ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຄິດວ່າເຄື່ອງດື່ມ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ vodka, ທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງທີ່ເພີ່ມ. ແຕ່ຄວາມເຫັນນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜິດພາດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການກະກຽມຄລາສສິກຂອງເຄື່ອງດື່ມປະກອບດ້ວຍການ້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມແລະການຫມັກ, ແລະໃນຮູບແບບບໍລິສຸດສໍາເລັດ, ເນື້ອໃນເຫຼົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມບໍ່ເກີນ 16%. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂັ້ມແຂງ, ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມ vodka (ຫຼືເຫຼົ້າ diluted) ກັບ mead. ແລະໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະຮູ້ຈັກວິທີຕ່າງໆໃນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວດ້ວຍການເພີ່ມໂລຫະຫຼືເຫຼົ້າ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການກ່າວເຖິງທໍາອິດຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ອີງໃສ່ "ສີເຫຼືອງຫວານ" ປາກົດວ່າຫຼາຍກວ່າ 6 ພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແລະ mead ທີ່ຮູ້ຈັກກັບພວກເຮົາໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ XVIII.
ມີພືດສະຫມຸນໄພ
ການກະກຽມສະບຽງອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຢາສະຫມຸນໄພບໍ່ຈໍາກັດກັບສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ. 
ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຫຼືເອົາສ່ວນປະກອບອອກໂດຍແຍກອອກ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຈິນຕະນາການແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- 120-130 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- 1000 ml ຂອງ vodka
- 20 g ຂອງ coriander ແລະເປືອກ Oak ດຽວກັນ;
- ເປັນຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກນາວແຫ້ງຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ;
- ສຸດ pinch ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ thyme ແລະ zubrovki ມີກິ່ນຫອມ.
ວິທີການຄົວເຮືອນ
ການກະກຽມ mead ກ່ຽວກັບ vodka ທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງພືດສະຫມຸນໄພຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ທໍາອິດເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບເຫຼົ້າແລະປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້.
ການປະສົມຄວນຈະຖືກເກັບຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ (ຫຼືຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ) 30 ວັນທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກເຄື່ອງດື່ມຖືກກັນ, ມັນຖືກກັ່ນຕອງແລະຂວດ.
Buckwheat Honey Tincture
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມດັ່ງກ່າວແມ່ນການເລືອກທີ່ແທ້ຈິງຂອງນໍ້າເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງເພາະວ່າມັນມີຄວາມຂົມຂື່ນແລະດັ່ງນັ້ນຖ້ານໍ້າເຜິ້ງຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຈະແຕກຕ່າງກັນ.
ທ່ານຈະມີຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະໄດ້ຮູ້ຈັກກັບຜັກ, phacelia, ຜັດແປ້ງແລະຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະນ້ໍາຜຶ້ງ.
ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1000 ml mint alcohol tincture
- 300 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງດິນໄຄ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສູດນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຜ່ານມາ, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ອົງປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມແລະຕູ້ເຢັນໃນ 10 ວັນ.
ກັບນ້ໍາຜຶ້ງທໍາລາຍຫມົດ, ທ່ານມັກຈະປະສົມປະສົມ. ເມື່ອເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຄວນຈະຖືກກັ່ນຕອງແລະລົງໃນຂວດຊ້ໍາ, ໄວແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ມີນາວ
Lemon meadປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງມີຄຸນນະພາບຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດນາວເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະສົດ. 
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບຫມາກນາວ
ເອົາ:
- 350 ກໍາຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- 600 ml vodka
- ສອງໃບໃບຂອງຫມາກຂີ້ຜຶ້ງສົດ (ມັນສາມາດມາແລະແຫ້ງ);
- 1 ນາວ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບການ tincture ດັ່ງກ່າວ, ແນວພັນເຜິ້ງເຜິ້ງສີຂາວແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.
ລາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
ປະຕິບັດຕາມລາຍການ:
- ບີບນ້ໍາຈາກນ້ໍາມັນຫອມ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນແລະຂີ້ຝຸ່ນ).
- ປະສົມນ້ໍານາວກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
- ຕື່ມ vodka ແລະ mint.
Lime Mead: ສູດຫນຶ່ງ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕ່ໍາດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ vodka ຫຼືເຫຼົ້າແລະສີມ່ວງ. 
ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ "ອໍາພັນ" ສົດ, ແຕ່ຍັງ candied ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບສູດນີ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຫຼົ້າ, ມັນຄວນຈະຖືກ diluted ເປັນ 40 °.
ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 100 g ເຊື້ອໄວລັດຫລື 30 ກໍາແຫ້ງ;
- 0.5 ກິໂລ້ໍາເຜີ້ງ;
- 1-2 ແກ້ວດອກໄມ້ linden ແຫ້ງ;
- 50 g ຂອງ vodka
- ຈາກ 5 ເຖິງ 10 g ຂອງ hops;
- 500 ml ຂອງນ້ໍາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ vodka ແລະຕົ້ມປູນຂາວ
Nectar ຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ກັບນ້ໍາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 50-60 ນາທີ. 
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາຜົນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະການຕິດໃນ 4 ມື້. ໃນມື້ສຸດທ້າຍ, ຊີ້ນເຫຼົ້າແລະຊີ້ນຫມູຂີ້ເຜີ້ງຖືກເພີ່ມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນອີກ 2 ຫຼື 3 ມື້, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກຂວດ.
ທົນຕໍ່ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຄວນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ເດືອນ.
Cloudberries, cranberries, ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂມແລະນາວແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ Mead.
ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີ vodka
ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສະເຫມີມີລະດັບສູງແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ສະນັ້ນພວກເຂົາດີຫຼາຍທີ່ຈະກິນທັງໃນຊ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບຄວາມຮ້ອນແລະໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງໃຫຍ່. 
ມີນອກຈາກ hops
ການກະກຽມ tincture ສຸດ hops, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- vodka, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບ fortress ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ;
- ຈາກ 3 ຫາ 4 ລິດຂອງນ້ໍາກັ່ນ, ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ນ້ໍາທີ່ບໍ່ແມ່ນກາກບອນ;
- ້ໍາເຜີ້ງ 0.6 kg;
- 25 g ເຊື້ອລາແຫ້ງສົດຫຼື 3 g;
- ກ່ຽວກັບໂງ່ນຫີນແປດອາຍ;
- 5 ກໍາໄຄ.
ການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຕ້ອງການເທົ່ານັ້ນ:
- 0.4 ກິໂລ້ໍາເຜີ້ງ;
- 400 ml ຂອງ vodka;
- ສອງລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ.
ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ຕາມສະເຫມີ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ້ໍາເຜີ້ງຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເທດແມ່ນເພີ່ມເປັນທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ຢອດ, ໃຫ້ຕື່ມ vodka.ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຜິ້ງເກັບກໍາຫິມະຈາກເຄົ້າ, ແລະເຜິ້ງຖືກຖືວ່າເປັນຂ່າວສານຂອງພະເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເອີ້ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງເປັນເຄື່ອງດື່ມອັນສູງສົ່ງ.
Mead ກ່ຽວກັບ vodka ມີສູດຫຼາຍ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ພົບກັບທີ່ນິຍົມແລະ delicious ທີ່ສຸດ.
ແຕ່ຍັງ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າການລ່ວງລະເມີດຂອງມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ.
