ວິທີການເລືອກແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກະລໍ່າປີສໍາລັບ pickling ແລະ pickling

ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີຫຼືຜັກທຽມເກືອແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ມີປະຈໍາຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມມັນ, ແລະນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ແທ້ຈິງ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນຮູ້ຄວາມລັບບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ delicacy ນີ້ແທ້ໆມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແນວພັນທີ່ເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການເກືອ, ແລະແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງບົດຄວາມນີ້.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຜັກກາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ salting: ສີແດງຫຼືສີຂາວ?

ຕາມປົກກະຕິສໍາລັບ salting ແລະ leaven ໃຊ້ຜັກກາດຂາວ. ຫນຶ່ງໃນສີແດງແມ່ນຍັງດີໃນການອະນຸລັກ, ແຕ່ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບການກະກຽມຂອງກະລໍ່າປີ pickled ແລະເກືອແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຕ້ອງການແນວພັນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍກ່ວາການປະສົມ.

ການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການແນວໃດ

ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຜັກຜັກເພີ່ມເຕີມ, ວິຕາມິນຫຼາຍແລະແຮ່ທາດທີ່ມັນກໍ່ສະສົມໃນມັນ, ແລະໃນກໍລະນີຂອງກະລໍ່າປີ, ້ໍາຕານຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຫມັກ.

ຊອກຫາວ່າຜັກກາດ Aggressor, Megaton f1 ສໍາລັບ sourdough.

ແນວພັນຕົ້ນ

ແນວພັນຕົ້ນ ມີຕ່ໍາຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບຂອງພວກເຂົາມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງແນວພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນການບໍລິໂພກສົດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນສະຫຼັດ.

ຜັກກາດອ່ອນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ທາດແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍແລະມີອາຫານໃນອາຫານຕົ້ນແລະກາງຮ້ອນເປັນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່, alas, ມັນບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນທຸກແລະບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງ.

ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງກະລໍ່າປີ romanesco, kale, pak choi, kohlrabi, ຜັກບົວ, savoy, ຜັກກາດສີແດງ, ຜັກກາດຂາວ, ງອກ Bruxelles, ຜັກທຽມປະດັບປະດາ.

ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຊະນິດພັນໃນທ້າຍປີ

ແນວພັນກາງລະດູ ອາບເຂົ້າໃນຕອນທ້າຍຂອງເດືອນກັນຍາ - ຕົ້ນເດືອນສິງຫາແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີເວລາທີ່ຈະສະສົມອາຫານທີ່ພຽງພໍ. ຜັກດັ່ງກ່າວສູງກວ່າຄົນທໍາອິດໃນລົດຊາດແລະໃນການເກັບຮັກສາ.

ມັນເຊື່ອກັນວ່າ ແນວພັນທີ່ຊ້າແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂຸດຂົ້ນແລະການຫມັກທີ່ຢູ່ ໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຼາຍຂື້ນແລະຫນາແຫນ້ນ, ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ດີແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ປະສານງານທີ່ມີປະສົບການໄດ້ໃຫ້ຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີກັບພວກເຂົາ, ໃນເວລາທີ່ມັນມາເຖິງຊ່ອງຫວ່າງ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Sauerkraut ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວາສົດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນໃນມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນໄລຍະເວລາ 10 ເດືອນນັບຈາກການຫມັກ.

ລັກສະນະຂອງກະລໍ່າປີ: ເງື່ອນໄຂການຄັດເລືອກຕົ້ນຕໍ

ສະນັ້ນໃຫ້ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ຜັກກາດທີ່ເຫມາະສົມຄວນຈະເປັນການເກັບກ່ຽວ:

1. ຫົວຂໍ້ໃຫຍ່, ທີ່ດີກວ່າ! ໃນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີນ້ໍາຫຼາຍ.
2. ບໍ່ມີໃບສີຂຽວ, ແຕ່ມີສີຂາວເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຜ່ນສີຂາວມີນ້ໍາຕານພຽງພໍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຫມັກ.
3. ລົງກັບຄວາມຂົມຂື່ນ, ພຽງແຕ່ຫວານ! ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນກະລໍ່າປີ, ທີ່ເປັນຂົມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພະຍາຍາມສິ້ນໃນເວລາທີ່ shredding.
4. ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ - ທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບຄວາມສໍາເລັດ! ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.
5. ວິທີການທົດສອບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຍືດໃບ. ຖ້ານີ້ຜະລິດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມ.

ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກະລໍ່າປີກາງລະດູການສໍາລັບການຂູດແລະ pickling

ບໍ່ມີທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າບາງແນວພັນຂອງກະລໍ່າປີກາງລະດູການແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ pickling ແລະ fermentation. ພວກເຮົາຈະກວດເບິ່ງຄົນທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Glory-1305

ປະໂຫຍດຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນລະດູການປູກຫຍ້າທີ່ສັ້ນ, ພຽງແຕ່ 90 - 95 ວັນແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. "Glory-1305" - ຫວານ, ມີນ້ໍາແລະຫນາແຫນ້ນ. ເຕົ້ານົມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ (4-5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ) ຖືກນໍາໃຊ້ທັງສົດແລະສໍາລັບການເປົ່າຫວ່າງ.

ແກ່ນແມ່ນແກ່ນໃນເດືອນມີນາ - ເມສາ, ແລະໃນທ້າຍເດືອນເມສາ - ຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ, ເບ້ຍແມ່ນຖືກປູກເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ໃນເວລາທີ່ການປູກມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເລິກເຂົ້າໄປໃນດິນ, ຄໍຮາກຄວນຈົມເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ບໍ່ເກີນ 4 ຊມ.

ພືດຕ້ອງຮັບປະກັນໃຫ້ມີນ້ໍາຕາມປົກກະຕິ, ເປັນວັດສະພືດທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບມັນຈາກຫຍ້າ, ແລະຍັງກິນອາຫານ 2 ຫາ 3 ເທື່ອໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຕານຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍອາຫານແລະຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມປະມານ 200 ມລກ່ອນອາຫານ, ອາການທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈໃນມື້ຕໍ່ມາສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້.

ຂອງຂວັນ

ເປັນແນວພັນທີ່ດີເລີດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງຊ່ອງຫວ່າງແລະສໍາລັບການເກັບຮັກສາສົດໃນໄລຍະຍາວ. "ຂອງປະທານ" ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກຈາກກະລໍ່າປີອື່ນໆ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງແນວພັນນີ້ແມ່ນການເຄືອບເຄືອບຢູ່ໃນໃບເຕົ້າໂຮມກັນ. ຂົວ "ຂອງຂວັນ" ມີຂະຫນາດສະເລ່ຍ, ນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາສາມາດແຕກຕ່າງຈາກ 3 ຫາ 5 ກິໂລ.

ແນວພັນນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປູກໃສ່ດິນທີ່ມີດິນອຸດົມສົມບູນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ໂຮງງານໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງພຽງພໍ. ແກ່ນສໍາລັບກ້າເບ້ຍຕ້ອງໄດ້ຖືກກ້າໃນເດືອນເມສາ - ພຶດສະພາ, ແລະຫຼັງຈາກ 50-55 ມື້, ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການປູກເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເປີດ.

"ຂອງຂວັນ" ແມ່ນຕອບສະຫນອງກັບການນ້ໍາປົກກະຕິແລະການໃສ່ຝຸ່ນ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປໃຫ້ການເກັບກູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ 115-140 ວັນຫຼັງຈາກການປູກ.

ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາແນວພັນ, ວິທີການປະຫຍັດພື້ນທີ່ໃນເວລາທີ່ປູກເບ້ຍ, ວິທີການປົນເປື້ອນດິນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການໃຊ້ຖາດສໍາລັບເບ້ຍ, ເມັດ peat, ເຈ້ຍໃນເວລາທີ່ຫວ່ານແກ່ນ,

Dobrovodskaya

ແນວພັນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂະຫນາດໃຫຍ່ (5-6 ກິໂລ), ມີໃບເຕົ້າໂຮມກັນຫນາແຫນ້ນແລະມີນ້ໍາຕານ. ຜັກມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີອາຫານເຜັດ. ຫົວຫນ້າຂອງກະລໍ່າປີນີ້ບໍ່ແຕກ, ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ແຕ່ສໍາລັບ pickling ແລະ salting "Dobrovodskaya" ກະລໍ່າປີແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ເບ້ຍແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວຈາກແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 50-55 ມື້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ສໍາລັບການປູກ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສະຖານທີ່ທີ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປົກກະຕິຂອງພືດ. ແນວພັນທີ່ມີຄວາມທົນທານສູງຕໍ່ພະຍາດເຊື້ອເຫັດແລະສັດຕູພືດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນົມງົວໃຫຍ່ຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອອາຫານພືດທີ່ມີ nitre ໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ. ປຸ໋ຍແມ່ນເຮັດຈາກການຄິດໄລ່: 20 g ຕໍ່ 1 sq. M ຂອງຕຽງສວນ.

ຄົບຮອບ F1

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແນວພັນນີ້ແມ່ນການຜະສົມຜະສານ, ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງ. Salty or sauerkraut "Jubilee F1" ສາມາດເກັບໄວ້ໃນ 5-6 ເດືອນ.

ແກ່ນສໍາລັບກ້າເບ້ຍຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປູກໃນເດືອນເມສາ, ແລະໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ, ພືດຈະຖືກຍົກຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຕຽງນອນ. ການດູແລກະລໍ່າປີຂອງແນວພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນປົກກະຕິເຊັ່ນ: ການດູດນ້ໍາປົກກະຕິ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະຫຍ້າຈາກຫຍ້າ.

ໂດຍການຂຸດຄົ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃນ 100-120 ມື້ນັບຈາກວັນທີປູກ.

ຮຽນຮູ້ວິທີການດູແລກະລໍ່າປີ, ວິທີການໃສ່ປຸ໋ຍສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຫົວໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ, ວິທີການອາຫານກະລໍ່າປີຈາກວິທີການອື່ນໆ, ວິທີການນ້ໍາ, ບໍ່ວ່າຈະເລືອກເອົາໃບ, ວິທີການເກັບຮັກສາ.

Menza F1

ມີລົດຫວານ, ມີນ້ໍາແລະຫນາແຫນ້ນ "Menza F1" ແມ່ນດີໃນຮູບແບບສົດແລະເກືອ. ປະໂຫຍດຂອງຊະນິດພັນນີ້ແມ່ນຫົວໃຫຍ່ 7 - 9 ກຼາມ. ສົດ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາເດືອນມີນາ, ແລະ fermented ຫຼືເກືອຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ກ້າເບ້ຍທີ່ປູກຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 16 - 20 ອົງສາ. ໃນເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາ, ມັນຖືກຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ແນວພັນນີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ແລະມີຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈໃນການດູແລ.

ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະກໍາຈັດກະລໍ່າປີຈາກສັດຕູພືດແລະພະຍາດ, ໂດຍສະເພາະ, ຈາກ keels, aphids, ກະລໍ່າປີ, flea cruciferous.

ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກະລໍ່າປີສຸກແລ້ວສໍາລັບ pickling ແລະ pickling

ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ salting ແລະ pickling ແມ່ນພິຈາລະນາວ່າຈະມີການເຕີບໂຕກະລໍ່າປີຊ້າ. ຈົນກ່ວາໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ - ໃນຕອນຕົ້ນຂອງເດືອນຕຸລາ, ມັນແມ່ນໃນເວລາທີ່ການປູກພືດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເກັບກູ້, ຫຼາຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະສົມໃນມັນ.

Amager 611

ເຫມາະສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອແລະເກືອ. ຫົວຫນ້າສີຂຽວມີສີເຄືອບເງິນທີ່ມີລັກສະນະເປັນສີ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຫົວຫນຶ່ງແຕກຕ່າງກັນຈາກ 2.5 ຫາ 5 ກິໂລ.

ແກ່ນຂອງ "Amager 611" ຖືກກ້າໃນເດືອນເມສາ. ຫຼັງຈາກ 50 - 55 ມື້ເບ້ຍແມ່ນແຂງແລະປູກຢູ່ເທິງຕຽງ. ດິນທີ່ເປັນຝຸ່ນ, ຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບພືດຫມູນວຽນພືດແລະຜັກກາດພືດຫຼັງຈາກ legumes, nightshade, ພືດຜັກແລະຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.

Kharkov ລຶະເບິ່ງຫນາວ

ລະດັບອັນດີງາມໃນທຸກລະດັບ, ມີຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາການສູງແລະເຫມາະສົມເຫມາະສົມສໍາລັບການເກືອແລະການຫມັກ. ງູສາມາດຢູ່ເທິງຕຽງໄດ້ຈົນກ່ວາດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນທ້າຍປີແລະນີ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດີຂຶ້ນ.

"Kharkov ລະດູຫນາວ" ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປະຕິບັດໃນການດູແລ. ຫຼັງຈາກການປູກກ້າເບ້ຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເປີດ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາສໍາລັບເວລາດົນນານ. ນອກຈາກນີ້, ແນວພັນທີ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫຼາຍທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະພະຍາດຕ່າງໆ.

ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມກະລໍ່າປີສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ວິທີການຫມັກກະລໍ່າປີຢ່າງວ່ອງໄວ, ວິທີການເກັບຜັກກາດໃນຈໍເຈຍ, ວິທີການເຮັດກະລໍ່າປີທີ່ມີແຄລອດໃນພາສາເກົາຫຼີ, ວິທີການເກັບຜັກກາດ, ວິທີອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີ.

ມອດໂກຊ້າ

ກະລໍ່າປີຫຍາບ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງ, ແລະຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ. ຫົວຫນ້າຂອງ Moscow Late ສາມາດບັນລຸນ້ໍາຫນັກ 10-15 ກິໂລ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນແລະຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ຫົວຫນ້າບໍ່ແຕກ.

ກະລໍ່າປີຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການດິນ, ພຽງແຕ່ດິນອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກມັນ. ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ການຂາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ພືດທີ່ມີນ້ໍາປົກກະຕິແລະການໃຫ້ອາຫານໃຫ້ທັນເວລາ. "ຊ້າ Moscow" ແມ່ນລັກສະນະທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ.

ຊອກຫາສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ຜັກກາດຂາວແລະຜັກທຽມ.

Turkis

ມັນຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ salting ແລະ sourdough. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ກະລໍ່າປີຂອງນາງມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີນ້ໍາຫນັກສູງເຖິງ 2,5 ກິໂລ, ແຫນ້ນແລະມີນ້ໍາ, ແລະສໍາຄັນ, ພວກມັນບໍ່ລຸດພົ້ນ.

ແກ່ນໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນໃນເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາ. ອຸປະກອນການປູກພືດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພື້ນທີ່ບໍ່ເກີນ 2 - 3 ຊມ, ໂຄງການປູກແມ່ນ 60x60. ການດູແລພືດແມ່ນເປັນນ້ໍາປົກກະຕິ, dressing. ການປູກພືດເກັບກ່ຽວໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ - ຕົ້ນເດືອນຕຸລາ.

ຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບເຫັດ, ເຫັດ, ເຫັດ, ແຕງ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນແດງ.

ເຈນີວາ F1

ແນວພັນທີ່ປະສົມປະສານນີ້ເປັນສາມັນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນຈົນກ່ວາການເກັບກ່ຽວຕໍ່ໄປ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາໃດກໍ່ຕາມ: ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ໃນລະດູຫນາວ, ໃນພາກຮຽນ spring. ນາງມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.

ຈາກແກ່ນຂອງ "ເຈນີວາ F1", ເບ້ຍແມ່ນປູກຄັ້ງທໍາອິດ (ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກດ້ວຍເມັດແມ່ນເດືອນເມສາ), ແລະໃນເດືອນພຶດສະພາມັນສາມາດຖືກປູກເຂົ້າໄປໃນຕຽງ. ຊະນິດພັນນີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫມັກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບ incredibly. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງມະເຮັງ.

ກະລໍ່າປີມີຜົນກະທົບມື້ sourdough

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ sauerkraut ຫຼືຜັກກາດດອງ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເລືອກເອົາແນວພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຫາຫຼາຍສະຖານະການຫຼາຍ.

ມັນເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວໃນວັນເວລາຂອງວົງເດືອນເຕັມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີອິດທິພົນຕໍ່ກິດຈະກໍາສູງຂອງຂະບວນການຫມັກແລະຂະຫຍາຍຕົວຂອງດວງຈັນ. ກະລໍ່າປີ, ເກືອໃນມື້ດັ່ງກ່າວ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແລະຊີວິດຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ກະລຸນາ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ salting ຜັກນີ້ໃນວົງເດືອນຂະຫຍາຍຕົວ, ວ່າແມ່ນ, ທັນທີທັນໃດພາກສະຫນາມຂອງວົງເດືອນເຕັມໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຄືມື້ທີ່ຫົວຫມັ່ນ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການເຫັນດີເຫັນວ່າການທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ - "ຊາຍ", ແມ່ນ, ວັນຈັນ, ວັນອັງຄານແລະວັນພະຫັດ. ອີງຕາມການສັງເກດໄລຍະຍາວ, ກະລໍ່າປີ, ເກືອໃນມື້ນີ້, ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.

ວິທີການຫມັກຜັກກາດ: ບາດກ້າວໂດຍສູດຂັ້ນຕອນ

ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບແນວພັນໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນ, ແລະພວກເຮົາຍັງພົບວ່າມື້ໃດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຜັກກາດສົ້ມແລະສົ້ມ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດທີ່ດີ, ງ່າຍດາຍ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
• carrots-1 pc
• ເກືອ - 40 - 50 g
• ້ໍາຕານ - 0.5 - 1 tsp

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃບຫອຍ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນຫຼື allspice, cumin, dill, cranberries ຫຼືຫມາກໂປຂຽວເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ລ້າງຜັກ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ສະອາດ, ເອົາໃບເທິງຈາກຜັກກາດ.
2. ຟັກກະລໍ່າປີທີ່ມີ shredder, rub carrot ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
3. ສົມທົບຜັກ, ປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຄວາມສະດວກ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແບ່ງກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍພາກສ່ວນແລະ knead ລະມັດລະວັງ, ກ່ອນທີ່ຈະສະກັດນ້ໍາຂອງ.
5. ພວກເຮົາ ram ກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພາະວ່າການຄວບຄຸມຖັງແມ່ນເຕັມໄປ, ທີ່ດີກວ່າ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຊອດເຕັມໄປ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຮວບຮວມເນື້ອໃນຂອງມັນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເນື້ອເຍື່ອໄມ້. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ແຄມຂອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຢືນອອກນ້ໍາຫມາກໄມ້.
6. ປະຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມກົດດັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາແຜ່ນຫຼືແຜ່ນຕັດຂອງເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ເຫມາະສົມແລະສະຖານທີ່ສຸດກະລໍ່າປີ. ດ້ານເທິງໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງແລະ 1 ຫາ 2 ລິດລິດນ້ໍາ.
7. ອອກຈາກນ້ໍາຊອດພາຍໃຕ້ຄ້ອນສໍາລັບສາມມື້. ໃນເວລາດຽວກັນໃນແຕ່ລະມື້, ແລະມັກ 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍໃນມັນດ້ວຍໄມ້ໄມ້. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກໍາຈັດບັນດາກ໊າຊທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຂະບວນການຫມັກ. ຖ້າພວກເຮົາປະຕິເສດຄວາມແຕກຕ່າງນີ້, ຄວາມຂົມຂື່ນອາດຈະປາກົດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ປະດັບອາຫານນີ້ເລີຍ.
8. ຫຼັງຈາກ 3 ມື້, ຜັກກາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ກ່ອນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນແຕງດອງຫລືເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ.
9. ເກັບຮັກສາໄວ້ sauerkraut ກຽມພ້ອມໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 0 ຫາ +5 ອົງສາ. ຊີວິດຂອງສິນຄ້ານີ້ແມ່ນ 10 ເດືອນ.

ສິ່ງທີ່ຊັ້ນຂອງກະລໍ່າປີແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ salting: ການທົບທວນຄືນ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນເຊື່ອວ່າສະດວກທີ່ສຸດສໍາລັບການຫມັກ, ແນວພັນແປ້ງ - ພວກເຂົາສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະຕັດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ດີກວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນແລະຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາພັດທະນາຜະລິດນ້ໍາເຜີ້ງ Naomi F1 ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ.

Mark

//greenforumcomua / showpostphp? p = 24563 & post count = 7

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກະລໍ່າປີເຊັ່ນ: Slava, Podarok, Nadezhda, Moscow ທ້າຍ

Isabella

//greenforumcomua / showpostphp? p = 24982 & postpount = 8

ໃນເຂດຊານເມືອງເງື່ອນໄຂການເຕີບໂຕບໍ່ຄິດວ່າຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກວ່າໃນຊິເບຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກຜັກກາດ "Kolobok"

ກະລໍ່າປີງົດງາມ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນາແຫນ້ນຫນາ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີແລະຫມັກແມ່ນດີແລະອື່ນໆ ...

ຖ້າຫາກບໍ່ມີ caterpillars ຢູ່ທາງຂວາແລະຊ້າຍເພື່ອປູກ "Tagetes", ຂ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ມັນງາມແລະມີປະໂຫຍດ.

NikOla 1

// indexphp? topic =