ການລ້ຽງປາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຢູ່ໃນບ້ານແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ຄວາມຮູ້ທີ່ໄດ້ຮັບລ່ວງຫນ້າຈະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ອຍ່າງລວດໄວແລະມີປະສິດທິພາບ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຮັດສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວິທີການທີ່ຈະນໍາເອົາເປັດຢູ່ເຮືອນ.
ໃນເວລາທີ່ຈະດໍາເນີນການ: ທັນທີຫຼັງຈາກການຂ້າສັດຫຼືລໍຖ້ານ້ອຍ
ເວລາທໍາອິດຫຼັງຈາກການເສຍຊີວິດໄປຫາປາບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ. ຫຼັງຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງ, ໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງຄວນແຂງແລະນີ້ຈະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍຜິວຫນັງຂອງນົກໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃບຄວນຈະຖືກດຶງອອກໄປໃນທິດທາງທີ່ພວກມັນເຕີບໂຕ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ວຽກຈະບໍ່ເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ມີການນໍາສະເຫນີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ nibble ໂດຍມື
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະຈັດການເປັດຖືກຂ້າ. ການໂຍກຍ້າຍຟີຟາສາມາດແຫ້ງຫຼືນ້ໍາຮ້ອນ, ຄູ່ມືຫຼືກົນຈັກ.
ພິຈາລະນາລາຍລະອຽດທັງຫມົດກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງສາຍພັນ duck ເຊັ່ນ: Peking, Star-53, Gogol, Indo-Musk, Mulard, Mandarin Duck, Blue Favorite ແລະ Bashkir.
ວິທີການແຫ້ງ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນົກຊະນິດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປິ່ນປົວເປັດ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ພິເສດ, ແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນແລະດຸຫມັ່ນ. ນັກລ່າໃນພາກສະຫນາມ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, pluck ນົກອົບອຸ່ນ - ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ແຕ່, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທໍາລາຍຜິວຫນັງ. ບ້ານວິທີການລ່າສັດບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະຖ້ານົກໄດ້ຖືກລ້ຽງເພື່ອຂາຍ. 
ຄໍາແນະນໍາ:
- ເປັດຢູ່ເທິງຜ້າຝ້າຍ, ຜ້າຜ້າຫຼືແຜ່ນບາງໆຂອງຫນັງສື, ຫນັງສືພິມ, ຮູບເງົາ.
- ແຜ່ນແພຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຫາງແລະປີກຖືກໂຍກຍ້າຍອອກມາກ່ອນ.
- ຂົນຈາກພາກສ່ວນ thoracic ແລະ cervical ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ - ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນຂັ້ນຕອນການໂຍກຍ້າຍຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນແທນທີ່ຈະ laborious.
- ຫຼັງຈາກ feathers ຂະຫນາດໃຫຍ່ oshchipa, fluff ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍຄູ່ມື, ຫຼືໂດຍ scorching carcass.
- ການປະຕິບັດງານສຸດທ້າຍຂອງວິທີນີ້ແມ່ນການລ້າງນົກດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອເອົາຂົນຫນູແລະເຫງົ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງມັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ການເຜົາໄຫມ້ fluff ຈາກຜິວຫນັງຂອງນົກຂອງ, ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ໄຂມັນ subcutaneous ເລີ່ມທີ່ຈະຫຼຸ້ນແລະນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດການນໍາສະເຫນີຂອງຜະລິດຕະພັນ.
Plucking ຫຼັງຈາກ scalding
ນອກເຫນືອໄປຈາກວິທີແຫ້ງແລ້ງຂອງສັດປີກ, ມີວິທີທີ່ມີຄວາມເປັນມືອາຊີບຫຼາຍທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ. ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາແມ່ນ scalding carcass duck ເປັນ. ຫຼັງຈາກການດໍາເນີນງານນີ້, feathers ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ນ້ໍາຮ້ອນເຖິງ 80 ° - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທໍາລາຍຜິວຫນັງຂອງເປັດໃນເວລາທີ່ plucking ຂົນ.
- ນົກຊະນິດນີ້ຖືກນ້ໍາລົງໃນຫມໍ້ນ້ໍາສໍາລັບນາທີ.
- ແພະ plucked ຈາກປີກໄປຂ້າງຂອງຫາງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທິດທາງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ.
- ສຸດທ້າຍທີ່ຈະເອົາຂົນໃນພາກສ່ວນ thoracic ແລະ cervical.
- ນົກຊະນິດຫນຶ່ງໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້ໃນໄລຍະໄຟເພື່ອເອົາຂະຫນາດນ້ອຍລົງ - fluff, feathers, hairs.
- ເປັດຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລ່ນ.
ຊອກຫາຂໍ້ກໍານົດແລະເງື່ອນໄຂຕ່າງໆສໍາລັບການເຕີບໂຕຂອງ ducklings ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ.
ມີຖົງແລະທາດເຫຼັກ
ອີກວິທີຫນຶ່ງຂອງເປັດທ່ອນແມ່ນໃຊ້ຖົງຜ້າແລະທາດເຫຼັກ. ສໍາລັບຂັ້ນຕອນນີ້ຈະຕ້ອງມີເຫລໍກ, ນ້ໍາ, ຖົງຜ້າແລະນ້ໍາ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ຖົງຖືກແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີໃນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງ.
- ນົກຊະນິດນົກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖົງທີ່ແຫນ້ນຫນາ.
- ຖົງເປັດຖືກດູດເອົາໃນເວລາປະມານ 5-7 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ (ປະມານ 80 ° C).
- ໃນຂະນະທີ່ແມງແຄງຢູ່ໃນນ້ໍາ, ທາດເຫຼັກແມ່ນຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງສຸດ.
- ນົກແມ່ນ proglazhivaetsya ຜ່ານຖົງປຽກທີ່ມີທາດເຫຼັກຮ້ອນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີພັບໃສ່ຖົງແລະເນື້ອທີ່ທັງຫມົດຂອງ carcass ໄດ້ຜ່ານການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດັ່ງກ່າວ.
- ເປັດອອກມາຈາກຖົງແລະຖືກຂຸດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ບໍ່ມີເປັດທຸກໆຄົນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຈັບປວດ, ເພາະວ່າມັນໄດ້ຖືກຊື່ນຊົມສະນັ້ນ - ໄກ່ດຶງມັນອອກຈາກທ້ອງແລະຫນ້າເອິກເພື່ອອົບອຸ່ນ.
ພວກເຮົາ pluck ເປັດທີ່ມີຖົງແລະທາດເຫຼັກວິທີການຂັດກັບຫົວສອກ
ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີຍັງໄດ້ບັນລຸເຖິງອຸດສາຫະກໍາສັດປີກ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໃຊ້ອຸປະກອນກົນຈັກເພື່ອ pluck ນົກຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ perosemny nozzle ສໍາລັບການເຈາະ, ເຈາະ hammer ຫຼື grinder. ອຸປະກອນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ "ນິ້ວ" ທີ່ມີ "ນິ້ວມື" ຢາງພາລາ.
ອ່ານວິທີທີ່ຈະ pluck ໄກ່, ເປັດແລະ goose ມີ nozzle ໄດ້.ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຈາະທີ່ໃຊ້ເຈາະ, ເຄື່ອງເຈາະ hammer, screwdriver ຫຼືເຄື່ອງມືພະລັງງານອື່ນໆທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫມູນວຽນທີ່ສາມາດປັບໄດ້. ການເຮັດວຽກຂອງ nozzle ປະກອບດ້ວຍການເກັບກໍາ feathers ຈາກເປັດໂດຍນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ imitates ການເຄື່ອນໄຫວຂອງນິ້ວມືຂອງມະນຸດມີການເຄື່ອນໄຫວຄວາມໄວສູງຂອງຕົນ. ເພື່ອ pluck ໃນວິທີການນີ້, ມັນເປັນພຽງແຕ່ຈໍາເປັນເພື່ອ fasten ເຄື່ອງມືແລະເອົາມາໃຫ້ carcasses ນົກກັບມັນ.
Pluck duck with nozzleໃນເວລາທີ່ການປັບປຸງພັນຂອງສັດປີກຊາວກະສິກອນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຮຽນຮູ້ວິທີການລ້ຽງລູກເປັດຢູ່ເຮືອນ.
ພວກເຮົາປະຢັດ feathers ເປັດແລະລົງ
Feathers ແລະລົງ, ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງນົກ, ສາມາດເປັນປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຖິ້ມພວກເຂົາອອກ. ຄຸນລັກສະນະຂອງການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງການຫຼຸດລົງຂອງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທ່ີມີຄວາມຊື່ນຊົມສູງໂດຍມະນຸດແລະສາມາດເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ຫຼັງຈາກ duck ໄດ້ຖືກ plucked, ລົງຂອງມັນໄດ້ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາອຸ່ນທີ່ມີສ່ວນນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະ feathers ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນການແກ້ໄຂສະບູສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າອອກ, ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະກິ່ນບໍ່ດີ. ຕໍ່ໄປ, fluff ໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະ wrung ອອກ. ວັດຖຸດິບຖືກຈັດໃສ່ໃນຖົງຜ້າແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບຄວາມແຫ້ງ (ມັກຢູ່ໃນແສງແດດ). ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, fluff ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກ crumbling ແລະ rotting.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ບໍ່ມີຂະຫນາດຄໍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການປຽບທຽບກັບສັດປີກອື່ນໆ, ເປັດມີທ້ອງ vertebrae ຫຼາຍກ່ວາ giraffe!
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວເປັນໄປໄດ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ:
- plucking carcass ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຖະຫນົນຫົນທາງ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫາຍໃຈກິ່ນທີ່ມີກິ່ນ;
- ຮ່າງກາຍຂອງນົກຊະນິດຕ້ອງໄດ້ສ້ອມເລືອດຢ່າງສົມບູນ;
- ປອກເປືອກຖືກໂຍກຍ້າຍກ່ອນທີ່ຈະ plucking;
- ມັນແມ່ນສະດວກກວ່າທີ່ຈະເອົາຂົນທີ່ມີການບີບອັດທີ່ຄົມຊັດດ້ວຍມືແລະ forefinger ຂອງທ່ານ;
- ເລັບບ່ອນນັ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຖືກຖີ້ມອອກດ້ວຍແປ້ນຂີ້ດຫຼືມີດຂີ້ມ້າພິເສດເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການເຫງົ້າ;
- ນົກຊະນິດນີ້ຖືກຂ້າໃນໄລຍະເວລາທີ່ບໍ່ມີ molt - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກອະນາໄມທີ່ດີກວ່າຂອງຂົນແລະ fluff;
- ເປັນເປັດປ່າທໍາມະຊາດກ່ອນທີ່ຈະຂັດແລະຄວນຈະຖືກກວດສອບສໍາລັບການມີ pellets ໃນຮ່າງກາຍຂອງຕົນ.
ມັນຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ວິທີການລ້ຽງລູກນ້ອຍແລະວິທີການລ້ຽງລູກເປັດໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ.ຊີ້ນງູແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ແຕ່ເພື່ອທີ່ຈະກິນມັນດ້ວຍຄວາມສຸກແລະຜົນປະໂຫຍດ, ຂັ້ນຕອນການຖີບຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈະມີຄວາມປອດໄພ, ແລະອາຫານຈາກມັນແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບຄ່ໍາເປັນປົກກະຕິແລະຕາຕະລາງງານບຸນ.
ວິດີໂອ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອ pluck ເປັດຢ່າງໄວວາໂດຍມື
ຄໍາຕິຊົມຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍກ່ຽວກັບວິທີ pluck ເປັດ
ເອົາເປັດໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍທີ່ກະກຽມ, ເລີ່ມຕົ້ນດຶງອອກທັງຫມົດຂົນໃຫຍ່. ການດຶງແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຕີບໂຕ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍຫຼືທໍາລາຍຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການສໍາລັບການ plucking ເຕົ້ານົມ, ການເຄື່ອນຍ້າຍຢ່າງໄວວາກັບຄໍແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ fluff ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ຜົມອາດຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍິງ, ສະນັ້ນສ່ວນຫຼາຍມັກ carcass ແມ່ນ rubbed ກັບ flour ແລະ scorched. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂົນຕ່າງໆພຽງແຕ່ຖືສໍາລັບສອງສາມວິນາທີໃນໄລຍະໄຟ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານເພື່ອວ່າໄຂມັນໃຕ້ນ້ໍາໃຕ້ຜິວຫນັງຈະບໍ່ຟື້ນແລະຜິວຫນັງບໍ່ເຜົາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ carcass ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂຶ້ນ soot.
ເປັດສາມາດຖີ້ມດ້ວຍສອງທາງ (ແລົ້ວຫຼັງຈາກການຂ້າສັດ) ແລະຊຸ່ມ (3-4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການຂ້າສັດ).
ແຫ້ງ: ນົກຊະນິດຄວນຈະຍັງອົບອຸ່ນ, plucking ວາງນົກຢູ່ຫົວເຂົ່າຂອງຕົນ upside ລົງ (ນີ້ແມ່ນສະດວກຫຼາຍ). ຊຸ່ມ: ຈົມລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ (70-80 ອົງສາ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຂົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນົກໄດ້ຖືກໂຈະໂດຍຂາແລະ plucked ໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປ. ວິທີນີ້ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ: ຊີ້ນເປັດປ່ຽນເປັນສີແດງຖ້າຂັ້ນຕອນນີ້ຖືກປະຕິບັດທັນທີຫຼັງຈາກການຂ້າສັດ qqq_.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັກສານົກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະດີກວ່າການນໍາໃຊ້ວິທີການທໍ່ແຫ້ງ. ຢ່າລືມທີ່ຈະກັງວານແກະ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫໍ່ເປັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫນາຫຼືດ້ວຍຜ້າປູ. ຜ້າຂົນຫນູຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມດີແລະເລັກນ້ອຍອອກ, ພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາບໍ່ໄຫຼ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການ duck ເປັນ ... ທາດເຫຼັກທີ່ມີທາດເຫຼັກຮ້ອນຫຼາຍ :). ມີທາດເຫຼັກທີ່ດີດັ່ງນັ້ນ, ກັບ hiss ແລະ steamed ... ນ້ໍາຕົ້ມບາງຄັ້ງເກີດຂຶ້ນວ່າ feathers ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກພ້ອມກັບຜິວຫນັງ. ແລະຈາກທາດເຫຼັກ - ບໍ່ເຄີຍ! ພຽງແຕ່ feathers. ຖ້າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກບໍ່ໃຫ້ຜີວໄວ້, ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເຮັດຊ້ໍາໄດ້ໃນລະດັບ "ທ້ອງຖິ່ນ": ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແກ່ຜ້າແລະທາດເຫຼັກ))).
ຫຼັງຈາກຂົນທັງຫມົດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ເປັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງເຫຼົ້າແຫ້ງແຫ້ງ.
