ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງໃຊ້ແປ້ງອັນມໍເປັນສ່ວນຜະສົມ ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂາຍໄກຈາກທຸກບ່ອນ, ແລະມັນມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາດແປ້ງຈາກແກ່ນ almond ອາດຈະຂັດໂຮງແຮມໃດໆໃນເຮືອນຄົວຂອງນາງເອງ. ແນ່ນອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ອົງປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນບໍ່ແມ່ນຄວາມສຸກ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງອອກແບບເພື່ອ decorate ຕາຕະລາງງານບຸນ, ບາງຄັ້ງທ່ານຍັງສາມາດ pampered.
Application
ແປ້ງ Almond ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອັນບໍລິສຸດຢ່າງແທ້ຈິງ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຖືກຕ້ອງຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມ desserts delicious, ແລະສໍາລັບອາຫານບາງຢ່າງສໍາຄັນ indispensable.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຂີ້ຝຸ່ນ macarons ຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ (ທີ່ນີ້ພວກເຮົາເອີ້ນພວກມັນເປັນ macaroni, macaroons ຫຼື macaroons) ແມ່ນແຫວນແກ້ວທີ່ມີສີຫຼາຍສີທີ່ຜະລິດຈາກທາດໂປຼຕີນ whipped, ້ໍາຕານແປ້ງແລະ flour almond, glued ຄູ່ກັນພ້ອມກັບຄີມ. ປະຫວັດສາດຂອງພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນໃນສະຕະວັດທີ 16. ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນສະບັບ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ invented ໂດຍ chef Ekaterina Medici ສໍາລັບ mistress ເດືອນສິງຫາຂອງຕົນ.ນອກເຫນືອໄປຈາກ Macarons, ມັນມີທາດແປ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກອື່ນໆອີກເຊັ່ນ:
- marzipan (flour ຜັກບົ່ວປະສົມກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ);
- frangipan (ຜັກບົ່ວຫຼືຄີມ, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ cake ໄດ້);
- Zhenoise (ອາຊີອາຍຸ Genoese sponge cake, ແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ, ການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ);
- Decuaz (biscuit ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ພື້ນຖານຂອງ cake ຝຣັ່ງ Esterhazy);
- meringue (ໃນສະບັບ Italian ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ meringue ນີ້ນໍາໃຊ້ flour almond).
ບັນດາສົດຊື່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼີ້ນຫມາກສະຫຼັດ, ຖ້າພວກທ່ານຂຸດພວກມັນດ້ວຍຝຸ່ນຫອມ, ວິທີດຽວກັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍອາຫານຫວ່າງຜັກ, puddings, ງາຫວານ, ແປ້ງ. ບໍ່ດັ່ງນັ້ນເລື້ອຍໆຜະລິດຕະພັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຊອດ, ແກງແລະອາຫານຫຼັກ, ແຕ່ມັນກໍຍັງເກີດຂື້ນ. ບາງຄົນປຸງແຕ່ງເອົາເມັດຜົງແປ້ງໃນຫມູ, ແລະຍັງເປັນອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບ pancakes ຫຼື pies.ແນວພັນ
ມີສອງຊະນິດຕົ້ນຕໍຂອງແປ້ງອັນມໍ:
- ປະກະຕິ
- ສ່ວນໄຂມັນບໍ່ເສຍຄ່າ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຫນ້າສົນໃຈ, ປະສົມຜົງແປ້ງມີນ້ໍາຕານໄດ້ invented ໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເສົ້າແລະຄວາມຜິດກະຕິທາງຈິດ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ຜົນຜະລິດໄດ້ລົ້ມເຫລວຢູ່ໃນເອີຣົບ, ເມັດເຂົ້າສາລີຈາກຕົ້ນໄມ້ອັນມອນທີ່ມີຜົນຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໄດ້ເລີ່ມນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ຊາວບ້ານຂອງບາເຊໂລນາໄດ້ລອດຊີວິດຈາກການອຶດຫິວຍ້ອນການໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຂອງພໍ່ຄົວຂະຫນົມທ້ອງຖິ່ນທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຈາກອາຫານອັນມະນີແລະນໍ້າເຜິ້ງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຫ້ອງ.flour ທໍາມະດາແມ່ນການກະກຽມໂດຍ grinding ແກ່ນ almond, ກ່ອນທີ່ຈະຕ້ອງ blanching. ຜະລິດຕະພັນທີສອງປະກອບມີເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສັບສົນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະມາດຕະຖານຫມາກໄມ້ອັນມະມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ບາງນ້ໍາມັນຖືກລຶບລ້າງອອກໂດຍການກົດຫນີບເຢັນ. ແປ້ງນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າແລະມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ນັ້ນແມ່ນມັນສາມາດແທນທີ່ແປ້ງແປ້ງໃນແປ້ງໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ມັນມີສ່ວນນ້ອຍແລະບໍ່ປ່ອຍໄຂມັນເກີນ.
ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ທັງຫມົດ desserts ຂ້າງເທິງກ່ຽວກັບ flour almond skimmed, ແຕ່ຍັງ cheesecakes ທົ່ວໄປ, pancakes ແລະແມ້ກະທັ້ງ noodles homemade (ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, hostess ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການຄວາມຈິງທີ່ວ່າລາຄາຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງກ່ວາຂອງຄູ່ຂອງ wheat ຂອງຕົນ). ມັນຈະເຮັດໃຫ້ cookies ທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເພາະວ່ານໍ້າມັນນໍ້າມັນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະປຸງລົດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມ.ອ່ານກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງ flour chickpea.
ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແປ້ງອັນມະມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ພວກມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຫນ້ອຍດຽວກັນ, ວິຕາມິນທັງຫມົດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະສານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນເກັບໄວ້ໃນທັງສອງຊະນິດຂອງແປ້ງ. ຢູ່ເຮືອນ, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ສະບັບປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຫມາກໂມສາມາດຫວານແລະຂົມຂື່ນ. ເມັດຂົມມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ amygdalin glycoside ຊຶ່ງເປັນປະສົມຂອງໂມເລກຸນຕ່ອມສອງເມັດ - benzoldehyde ແລະ cyanide, ຫນຶ່ງໃນສານພິດທີ່ມີພະລັງທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກກັບມະນຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, amygdalin ເປັນສານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ມັນສາມາດຂ້າເຊື້ອຈຸລັງມະເຮັງໄດ້ໂດຍລະອຽດ, ມັນຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນ "ຕົວແທນທາງເຄມີບໍາບັດ" ທີ່ເຫມາະສົມແລະຖືກຈັດປະເພດເປັນວິຕາມິນ B17.ຈໍານວນບໍ່ຈໍາກັດຂອງຫມາກກໍ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຖືກຄາດຄະເນໄວ້ໃນອາຍແກັສ, ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ມັນແມ່ນປະມານ 50 ຊິ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມ flour, ເມັດຫວານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສະເຫມີ, ທີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ piquancy ມັນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມພຽງແຕ່ບໍ່ມີຂົມຫຼາຍປານໃດ (3-5 ປ້ອນຕໍ່ 0.5 ກິໂລຂອງຜະລິດຕະພັນ).
ຂະບວນການກຽມອັນມໍ
ເພື່ອກະກຽມຜົງ, ແກ່ນ almond ທັງຫມົດແມ່ນຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີການບໍ່ສະອາດໃດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງບໍ່ຄວນຊື້ຜົ້ງຫມາກຂົມ, ຍ້ອນວ່າເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຜະລິດແປ້ງມີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ເຫມາະສົມ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດຕົວທ່ານເອງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຖົ່ວຕ່າງໆໃນແກະ. ໃນແບບຟອມນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປອີກ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ຝຸ່ນຈາກມັນຈະເຮັດໃຫ້ດີກວ່າແລະມີກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແກະແຂງປົກປ້ອງເມັດພືດຈາກການຕິດຕໍ່ກັບແຫຼ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດແມ່ນຫນ້ອຍລົງ.ຖ້າເປັນອັນມະນີແມ່ນຢູ່ໃນຫອຍ, ກິດຈະກໍາກຽມພ້ອມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການໂຍກຍ້າຍຂອງມັນ. ຄວາມສັບສົນຂອງຂະບວນການແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຕົ້ນໄມ້. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ກະດາດ" ຫຼື "ຫອມ" ອັນມິນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າເປືອກຂອງມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ແຕ່ວ່າມີແນວພັນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຫົວ, ເກືອບຄ້າຍຄືຫມາກນາວ. ການປະກອບອາວຸດທີ່ມີ hammer ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື pliers ແລະການແບ່ງປັນຫອຍ, ການນໍາໃຊ້ຜົນບັງຄັບໃຊ້ກັບຂ້າງຂອງຫມາກ (ແຂບ). ດັ່ງນັ້ນແກ່ນ almond ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແກະປອດໄພແລະສຽງ.
ເຄື່ອງຄົວ
ເພື່ອກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບ dessert ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊ້າ:
- small saucepan
- pan
- paddle ໄມ້ສໍາລັບ stiring;
- towels ຫຼາຍໆເອກະສານ;
- fine sieve
- ເຄື່ອງຂັດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແກ່ນ almonds ແລະແກ່ນອື່ນໆທີ່ສາມາດຢູ່ໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟ, ແຕ່ວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ຍັງບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ມັນ. ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວມີຈຸດປະສົງທີ່ຖືກກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະການເຄື່ອນຍ້າຍອອກໄປຈາກມັນກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ອຸປະກອນ. ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາຫຼາຍ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະລ້າງອອກດ່ຽວແລະແກນ.ເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາຍັງບໍ່ເຫມາະສົມ. ສູດບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບແກ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ມີອຸປະກອນນີ້, ແຕ່ແປ້ງສໍາລັບ desserts ປະກອບມີສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຂັດ.
ຂະບວນການເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ແກ່ນ almond ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາຖິ້ມແກ່ນທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກແກະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນມີຫນຶ່ງນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາຜົງຫມາກພ້າວຢູ່ເທິງພື້ນນອນເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາເລີ່ມທໍາຄວາມສະອາດແກ່ນຈາກແກ້ວສີນ້ໍາຕານຊ້ໍາກວມເອົາພວກມັນ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ, ໂດຍຄ່ອຍໆກົດມື, ຜິວຫນັງຖືກເອົາອອກມາຈາກແກນຕົວເອງ.
- ກະແຈກກະຈາຍແກ່ນທີ່ຖືກອະນາໄມໃນອາຫານແບນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າກະດາດເພື່ອດູດຊືກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຖາດທີ່ສະອາດ.
- ໃສ່ຖາດອົບທີ່ມີອາມີນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງ +70 ° C, ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນຂະບວນການຂອງການຕົ້ມ, ກະຕຸ້ນເຕົາອົບປະມານ 3-4 ເວລາຫຼືປະສົມເມັດດ້ວຍນ້ໍາມັນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸການປຸງແຕ່ງແບບເອກະລັກທີ່ສຸດ.
- ຖອດຫມາກອັນມອນອອກຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ເມັດພືດເຢັນລົງຫນ້ອຍລົງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖແກນຂອງເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສໍາລັບການຂຸດ.
- ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຮູບແບບກໍາມະຈອນເຕັ້ນແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຂັດຂວາງກຶ່ງກາງທີ່ມີຢຸດ: ພາຍຫຼັງ 5-7 ວິນາທີຂອງການເຮັດວຽກ, ພວກເຮົາຢຸດເຊົາຂະບວນການ, ຫຼັງຈາກສອງສາມວິນາທີພວກເຮົາເປີດອຸປະກອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະອື່ນໆ.
- ຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດລະດັບຂອງແກ່ນຂັດ. ມັນຍັງບໍ່ສາມາດບັນລຸຝຸ່ນດຽວກັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບແປ້ງສາລີ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເອົາມັນລົງມາດົນເກີນໄປ, ແກ່ນຈະເລີ່ມຕົ້ນອອກມັນເບີທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ພຽງພໍຂອງສ່ວນນ້ອຍທີ່ດີຈະປາກົດຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຖີ້ມແກ່ນຫມາກໄມ້ຜ່ານເກັດທີ່ດີ.
- ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນຖາດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ.
- ວັດຖຸດິບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຍັງບໍ່ທັນກາຍເປັນແປ້ງສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະຖືກນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີແກ່ນຫມາກພ້າວ, ບໍ່ແມ່ນແປ້ງ (ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cake, pastries ຫຼື muffins ຕ່າງໆ).
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຈາກ 1 ກິໂລເມັດທີ່ບໍ່ສະອາດ, ປະມານ 800-850 g ຂອງຝຸ່ນສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ຮັບ (7-8% ຂອງນ້ໍາຫນັກແມ່ນຜິວຫນັງ, ອີກ 10% ຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຈະບໍ່ເຊັດຜ່ານຜ້າ).
ວີດີໂອ: Almond Flour
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງປ່ຽນແທນ
ມີອາຫານທີ່ມີເມັດຜັກທີ່ມີບົດບາດໃນ "violin ທໍາອິດ". ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີເຄັດລັບອື່ນໆ, ຫນ້ອຍທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະຫຼອກລວງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມເມັດເຊັດ, ເຄື່ອງດື່ມ, cookies ຫຼືສີຄີມຈະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຖ້າຫາກວ່າມັນແທນເຕັກໂນໂລຢີ, ເຕັກໂນໂລຢີດຽວກັນໃຊ້ກັບແກ່ນໃດຫນຶ່ງ, ລວມທັງລາຄາຖືກກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຜົງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້:
- ຖົ່ວດິນ
- walnuts
- hazelnut
- ມະຫິມາໄລ
- ຫມາກໄມ້ແປກ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການປູກ almonds ແລະວິທີທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ.
ເມັດ Almond ທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ເຮືອນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນໂຄງປະກອບແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນກ່ວາຊື້, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດນີ້ບໍ່ໄດ້ກີດຂວາງການສ້າງວຽກງານສິນລະປະທີ່ແທ້ຈິງໂດຍອີງໃສ່ມັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນລືມວ່າຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໂປຣໄຟລທີ່ດີແລະຮັກສໍາລັບຄົນທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ!
