ສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ສວຍງາມ, ສົດໃສແລະແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກແພງໂດຍຊາວສວນແລະຊາວສວນ, ເນື່ອງຈາກວ່າດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ສວຍງາມແລະປະຕິບັດນັ້ນເບິ່ງຢູ່ຢ່າງສະຫງ່າງາມໃນຕຽງນອນດອກ, ລະບຽງຫຼືແມ້ກະທັ້ງ balcony ຮ້ອນ.
Nasturtium ແມ່ນບ້ານຂອງອາຟຣິກາກາງແລະພາກກາງ, ແລະໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໂຮງງານມາຈາກໂຮນລັງແລະດັ່ງນັ້ນຈັບໄດ້ແລະຮັກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຍາວ "ຂອງພວກເຂົາ". ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດແລະສີຂອງ nasturtium ທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ - ມີ nasturtium ຫຼາຍປີແລະປະຈໍາປີ, curly ແລະໄມ້ພຸ່ມ, ມີສີປົກກະຕິ, terry ຫຼືເຄິ່ງສອງເທົ່າຂອງເກືອບທັງຫມົດຂອງສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີແດງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ທີ່ຖືກລືມເລັກນ້ອຍຂອງ nasturtium, ພາຍໃຕ້ການທີ່ມັນຕົວຈິງແລ້ວປາກົດຢູ່ໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນ Capuchin. ນີ້ແມ່ນຊື່ຂອງຄໍາສັ່ງສອນຂອງພຣະເຈົ້າ (ຄໍາສັ່ງຂອງພີ່ນ້ອງນ້ອຍ Capuchin), ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1525 ເປັນສາຂາຂອງຄໍາສັ່ງຂອງ Franciscans ໄດ້. "Capuccio" ໃນພາສາອິຕາລີຫມາຍຄວາມວ່າ "hood" - ມັນແມ່ນຂອບໃຈທີ່ສຸດຂອງ hood, ເຊິ່ງສະມາຊິກຂອງຄໍາສັ່ງໄດ້ໃສ່, ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ. ດອກໄມ້ nasturtium ແມ່ນຮູບຄ້າຍຄືມຸງຂອງຄໍາສັ່ງຂອງອ້າຍນ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນສະມາຄົມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ capuchin, nasturtiums ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າ "Spanish cress" ຫຼື "cress ອິນເດຍ".
ດັ່ງນັ້ນ, ການເວົ້າຂອງ nasturtiums, ພວກເຮົາທັງຫມົດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຫມາຍຄວາມວ່ານີ້ແມ່ນດອກໄມ້ປະຈໍາປີ, ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບບ່ອນທີ່ພັກຜ່ອນ. ແຕ່ວ່າ nasturtium ມີຫຼາຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະເຖິງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດຕົ້ນສະບັບ, ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນກໍ່ຈະມີຄວາມແປກໃຈ. ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແລະສົນທະນາ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ nasturtium
ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກໍານົດຜົນປະໂຫຍດຂອງ nasturtium ແມ່ນຂອງມັນ ອົງປະກອບວິຕາມິນຕ່າງໆ. Ascorbic acid ໃນ Capuchin ແມ່ນເຖິງສອງຄັ້ງເທົ່າກັບໃນ currant ສີດໍາ, ຍັງຢູ່ໃນທຸກພາກສ່ວນຂອງ nasturtium ມີ retinol (ວິຕາມິນ A), thiamin (vitamin B1) ແລະ riboflavin (ວິຕາມິນ B2), ແລະໃນໃບ, ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ E.
ໃນບັນດາສານປະໂຫຍດອື່ນໆໃນອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ nasturtium, ມັນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກໍາຈັດທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກ, ເກືອຟ phosphorus, potassium ແລະ iodine ແລະ tropeolin ເຊິ່ງເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດຍັງມີ flavonoids, glucosides mustard, saponins, isoquercitrin, alkaloids, glycoside gluconasturcin, tannins ແລະ phytoncids. ແກ່ນຂອງພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ເປັນຕົວແທນໂດຍພື້ນຖານໂດຍ erucic, oleic, linolenic, palmitic, stearic acids.
ໃນແງ່ຂອງມູນຄ່າພະລັງງານ, Capuchin ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນປະມານ 65%, ໄຂມັນ 25% ແລະຄາໂບໄຮເດດ 15%.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງໃບ nasturtium - 12 kcal ຕໍ່ 100 g, ແຕ່ແກ່ນແມ່ນເກືອບສອງເທື່ອໃນລະດັບສູງໃນພະລັງງານ (22 kcal ຕໍ່ 100 g).
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວຂອງ nasturtium
ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຄມີນີ້, capuchin ມີ ຄຸນລັກສະນະແບັກທີເຣັຍແລະແມງໄມ້, ແລະຈໍານວນວິຕາມິນຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເປັນເຫດຜົນໂດຍກົງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພືດສໍາລັບ ການຮັກສາພູມຕ້ານທານແລະການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ.ວິຕາມິນ C ຈໍານວນຫລາຍທີ່ກໍານົດຄຸນນະພາບການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງ nasturtium ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພືດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເພື່ອບັນເທົາອາການຂອງໂລກໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆເຊັ່ນຫຼອດປອດອັກເສບ, rhinitis, sinusitis, pharyngitis, tonsillitis, otitis media, pneumonia, angina and other diseases of a bacterial nature. ຄຸນລັກສະນະຂອງ expectorant ຂອງ nasturtium ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນອາການຫອບຫືດແລະ emphysema pulmonary. ພະຍາດບາງຢ່າງຂອງຊ່ອງປາກ (stomatitis, candidiasis, gingivitis) ແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍການລ້າງດ້ວຍການສັກຢາ nasturtium.
ນອກຈາກນັ້ນ, nasturtium ຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, dilates ເສັ້ນເລືອດ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີ chollethiasis, urolithiasis ແລະແກນໄຕ, constipation, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການອັກເສບຂອງຂໍ້ lymph nodes ໄດ້.
ແມ່ຍິງແນະນໍາໃຫ້ກິນ nasturtium ທີ່ມີ menopause ແລະຜູ້ຊາຍ - ມີການເຮັດວຽກທີ່ອ່ອນແອລົງ.
ຄຸນລັກສະນະ diuretic ຂອງພືດຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ pyelonephritis, cystitis ສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ, urethritis.
Capuchin ຍັງປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາຊຶມເສົ້າແລະຜົນກະທົບຂອງຄວາມກົດດັນ. ສຸດທ້າຍ, nasturtium ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຜົມແລະປັບປຸງສະພາບຜິວທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດໃນເຄື່ອງສໍາອາງ.
ນອກຈາກການປິ່ນປົວ, capuchin ມີຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດອື່ນໆ. ຊາວຮ້ອນແລະຊາວສວນຮູ້ດີກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງພືດຊະນິດນີ້ເພື່ອປົກປ້ອງສວນແລະສວນຈາກສັດຕູພືດແລະພະຍາດ. ດອກໄມ້ນີ້ບໍ່ໄດ້ທົນທານຕໍ່ແມງໂຄຣາ, ຜົ້ງ, ຂາວ, ຜີ, ແກງຜັກກາດແລະແມງໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນກະທົບນີ້ຍັງຄົງຢູ່ໃນດິນທີ່ nasturtium ໄດ້ເຕີບໂຕ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູການຕໍ່ໄປ. ແລະ nasturtium - ພືດນ້ໍາສິ່ງມະຫັດ.
ການໃຊ້ nasturtium ໃນຢາພື້ນເມືອງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ
ພິຈາລະນາຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວແລະການຟື້ນຟູຂອງ nasturtium ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ເພື່ອເສີມສ້າງຜົມ
ນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີຢູ່ໃນ nasturtium ທີ່ບັນຈຸທາດອາຍ້ໍາຕານໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວ ຫມາຍເຖິງການເສີມສ້າງຜົມແລະການເຕີບໂຕຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຜົນໄດ້, ນ້ໍາຜັກພືດຜັກສົດຄວນໄດ້ຮັບການສີດເຂົ້າໃນຜົມສາມຄັ້ງເປັນເວລາສອງອາທິດ (ຂັ້ນຕອນປະຕິບັດທຸກໆມື້), ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ພັກຜ່ອນ 10 ມື້. ນອກເຫນືອຈາກການປ້ອງກັນການຂາດດ່າງ, ແນ່ນອນນີ້ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຮັງໄຂ່.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າວ່ານ້ໍາ Nasturtium ຕິດຕໍ່ກັບຕາ, ການອັກເສບແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ເພາະສະນັ້ນຄວນພິຈາລະນາດູແລພິເສດ!
ໃນເວລາດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະດື່ມ 2-3 ບ່ວງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານທີ່ມີຮາກຂອງໃບ nasturtium ແລະດອກໄດ້. ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ມັນ, ຄວນເອົາ 25 g ຂອງຫຍ້າທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຈອກ, ຕົ້ມໃສ່ຫ້ານາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຈົນກວ່າມັນເຢັນແລະແຮງ.
ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບເສັ້ນດ້າຍແລະເປືອກໂປ່ງ, ທ່ານສາມາດລ້າງຜົມດ້ວຍການເກັບລວບລວມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຮາກ Potentilla ແລະໃບ nasturtium ໃນອັດຕາ 1: 1 ແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືຖືກລົບກວນໂດຍເຄື່ອງປັ່ນ, ນ້ໍາບີບແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ slurry ຜົນຜະລິດ, ເຊິ່ງປະສົມກັບຈໍານວນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດງານ.
ເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍຜົມ, ເພື່ອເສີມສ້າງຮາກຂົນແຂງແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຫນັງຫົວ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ຊຸ່ມຊຸ່ມຊື່ນກັບມັນດ້ວຍແປງທີ່ແຂງແຮງ: nasturtium (ເມັດ, ດອກຫຼືໃບ), nettle ສົດແລະ 100g ໃບໃບໄມ້ຫຼົ່ນປະສົມກັນ, ລີດ 0.5 ລິດຂອງເຫຼົ້າແລະ ຍືນຍັນສອງອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lotion ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນ້ອຍແລະນໍາໃຊ້ເປັນຈຸດປະສົງ.
Nasturtium juice application
ນ້ໍາ Nasturtium ແມ່ນໃຊ້ພາຍໃນແລະພາຍໃນ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ compresses ສໍາລັບບາດແຜ, warts ແລະ polyps, ແລະຍັງ rubbed ເຂົ້າໃນຜົມເພື່ອປັບປຸງການເຕີບໂຕຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພື່ອຕ້ານການສູນເສຍແລະຄວາມຢ້ານກົວ, ຕໍ່ gastroenter.
ພາຍໃນ, ນ້ໍາແມ່ນປະຕິບັດສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເສັ້ນເລືອດ, ມີອາການປະດົງ, gout, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດຕັບແລະຕ່ອມ thyroid, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຫົວໃຈຄໍ.
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 1 ບ່ວງ dessert ສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້.
Infusion for colds
ຈາກອາການໄອ, ອາການປວດ, ປອດອັກເສບ, ພ້ອມທັງເປັນໂຣກຫືດ, ໃບໃບແຫ້ງແມ່ນມີປະໂຫຍດດີ. 1 ບ່ວງຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຕ້ອງເອົາ 0.2 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ສາຍນ້ໍາຕົ້ມແລະໃຊ້ເວລາສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງແກ້ວ.
ການ້ໍາຕົ້ມມີການລະລາຍ, ເປັນ tonic ທົ່ວໄປ
ດ້ວຍການລະລາຍ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ.
ໃບສົດທີ່ເກັບມາຈາກການລ້ຽງດອກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີເຫຼືອງ, ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແກ້ວແລະເຕັມໄປດ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ. ໃບນໍາໃຊ້ສໍາລັບສອງອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງແລະດື່ມບ່ວງກາເຟສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ອນກິນອາຫານ. ແນ່ນອນຂັ້ນຕ່ໍາແມ່ນສອງອາທິດ.
Tincture ທີ່ມີໂຣກ bronchitis ຊໍາເຮື້ອ
ຜົນກະທົບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ດີເລີດໄດ້ຖືກສະແດງໂດຍຄວາມເຊື່ອຂອງ nasturtium. ສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງພືດທີ່ຖືກກະທົບແລະເຕັມໄປດ້ວຍ vodka (1 ຈອກ vodka ຕໍ່ 2 ບ່ວງຂອງຢາສະຫມຸນໄພ) ແລະ infused ສໍາລັບສອງອາທິດໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນປ້ອງກັນຈາກແສງໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ແຫຼວໄດ້ຖືກໃຊ້ແລ້ວ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ສັ່ນບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ.
ເອົາເຕົ້ານົມຄວນຈະເປັນ 25 ເທື່ອສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບອັກເສບປອດອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະອັກຄີໄພ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາການໄອອື່ນໆ.
Broth ສໍາລັບພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
ໃນກໍລະນີຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບປະສາດລໍາໄສ້, ການທໍາແທ້ງ nasturtium ມີປະສິດຕິພາບທີ່ດີ. ສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພືດຈະຖືກຂັດແລະຕີ້ໍາຕົ້ມໃສ່ອັດຕາ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ 1 ບ່ວງວັດຖຸດິບ. ຄວນດື່ມນ້ໍາປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງໃນອາບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ໃນລະຫວ່າງມື້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ຂອງຢານີ້.
ວິທີການໃຊ້ nasturtium ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃບໄມ້ ຕາແລະແກ່ນຂອງ nasturtium ແມ່ນໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມນິຍົມຂອງພືດໃນບັນດາ chef ຈາກປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດຂົມຂົມແລະກິ່ນຫອມເຜັດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ລົດຊາດຂອງ nasturtium ໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍ Romans Romans ວັດຖຸບູຮານ. ໃນລະຫວ່າງກາງອາຍຸກາງ, ພະສົງໃນໂຮງຮຽນໄດ້ນໍາໃຊ້ໃບແລະໃບດອກໄມ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດທີ່ສະອາດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດ, ຍືດເຍື້ອແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ສະຫຼັດນີ້ເອີ້ນວ່າ "ບັດ".
ໃນມື້ນີ້, ໃບແລະດອກຂອງ nasturtium ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງວິຕາມິນວິຕາມິນ, vinaigrettes ແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆ (ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: cress, ເພາະສະນັ້ນຊື່ສໍາລັບພືດແມ່ນ cress ແອສປາໂຍນ, cress ອິນເດຍ), ແກງ, ຊອດແລະ marinades, ແລະຍັງອາຫານຂ້າງ - ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະ ຊີ້ນຫອມ.
ໃບຕ່ໍາຂອງພືດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີກິ່ນຫອມ pepper ສົດໃສ.
ຫມາກໄມ້ແລະເມັດທີ່ມີເມັດມີດີໃນຊີ້ນຊີ້ນ, ປາແລະຜັກສະຫຼັດ.
ດອກໄມ້ Capuchin ມີການຕົບແຕ່ງດ້ວຍແກງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ cocktails.
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກເມັດທີ່ບໍ່ທັນແຕກຂອງ nasturtium ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປຸງແຕ່ງເປັນເຄື່ອງເທດ, ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກກາດ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄ້າຍຄື capers.
ອາເມຣິກັນໃຊ້ nasturtium ສໍາລັບການເຮັດ pies ແລະອາຫານ dough ອື່ນໆ.
ການກະກຽມແລະການເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບຈາກ nasturtium
ສໍາລັບຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວແລະ culinary, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຂອງອະໄວຍະວະຂ້າງເທິງຂອງ nasturtium - ໃບ, ລໍາ, ດອກ, ແກ່ນ, ແລະຫມາກໄມ້.
ທ່ານສາມາດເກັບເອົາອຸປະກອນທັງຫມົດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແຕ່ເວລາທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການນໍາໃຊ້ພືດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍແມ່ນຢາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາໃຊ້ໃນ nasturtium ອາຫານສາມາດຕັດໄດ້ທຸກເວລາ. ຫມາກໄມ້ສໍາລັບການເກັບກູ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບກູ້ທີ່ຍັງອ່ອນ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະສົດຊື່ນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດລົງດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະແກ່ນ - ຫຼັງຈາກຫມາກຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະມີອາກາດຫນາວ.
ພືດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງການໃຊ້ຢາແລະການປຸງອາຫານທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບກູ້, ແຕ່ຖ້າຈໍາເປັນ, ວັດຖຸດິບສາມາດເກັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນອາດຈະຖືກແຊ່ແຂໍງຫຼືແຫ້ງ.
ຕັດ nasturtium ຕ້ອງມີທັງຫມົດ - ພ້ອມກັບລໍາຕົ້ນແລະດອກ. ສໍາລັບ freezing, ອຸປະກອນໄດ້ຖືກວາງອອກຢ່າງເຄັ່ງຄັດຢູ່ໃນຖາດ, ຈັດໃສ່ໃນ freezer ສໍາລັບມື້, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸພິເສດທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring. ສໍາລັບການແຫ້ງ, ວັດສະດຸກໍ່ໄດ້ວາງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ເທິງພື້ນນອນແລະວາງໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີລະບາຍອາກາດທີ່ປົກປ້ອງຈາກລົມແລະແສງແດດໂດຍກົງຈົນກ່ວາມັນແຫ້ງຫມົດ.
ແຕ່ລະໄລຍະມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ພືດຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອໃຫ້ເວລາແຫ້ງແລ້ງເກີດຂຶ້ນຢ່າງດົກຫນາແລະບໍ່ມີການເຕີບໂຕເຕັມທີ່. ແກ່ນ, ກົງກັນຂ້າມ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກແຫ້ງໃນແດດສົດໃສຫຼືໃນເຕົາອົບເປີດເລັກນ້ອຍ, ຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມ 40 ອົງສາ.
ອຸປະກອນການແຫ້ງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງທໍຫຼືຖົງກ່ອງ (ກ່ອງ). ໂຮງງານໃນກໍລະນີນີ້ຖືຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຕົນໃນສອງປີ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ນອກເຫນືອຈາກການແຫ້ງແລະ freezing, ມີສອງວິທີຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຂອງການກະກຽມ nasturtium - salting ແລະ pickling ກັບ tarragon ແລະສົ້ມ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫນໍ່ອ່ອນ, ຕາ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະວັງວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ຕັດຫມາກອອກທັນທີຫຼັງຈາກການສ້າງ (ເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາກ່ວາດອກໄມ້ທີ່ຫຼຸດລົງ), ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະບໍ່ສະບາຍ.
Contraindications and harmful from nasturtiums
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດທີ່ເປັນຢາພື້ນເມືອງ, nasturtium, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ, ມີ contraindications ບາງ.
ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີບາດແຜຕັບແລະ duodenal, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ gastritis. ຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າ nasturtium ແມ່ນສໍາລັບການທ້ອງຜູກ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ວ່າ, ຖ້າວ່າກິນເກີນ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ພະຍາດຖອກທ້ອງ, ອາຈົມແລະເຖິງແມ່ນຮາກ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການສະແດງຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງບຸກຄົນຕໍ່ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ໂຮງງານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະຕິກິລິຢາແພ້ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນບໍ່ຄ່ອຍ).
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນສະທ້ອນບໍ່ດີ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ nasturtium ເປັນຢາ ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບການປະຕິເສດ.
