Raisins ແມ່ນຜັກຕົ້ມແຫ້ງ, ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕາເວັນອອກແລະທະເລຂອງທະເລເມດິເຕີເລນຽນ. ຊື່ທີ່ມາຈາກຄໍາ Turkic "üzm", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "grapes". ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ raisins ແລະ grapes ມີຫຼາຍຢູ່ໃນທົ່ວໄປ, ພວກເຂົາຍັງມີຄຸນສົມບັດແລະຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.
Calorie, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ຫມາກມ່ວງແຄລໍລີ່ແມ່ນ 264 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປະຕິບັດທັນທີທັນໃດ, ພິຈາລະນາເນື້ອໃນພະລັງງານໃນບ່ວງແລະແວ່ນຕາ. ໃນ 1 tsp. -132 kcal ໃນ 1 tbsp. l -396 kcal ໃນ 1 ແກ້ວ - 396 kcal. 1 tbsp. l ຫມາກໄມ້ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍ 0.44 g ທາດໂປຼຕີນ, 0.09 g ຂອງໄຂມັນ, 99 g ຂອງທາດແປ້ງ.
ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ:
- B1 (thiamine) - 0.03 ມລໃນ 1 ເມັດ. l, ມັນແມ່ນ 2.0% ຂອງອັດຕາປະຈໍາວັນ;
- B2 (riboflavin) - 0,012 ມລໃນ 1 ເມັດ. l (07%)
- PP (nicotinic acid) - 0.14 mg ໃນ 1 tbsp. l (09%)
ຜັກທຽມແຫ້ງຍັງມີອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ: ທາດໂປຼຕີນ 28 ມລ, Magnesium 30 ມລ, Potassium 825 ມິນລິລິດ, ທາດເຫຼັກ 2.59 ມລ, 0.18 ມກຂອງສັງກະສີ, Silicon 12.0 ມິນລິລິດ, 8.9 ມລກຂອງໂຊດຽມ, 15.000 ມລກຂອງມວນສານ, 10,1 ມມກຼາມ phosphorus, chlorine 9,0 mg, 5144 g ຂອງອາລູມິນຽມ, 625.0 g ຂອງ boron, vanadium 250 g, 0.8 g ຂອງ iodine, 8.0 g ຂອງ cobalt, 67 μgຂອງ lithium, 300.0gg ຂອງ manganese, 270,0 g gel, 140 g molybdenum, 30 g arsenic, 160 g nickel, 85 g gig, 176 g rubidium, 04 g gel selenium, 723 g g, strontium, 0, 15 μgຂອງ thallium, 23.39 g ຂອງ fluorine, 6.6 ug ຂອງ chromium, 0.9 ug zirconium.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນການສຶກສາວັດຖຸບູຮານຂອງອີຢິບ, ມັນໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜັກກາດແຫ້ງທໍາອິດທີ່ປາກົດໃນປີ 2000 ກ່ອນຄ. ສ. er ໃນເອີຣົບ, ມັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໂດຍພໍ່ຄ້າ Phoenician ໃນສະຕະວັດທີ 10 ຜ່ານມາ. er
ແນວພັນຂອງ raisins
- "Sabza" ("kishmish") - raisins ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໃສຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ grapes ສີຂາວຫຼືສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ, ້ໍາຕານສູງ. ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າໂພດ.
- "Korinka" ("shigani") - ປະເພດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຍ້ອນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ມີແກນ. ມີສີມ່ວງສີມ່ວງຫຼືສີຟ້າສີຟ້າ, ສີຟ້າ.
- "Husayne" ("Germiana") - ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສີເຫຼືອງ, ມີແກນ. ມັນເປັນແນວພັນທີ່ມີຊີ້ນທີ່ສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກນໍາໃຊ້ໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- "Malayar" - raisins ໄຮ່ນ້ໍາຕານອີຣ່ານມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ;
- "Sultana" - raisin beskostochkovy, ສີເທົາອ່ອນ. ປູກໃນອີຣ່ານ;
- Golden - ້ໍາຕານ, pitted, ສີທອງ.
ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ raisins ຢູ່ເຮືອນ.
ມີຫລາຍປະເພດຂອງຜັກທຽມຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງເວລາແຫ້ງແລ້ງ:
- "Sabza" - raisins ແຫ້ງ, ແຫ້ງຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາສະແຕນເລດ;
- "Sabza Golden" - ມັນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fumigation ດ້ວຍ anhydride sulfuric;
- "Bedona" - ຫມາກໄມ້ບໍ່ມີນ້ໍາ, ແດດແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອື່ນ;
- "Soyagi" - ແຫ້ງໃນຮົ່ມໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວພິເສດ;
- "Hermian Golden" - ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານໂຊດຽມໂຊດຽມແລະ fumigated sulfur dioxide.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ raisins
ຜັກທຽມແຫ້ງຈາກເວລາວັດຖຸບູຮານແມ່ນກິນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າຈີ່. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການຟື້ນຕົວໄວຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງຫ້າວຫັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການວິເຄາະແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຕົວກະຕຸ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ, ປິ່ນປົວເລືອດໃນຂີ້ມູກ. ສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ, ຜະລິດຕະພັນຖືກບໍລິໂພກຍ້ອນທາດໂປຼຕຽມແລະແມກນີຊຽມ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້, ການປິ່ນປົວທ້ອງຜູກ, ເຮັດໃຫ້ສະບາຍ. Phosphorus ໃນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ stimulates ຫນ້າທີ່ຂອງສະຫມອງ. 
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຢ່າກິນຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ໄດ້ປຽກ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ມັນຕ້ອງຖືກລ້າງແລະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງຂອງຫມາກໄມ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທາງເຄມີ.
ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ຍິງຖືພາ
Raisins ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາຖືພາ. ໃນແມ່ຍິງໃນສະພາບນີ້, ສະພາບຂອງແຂ້ວ, ເລັບແລະຜົມອາດຈະຕົກລົງ. grapes ແຫ້ງຊ່ວຍກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວ.
Raisins ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະສ້າງຮ່າງກາຍກ່ອນການຖືພາທີ່ວາງແຜນແມ່ນດີກ່ວາຢາໃດໆ. ໃນມື້ທີ່ທ່ານສາມາດກິນ 20-30 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ.
ຖ້າແມ່ຍິງຖືພາມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ທ່ານຄວນປະຖິ້ມຄວາມຫວານຫຼືນໍາໃຊ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຫມໍຈະໃຫ້.
ເນື່ອງຈາກອາຊິດ folic ແລະ nicotinic ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ການພັດທະນາຂອງ pathology ຂອງເດັກໃນມົດລູກແມ່ນຫຼຸດລົງ. 
ໂພແທດຊຽມສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຫົວໃຈແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດໄຂມັນ. ດ້ວຍທາດເຫຼັກທ່ານສາມາດປ້ອງກັນການຖືພາຈາກໂລກເລືອດຈາງໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານນີ້ປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຕັ້ງກະດູກແລະກະດູກຂອງເດັກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນພິດແລະອາການປວດຮາກ. ຖ້າພວກເຂົາໄດ້ປາກົດຕົວແລ້ວ, ມືເມັດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາການຂອງພວກເຂົາອ່ອນເພຍ.
ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ
ຖ້າທ່ານໃຊ້ 30-50 g ຂອງ raisins, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດບັນຫາຕ່າງໆທີ່ມີອາການກະຕຸ້ນທາງເພດ, ການກະຕຸ້ນທາງເພດ, impotence, ejaculation ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ການລົບກວນຮໍໂມນ.
ໃນເວລາທີ່ impotence ຍັງໃຊ້ infusions ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ goji, portulaca, milkweed, rosemary, goldenrod, ຢາ Avran.ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ຟື້ນຟູລະດັບທີ່ຈໍາເປັນຂອງ testosterone ແລະ estrogen, ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນ spermatogenesis. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາວ່າຜູ້ຊາຍອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 40 ປີໃຊ້ຜັກຕົ້ມແຫ້ງຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
Raisins ແມ່ນຍັງດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະທໍາມະຊາດຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຫນົມອົມ. ໃນໄລຍະລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ພະຍາດອັກເສບເກີດຂື້ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເປັນພູມຕ້ານທານ. ມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການຟື້ນຟູ. 
ຜັກທຽມໃນຮູບແບບແຫ້ງສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ກະດູກແລະແຂ້ວ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານເດັກນ້ອຍພາຍຫຼັງສອງປີ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຕົ້ມຫມາກ. ທ່ານຫມໍ Komarovsky ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂນີ້ສໍາລັບທ້ອງຜູກ.
ການຕົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ສົດໃຫມ່ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ, ມັນສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
Raisins ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ: ຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງ fructose ແລະ glucose, ຜັກບົ່ວແຫ້ງແມ່ນຫນ້ອຍສາມາດທີ່ຈະກາຍເປັນໄຂມັນ. ເສັ້ນໃຍພືດຊ່ວຍປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ toxins ໄວຂຶ້ນແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ການສູນເສຍນ້ໍາ raisins ສີດໍາທີ່ເຫມາະສົມຫຼາຍ (grapes ສີຟ້າ), ຍ້ອນວ່າມັນມີຫນ້ອຍພະລັງງານແລະບໍ່ມີ cholesterol.
ເສັ້ນໄຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງຮຸ່ງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ, ໄວໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (20-30 g) ຢ່າງວ່ອງໄວ saturate ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະສິດທິຜົນທໍາລາຍໄຂມັນ.
ຜັກຕົ້ມແຫ້ງມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກ່ວາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ pastries ອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນໄລຍະອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດປະຕິບັດຄວາມອຶດຫິວ (5-7 raisins). 
ການ້ໍາຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫວານແລະສະຫນອງຄວາມອີ່ມໃຈໃນໄລຍະຍາວ. ຜັກທຽມແຫ້ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ໃນສະຫຼັດ, dessert, casserole, porridge. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະທົດແທນ້ໍາຕານ.
ຖ້າຄົນໃດຕ້ອງຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານຫວ່າງ, ໃນລະຫວ່າງມື້ທ່ານສາມາດດື່ມເມັດ grapes. ກ່ອນທີ່ຈະນອນໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ, ການນອນໄມ່ຫລັບຈະເກີດຂຶ້ນ. ເພື່ອກໍາຈັດມັນ, ດື່ມຊາ raisin.
ໃນໄລຍະອາຫານ, ອາຫານສາມາດງ່າຍດາຍ, ແລະຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຢາທີ່ເຫມາະສົມຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ການຜະລິດເຂົ້າສານບໍາລຸງຮັກສາຜັກບົ່ວແຫ້ງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແຕ່ວ່າມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະບໍ່ກິນຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີທາດແຄນສູງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ດົນປານໃດຕໍ່ມື້?
ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດກິນອາຫານ 30 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວຕໍ່ມື້, ການຂະຫຍາຍສ່ວນນີ້ອອກເປັນ 2 ເທື່ອ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດນີ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຈະຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. 
Contraindications and harmful
ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ raisins, ມີກໍລະນີທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນການນໍາໃຊ້. ຜັກທຽມແຫ້ງຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ (ຊະນິດ 1 ແລະ 2), ໂລກອ້ວນ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ພະຍາດກາມ, ໂລກອັກເສບ, ປາກແຜ, ຂາດແຄນ cardiovascular, ພະຍາດວັນນະໂລກແລະບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານ.
ຖ້າຫາກວ່າມີນໍ້າຕານຫຼາຍຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີເວລາ 8 ເທື່ອໃນ raisins. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ທໍາຮ້າຍພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງບໍ່ສາມາດກິນອາຫານນີ້ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບມັນ.
ວິທີການເລືອກເອົາ raisins ໃນເວລາທີ່ຊື້
ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມແລະສານເຄມີສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ແຕ່ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ພວກມັນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູນເສຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາກົດລະບຽບທີ່ຄວນຈະປະຕິບັດພາຍໃນການຊື້ສິນຄ້າ.
- ຜັກສີຂາວກາຍເປັນຊ້ໍາຫຼັງຈາກແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກແຫ້ງຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານ. ຜັກບົ່ວດໍາ, ແຫ້ງ, ກາຍເປັນສີມ່ວງ, ສີນ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານເຫັນຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂອງສີທອງ, ມັນຈະຖືກຕື່ມອີກ. ພວກມັນເປັນສານຮັກສາທີ່ຮັກສາສີຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ (ຫມາກໄມ້).
- ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ raisins ທີ່ມີ gloss ບໍ່ມີ. ຖ້າມັນປາກົດ, ມັນແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມນ້ໍາມັນ vaseline ເທົ່ານັ້ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ດູດຊືມແລະເອົາວິຕາມິນ, ການຂາດວິຕາມິນພັດທະນາ.
- ລົດຊາດຂອງ raisins ຄວນຈະມີລົດຫວານ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມ, ບໍ່ແມ່ນກົດ.
- ຫມາກເລັ່ນປົກກະຕິແມ່ນມີຄວາມແຂງ, ມີເນື້ອແຂງ, ມີເນື້ອແຂງ.
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຊຸດໂປ່ງໃສ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເບິ່ງສະພາບຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
- ຜັກທຽມແຫ້ງມີຕຸ້ມຫູ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນຄວາມສຸກທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນລະຫວ່າງການລະບາດຂອງພາກຕາເວັນຕົກຂອງເບີລິນໃນປີ 1948, ວິທີດຽວທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານແມ່ນທາງອາກາດ. ສະມາຊິກສະຫະລັດ Gale Helvorsen ໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດສະຖານະການແລະຖີ້ມຖົງຊາທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານກ່ອນທີ່ຈະມາເຖິງທີ່ Tempelhof. ເນື້ອໃນຂອງຊຸດປະກອບດ້ວຍໂກເລດ, ຫມາກຂີ້ຫົວແລະ raisins. ໂດຍການປຽບທຽບ, ເຮືອບິນສິນຄ້າທັງຫມົດທີ່ຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງເບີລິນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ລູກລະເບີດ bombers".
ວິທີການເກັບຮັກສາ raisins ຢູ່ເຮືອນ
ຕາມປົກກະຕິ, ເງື່ອນໄຂບ້ານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາຫມາກພ້າວຈາກ 5 ຫາ 6 ເດືອນ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍອອກຈາກມັນແລະກວດເບິ່ງວ່າມີຕົວອ່ອນ, ແມງໄມ້ຫຼືເມັດອາຫານ.
ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງຫມົດ, ຄວນຈະ +10 ° C. ໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ.
ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະມີຄຸນນະພາບຫຼາຍຂຶ້ນຈະຢູ່ໃນແກ້ວຫຼືໂລຫະ. ມັນຍັງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຖົງຜ້າ, ຖົງຢາງຫຼືຖົງເຈ້ຍ.
ເພື່ອປົກປັກຮັກສາ grapes ແຫ້ງຍາວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລະບາຍອາກາດສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແຕ່ລະຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນມັນຈາກສັດຕູພືດແລະແມ່ພິມ.
ຖ້າທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ອາບນ້ໍາບັນຈຸທີ່ທ່ານເກັບມັນເພາະມັນອາດຈະຕົກລົງຍ້ອນການຂາດອາກາດ. 
ເພື່ອເກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຕູ້ແຊ່, ໃຫ້ໃສ່ໃນຖັງຢາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບປີ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້
ຜັກທຽມແຫ້ງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າທັງອາຫານຫວານແລະເກືອ.
ຈາກອາຫານ dessert ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ວັນຄຣິດສະມາດມີ raisins. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ 1.5 UF. flour, 0.5 tbsp. ້ໍາຕານ, 60 g ໍາມັນເບີ, 1 ໄຂ່, 2 tbsp. l orange liqueur, 2 tsp. peel lemon, 1 tbsp. raisins.
ໍາມັນເບີເຢັນ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໄອສະກີມ) ມັນຕ້ອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນແປ້ງ, ແລະຟາດດ້ວຍມືຂອງທ່ານກັບສະຖານະການກະຕຸກ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ raisins, zest, ງາມແລະເຫລົ້າແລະໄຂ່, knead dough.
ຈາກມັນເພື່ອເປັນ roller, ມີເສັ້ນຜ່າກາງແມ່ນ 3-4 ຊມ, ຕັດເປັນ 20 ຕ່ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນແຕ່ລະຊິ້ນກັບຝາມືເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cookies ໄດ້ຕະຫຼອດ.
ເອົາມະຫາຊົນທີ່ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນເອກະສານກະປ໋ອງ, ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ລະຫວ່າງຄຸກກີຄວນຈະມີຊ່ອງຫວ່າງປະມານ 5 ຊຕມ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 210 ° C.
Cookies Bake ຄວນຈະເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ຄຸກກີແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າມັນເບີ, ສົ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ບັນດາ fans ຂອງການປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງລົດຊາດສາມາດແຕ່ງກິນໄກ່ຕາເວັນອອກໃນອາຟຣິກາ.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຂົ້ວໄກ່ 3 ກຼາມ (peeled ຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ), 3 ຊິ້ນ. ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ, ຜັກ (ໃນຮູບແບບຜົງ) - 1 ໂຕນ, ປະລິມານດຽວກັນຂອງໄຄ, 1 ໂຕນ. curry, 0.5 tsp. cardamom, ເມ່ືອຍ ໆ ຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ (2 tbsp. l.), 1 tbsp. ວັນທີ, 1 tbsp. raisins, 0.5 tbsp. broth ໄກ່, 1 tbsp. ໄວແຫ້ງ.
ຂີງໄກ່ແມ່ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານເພື່ອໃຫ້ມີສີຂຽວ. ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ.
ເກືອທີ່ມີຫມາກພິກ, 1 tsp, ຖືກຕື່ມໃສ່ສາມຜັກບົ່ວນ້ໍາຕານ. ຊູນ (ຜົງ), 1 ຊ້ອນຊາ. ໄຄ, 1 ຊ້ອນຊາ. curry, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກາເຟກາເຟ, 2 tbsp. l ຂິງຂີງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນໄລຍະໄກ່.
ເພີ່ມ 1 UF. ວັນທີຟັກ, 1 tbsp. raisins, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ broth ໄກ່, 1 tbsp. ໄວແຫ້ງ. ອາຫານຂີ້ເຜີ້ງພາຍໃຕ້ຟອງສໍາລັບຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 175 ° C. ອາຫານຈານທີ່ມີເຂົ້າ.
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານອິຕາລີ, ທ່ານອາດຈະມັກໂກເລດແລະຜັກບົ່ວ biscotti. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 200 g ຂອງ flour, 100 g ຂອງ້ໍາຕານ, 2 tbsp. l ຜັກບົ່ວ, 2 ໄຂ່ໄກ່, 100 g ຂອງ raisins, 100 g ຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. 
ເພື່ອກະກຽມ dough, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ sift flour, ປະສົມ້ໍາຕານແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຊັອກໂກແລດຄວນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໄຂ່ Beaten ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ flour, grape ແຫ້ງແລະໂກນຟັກຖືກເພີ່ມ, dough ແມ່ນ kneaded.
ການນໍາໃຊ້ dough, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງ loaf, ຄວາມຍາວທີ່ຄວນຈະເປັນ 25 ຊຕມ, ເອົາເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ມັນເບີແລະຕົ້ມ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C. ການກຽມພ້ອມສໍາລັບ dessert ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກວດເບິ່ງຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກທອງ.
ສູດການປິ່ນປົວພື້ນເມືອງ
ປະຊາຊົນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃຊ້ raisins ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍ. ມັນຈະຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຂອງລະບົບຫາຍໃຈ: ອາການໄອ, ອາການໄອ, ອັກເສບປອດ, tracheitis.
Juniper, radish ສີດໍາ, ປາຊ້າງ, marsh mallow, verbena officinalis, nasturtium, ເມືອກ, ivy ປົກກະຕິ, anise ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງໄອ.ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຊ່ນ້ໍາ 30 g ຂອງ raisins ສໍາລັບ 40 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລ້າງນ້ໍາ, ກິນສ່ວນທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະນອນ, ລ້າງມັນດ້ວຍນໍ້ານົມທີ່ອົບອຸ່ນ.
ສູດອີກປະການນຶ່ງບອກວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 100 ກຼາມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຈອກມັນດ້ວຍຈອກນ້ໍາຕົ້ມ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາໃນເວລາ 10 ນາທີ, ໃສ່ນໍ້າໃຊ້ນ້ໍາດ້ວຍແກ້ວຫຼືຖາດແລະເພີ່ມ 1 tbsp. l ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວນ້ໍາ.
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຕໍ່ອາຫານໄອດື່ມ 2-3 ຄັ້ງຕະຫລອດມື້ (0.5 tbsp. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ). ດື່ມຢານີ້ທຸກໆມື້ຈົນກວ່າການຟື້ນຕົວຢ່າງເຕັມທີ່. 
Raisin ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕັບ (stagnation ຂອງ bile, ການປວດຮຸຸ່ບ, ຂົມ). ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ 0.5 st. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ລ້າງ, ຫຼີກເວັ້ນຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ (ຕົ້ມ).
ຮຽກຮ້ອງໃນຕະຫຼອດມື້. ໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາປະສົມແລະກິນເຂົ້າ raisins. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄົນເຈັບຕ້ອງນອນຢູ່ເທິງຕຽງໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ, ນໍາໃຊ້ບ່ອນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຢູ່ດ້ານຂວາ.
ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນອອກແບບສໍາລັບເດືອນຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ນີ້ຈະເຮັດຄວາມສະອາດທໍ່ລະອອງ.
grapes ແຫ້ງຊ່ວຍແລະຈາກການດ້ອຍໂອກາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, raisin ໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຊັດເຮັດໃຫ້ເຈັບທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຊ້ຈົນກ່ວາສີ versicolor ຫມົດຫມົດ.
ມີການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄັດລອກ, ລ້າງແລະແຫ້ງ 2 ກິໂລ raisins ທີ່ບໍ່ມີແກນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແບ່ງປັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 1 ກິໂລເພື່ອເອົາ 40 raisins ໃນຕອນເຊົ້າກ່ອນອາຫານ (30 ນາທີ). ແກ້ວສ່ວນທີ່ເຫຼືອຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ແຕ່ລະມື້ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງ raisins ໂດຍ 1 ຊິ້ນ. ໂຄງການນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ. 
ຜັກທຽມແຫ້ງຊ່ວຍປິ່ນປົວຮ່າງກາຍຈາກໂລກພະຍາດ gastrointestinal. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫຼວ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍວຸ້ນແລະ raisins.
ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 0.5 tbsp. raisins ລ້າງ 1.5 tbsp. oatmeal, ນ້ໍາ. Oats ແລະ raisins ງາມ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາທີ່ມີຝາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ broth ສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນການກັ່ນຕອງ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນາວຫຼື cranberry ກັບລົດຊາດ. ດື່ມອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຕະຫລອດເວລາໃນເວລາ 05 ປີ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ, ສໍາລັບ 10 ມື້.
Raisins, ເປັນວິຕາມິນແລະຜະລິດຕະພັນ polymineral, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນພະຍາດຫົວໃຈ, ລໍາໄສ້, ຊ່ອງຄອດ, ອາການຄັນຄາຍແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວ.
ມັນແມ່ນ multifunctional, ເປັນ compotes, decoctions, tinctures ແມ່ນການກະກຽມຈາກມັນ, ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງໃນການໃຊ້ຢາ, ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ຢ່າກິນເກີນ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນທາດແຄນສູງ. 
