ວິທີເຮັດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ

ໃນປັດຈຸບັນມັນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນການຕົກແຕ່ງຫ້ອງໂດຍໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແຫ້ງ, ລວມທັງຫມາກພ້າວ, ອາດຈະເປັນອຸປະກອນການຕົກແຕ່ງດັ່ງກ່າວ.

ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະແຫ້ງພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການນີ້ແມ່ນ invented.

ເນື້ອຫາ:

Citrus preparation
ວິທີການອົບແຫ້ງ
ໃນເຕົາອົບ
ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ
ຫລັງແບດເຕີລີ່
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ການຄັດເລືອກຂອງນາວທີ່ເຫມາະສົມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບຂະບວນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຫມາກພ້າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້. ຫມາກໄມ້ຄວນຈະເຂັ້ມແຂງແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກວດເບິ່ງຜິວຫນັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງໃນມັນ. ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກຄວນຈະຖືກຕ້ອງ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປອກເປືອກ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຈະບໍ່ເຮັດ. ພວກເຂົາມັກຈະມີຜິວຫນັງບາງທີ່ສາມາດລະເບີດໄດ້ເມື່ອຕັດ. ນອກຈາກນັ້ນໃນພວກເຂົາມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຈາກນັ້ນມັນຈະແຫ້ງອີກຕໍ່ໄປ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນາວຫມາກໄມ້ຫມາກນາວປະກອບມີ kumquat, calamondin, ສີສົ້ມ, mandarin, citron.

ຫມາກນາວທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຄວນຈະມີຂະຫນາດກາງ, ມີຜິວຫນາຫນາແລະເປັນກາງແຫ້ງ. ໃນເວລາທີ່ຕັດມັນບໍ່ຄວນງາມນ້ໍາ. ແຕ່ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວມັກຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ແລະພວກມັນຍາກໃນການຫາຊື້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າມີນ້ໍາມັນມີສີຜິວທີ່ດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ອ່ອນ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນ. ບາງທີຂະບວນການຂອງການທໍາລາຍເນື້ອຫນັງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວ. ມັນຈະຂົມຂື່ນໃນລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມບໍ່ດີ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກທີ່ສວຍງາມ, ຫມາກໄມ້ສຸກແລ້ວຍັງເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານພົບສີມ່ວງສີມ່ວງ, ສີສົ້ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານອັນຍິ່ງໃຫຍ່.

Citrus preparation

ກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ຫມາກຕ້ອງກຽມໄວ້. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການລ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດກ້ຽງໃຫຍ່ດ້ວຍມີດ. ຄວາມຫນາຂອງການຕັດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃນທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານຕັດມັນບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາແຫ້ງຊິ້ນສາມາດທໍາລາຍແລະງໍ. ຖ້າຊິ້ນມີຫນາ, ພວກເຂົາຈະແຫ້ງຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ, ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີຄວາມງາມທີ່ມີຄວາມງາມທີ່ມີສູນກາງ.

ຄວາມຫນາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ lobules ຄວນຈະບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 5 ມມ, ແລະບໍ່ເກີນ 1.5 ຊຕມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄວາມຫມາຍທອງ. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຫ້ງແລະຫມາກນາວໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜິວຫນັງຂອງມັນໄດ້ຖືກລອກເອົາຕາມແຄມໃບຕັ້ງແຕ່ກວ້າງຫນຶ່ງຊຕມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ເພື່ອການກະກຽມລິດລິດນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານຕ້ອງການຜິວຫນັງຂອງສາມພັນນາວ.

ເມື່ອຊິ້ນມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຜ້າອາບນໍ້າຫຼືຜ້າເຊັດຕົວ. ເນື້ອຫນັງຂອງແຕ່ລະວົງກົມແມ່ນຖືກຈັບໂດຍນິ້ວມືແລະນ້ໍາຖືກບີບຄ່ອຍໆ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຄວາມສົມບູນຂອງກໍາແພງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະມີການນໍາສະເຫນີທີ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ວິທີການອົບແຫ້ງ

ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະແຫ້ງຫມາກນາວ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຫ້ງນາວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິທີການທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດຢ່າງໄວວາ.

ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງແຫ້ງແລ້ງໄຟຟ້າ, ການແຫ້ງໃນແບບທໍາມະຊາດຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະສົນໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມແຫ້ງຂອງຫມາກໂປມ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, apricots, dill, ມັນເບີ, ສີຂຽວ, rosehips, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ວອນນັດ, hawthorn, ເມັດຜັກ, ເຫັດ, raspberries ແລະ blueberries, cherries, ຫມາກກ້ຽງ, ເຫັດ oyster, Thyme

ໃນເຕົາອົບ

ໃນເຕົາອົບ, ຫມາກສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ໄວທີ່ສຸດ. ຂະບວນການຕົວມັນເອງຈະຮຽກຮຽກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີແຜ່ນເຈາະຫຼືແກງ, ເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຫ້ງນາວສໍາລັບການອອກແບບໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດຈໍານວນຂອງຊິ້ນທີ່ຈະຕ້ອງການ.

ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຮັດນີ້ກ່ອນທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໂຕນກັບຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາແຜ່ນເຈາະແລະຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ.

ລ້າງຖາດອົບດີ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກປະໄວ້ກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນບໍ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງຫຼືເຊັດໃຫ້ຫມົດ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນນ້ໍາ. ແຜ່ນເຈາະແມ່ນກວມເອົາ parchment ຫຼື foil, ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອວ່າບໍ່ມີຊິ້ນຕິດກັບມັນ.
ທັງສອງມີແຜ່ນເຈາະ, ແລະແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ຕາຂ່າຍໄດ້. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນໄວກວ່ານັ້ນ. ມັນຍັງຖືກກໍາຈັດຂີ້ຝຸ່ນແລະປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
ຊິ້ນນາວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະຫຼືແຖບສາຍໃນຄໍາສັ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສະພາບຕົ້ນຕໍ - ພວກເຂົາບໍ່ຄວນແຕະຕ້ອງກັນ.
ເຕົາອົບໄດ້ຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 50 ° C ແລະຖັງຕົ້ມແມ່ນມີຢູ່. ມັນຄວນຕັ້ງຢູ່ກາງອຸປະກອນ. ທ່ານສາມາດເອົາເຖິງສອງຖາດ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ.
ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໄດ້ສາມາດຕັ້ງແຕ່ 60 ° C ຫາ 180 ° C. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ນາວເບິ່ງຄືວ່າຈະຫົດຕົວ, ຮູບຮ່າງຂອງຊິ້ນຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແຕ່ຂະບວນການຈະຊ້າລົງໃນເວລາ. ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ມັນອາດຈະເປັນວ່າຊິ້ນຈະໄຫມ້, ອາດຈະງໍ, ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ.
ເວລາແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ອີງຕາມປະເພດຂອງມັນ, ອຸນຫະພູມທີ່ເລືອກແລະຄວາມກວ້າງຂອງ slice, ສາມາດເປັນເວລາ 2 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ວົງເລນຄວນໄດ້ຮັບການຫັນເປັນໄລຍະເວລາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃນເວລາດຽວກັນແລະຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຜົາໄຫມ້.
ມັນສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນເວລາທີ່ຜົງແລະຜິວຫນັງແມ່ນແຫ້ງຫມົດ. ຖ້າຫາກເວລາແຫ້ງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດບໍ່ຫາຍໄປ, ລາຍການອອກແບບອາດຈະກາຍເປັນ moldy.

ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ

ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າສໍາລັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ມັນກໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຫ້ງນາວ.

ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ຖືກກະກຽມ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ຖືກວາງໃສ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂອງມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຈໍານວນຂອງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າບໍ່ສໍາຄັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງດຽວຍ້ອນການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ lobules ບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມຄູ່ມືຄໍາແນະນໍາຂອງອຸປະກອນ, ໂຫມດທີ່ເຫມາະສົມໄດ້ຖືກຄັດເລືອກແລະຂະບວນການຂອງການອອກແບບຈາກນາວເລີ່ມຕົ້ນ. ອີງຕາມຄວາມອາດສາມາດໃນການແຫ້ງແລ້ງ, ນາວຈະແຫ້ງຫຼັງ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.

ຫລັງແບດເຕີລີ່

ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງປະສົມສໍາລັບການອອກແບບໃນຫມໍ້ໄຟແມ່ນວິທີການທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມີເສດຖະກິດຂອງອາຍແກັສແລະໄຟຟ້າ, ແລະຫມາກໄມ້ dries ທໍາມະຊາດ. ດີກ່ວາຖ້າທ່ານມີແບດເຕີຣີອາຍຸ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງຫລອດໄຟທີ່ທັນສະໄຫມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານລືມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປອອກຈາກຊິ້ນ, ທ່ານອາດຈະກາຍເປັນເມັດ.

ໃນພວກມັນ, ຂະບວນການຈະໄວຂຶ້ນແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ດີກວ່າ, ແລະຊິ້ນສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສໍາລັບການແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງແຜ່ນຂອງແຜ່ນກະດອງແຂ້ວ. ໃນຂະຫນາດ, ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະມີຄວາມເຫມາະສົມລະຫວ່າງສ່ວນຂອງມັນ, ປະມານ 30 ຊັງຕີແມັດແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າທີສາມ.
ໃນຕ່ອນທີ່ມີເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂຸມຜ່ານຜ່ານຫ່າງຈາກຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ອາກາດຈະໄຫລຜ່ານພວກມັນ.
ຕໍ່ໄປໃນແຜ່ນຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນບາງໆຂອງຫມາກນາວແລະປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບຄົນອື່ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຫມາກນາວໄດ້ຖືກກົດດັນໃຫ້ແຫນ້ນຫນາກັບກະດາດແຂນຈາກທັງສອງດ້ານ, ດັ່ງນັ້ນແຜ່ນສາມາດຕິດແຫນ້ນກັບຄລິບຫຼືເລື່ອນຂຶ້ນດ້ວຍເຊືອກ. ຊິ້ນພາຍໃນຄວນບໍ່ "fidget".
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, "sandwich ນາວ" ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ລະຫວ່າງປ່ອງຫມໍ້ໄຟ. ຖ້າພວກເຂົາມີແຄບ, ມັນກໍ່ສາມາດແຫ້ງມັດແລະຢູ່ເທິງສຸດ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາດຽວກັນມັນຕ້ອງຖືກປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບອຸນຫະພູມຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງອາກາດ, ການແຫ້ງນາວສໍາລັບການອອກແບບໃນຫມໍ້ໄຟຈະແກ່ຍາວເຖິງສາມມື້ຕໍ່ອາທິດ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຂະບວນການແຫ້ງຂອງນາວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ໃນຄໍາສັ່ງຂອງນາວບໍ່ສູນເສຍສີເມື່ອເວລາແຫ້ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
ເພື່ອເອົານ້ໍາສະອາດອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຢ່າງໄວ, ພວກມັນສາມາດໃສ່ໄດ້ຫນຶ່ງຄັ້ງແລະຍືດຫຍຸ່ນຈາກທັງສອງດ້ານ.
ຖ້າຫາກວ່າເມື່ອແຫ້ງໃນຫມໍ້ໄຟ, ຫມາກພ້າວຖືກຕິດກັບກະດາດແຂ້ວ, ເພື່ອແຍກພວກເຂົາອອກ, ທ່ານຕ້ອງເອົາບາງສິ່ງບາງຢ່າງບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນມີດຕັດເຈ້ຍ.
ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງໃນຫມໍ້ໄຟ, ມັນກໍ່ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການອົບແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ປະຕູຂອງມັນຄວນຈະຖືກປິດ.
ຖ້າເຄືອບອົບທຸກໆສອງຊົ່ວໂມງອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ຊິ້ນໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ພວກເຂົາແຫ້ງອອກໄວຂຶ້ນ.
ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດພະລັງງານໄຟຟ້າຫຼືໄຟຟ້າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການປະສົມຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຮ່ວມກັນ: ທໍາອິດໃຫ້ແຫ້ງພວກມັນຫນ້ອຍລົງໃນຫມໍ້ໄຟແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ.
ທ່ານສາມາດແຫ້ງຫມາກນາວໃນລະດູແລ້ງ. ຜູ້ທີ່ໃຊ້ອຸປະກອນນີ້ສໍາລັບການແຫ້ງເວົ້າວ່າຊິ້ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຢູ່ໃນຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 100 ° C.

ການອົບແຫ້ງນາວສໍາລັບການອອກແບບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຂະບວນການຂອງການແຫ້ງເຮືອນຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຫອມຫມາກນາວທີ່ສຸກແລະມີສຸຂະພາບດີ.