການໃຫ້ນົມ, ເນື້ອໃນໄຂມັນອາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕໍ່າລົງໃນເດືອນທໍາອິດແລະສູງກວ່າໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ (8-9 ເດືອນ), ເມື່ອຈໍານວນຜະລິດຕະພັນນົມຫຼຸດລົງ.
- ອາຫານ Buryonka (ລວມທັງປະລິມານແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ). ຈາກການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ອັດຕາສ່ວນຫຼຸດລົງ. ມັນອາດຈະປ່ຽນແປງກັບການແນະນໍາຫຼືການຖອນເງິນຈາກອາຫານຂອງອາຫານບາງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, hay ແລະຮາກສະເຫມີເພີ່ມທະວີການຮູບນີ້, ແລະ silage - ຫຼຸດຜ່ອນ.
- ສຸຂະພາບຂອງງົວ.
- ຈໍານວນການລ້ຽງລູກ. ດັດຊະນີໄຂມັນມັກເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກເກີດລູກແກະທີ 4.
້ໍານົມງົວຂອງໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ
ປະເພດຕ່າງໆຂອງຜະລິດຕະພັນນົມຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົວຊີ້ວັດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມຂອງບ້ານແລະຮ້ານຈະແຕກຕ່າງກັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ປະລິມານໄຂມັນ້ໍານົມບັນທຶກປະມານ 14% ແມ່ນບັນທຶກສໍາລັບສາຍພັນ Jersey, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບສະເລ່ຍຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນ 4.5%.
ຫນ້າທໍາອິດ
ໂດຍ້ໍານົມທໍາມະດາມັກຈະຫມາຍຄວາມວ່າໄອນ້ໍາຫຼືພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມສາມາດຖືກເອີ້ນພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການ້ໍານົມ. ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນໃນມັນແມ່ນປົກກະຕິໃນລະດັບຈາກ 3.5 ກັບ 4%. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນມັນເລີ່ມຫຼຸດລົງ.
ຮ້ານຄ້າ
ໃນຊັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາປະເພດຂອງນົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງໄຂມັນທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ມີນິໄສການກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ອາຫານອາຫານ, ກິລາ, ເດັກນ້ອຍ, ມີໂລກຮ້າຍ, ແລະອື່ນໆ.
ປະເພດຂອງນົມ:
- ທັງຫມົດ - ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດການປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກລຶບອອກຈາກທາດແຂງໂດຍການກົດຂີ່. ປະລິມານໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນປະມານ 3.25-4%;
- ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ - ຊ່ວງລະດັບຈາກ 1-2%. ນົມດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສະຖາບັນການບໍລິໂພກອາຫານໃນປະເທດ, ໃນການຜະລິດອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
- skim - ດັດຊະນີໄຂມັນແມ່ນ 0.1-1%;
- fortified - ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ ascorbic ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຂອງໄຂມັນ. ຜະລິດຕະພັນ Fortified ອາດຈະມີໄຂມັນ 35%, ຫຼືຫນ້ອຍກວ່າຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ;
- melted - ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນສາມາດຫຼຸດລົງຈາກ 3.2% ຫາ 6%;
- ໄຂມັນສູງ - ລະດັບໄຂມັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 4.5-6%. ໂດຍປົກກະຕິ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບຈາກສັດທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ທຸກໆປີ, ປະຊາກອນຂອງດາວເຄາະກິນເກືອບ 600 ລ້ານລິດ້ໍານົມ, ເຊິ່ງ ເຮັດໃຫ້ເຖິງ ປະມານ 160 ພັນລິດຕໍ່ມື້.
ວິທີການກໍານົດເນື້ອໃນໄຂມັນຢູ່ເຮືອນ
ອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຫຼັງຈາກການວິເຄາະໃນຫ້ອງທົດລອງ. ໃນໂຮງງານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຈໍານວນໄຂມັນໃນ້ໍານົມດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຫນຶ່ງພັນຕື້ເປີເຊັນ. 
ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນທີ່ຫຼອກລວງ, ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຕ້ອງການ ເຂົ້າໃຈວ່າວິທີນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ມູນຄ່າປະມານ, ສະແດງອອກໃນຈໍານວນທັງຫມົດ. ໃນວິທີການນີ້, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ 100ths ຫຼື thousandths, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນສິບຂອງສ່ວນຮ້ອຍ.ເພື່ອວັດແທກເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈອກວັດແທກປົກກະຕິທີ່ມີກໍາແພງແນວຕັ້ງ, ບໍ່ມີແຄມ. ້ໍານົມຄວນໄດ້ຮັບການສັ່ນສະເທືອນກ່ອນທີ່ຈະທົດສອບ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນແກ້ວກັບເຄື່ອງຫມາຍ 100 ml, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງກາງຄືນຫຼືຢ່າງນ້ອຍ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ໄຂມັນຈະເລີ່ມແຍກອອກຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ລວບລວມຢູ່ດ້ານເທິງ. ມັນຈະມີສີເຫຼືອງຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຍກຄວາມແຕກແຍກລະຫວ່າງກຸ່ມ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດວັດແທກ layer ທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບກັບໄມ້ບັນທັດ. ມູນຄ່າຂອງມັນໃນມິນລິເມດຈະເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຈໍາເປັນໃນສ່ວນຮ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ກ່ຽວກັບການເວົ້າ, ຄີມ 1 ມມຂອງຄີມຈະເທົ່າກັບຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນ. ແຕ່ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າໃນຄີມທີ່ເກັບຈາກຂ້າງເທິງບໍ່ມີໄຂມັນ 100% ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບນີ້ບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາໄດ້ຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການກວດເບິ່ງຄຸນນະພາບຂອງ້ໍານົມຢູ່ເຮືອນ: ວິດີໂອ
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ບາງຄັ້ງເນື້ອຫາໄຂມັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼືຫຼຸດລົງ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດຕິຜົນ.
ມີອິດທິພົນດີຕໍ່ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງນໍ້ານົມ, ເພີ່ມການກິນອາຫານຂອງງົວງົວ.
ວິທີການເພີ່ມຂຶ້ນ
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມລະດັບຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການຫຼາຍ, ແລະເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນໃນເວລາຂາຍ. ຄວາມລັບຂອງການເພີ່ມຕົວຊີ້ວັດ:
- ອາຫານທີ່ຢູ່ ການເພີ່ມໄຂມັນສາມາດສັງເກດໄດ້ເມື່ອລ້ຽງສັດທີ່ມີຫຍ້າສີຂຽວສົດ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ງົວຄວນໄດ້ຮັບການລ້ຽງສັດເພື່ອລ້ຽງຫຍ້າ.
- Massage udder. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກ່ອນການ້ໍານົມແຕ່ລະຄົນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະກະຕຸ້ນການປ່ອຍນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍານົມ, ລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ສູງທີ່ສຸດ.
- ເອົາຊະນະ "ຫນ້າ" ນົມ. ນົມທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນວິນາທີທໍາອິດຂອງການ້ໍານົມແມ່ນມັກຈະມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງ. ຖ້າທ່ານປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍານວນໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ນອກຈາກນີ້, trick ນີ້ຈະເພີ່ມການອະນາໄມຂອງຂະບວນການ.
- ສັດຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ "ຈົບລົງ" ກັບການຕົກລົງສຸດທ້າຍ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນົມທີ່ຍັງເຫຼືອເຊິ່ງໄຂມັນສູງທີ່ສຸດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນການເພີ່ມໄຂມັນເນື່ອງຈາກການປັບປຸງລົດຊາດລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນທົນທຸກ! ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, beets, ຜັກກາດແລະ silage ຈະໃຫ້້ໍານົມທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຢ່າງຊັດເຈນແລະ molasses ຈະເພີ່ມທາດແປ້ງ. ປັບປຸງອາຫານໃຫ້ລຽບງ່າຍ.
ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນ
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ, ນົມຄວນໄດ້ຮັບການເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານແຄບ (ມັນຈະສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ) ແລະໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າ 10 ° C ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຊັ້ນໄຂມັນຈະແຍກແລະລອຍຕົວໄປເທິງສຸດຂອງຖັງ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດເອົາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານຍັງສາມາດເອົານໍ້ານົມ 1/4 ຂອງນົມແລະນໍາໃຊ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເປັນເມັດ.
ເພື່ອສືບຕໍ່ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາ, ທ່ານສາມາດປົນ້ໍານົມເຢັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ - ຄີມຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນແຖບໂລຫະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດຊາດສາມາດປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນໃນນົມແມ່ນເປັນເງື່ອນໄຂສໍາຄັນທີ່ກໍານົດຜົນປະໂຫຍດ, ລົດຊາດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ້ໍານົມໃນແຕ່ລະງົວແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍພັນຂອງມັນ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສາມາດມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍແລະການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ.
ຄວາມຄິດເຫັນ
