Langsat (longkong): ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຫມາກນີ້

ໃນປະເທດອາຊີຂະຫຍາຍພັນໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊາວຍຸໂລບ. ໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ມີຄວາມສົນໃຈແທ້ໆ - ຂ້ອຍຢາກໄດ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.

ຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ langsat, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປູກໃນອາຊີໃນຫລາຍສະຕະວັດແລ້ວ.

ເນື້ອຫາ:

• ວິທີການເລືອກ langsat
• ວິທີການເກັບຮັກສາ langsat
• ຄ່າ Calorie ແລະພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ
• ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວ
• ອັນຕະລາຍຂອງການເວົ້າລົມແລະການປະຕິເສດ
• ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ຫມາກຜົນການທົບທວນຄືນ

langsat ແມ່ນຫຍັງ

Langsat - ຕົ້ນໄມ້ຫມາກໄມ້, ບ່ອນເກີດທີ່ຖືກຖືວ່າແມ່ນອານາເຂດຂອງມາເລເຊຍທີ່ທັນສະໄຫມ. ຄ່ອຍໆພື້ນທີ່ການປູກຝັງໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ໃນມື້ນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກມາເລເຊຍ, ຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຟີລິບປິນ, ໄທ, ອິນໂດເນເຊຍ, ອິນເດຍ, ຫວຽດນາມແລະໄຕ້ຫວັນ.

ແຕ່ເນື້ອທີ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງ langsat ບໍ່ຈໍາກັດຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ - ຕົ້ນໄມ້ທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ (ໃນຫມູ່ເກາະຮາວາຍ), ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນເມັກຊິໂກ, ອົດສະຕາລີແລະບັນດາປະເທດອື່ນໆ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ປະຊາຊົນໄທ (ປະຊາຊົນພື້ນເມືອງຂອງປະເທດໄທ) ມີຄວາມຮັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງຫມາກໄມ້ຂອງ langsat ທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ວັດທະນະທໍານີ້ເປັນສັນຍາລັກຫນຶ່ງຂອງແຂວງໄທ. ຮູບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ langsat ວາງໃສ່ເສື້ອຄຸມຂອງແຂນຂອງແຂວງ Narathiwat.

ພືດທີ່ແປກປະຫລາດມີຊື່ທີ່ນິຍົມອື່ນໆ - lancy, ຍາວແລະ "ຕາມັງກອນ".

ຫມາກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ (ຈາກ 8 ຫາ 16 ມ). ເຮືອນຍອດຂອງຕົ້ນໄມ້ກວມເອົາໂດຍໃບຂົນຍາວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊຶ່ງມີຄວາມຍາວປະມານ 45 ຊມ, ເປືອກມີສີແດງ, ສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີເຫຼືອງ.

ໃນຂັ້ນຕອນການອອກດອກ, ພືດແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍດອກສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມ, ເກັບຢູ່ໃນກຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ. ໃນແຕ່ລະຕົ້ນໄມ້ຈາກ 8 ຫາ 20 ກຸ່ມຈະພັດທະນາ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ເຕີບໂຕໃນລະດັບສູງເຖິງ 20 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຮູບລັກສະນະຂອງກຸ່ມຂອງ lancy ແມ່ນ reminiscent ຂອງ grapes.

ພືດແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ:

• ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 2.5 ແລະ 5 ຊຕມ;
• ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຮູບວົງມົນຫຼືຮູບໄຂ່, ຄືກັບມັນຕົ້ນໃຫມ່;
• ເປືອກມີສີສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າ, ມັນມີບາງ, ແຕ່ຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນເນື່ອງຈາກມີສານເຄືອບຢາງ;
• translucent pulp
• ມີໂຄງປະກອບການຂອງມັນ, "ພາຍໃນ" ຂອງຫມາກແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກທຽມ - ຍາວ kong ແມ່ນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ;
• ພາຍໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອ, ມີສອງກະດູກແຂງກະດ້າງພັດທະນາ;
• ຫມາກມີເນື້ອອ່ອນໆ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນການປະສົມປະສານກັບເມັດຂົມ, ເນື້ອຫນັງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ຍາກທີ່ຈະປຽບທຽບກັບສິ່ງໃດ. ມັນເປັນຫວານແລະສົ້ມ, ຄ້າຍຄືຫມາກກ້ວຍ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ລົດຊາດຂອງຫມາກ unripe ແມ່ນສົ້ມຫຼາຍເກີນໄປ.

ຢ່າສັບສົນຫມາກໄມ້ langsat ແລະ longan - ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຜົນຜະລິດພາຍຫຼັງ 15 ປີ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນກາຍເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ມັນຈະມີຫມາກໄມ້ສອງເທື່ອຕໍ່ປີ (ໃນກາງເດືອນແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ). Langsat ເກັບກູ້, ຕິດ, ຈັບຫມາກໄມ້ຈາກຕົ້ນໄມ້. ທ່ານຍັງສາມາດຍິງດ້ວຍຕົນເອງໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນຍາກທີ່ຈະສາມາດບັນລຸ grapes, ພວກເຂົາຖືກຕັດອອກ.

ວິທີການເລືອກ langsat

ຖ້າທ່ານຈະຊື້ Lancy, ພິຈາລະນາຢ່າງຮອບຄອບແລະລະມັດລະວັງວ່າ:

• ຫມາກໄມ້ສຸກສາມາດແຍກອອກຈາກເປືອກລຽບແລະອຽງ;
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຍຶດຫມັ້ນຢ່າງແຫນ້ນຫນາຕໍ່ສາຂາ;
• ບໍ່ຄວນຈະມີການສະສົມຂອງມົດພາຍໃນກຸ່ມ, ແລະຄວນຈະບໍ່ມີແຂ້ວ, ຮອຍແຕກຫຼືຢາດໃດໆກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງປອກເປືອກ, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກຫມາກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຢູ່ໃນຖານຂອງຫມາກທີ່ມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ບີບຫນັງ. ຫມາກໄມ້ຈະເປີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງປອກເປືອກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ທໍາຄວາມສະອາດ berries ໄດ້! ຫມາກພ້າວຂີ້ເຫຍື້ອມີນ້ໍາຫນຽວ. ຖ້າສານນີ້ມີຜິວຫນັງຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງຂອງທ່ານ, ຂະບວນການລ້າງຫຼືລ້າງຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ໂດຍຮູ້ຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ນີ້, ປະຊາຊົນໃນປະເທດເຂດຮ້ອນໃຊ້ເກີບຢາງພາລາໃນເວລາທີ່ທໍາຄວາມສະອາດ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ langsat

ໄລຍະຍາວ, ອອກຈາກຕົ້ນໄມ້, ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຫ້ອງ, ການທໍາລາຍຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ - ແລ້ວສໍາລັບ 3-4 ມື້. ການທໍາລາຍຢ່າງລວດໄວດັ່ງກ່າວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບເນື້ອໃນສູງໃນສານປະກອບ້ໍາຕານ. ສະຖານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເກັບຮັກສາຍາວແມ່ນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມແມ່ນ + 10 ... +13 °. ໃນເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, ຫມາກໄມ້ຈະຍັງຄົງສົດຈົນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດຫຼືແມ້ກະທັ້ງສອງເທື່ອ.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ freezing langsat, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈະເລີນມັນຈະສູນເສຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ. ແຕ່ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ເກືອບບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງໃນຢານ້ໍາ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ.

ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການປ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້.

1. ຈົ່ງເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນຫມາກໃຫຍ່ແລະປອກມັນ.
2. ໃນອ່າງລຶກທີ່ມີນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 5 tbsp. l ດິນທາຍ. ໃນນ້ໍາຜົນໄດ້ຮັບສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຕ່ໍາ peeled ແລະ peeled ຮູບເງົາ langsat.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ໃຫ້ຍ້າຍຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງແລະອາກາດໃນເວລາ 5-6 ​​ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, immerse lobules ໃນນ້ໍາ້ໍາຕານ, ນອກຈາກນັ້ນເພີ່ມບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງນາວແລະ zest ນາວຮູ້ບຸນຄຸນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ vanilla ເລັກນ້ອຍໄດ້. ຕົ້ມອົງປະກອບຂອງ 30-40 ນາທີ.
5. ໃນວິທີການມາດຕະຖານ, sterilize ຖົງແລະການແຈກຢາຍ delicacy ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
6. ມ້ວນໃສ່ຜ້າຄຸມ, ອົບອຸ່ນ. kong ຍາວກະປ໋ອງແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປີ 2013, ຕະຫລາດຫວຽດນາມໄດ້ບັນທຶກຂໍ້ມູນຈໍານວນຂອງ buns lancyum. ແລະທັງຫມົດແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນປີນັ້ນມີຝົນຕົກທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໃນທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງໄດ້ເພີ່ມຜົນຜະລິດຈາກໄມ້ 10 ຊະນິດ.

ຄ່າ Calorie ແລະພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ

ພະລັງງານໃນ "ຕາມັງກອນ" ແມ່ນຫນ້ອຍ. ມູນຄ່າພະລັງງານຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງອາຊີແມ່ນ 60 kcal, ຊຶ່ງໃນນັ້ນ:

• 131 g ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ;
• 01 g-fat
• 1404 g - ຄາໂບໄຮເດດ
• 11 g-fiber
• 8275 ມົນ - ນ້ໍາ;
• 07 g-ash

ຊອກຮູ້ວ່າຄຸນລັກສະນະຂອງການປອມແປງ, sprat, jackfruit, ວັນທີ, lychee, jujube, persimmon, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, feijoa, kivano, rambutan.

ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນແມ່ນຕົວແທນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• thiamin-30 mcg
• Riboflavin-140 mcg
• ascorbic acid-84 mg
• Nicotine ທຽບເທົ່າ - 0.3 mg.

ອົງປະກອບຂອງ langsat ຍັງປະກອບມີມະຫາຊົນແລະຈຸລິນຊີ. ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດິບບັນຊີສໍາລັບ:

• potassium-266 mg
• ແຄຊຽມ - 1 ມລກ
• magnesium-10 mg
• phosphorus-21 mg
• ທາດເຫຼັກ - 130 mcg;
• manganese-50 mcg
• ທອງແດງ - 170 mcg
• ສັງກະສີ - 50 mcg

ພືດທີ່ແປກປະຫລາດສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເຮືອນ, ຊອກຫາວິທີການປູກວັນທີ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກອກ, ຫມາກພ້າວ, ກາວ, feijoa, kivano, calamondin, ສີສົ້ມ, ນາວ, ຫມາກມ່ວງ, ແລະ asimine.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ:

• arginine-0035 g
• valine-0059 g
• histidine-0014 g
• isoleucine-0026 g
• leucine-0055 g
• lysine-0044 g
• methionine-0013 g
• threonine-0034 g
• phenylalanine-004 g

ຈໍານວນຂອງອາຊິດອະມິໂນທີ່ທົດແທນຕໍ່ 100 ກຼາມຫມາກແມ່ນ:

• alanine-0158 g
• aspartic acid-0125 g
• glycine-0043 g
• glutamic acid-0208 g
• Proline-0043 g
• serine-0049 g
• Tyrosine-0026 g

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຄວັນຢາສູບທີ່ມາຈາກເປືອກແຫ້ງ "ມັງກອນຕາ" ໃນຂະບວນການຂອງການເຜົາໄຫມ້ແມ່ນເປັນເຄື່ອງດູດຊຶມທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກມູມແລະແມງໄມ້ອື່ນໆ. ວິທີການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ແມ່ນປະຕິບັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວ

ການບໍລິໂພກແບບປະກະຕິຂອງການໃຊ້ເວລາດົນຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຫຼາຍຢ່າງໃນຮ່າງກາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ຫມາກໄມ້ເອເຊຍຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງ:

1. ການອີ່ມຕົວຂອງ langsat ກັບອາຊິດໂບລິກແມ່ນຫ້າເວລາຂອງມັນໃນຫມາກນາວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຫມາກຜົນປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃນການປິ່ນປົວໂລກພະຍາດໄວລັດແລະອັກເສບ (ໂດຍສະເພາະກັບພະຍາດ SARS, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະວິຕາມິນ).
2. ອາຊິດໂບລິກກໍ່ສົ່ງເສີມການດູດຊືມທາດເຫຼັກທີ່ດີກວ່າເກົ່າ, ສະນັ້ນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ.
3. ຕົ້ມຕ່າງໆທີ່ມີການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ "ຕາມັງກອນ" ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດໄຂ້ຍຸງ. ໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮ້ອຍຄົນເສຍຊີວິດຍ້ອນພະຍາດໄຂ້ຍຸງແຕ່ລະປີ, ດັ່ງນັ້ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງຫມາກແມ່ນຄວາມສາມາດປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງນີ້.
4. ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງໃນຫມາກໄມ້ຫມາກໂມແລະ microelements, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ, ມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາຮ່າງກາຍຢ່າງຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະເວລາຂອງການເຄື່ອນໄຫວໃນລະຫວ່າງມື້. Fructose ແລະ sucrose ໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ.
5. ວິຕາມິນ B2 ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບວິໄສທັດ, ດັ່ງນັ້ນ langsat ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນກັບຜູ້ທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກເປັນເວລາດົນນານຢູ່ໃນຄອມພີວເຕີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂັບລົດ.
6. ອາຊິດອິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້, ປັບປຸງສະພາບຜິວຫນັງ.

ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ Langasat ແລະ Contraindications

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີ contraindications:

1. Langsat ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ປະຊາຊົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບຜະລິດຕະພັນ.
2. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະປະຕິບັດກັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ເນື່ອງ, ເພາະວ່ານ້ໍາຈາກຜົງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຢ່າງແຂງແຮງ.
3. ການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຈາກເມນູຂອງທ່ານ, "ຕາມັງກອນ" ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າຫມາກມີຫຼາຍ້ໍາຕານ.
4. ການຄວບຄຸມຈໍານວນຫມາກໄມ້ທີ່ກິນແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເພາະວ່າການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາຮ້າຍແຮງໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: ການກະຕຸ້ນຄວາມລໍາບາກຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່.
5. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງຜົງນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນພະຍາຍາມທີ່ຈະຖືກແຊງຕົວເອງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກແພດຫມໍທັນທີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບໍ່ຄວນຈະຖືກໃຊ້ໃນກະເພາະອາຫານໃນໄລຍະເວລາຖືພາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເກົ້າອີ້ແລະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລ່ວງລະເມີດ.

ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ

ເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກພ້າວສາມາດກິນໄດ້ສົດຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອາຊີມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານແຫ່ງຊາດ. ຫມາກນໍາໃຊ້:

• ໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນຜັກກາດ, ໃຫ້ desserts ເປັນ exoticism ພິເສດ;
• ບົນພື້ນຖານຂອງຊີ້ນຂອງ lancy, ຊະນິດຂອງ compotes, ຂີ້ເຫຍື້ອ, syrups ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ເພີ່ມໃສ່ຄີມກ້ອນ;
• ຫມາກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ - ທ່ານຕ້ອງປົນເຈ້ຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນົມສົ້ມຫຼືໄອສະກີມ. ສົດຈາກ "ຕາມັງກອນ" ຢ່າງສົມບູນ quench thirst ຂອງທ່ານ;
• ດິນແລະປະສົມກັບຕານ້ໍາຕານຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ confectioners ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ baking;
• Lancy ສາມາດສ້າງອົງປະກອບຂອງອາຫານຊີ້ນຫຼືອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງ - ບົນພື້ນຖານຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງນ້ໍາຮ້ອນແລະຫວານຕ່າງໆທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອນົກຫລືປາ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຊອດເນື້ອເຜັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໄມ້ lancyum - 5 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. l
• ຫມາກພິກແດງຮ້ອນ (ຊໍ່) - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - ເຄິ່ງຫົວ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 120 ມລ;
• ມີສີຄີມແລະເກືອທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກບາງປະສົມ (ປະມານ 5 ຊ້ອນໂຕ໊ະ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
2. ລ້າງແລະແຫ້ງຜັດ. ການນໍາໃຊ້ມີດ, ປ່ອຍ pepper ຈາກແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍມັນເບີ.
3. ໃນຂະນະທີ່ຊິລິກກໍາລັງເຜົາ, ຈືດຜັກທຽມ, ປວດໃສ່ຫົວຜັກທຽມແຕ່ລະດ້ານ, ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນກະດານ.
4. ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ langsat, ເອົາ peel ແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດ.
5. ໃນເວລາທີ່ຜັກທຽມໄດ້ຮັບສີທອງ, ຕື່ມການຕໍ້ກະກຽມຂອງ lancy.
6. ທັນທີທີ່ຫມາກໄມ້ຈະສູນເສຍປະລິມານຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວແລະຄ່ອຍໆຈົມນ້ໍາປະມານ 120 ມລ. ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຝາປິດແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອ stew ຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ evaporated ຫມົດ.
7. ປະສົມປະສານເຢັນກັບເກືອກັບລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຊີ້ນໄດ້.

Casserole

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:

• ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ - ຈໍານວນເງິນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ;
• ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 200 ກໍາ;
• ນົມ - 400 ມລ;
• ທາດໂປຼຕີນຈາກ 2-3 ໄຂ່;
• 1 ສີສົ້ມ (ພຽງແຕ່ zest ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດ);
• ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
• ້ໍາຕານແປ້ງແລະນໍ້າຕານ granulated ເພື່ອລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕົ້ມຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຂົ້າຂາວໃນນົມ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວແລະ rind ສີສົ້ມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ.
3. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຮາກດ້ວຍແປ້ງ. ຈັດວາງການປະສົມປະສານເຂົ້າຫນົມອົມ.
4. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ langsat, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນໃນແຊ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ສີຂາວໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆປະສົມກັບຫມາກຢານ້ໍາ. ຕື່ມການປະສົມກັບເຂົ້າ.
5. ຈືນຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນ 25 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 180 ° C.
6. ໃຫ້ dessert ການກະກຽມເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ຖົງທີ່ໃຊ້ໃນ pastry, decorate casserole ກັບສີຄີມ butter. ນອກເຫນືອໄປຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າຫນົມຂົມຫຼື caramelized ຂອງ lancy.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ longkong ສໍາລັບຈຸດປະສົງ culinary, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຮູ້ວ່າການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້ destroys ຄວາມສອດຄ່ອງ, ລົດຊາດແລະອາຫົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຢູ່ໃນຕະຫລາດຫມາກໄມ້ຂອງປະເທດໄທ, ມາເລເຊຍຫລືບັນດາປະເທດອາຊີອື່ນໆ, ຢ່າປະຕິເສດຫມາກໄມ້ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງ langsat. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຕົວຢ່າງຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຫມາກ, ເພາະວ່າທ່ານຮູ້ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ມັນມີແລະເຮັດແນວໃດ.

ການທົບທວນຄືນຫມາກຫມາກ

ຫມາກຜົນການທົບທວນຄືນ