ຊະນິດພັນ Grape ສີຂາວ Chardonnay ແມ່ນທົ່ວໄປ, ມັນສາມາດປູກໄດ້ໃນເຂດອາກາດໃດກໍ່ຕາມແລະຜະລິດພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "Chardonnay" ໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະທັບໃຈກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ.
ບ້ານເຮືອນແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງແນວພັນ grape Chardonnay
ໃນປັດຈຸບັນ, ນັກວິທະຍາສາດບໍ່ສາມາດກໍານົດຄວາມສໍາຄັນຂອງປະຫວັດສາດຂອງແນວພັນ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ "Chardonnay" ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຄອບຄົວຂອງແນວພັນ "Pinot".
ພະນັກງານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍໃນປີ 1991 ໄດ້ດໍາເນີນການສຶກສາໂດຍຜ່ານການຄົ້ນພົບວ່າແນວພັນນີ້ແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບ crossbreeding "Gue Blanc" ແລະ, ຫຼາຍທີ່ສຸດ, "Pinot Noir". 
ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍ, ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນບໍ່ຍອມຮັບເອົາສະບັບນີ້. Ampelograf ຈາກປະເທດຝຣັ່ງ Pierre Gale ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າ "Chardonnay" ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສໍາພັນກັບຄອບຄົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ.
ຍັງມີຂໍ້ຂັດແຍ່ງກ່ຽວກັບປະເທດທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດແຕ່ນັກຄົ້ນຄວ້າສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າ Chardonnay ແມ່ນມາຈາກກຸງໂລມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າແນວພັນນີ້ໄດ້ຖືກ ennobled ໃນ Burgundy, ຄືຢູ່ໃນບ້ານຂອງ Chardonnay, ຈາກທີ່ຊື່ຂອງແນວພັນນີ້ໄດ້ປາກົດຂື້ນ.
ການນໍາໃຊ້ grapes "Chardonnay"
"Grape variety" Chardonnay "ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນອາຊີ, ເອີຣົບ, ອົດສະຕາລີ, ອາຟຣິກາໃຕ້, ພາກໃຕ້ແລະອາເມລິກາເຫນືອ. ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງເຂົາເຮັດໃຫ້ມີຜົນດີ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດພິເສດ. ຫນ້າສົນໃຈ, ໃນແຕ່ລະປະເທດ, ອີງຕາມດິນທີ່ grapes ການຂະຫຍາຍຕົວແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ເຫຼົ້າແວງ Chardonnay ສະເຫມີມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ.
"Chardonnay" ສົດ, ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້, ເນື່ອງຈາກວ່າພາກສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເຈ້ຍແລະ peel ເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ 20% ຂອງ grapes, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທັງຫມົດແມ່ນແກນແລະ Ridge. Bunches ບໍ່ມີການນໍາສະເຫນີແລະນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ.
ແນວພັນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍນີ້ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແລະມີລົດຊາດອ່ອນໆ.
ຜັກສີຂາວທີ່ດີເລີດທີ່ມີຈຸດປະສົງ: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".
ຄຸນລັກສະນະແລະລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງ grapes
Grapes "Chardonnay" ມີລາຍລະອຽດເປັນຊະນິດຕາເວັນຕົກຂອງເອີຣົບ. ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະເຫລື້ອມ. 
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Chardonnay ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນດິນໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕອບສະຫນອງກັບເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດ, ການກະທໍາຂອງສະພາບອາກາດແລະການເກັບຮັກສາທີ່ອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ແນ່ນອນ.
ໃນ summer ຮ້ອນ, grapes ຕ້ອງການນ້ໍາເລື້ອຍໆ, ການດູແລ drip ສາມາດເຮັດໄດ້ດີຫຼາຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກົດລະບຽບການປູກແນວພັນນີ້: ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີສະພາບອາກາດເຢັນ, ພຸ່ມໄມ້ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນໄລຍະສັ້ນໆຈາກກັນແລະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ດິນຄວນຈະເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະທີ່ດີ.
ລາຍລະອຽດຂອງພຸ່ມໄມ້
ພຸ່ມໄມ້ຜັກທຽມແມ່ນແຂງແຮງຫຼືຂະຫນາດກາງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫນໍ່ - ບໍ່ knotty, ສີນ້ໍາ.
ໃບມີສີຂຽວສົດໃສທີ່ມີເສັ້ນກ່າງທີ່ດີກັນ. ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງແຜ່ນແຜ່ນເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ, ມີຮົ່ມຫຼາຍ. ເອກະສານປະກອບດ້ວຍຫ້າແຜ່ນ, ເຊິ່ງມີຫົວຜັກທຽມຢູ່ປາຍ. ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ພວກເຂົາທັງຫມົດກາຍເປັນສີເຫຼືອງ, ສີມ່ວງແລະແຫ້ງຮອບແຄມ. 
ລາຍລະອຽດຂອງ bunches
Bunches ຂອງ grapes - ຮູບທໍ່ຫຼືຮູບທໍ່ກົມ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີໂຄງປະກອບການວ່າງອອກເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮວຍໄຂ່ຫຼຸດລົງຕົ້ນ. ຂະຫນາດເສລີ່ຍຂອງຊໍ່ດອກ (ຍາວເຖິງ 12 ຊມແລະຍາວເຖິງ 10 ຊມ) ມີນໍ້າຫນັກເຖິງ 100 ກຼາມ.
ລາຍລະອຽດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ແນວພັນນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂາວ, ສີຂຽວທີ່ມີສີທອງແລະດອກໄມ້ສີຂາວ. ປອກເປືອກອາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດສີນ້ໍາຕານ. ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຮູບກົມມົນ, ເລັກນ້ອຍຍາວ. ຜັກບົ່ວມີນໍ້າຫນັກສູງເຖິງ 15 ກຼາມ, ຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນແລະຫນາ. ພາຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີ 2 ຫຼື 3 ກະດູກ. ເນື້ອເຍື່ອມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ພຽງແຕ່ 3 ປະເພດຜັກກາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຊມລັງຝຣັ່ງທີ່ແທ້ຈິງ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ Chardonnay.
ການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວ
ແນວພັນທຽມຂາວ Chardonnay ແມ່ນທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວໃນລະດູຫນາວ (ສູງເຖິງ -20 ° C), ແຕ່ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອາກາດຫນາວໃນພາກຮຽນ spring, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມາດຕະການເພື່ອປ້ອງກັນພຸ່ມໄມ້. ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນທີ່ພັກອາໄສໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງສະພາບອາກາດທີ່ຝັກບົວຂະຫຍາຍຕົວ.
ການຕໍ່ຕ້ານສັດຕູພືດແລະພະຍາດ
ໃນສະພາບອາກາດຫນາວ, ອຸນຫະພູມຕ່ໍາໃນພາກຮຽນ spring ແລະຝົນຕົກໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງ summer, shedding ດອກແລະ ovaries ພືດອາດຈະເກີດຂຶ້ນ.
ເພື່ອໃຫ້ grapes ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດທີ່ເກີດຈາກການບີບບັງຄັບ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ ("Chardonnay" ອາດຈະຖືກຜົນກະທົບຈາກ oidium ແລະ mildew).
Mildew - ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກກໍານົດໃນມື້ທໍາອິດຂອງການສູນເສຍຂອງພືດ.
ໃນເວລາທີ່ຕິດເຊື້ອພະຍາດ, ມີຂະບວນການທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເປັນການຂາດຝຸ່ນແຮ່ທາດ, ຄວາມທຸກຍາກຂອງດິນຫຼືລັກສະນະຂອງ chlorosis ຕິດເຊື້ອ. 
ໃນໄລຍະລະດູການ, ເຖິງ 8 ຮອບຂອງພະຍາດພັດທະນາ. ການຕິດເຊື້ອສາມາດເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງ + 8 ° C, ໃນພາກຮຽນ spring spores ຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ແຕກຂຶ້ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພີ່ມຂຶ້ນລະເບີດ, ແລະຖ່າຍທອດໄປຫາພືດ, ພວກເຂົາ invade ແພຈຸລັງ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການຕິດເຊື້ອເບື້ອງຕົ້ນ.
ເມື່ອຕິດເຊື້ອໄວຣັດ:
- ເຮັດໃຫ້ໃບມີຄວາມສະຫວ່າງສົດໃສ, ເຊິ່ງເປັນທົ່ງທີ່ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ໃບອ່ອນມີອາການແພ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເຖິງ 1 ຊມ, ແລະຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນລ່ຽມຫຼືຍາວນານ, ເຊິ່ງແຜ່ຂະຫຍາຍຕາມເສັ້ນເລືອດຂອງແຜ່ນ.
- ພຸ່ມໄມ້ທັງຫມົດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ: ຍອດ, ຕາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃບ.
- ມີການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນການເຕີບໂຕຂອງພຸ່ມໄມ້, ໃບຜົນກະທົບຫຼຸດລົງແມ່ນ.
ວິທີປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ:
- ຈັດລະບົບການລະບາຍນ້ໍາດີແລະການຂຸດຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃນເວລາທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານພືດ.
- ເອົາທົ່ງຫຍ້າ, ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກພາກສ່ວນທີ່ແຫ້ງຂອງຕົ້ນໄມ້, ເຮັດໃຫ້ພຸ່ມໄມ້ເປັນສິ່ງທີ່ມີລົມຫາຍໃຈທີ່ດີແລະພືດຈະແຫ້ງໄວຫຼັງຈາກຝົນຕົກ.
- ການສີດສານເຄມີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອາການ mildew.
- ການສີດພົ່ນຄວນປະຕິບັດ 2 ຄັ້ງຕໍ່ລະດູ: ໃນພາກຮຽນ spring ແລະຫຼັງຈາກການຂຸດຄົ້ນ.
ການສີດແຕ່ລະຄວນແບ່ງອອກເປັນ 6 ຂັ້ນຕອນ:
- ຮູບລັກສະນະຂອງແຜ່ນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ.
- ຫຼັງຈາກອອກດອກ.
- ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຕັ້ງຂອງຮວຍໄຂ່ໄດ້.
- ເມື່ອຖ່າຍທອດເຖິງ 12 ຊຕມ.
- ຫຼັງຈາກການໃຫ້ອາຫານທໍາອິດ.
- Radomil
- Amistar
- "Avixil"
- Thanos
- "ກໍາໄຮ".
ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມການຕັດຊໍາແລະກະຈາຍວິທີນີ້ໃນຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການປູກມັນຈາກແນວພັນ.
Oidium - ມັນເປັນຜົງຜົງຜົງທີ່ເປັນເຊື້ອທີ່ຕິດເຊື້ອຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ໂດຍທໍາລາຍພາກສ່ວນສີຂຽວຂອງພືດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ winemaking. 
ອາການຂອງການຕິດເຊື້ອ:
- ໃນພາກຮຽນ spring ຂອງຍອດອ່ອນແລະໃບຖືກປົກຄຸມດ້ວຍດອກໄມ້ສີຂາວ, ບິດແລະແຫ້ງ. ມີການສູນເສຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແພຈຸລັງກາຍເປັນສີເຂັ້ມແລະທັນທີທີ່ຈະເສຍຊີວິດ.
- ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ການເບີກບານແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ຮວຍໄຂ່ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍດອກໄມ້ຊ້ໍາຊ້ໍາ. ມີ cracking ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, rotting ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນ.
ວິທີການຂອງການຕໍ່ສູ້:
- ການສີດພົ່ນສໍາລັບການປ້ອງກັນ 2 ຄັ້ງຕໍ່ລະດູ: ໃນພາກຮຽນ spring ແລະຫຼັງຈາກການເກັບກູ້.
- ການປິ່ນປົວແຕ່ລະຕ້ອງໄດ້ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ (ເຖິງ 6 ຂັ້ນຕອນ), ໄລຍະເວລາ 20 ວັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກແລ້ວ nບໍ່ມີການສີດພົ່ນທີ່ຢູ່ ເພື່ອຢຸດເຊົາການສູນເສຍ, ໃນເວລານີ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ວິທີການແກ້ໄຂໂພນສະນຽມ permanganate (5 ກຼາມຕໍ່ 10 ລິດຂອງນ້ໍາ).
ການກະກຽມສໍາລັບການປິ່ນປົວ:
- "Horus"
- "ໄວ";
- "Topaz"
ແນວພັນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ
Merits ແນວພັນແມ່ນ:
- ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງແນວພັນຂອງ clones ໄດ້.
- ວັດສະດຸໄວໄວທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ
- ຄວາມຕ້ານທານສູງຕໍ່ໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງ.
- ການຕໍ່ຕ້ານສູງຕໍ່ກັບອາກາດຫນາວ.
ຂໍ້ເສຍປຽບ ແນວພັນ:
- ຜົນຜະລິດຕ່ໍາ (ປະມານ 40%).
- ການຕໍ່ຕ້ານຕໍ່າຕໍ່ພະຍາດເຊື້ອເຫັດ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັກຈະແຕກແລະແຕກ.
- ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງຄວາມເສຍຫາຍໂດຍອາກາດຫນາວ.
"Chardonnay" ເປັນແນວພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.
