Sour, ປະຊຸມສະໄຫມ ຫຼື lettuce sorrel ໃນຫຼາຍສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນພືດຫຍ້າແລະຖືກ exterminated ຈາກສວນໃນເຂດຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນ, sorrel ມີຄຸນນະພາບການປິ່ນປົວອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃນການປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆ.
ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງພືດແມ່ນວ່າມັນຈະປາກົດເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນພາກຮຽນ spring ແລະຂອບໃຈກັບອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາຂອງ avitaminosis ພາກຮຽນ spring.
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ sorrel ສົ້ມ (lettuce) ແລະມ້າແມ່ນແນວໃດ?
ພືດທັງສອງເປັນຂອງຄອບຄົວ Buckwheat, ແມ່ນຫຍ້າ, ພືດອາຍຸຫລາຍປີ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ມີຫຼາຍກວ່າ 150 ຊະນິດຂອງ sorrel ສຸດດາວ, ແຕ່ເກືອບທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານແລະເປັນຫຍ້າ. ພຽງແຕ່ສອງປະເພດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ: ມ້າ ແລະ common sorrel. 
ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດ, ສີ, ລົດ, ຊຶ່ງໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນລາຍລະອຽດໃນຕາຕະລາງ. ຊະນິດມ້າແລະປະເພດທົ່ວໄປແມ່ນພືດທີ່ມີມະຫາສະມຸດ, ຊຶ່ງແມ່ນພວກເຂົາເຈົ້າກວມເອົາພື້ນທີ່ທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງດາວເຄາະ, ເປັນທົ່ວໄປໃນທະວີບຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະມີເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ.
- ຄຸນລັກສະນະ - Salad sorrel - Horse sorrel
- ສີໃບໄມ້ - ສີຂຽວອ່ອນ - ສີຂຽວເຂັ້ມທີ່ມີເສັ້ນເລືອດແດງ
- ຂະຫນາດໂຮງງານ - ລໍາຕົ້ນຮອດ 1 ແມັດ, ໃບມີຊື່, ຍາວເຖິງ 15-20 ຊຕມ - ພືດທີ່ສູງ (ເຖິງ 150 ຊມ) ມີໃບຍາວ, ຫນາ, ໃບຫນາຫນາຍາວເຖິງ 25 ຊຕມ
- Taste - ມີສົ້ມ - ມີຄວາມຂົມຂື່ນ
- ການນໍາໃຊ້ອາຫານ - ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ - ສະຫມັກ, ແຕ່ຫນ້ອຍລົງ
ພືດທັງສອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການປິ່ນປົວຂອງປະຊາຊົນ, ແລະມ້າ sorrel ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍເປັນເຄື່ອງມືປິ່ນປົວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນ Caucasus, sorrel ມ້າແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ aneluk ມີ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງແລ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ຕົ້ນໄມ້ຈະສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກ. ໃບ sorrel ມ້າຖືກແຫ້ງ, ໃສ່ໃນ braids ເດີມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ wreaths, ແລະໃນຮູບແບບນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີໃນຖົງ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີ
100 g ຂອງພືດປະກອບດ້ວຍສະເລ່ຍປະມານ 20 kcal. ອັດຕາສ່ວນຂອງ BZHU ແລະອົງປະກອບອື່ນໆໃນ sorrel ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂປຕີນ - 15-2 ມມ;
- ໄຂມັນ - 03-0.4 ມລກ;
- ທາດແປ້ງ - 2.5 ມລກ;
- ຂີ້ເທົ່າ - 1.4 ມກ
- ນ້ໍາ - 91 ກໍາ
- ເສັ້ນໃຍ - 0.8 ມກ
- ອາຊິດອິນຊີ - 0.7 ມລ.
ໃນບັນດາອາຊິດອິນຊີໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ: oxalic, malic, citric, ກາເຟ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພືດເປັນສຸກ, ລົດຊາດສົ້ມ. ອາຊິດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນໃບແລະລໍາຕົ້ນຂອງຫຍ້າ. ຮາກປະກອບມີທາດໂປຼຕິນແລະທາດແປ້ງ Antthraquinone.ອົງປະກອບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງພືດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ວິຕາມິນ
- Vitamin C-47 mg
- Vitamin E-19 mg
- Vitamin K-06 mg
- Vitamin B3-05 mg
- ວິຕາມິນ B5 - 0.25 ມລ
- Vitamin B6 -02 mg
- Vitamin B2-016 mg
- ວິຕາມິນ B9 - 35 mcg
- Vitamin A -25 mcg
Macronutrients
- (K) - 362 ມລກ
- Phosphorus (Ph) - 71 ມລ
- Chlorine (Cl) - 70 ມລກ
- ແຄຊຽມ (Ca) - 54 ມລ
- Magnesium (Mg) - 41 ມລກ
- ໂຊດຽມ (Na) - 4 ມລກ
- Sulfur (S) -20 g
ຕິດຕາມອົງປະກອບ- ເຫລໍກ (Fe) -24 ມິນລິກໍາ
- ສັງກະສີ (Zn) - 0.5 ມົກ
- ທອງ (Cu) - 0.2 ມົກ
- Fluorine (F) - 70 g
- Iodine (I) - 3 g
ສິ່ງທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ໄດ້ຮັບແລະມີບັນດາສິ່ງທີ່ເປັນໂຣກທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ
ພືດສະຫມຸນໄພມີບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດສົດໃສ, ສົດຊື່ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ sorrel ສາມາດມີຜົນກະທົບເຊັ່ນ:
- ການຮັກສາບາດແຜແລະແຫ້ງ;
- antibacterial
- ການຕ້ານການອັກເສບ;
- hemostatic
- choleretic
- ຢາປົວອາການເຈັບປວດ
- diuretic
- immunomodulatory
- antihistamine
- tonic
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, sorrel ແມ່ນຫຍ້າ, ແຕ່ໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວເປັນຜັກ. ການຂຽນລາຍລັກອັກສອນທໍາອິດຂອງ sorrel ແມ່ນມາຈາກສະຕະວັດທີ 12 ແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຈົດຫມາຍຂອງຝຣັ່ງ: ໃນຂະນະທີ່ລັດຖະບານແລະຜູ້ປົກຄອງໄດ້ມີໂອກາດທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເອີຣົບອື່ນໆ, sorrel ຖືກຖືວ່າເປັນຫຍ້າໃນເວລາດົນນານ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ພືດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມນັບຖືສູງແລະຖືວ່າເປັນຊັບສິນຂອງຊາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງມືທີ່ອີງໃສ່ຮາກແລະໃບຂອງພືດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການທໍາງານຂອງຕັບ, ການປັບປຸງເລືອດ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປະກົດຕົວທີ່ບໍ່ສະບາຍຂອງການຫມົດປະຈໍາເດືອນໃນແມ່ຍິງ. ຫຍ້າພາກຮຽນ spring ຊ່ວຍໃຫ້ມີອາຈົມແລະພິດ, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແກ້ພິດ. 
Sorrel ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນເຄື່ອງມືເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ:
- ພະຍາດເລືອດຈາງ
- ເລືອດໄຫຼ: uterine, pulmonary, hemorrhoids;
- ອາການ premenstrual ອອກສຽງສະທ້ອນ;
- ການອັກເສບຂອງ sinuses ດັງ (sinusitis, sinusitis);
ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ tinctures marigold ແລະ propolis, kalanchoe, beeswax.
- constipation ແລະພະຍາດຖອກທ້ອງ, colitis, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
- ພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular;
- ເຢັນ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່;
- scurvy
- ພະຍາດຜິວຫນັງ (ລວມທັງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່): ສິວ, ອາການຄັນແລະອາການຄັນຄາຍ, ບາດແຜ, ອັກເສບ, ອັກເສບ, ອັກເສບ;
- ພະຍາດຂອງຊ່ອງປາກແລະຄໍ: ເຈັບຄໍ, stomatitis, ອັກເສບຕັບ.
ອາຊິດຂອງພືດນີ້ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ລົບລ້າງການຫມັກແລະຂະບວນການ rotting ໃນລໍາໄສ້, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ microflora ປັບປຸງ. Sorrel ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມມະເຮັງ. 
ໂດຍທົ່ວໄປ, ພືດທີ່ມີ herbaceous ມີ tonic, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະການປິ່ນປົວຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?
ເຖິງວ່າຈະມີບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນໄລຍະເວລາພິເສດ: ໃນເວລາດູແລເດັກແລະການລ້ຽງລູກ,
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບໃບອ່ອນຂອງໃບອ່ອນຂອງ sorrel, ທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງອາຊິດແລະສານອື່ນໆແມ່ນເຫມາະສົມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນ, ໃບຂອງຫຍ້າມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງອາຊິດ oxalic, ຊຶ່ງໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວອາດເປັນອັນຕະລາຍ.
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ແພດແລະນັກໂພຊະນາການເວົ້າວ່າໃນໄລຍະເວລາທີ່ຖືເດັກນ້ອຍທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະລະມັດລະວັງແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຂູດຫຍ້າ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຊື່ນຊອບກັບຊິ້ນຂອງນາວ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຊິ່ງໃນເວລາຖືພາຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນແລ້ວ.
ຢ່າກິນ sorrel ຖ້າແມ່ຍິງຖືພາໄດ້ກວດພົບວ່າມີ urolithiasis, ອັກເສບໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ພະຍາດ gout.
ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການກິນ sorrel, ທ່ານຄວນໃຊ້ມັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີການຫມັກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຄີມສົ້ມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍທີ່ນໍາພາການຖືພາຄັ້ງທໍາອິດ.
ມີ HB
ຄໍາຖາມນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັບກ່ອນຫນ້ານີ້, ຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມຄິດເຫັນດ້ານການປິ່ນປົວດຽວ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າ sorrel ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປະກະຕິຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນເດັກໃນອະນາຄົດ, ແຕ່ທັດສະນະນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍການຄົ້ນຄວ້າ.
ອັນຕະລາຍອີກອັນຫນຶ່ງຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ sorrel ສາມາດ provoke ເປັນປະຕິກິລິຢາແພ້. ທ່ານຄວນຢຸດໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພຖ້າລູກຂອງທ່ານມີອາການເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນ: ຜື່ນ, ແດງ, ອາການຄັນ, ປັ້ນ, ການໃຄ່ບວມແລະຂົມ. 
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ sorrel ໃນ HB, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຈໍານວນຫນຶ່ງ:
- ທ່ານສາມາດກິນອາຫານສີຂຽວອ່ອນ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ;
- ໃນກໍລະນີທີ່ມີການລະເມີດລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ;
- ເລືອກອາຫານສົດ, ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ, ສີຂຽວທີ່ມັກປູກຢູ່ໃນສວນຂອງພວກເຂົາ;
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງອອກກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
ມີພະຍາດເບົາຫວານ
ດ້ວຍການຕິດເຊື້ອພະຍາດແບບປະເພດ I ແລະ Type II ນີ້, sorrel ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເທົ່ານັ້ນຖ້າບໍ່ມີການປະຕິເສດອື່ນໆສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ຫຍ້າໃນພາກຮຽນ spring ນີ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານ. ຍັງ sorrel ແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບການ overweight, ເຊິ່ງເປັນ companion ເລື້ອຍໆກັບພະຍາດເບົາຫວານ.
Sorrel ສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສົດ (ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກວ່າ) ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຫລັກ, ອາຫານຂ້າງ.
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດເບົາຫວານ: marigold, Jerusalem artichoke, yucca, cornel, creeping couch grass, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກກາດຈີນ, ຫວ່ານເມັດ.
Gout
ໂຣກແມ່ນໂຣກຮ່ວມກັນທີ່ເກີດຈາກເງິນຝາກເກືອ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພະຍາດນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ພະຍາດຂອງກະສັດ", ເນື່ອງຈາກເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນການລ້ຽງສັດໃນອາຫານ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສັດຕົ້ນໄມ້: ປາແລະຊີ້ນ) ແລະເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ.
Gout ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຄັ່ງຄັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເນື້ອໃນທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຊິດ oxalic ທີ່ສູງເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສານນີ້ເປັນຕົ້ນຕໍໃນ sorrel, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຫຍ້າໃນທຸກຮູບແບບແລະປະລິມານສໍາລັບພະຍາດນີ້. 
ການກະກຽມວັດຖຸດິບ
ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ sorrel ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເມັດ, ໃບແລະຮາກແມ່ນເກັບກ່ຽວ. ການເກັບມ້ຽນວັດຖຸດິບແມ່ນມາຈາກເດືອນພຶດສະພາເຖິງກາງເດືອນມິຖຸນາຜ່ານມາ, ເມື່ອໃບພືດມີທາດອາຊິດຫຼາຍກວ່າ. ການເກັບກໍາ sorrel ຄວນຈະຢູ່ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ, ບ່ອນມີແດດ, ຫຼັງຈາກທີ່ dew ໄດ້ຫຼຸດລົງ.
ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີເກັບແລະແຫ້ງສ່ວນຕ່າງໆຂອງພືດ:
- ໃບໄມ້ທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດດ້ວຍມີດຕັດຫຼືມີດສໍາລັບ 3 ຊມກັບພື້ນດິນ, ບໍ່ລ້າງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ເພື່ອຈັດຮຽງແລະເອົາໃບເຫລືອງ, ແຫ້ງ, ຄວາມເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກມັດໄວ້ແລະຫ້ອຍຢູ່ໃນຫ້ອງຫນຶ່ງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເທິງແຜ່ນເຈ້ຍຫຼືຜ້າໄຫມ. ດ້ວຍວິທີການແຫ້ງໃນວັດຖຸດິບຂ້າງເທິງຈະກຽມພ້ອມໃນ 1-2 ອາທິດ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ +40 ° C.
- ແກ່ນທີ່ຢູ່ ການເຕີບໂຕຂອງເມັດພັນແມ່ນເກີດຂື້ນໃນເດືອນມິຖຸນາ. ກິ່ງງ່າທຽມເປັນນ້ໍາຕານຫລືສີນ້ໍາຕານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຂາດເວລາແລະຕັດຊໍ່ດອກຕາມເວລາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເມັດຈະແຕກ. ຕັດກິ່ງງ່າຈໍາເປັນຕ້ອງຂຸດໃນຝາມືເພື່ອຂຸດດອກໄມ້ແຫ້ງ, ແລະດອກໄມ້ໃນລົມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ວິທີການອື່ນ: ຈົ່ງຫອມດອກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາສໍາລັບເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໃຫ້ດ້ວຍມືຂອງທ່ານຢູ່ໃນນ້ໍາເພື່ອແຍກແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານເຂົ້າຈີ່ - ເມັດຈະຍັງຄົງຢູ່. ພວກເຂົາຕ້ອງແຫ້ງ (ບໍ່ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ແສງແດດໂດຍກົງ).
- ຮາກທີ່ຢູ່ ໂດຍທົ່ວໄປ, ຮາກຂອງພືດມ້າແມ່ນສາມາດຂຸດຄົ້ນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບກໍາໃຫ້ພວກເຂົາໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາອອກດອກ - ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກໍລະກົດ. ຮາກຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກພື້ນດິນ, ລ້າງ, ຕັດເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ການແຫ້ງແລ້ງຈະເກີດຂຶ້ນໃນຫ້ອງແຫ້ງທີ່ມີລະບາຍອາກາດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເມື່ອເວລາໃບແຫ້ງ, ມັນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ overdry, ໃນເວລາທີ່ຫຍ້າໃນຝາມືຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ຄວນເກັບໄວ້ໃນຖົງຜ້າ linen, carton ຫຼື glassware (ຝາປິດບໍ່ຄວນປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ!), ຢູ່ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ, ປ້ອງກັນຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບສາມາດ 3 ປີ. 
ຂະບວນການແຫ້ງແມ່ນພິຈາລະນາຄົບຖ້ວນຖ້າໃບອ່ອນແຫນ້ນແລະຮອຍແຕກ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, sorrel ສາມາດກິນສົດ, ແຫ້ງ, ແຊ່ແຂໍງ, ເກືອແລະແມ້ກະທັ້ງກະປ໋ອງ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເກັບກ່ຽວ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສໍາລັບການແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາໃນວັກກ່ອນຫນ້ານີ້. ວິທີທີ່ຍັງເຫຼືອຈະຖືກພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ:
- ອາກາດຫນາວທີ່ຢູ່ ດ້ວຍວິທີນີ້, ຊີວິດຂອງສິນຄ້າປະມານຫນຶ່ງປີ. Sorrel ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕັດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ລໍາຕົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່: ເພື່ອເກັບຫຍ້າທັກໃນຖົງພາດສະຕິກຫຼືວາງຢູ່ໃນກ້ອນທີ່ມີນອກຈາກ 1 tsp. ນ້ໍາໃນແຕ່ລະ cubes. ຫຼັງຈາກທີ່ພືດຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ຖົງຄວນໄດ້ຮັບການເຊັນ, ລະບຸຊື່ຂອງເຄື່ອງ, ເດືອນແລະປີຂອງການກະກຽມ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນອະນາຄົດທີ່ຈະແຍກແຍະໄວໆຈາກ sorrel frozen ຈາກ dill ຫຼື arugula;
- canningທີ່ຢູ່ ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດວຽກເປັນເວລາ 2 ປີ. ຫຍ້າຕ້ອງໄດ້ຖືກຄັດລາກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດ. ຈອກນ້ໍາຈືດ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ດ້ວຍສີຂຽວ, ເພີ່ມເກືອ (0.5-1 ຜັກບົ່ວຕໍ່ແກ້ວເຄິ່ງລິດ) ແລະຈົມນ້ໍາຕົ້ມ;
- saltingທີ່ຢູ່ 30 ກຼາມເກືອແມ່ນໃຊ້ໃນ 1 ກຣາມຫຍ້າ. ສີຂຽວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງດີ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຟັກ. ເກືອເພີ່ມເຕີມແມ່ນຖືກເພີ່ມແລະດິນລະມັດລະວັງ. ໃນແບບຟອມນີ້, ວັດຖຸດິບຄວນຖືກປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອສ້າງນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ໃນຫມໍ້ຫມອກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີຂຽວແຫນ້ນແຫນ້ນແລະປິດການປົກຫຸ້ມຂອງ nylon. ໃນແບບຟອມນີ້, ສິ້ນສ່ວນປະກອບແມ່ນເກັບໄວ້ໃນ 1-2 ປີ.
ວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການຂຸດຂຽວໃນລະດູຫນາວປະກອບມີເວລາແຫ້ງແລ້ງແລະເຢັນ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການດູແລສີຂຽວເຊັ່ນ: parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill ແລະ arugula.
ໃນຮູບແບບທີ່ສົດຊື່ນ, ພືດໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນ້ໍາສົ້ມ, ນໍ້າສົ້ມ. ສີຂຽວແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດແລະທີສອງ, stews ຜັກ, ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ baking ໄດ້. ທ່ານຍັງສາມາດສ້າງແກງ, ອາຫານຂ້າງ, ອາຫານຫວ່າງແລະຊອດຈາກຊ່ອງຫວ່າງ.
ໂຮງງານຢ່າງສົມບູນປະກອບກັບອາຫານຊີ້ນແລະປາ, ມັນດີກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ແລະຫານປະເພດເມັດ. ໃນຮ້ານອາຫານຫລາຍແຫ່ງຂອງໂລກ, sorrel ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ favorite, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຝຣັ່ງແລະປະເທດອັງກິດ.
ໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງປິ່ນປົວ: ຢາພື້ນເມືອງ
ພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມວິທີແກ້ໄຂສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ sorrel ທົ່ວໄປແລະມ້າ.
ມີການເຈັບຄໍຢູ່ສໍາລັບການລ້າງ
ການລ້າງຄໍຈະຕ້ອງບີບນ້ໍາຈາກໃບສົດຂອງ sorrel ສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຟັກແລະປວດສີຂຽວໃນເຫັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບີບນ້ໍາຜັດຜ່ານເມັດ. ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນຂັດຫຼືເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຍ້ອນອາຊິດພືດທີ່ຮຸກຮານສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍ. ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີແລະກິນ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ກັບອາຫານ. 
ນອກຈາກນັ້ນກະກຽມຕົ້ມສໍາລັບ gargling. ຢູ່ 1 tbsp. l ວັດຖຸດິບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 400-500 ml ຂອງນ້ໍາ. ້ໍາຕົ້ມ braised ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 1 ນາທີແລະເຢັນ. ທ່ານສາມາດລ້າງຈໍານວນເວລາບໍ່ຈໍາກັດ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ມີ hemorrhoid
ໃນດ້ານພະຍາດນີ້, ສ່ວນຮາກຂອງມ້າ sorrel ແມ່ນໃຊ້. ສໍາລັບເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຕ້ອງ:
- 1 tbsp. l ວັດຖຸດິບ;
- ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ.
ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຮັກສາໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະເມື່ອຍ. ເອົາຄວາມຕ້ອງການໃຫ້ບ່ວງນຶ່ງເຖິງ 5 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິຜົນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຫລອກລວງ, ແຕ່ວ່າຍັງສໍາລັບການປະທ້ວງທາງປາກ, ປະເພດຕ່າງໆຂອງ colitis.
ມີພະຍາດຖອກທ້ອງ
ບັນຫານີ້ຍັງໃຊ້ກັບວັດຖຸດິບຈາກຫຍ້າຂອງຫຍ້າ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕົ້ມຫຼື້ໍາຕົ້ມ:
- decoctionທີ່ຢູ່ ການກະກຽມເຄື່ອງມືທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ອ່ອນແອ: 1 tsp. ຮາກຟັກຈະຕ້ອງ 1 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ຄວາມຈຸທີ່ມີນ້ໍາຕານຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາປະປາ 15 ນາທີ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມຢ່າງແຮງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊັດແລະເຢັນເຄື່ອງມື. ກິນສໍາລັບ 2 ມື້ 1/3 ຈອກກ່ອນອາຫານ;
- ້ໍາຕົ້ມທີ່ຢູ່ ເຄື່ອງມືນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຄວາມຮ້ອນ. ຢູ່ 1 tbsp. l ໃບແຫ້ງຈະຕ້ອງມີນ້ໍາຕົ້ມ. ແຊ່ນ້ໍາໃນ thermos ສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ, ການໄຫຼ. ກິນໃນລະຫວ່າງມື້ sips.
ການປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງກັບຢາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນເກີນ 2-3 ວັນ. Infusions ແລະ decoction ຂອງມ້າ sorrel ປະສິດຕິຜົນປະຕິບັດກັບພະຍາດຖອກທ້ອງ, ຍັງຟື້ນຟູການ mucosa ລໍາໄສ້, ປົກກະຕິ microflora ໄດ້.
ສໍາລັບອາການເຈັບປວດລຸ່ມ
ຖ້າອາການເຈັບໃນເຂດ lumbar ແມ່ນ overtaken, ການສີດຂອງ sorrel ຈະປະສິດຕິຜົນປະຕິບັດການແກ້ໄຂບັນຫານີ້. ຢູ່ 1 tbsp. l ວັດຖຸດິບແຫ້ງຈະຕ້ອງມີນ້ໍາ 300 ມລ. 
ວັດຖຸດິບຕ້ອງນອນລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີແລະເອົາອອກ.
ໂຮງງານຢາຈາກເວລາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກຕ່າງໆຂອງກະດູກແລະກະດູກສັນຫຼັງ. ຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວ: zhivokost, ອາບນໍ້າ, crocus ດູໃບໄມ້ລົ່ນ, pepper ຮ້ອນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລວບລວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຕານແຫນ້ນແຫນ້ນແລະຖືເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາຢານີ້ມາແນະນໍາໃຫ້ກິນ 2 ໂຕນ. l ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນແລະອາຫານເຢັນ.
ມີການອັກເສບຂອງພົກຍ່ຽວ
ຄຸນສົມບັດ antibacterial, ຕ້ານອັກເສບແລະ analgesic ຂອງສີຂຽວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ cystitis. ເພື່ອຕ້ານຄວາມເຈັບປວດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາບນ້ໍາທີ່ມີຕົ້ມ sorrel ເປັນເວລາ 1 ອາທິດ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດຖຸດິບ, 2 ສ່ວນຂອງນ້ໍາ, ປະສົມ, ວິທີການຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ, ໃຫ້ມັນເບຍໃນຂະນະທີ່ແລະຈອກນ້ໍາເຂົ້າໃສ່ອາບນ້ໍາ. ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ.
ສໍາລັບພະຍາດຜິວຫນັງ
ອາຊິດອິນຊີໃນຜະລິດຕະພັນມີຄຸນສົມບັດແບກທີເລຍ, ຕ້ານອັກເສບແລະ tonic, ດັ່ງນັ້ນພືດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດຜິວຫນັງຈໍານວນຫຼາຍ. Sorrel ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ.
ພິຈາລະນາບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະສູດສໍາລັບພວກເຂົາ:
ສິວ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ຕົ້ມຂອງສະຫຼັດ sorrel - 50 ມລ;
- ດິນເຜົາສີຂຽວ (ຫຼືອື່ນໆ) - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ aloe - 1 tsp.
Application:
ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານໃນອັດຕາ 1 tbsp. l ໃນຈອກນ້ໍາ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ, ເຢັນແລະເມື່ອຍ. ເອົານ້ໍາຈືດແລະດິນເຜົາ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຫນື້ງໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ.
Furunculosis
ສ່ວນຜະສົມ:
- ຮາກຂອງ sorrel ມ້າ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 1 l.
Application:
ກະກຽມ້ໍາຕົ້ມ, ກິນກ່ອນອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາສໍາລັບ 1 ແກ້ວ. ໄລຍະການປິ່ນປົວຈະແກ່ຍາວເຖິງ 1 ອາທິດ. 
ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ອາການຄັນ, eczema
ສ່ວນຜະສົມ:
- ໃບສົດຂອງ sorrel ມ້າ - 1 tbsp. l
- кипяток - 1 стакан.
Application:
ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນໄລຍະວັດຖຸດິບ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 30 ນາທີ, ເມື່ອຍ. ກິນຫຼັງອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນແລະຄ່ໍາ 50 ມລ. ການສີດຢາສາມາດໃຊ້ສໍາລັບຜ້າແລະນໍ້າມັນ.
Contraindications and harmful
ພະຍາດແລະເງື່ອນໄຂທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຖືກຍົກເລີກ:
- ອາຊິດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ;
- gastritis ແລະແຜ;
- ໂລກອ້ວນ, ອັກເສບ, ປະດົງຂໍ່ຕັບອັກເສບ;
- ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ (ແກ້ວ, ຂະບວນການອັກເສບ);
- ອາການແພ້
ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ sorrel, ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນມີສຸຂະພາບຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງການປານກາງ - ຢ່າງຈະແຈ້ງຕື່ມສີຂຽວກັບອາຫານບໍ່ເກີນ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຢ່າຜະລິດຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການນີ້ສາມາດຜະລິດທາດປະສົມອາຊິດອານຊິນທີ່ບໍ່ຖືກໂຍກອອກຈາກຮ່າງກາຍ. 
ການລ່ວງລະເມີດຂອງສີຂຽວສາມາດນໍາໄປສູ່ການບາດແຜຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຈົມ, ລະບົບທາງໃຕ້ນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນບໍ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍເກີນໄປກິນໃບເກົ່າຂອງພືດທີ່ໄດ້ຮັບ (ເກັບກໍາໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຮ້ອນ).
ນັບຕັ້ງແຕ່ childhood, ສີຂຽວທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເປັນ storehouse ຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຮ່າງກາຍໄດ້. ເພື່ອຮັບປະໂຫຍດຈາກຜະລິດຕະພັນພາກຮຽນຕະຫຼອດປີ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Sorrel ຈະໃຫ້ອາຫານສົດໃຫມ່ແລະໃນກໍລະນີບັນຫາສຸຂະພາບມັນຈະມາເຖິງຄອບຄົວທັງຫມົດ.
