ອາດຈະບໍ່ມີຄອບຄົວດັ່ງກ່າວທີ່ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນການຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວເນື່ອງຈາກວ່າມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍມັກກິນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນເກືອຈາກນໍ້າມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຈົ້າສາວທຸກຄົນມີສູດພິເສດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບ canning ແມ່ນຫມາກເລັ່ນມີໃບແຄລອດ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ incredibly delicious!
ມີລົດຊາດແລະລັກສະນະຂອງວຽກງານ
tops carrot ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ການປົກປັກຮັກສາບາງ decorativeness, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະກິ່ນຫອມ, ແລະ marinade ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຜິດປົກກະຕິແທ້ໆ. ຫມາກເລັ່ນມີລົດຫວານ, ແລະມີນ້ໍາຫອມຈາກພາຍໃຕ້ພວກມັນ, ບາງຄົວເຮືອນທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານເຖິງແມ່ນກິນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າບາງເຄື່ອງເທດພິເສດບໍ່ຈໍາເປັນໃນທີ່ນີ້, ບົດບາດຂອງພວກມັນແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍກົງໂດຍທາງເທິງ.
ຄຸນສົມບັດຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນ
ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫລືຂະຫນາດກາງສໍາລັບການເລື່ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນດູດຊືມດີກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການຫມາກເລັ່ນເກືອໃນທາງເຢັນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍ mustard ພາຍໃຕ້ຝາ capron, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຫມາກເລັ່ນໃນວຸ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກເຕັມທີ່. ແລະສີບົວເລັກນ້ອຍຈະເຫມາະສົມ, ພວກເຂົາກໍ່ຈະດີຫຼາຍ.
ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ topper ຈາກ carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງແລ້ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະນີ້ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດຂອງ pickle ໄດ້, ແລະຕາມນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບ
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຍ້າຍອອກໄປສູດ - ໃຫ້ຄິດວ່າສິ່ງທີ່ແລະຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນ, ແລະໃນລໍາດັບສິ່ງທີ່ເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ
ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນອັດຕາຂອງຈອກ 2 ລິດ:
- ຫມາກເລັ່ນ - ປະມານ 30 ເມັດ. (ຂະຫນາດນ້ອຍ);
- tops carrot - bunches ຫຼາຍ;
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ຕົ້ມສີນ້ໍາຕານ (6%) - 70 ມລ (ຖ້າທ່ານກິນ 9%, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 50-60 ມ້ວນຈະດີກວ່າ);
- ນ້ໍາຕົ້ມ.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງທ່ານເອງ, ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກເລັ່ນໃນຖັງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເກັບຫມາກເລັ່ນໃນຈອກ, ວິທີເຮັດນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ketchup ແລະແຕ່ງປາສະຫຼັດກັບຫມາກເລັ່ນ.
ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນແລະອຸປະກອນ
ສໍາລັບການກະກຽມນີ້ຈໍານວນຫຼາຍຂອງການສະສົມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຈອກແກ້ວ. ບັນຊີທີ່ສໍາຄັນທີ່ສອງແມ່ນ lids ທາດເຫຼັກສໍາລັບການປິດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຫມາກເລັ່ນເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ:
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖ້ວຍວາງວາງຄູ່ຂອງ tops ສາຂາ. ຂ້າງເທິງ - ຕ່ອນຂອງ 5 ຫມາກເລັ່ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ tops, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຫມາກເລັ່ນ. ສະນັ້ນການຄໍຂອງທະນາຄານ, ຢູ່ເທິງຂອງ tops ໄດ້.
- ຕົ້ມນ້ໍາແລະຂຸດນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາເຢັນອອກຈາກຖັງໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍກັບມັນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ເຂົ້າເພື່ອເບິ່ງປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ, ເພາະວ່າໃນທີ່ສຸດຄວນມີນ້ໍາ 1 ລິດໃນຖັງ.
- ງາມທັງຫມົດນີ້ເຂົ້າໃນແຊ່. ຕົ້ມ້ໍາຕານ, ມີເກືອ. ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດໄຟໄຫມ້.
- ໃນເວລາທີ່ marinade ເລີ່ມຕົ້ມ, ເພີ່ມສົ້ມ. Stir
- marinade ພ້ອມທີ່ຈະງາມໃນໄລຍະທະນາຄານໃນການເທິງ
- ຈົ່ງແຫນ້ນແຫນງຈອກທີ່ມີຝາປິດແລະວາງໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ.
- ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຈົນກ່ວາເຢັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເມື່ອໃດທີ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ກິນ, ພິຈາລະນາພິດ. ໃນເອີຣົບ, ພວກເຂົາໄດ້ປູກພຽງແຕ່ເປັນທິວທັດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ແລະໃນປຶ້ມປື້ມປະຫວັດສາດຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາພວກເຂົາກໍ່ປະກອບມີເລື່ອງກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ພະຍາຍາມ poison ປະທານາທິບໍດີ George Washington ໂດຍການຮັບໃຊ້ອາຫານລາວຂອງຫມາກເລັ່ນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຫມາກເລັ່ນມີອີ່ມຕົວດ້ວຍ serotonin - "ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ", ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເພື່ອປ້ອງກັນຫມາກໄມ້ຈາກການແຕກ, ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍເຂັມຫຼືແຂ້ວຢູ່ໃກ້ກັບລໍາຕົ້ນ.
ວິທີການເກັບຮັກສາເຄື່ອງຈັກ
ການປົກປັກຮັກສາຖືກເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼື cellar ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດຢູ່ໃນອາພາດເມັນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນ closet. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າສະຖານທີ່ນີ້ແມ່ນຊ້ໍາແລະເຢັນ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນ, ແລະດີກວ່າສາມເທື່ອ, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາສໍາລັບຫມາກເລັ່ນເພື່ອແຊ່ແລະມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ.
ກວດເບິ່ງສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ caviar ຂອງ squash, eggplants, carrots, ສະຫຼັດ zucchini ພາສາເກົາຫຼີ, ກະລໍ່າປີເກືອຂອງຫວຽດນາມ, ຜັກຕ່າງໆ, horseradish ກັບ beetroot, adjika ແລະ sauce gooseberry.ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທະນາຄານການຮັກສາຄວາມປອດໄພກະປ໋ອງສາມາດຢືນຢັນໄດ້ຕະຫລອດປີ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຫນ້າຈະເກີດຂື້ນ.
ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອຮັບໃຊ້ຫມາກເລັ່ນໃນຕາຕະລາງ
ຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນໂຕະທີ່ມີສິ່ງໃດ - ແລະມີອາຫານຮ້ອນຈາກມັນຕົ້ນ, ແລະມີຊີ້ນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບການຈິນຕະນາການແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ - ບໍ່ມີຕາຕະລາງທີ່ມີຝຸ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບອາການຫມັກແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນ
ຖ້າທ່ານເຫັນອາການທໍາອິດຂອງຄວາມເສຍຫາຍຂອງການອະນຸລັກ, ໃຫ້ເອົາສານປະກອບທັງຫມົດຂອງຖັງໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ລ້າງມັນໃນການແກ້ໄຂເກືອ 2-3% (20-30 g ຕໍ່ 1 l ຂອງນ້ໍາ) ແລະໃສ່ນ້ໍາຈອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານ zucchini, ຫມາກໂມ, ເຫັດ້ໍານົມ, rowberries, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ, chanterelles ແລະ plum.
ດຶງດູດຝູງເກົ່າຜ່ານຜົງຜົ່ນໃນຊັ້ນຫຼາຍ, ຕົ້ມແລະປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຖ້າຫາກວ່ານໍ້າຕານບໍ່ພຽງພໍ, ແຕ່ງກິນສົດ. ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ຖ້ວຍທີ່ເຕັມໄປແລະປີນຂຶ້ນ. 
ປະຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກສູດຫມາກເລັ່ນໃຫມ່. ຕົກລົງເຫັນດີ - ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍແທ້ໆ. ແລະທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງການປົກປັກຮັກສາດັ່ງກ່າວໃນລະດູຫນາວ, ເມື່ອທ່ານເປີດທໍາອິດ. ແລະພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຕິດກັບສູດແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເຮັດວຽກອອກໄປສໍາລັບທ່ານ.
