ຫມາກຖົ່ວ: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ອົງປະກອບ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ

ໃນສວນແລະເຮືອນຍອດຕ່າງໆ, ປະຊາຊົນໄດ້ເຕີບໂຕຣາວກັບແກະ - ພືດທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ໃຫ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບຜັກສີຂຽວນີ້ໃກ້ຊິດແລະຊອກຫາຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການແລະອົງປະກອບຂອງຣາວກັບແກະ

ລາຄາໂພຊະນາການຂອງ 100 ກຣາມຜັກຂຽວແມ່ນພຽງແຕ່ 55 Kcal, ປະລິມານດຽວກັນຂອງຜັກປະກອບດ້ວຍ 5 g ຂອງໂປຕີນ, 0.2 g ຂອງໄຂມັນ, 8.3 g ຂອງທາດແປ້ງແລະ 5.5 g ຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ.

ອົງປະກອບຂອງພືດຜັກນີ້ປະກອບມີຫຼາຍໆ macronutrients, ເຊັ່ນ: potassium, ທາດການຊຽມ, silicon, magnesium, sodium, sulfur, phosphorus, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ: ອາລູມິນຽມ, boron, vanadium, iodine, cobalt, ທອງ, molybdenum, nickel, tin, selenium, chromium ແລະ fluorine. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຣາວກັບແກະມັກຈະມີຄໍາຖາມ - ປະເພດຂອງວິຕາມິນມັນປະກອບດ້ວຍແນວໃດ. ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນແຫລ່ງຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່, ເພາະວ່ານັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າພືດຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ A, C, E, H, PP ແລະກຸ່ມ B.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ

ຣາວກັບແກະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ

ມີການສຶກສາທີ່ເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຣາວກັບແກະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຜັກນີ້ - ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ດີຍ້ອນທາດໂປຼຕີນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບປະສິດທິໃນການພະລັງງານເກີນ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນເພື່ອປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງກ້າມຊີ້ນແລະການດູດເລືອດຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ມີກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນແລະການປະຕິບັດດ້ານພະລັງງານຈະຊ່ວຍຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດແລະໂພຊະນາການຂອງຣາວກັບແກະ. ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫມັກໃນຣາວກັບແກະຈະເພີ່ມພະລັງງານສໍາລັບກິລາທີ່ຮຸນແຮງແລະສະຖານທີ່ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.

ເມື່ອກິນອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງພືດຜັກນີ້, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຣາວກັບແກະສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນສະແດງອອກໃນການປະຕິສັງຂອນຂອງລະບົບນິເວດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາຕ່າງໆລ້ຽງອາຫານທຸກລະບົບທີ່ສໍາຄັນຂອງກິດຈະກໍາຂອງມະນຸດ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ anticarcinogenic ຂອງ peas ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປົກປ້ອງປະຊາຊົນຈາກຜົນກະທົບຂອງສານທີ່ມີ radioactive. ພືດຜັກນີ້ປະກອບສ່ວນກັບການລະລາຍແລະການສັງເຄາະຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງການຕ້ານການຊັກແລະການປະກົດຕົວຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

ຣາວກັບແກະຕົ້ມແມ່ນປະໂຫຍດແນວໃດ?

ຣາວກັບແກະຕົ້ມແມ່ນມີ caloric ແລະມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະສາມາດປະຕິບັດຄວາມອຶດຫິວຢ່າງໄວວາໃນເວລາດົນນານ. ຄວາມບໍລິສຸດຖົ່ວເຫຼືອງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງເຊັ່ນການປົກກະຕິຂອງການເຮັດວຽກຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະການລົບລ້າງການທ້ອງຜູກ. ຜັກຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະຄວບຄຸມລະດັບຄວາມກົດດັນແລະຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງ.

porridge pea contains a large amount of protein vegetable, which is indispensable for building mass muscle and nutrition for vegetarians. ຖົ່ວຕົ້ມຕົ້ມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນແລະການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບທັງຫມົດ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຖົ່ວຕາກແດດມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງແລະການປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນຂອງຜິວຫນັງ - ສໍາລັບການນີ້ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕົ້ມຫມູຖົ່ວເຫຼືອງແລະມີອາຫານທ່ຽງທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບມັນ.

ຣາວກັບແກະທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຫົວໃຈ, ພະຍາດ cardiovascular, ແລະວັນນະໂລກ - ສານອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກປິ່ນປົວນີ້ປະຕິບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ທໍາລາຍມະນຸດຂອງມະນຸດອື່ນໆ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ພົບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວຂຽວທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 10 ພັນປີ.

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກິນ peas ດິບ

ເລື້ອຍໆຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກຖົ່ວດິບ? ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ສາມາດຕອບຄໍາຕອບຢ່າງຊັດເຈນເພາະວ່າຫມາກຖົ່ວດິບຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງທ້ອງແລະລໍາໄສ້, ແລະເມື່ອມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຣາວກັບແກະດິບປະກອບດ້ວຍຈໍານວນໂພຊະນາການທີ່ສູງທີ່ຫຼຸດລົງໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ມີການຂາດແຄນວິຕາມິນ A ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ລາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະດິບສົດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນບໍ່ແມ່ນການສົມທົບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດໂປຼຕິນສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ບຸກຄົນທຸກຄົນຕັດສິນໃຈຕົນເອງວ່າຕົນຈະກິນຫມາກຖົ່ວດິບ, ພິຈາລະນາລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍແລະຕິກິຣິຍາກັບຜັກນີ້.

ຈາກການນໍາໃຊ້ງົວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານໂດຍວິຕາມິນຂອງມັນເຊັ່ນດຽວກັບຈຸລິນຊີແລະມະຫາກາບແລະສ່ວນໃຫຍ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກ໊າຊເພີ່ມເຕີມແລະບັນຫາອື່ນໆ.

ແມ່ນຫຍັງອີກແດ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຣາວກັບແກະສໍາລັບຮ່າງກາຍ - ການບໍລິໂພກປົກກະຕິ 150-200 g ຜັກສົດໃນອາທິດຈະເຮັດໃຫ້ໂຣກຫອບຫືດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຕໍ່ພະຍາດນີ້.

ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດິບຫວານໃນຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບຜູ້ຊາຍແມ່ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ, ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງເພດແລະການປ້ອງກັນປະສິດທິພາບຂອງໂປຣເຕອິກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຂອງແນວພັນທັງຫມົດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈ້າແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ວິທີການໃຊ້ຖົ່ວໃນຢາພື້ນເມືອງ

ຜູ້ປິ່ນປົວປະຊາຊົນໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງພືດຕົ້ນນີ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງມະນຸດ.

ມັກໃຊ້ຕົວແທນການປິ່ນປົວແມ່ນ sprouted ຣາວກັບແກະ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຜົນກະທົບ diuretic ຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດໃນການຖອນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະດິນຊາຍຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ເພື່ອໃຫ້ແກນຖືກຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດແລະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງບໍ່ເຈັບປວດ, ຣາວກັບແກະທີ່ແຫ້ງແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 3 ບ່ວງປະສົມແຫ້ງແມ່ນຂັດກັບຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະໃຊ້ໃນ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ຖືກກິນ 100 ມລ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບ 15-20 ວັນ.

ສອງບ່ວງກາເຟຜັກຈາກງອກຂອງຣາວກັບແກະຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການກໍາຈັດອາການປວດຫົວ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໂດຍຄວາມຈໍາເປັນແທນທີ່ຈະໃຊ້ຢາຕ້ານພະຍາດ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກທີ່ສຸກ, ຜັດຫຼືຜັກເພື່ອເຮັດ. ຕົ້ມແປ້ງຈາກຣາວກັບແກະງອກຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານລືມກ່ຽວກັບທ້ອງຜູກ.

ມັນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າຫມາກພ້າທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຖືກກິນຍ້ອນວ່າການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຄົນເຈັບ, ເພື່ອລົບສານພິດແລະຄໍເລດເຕີລອນອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເຊັ່ນດຽວກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.

ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງຕົ້ມ diluted ດ້ວຍນ້ໍາ: ການປະສົມທາງການແພດນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສິວ, eczema, ບາດແຜ, ສໍາລັບເວລາ 15 ນາທີຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖົ່ວເຫຼືອງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍປະເທດໃນທົ່ວໂລກ. ຣາວກັບແກະປະສົມເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຂ້າງຄຽງ.

porridge ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies, pies, flour ຜັກເຮັດ noodles, pancakes ແລະ pancakes. ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແກງແກງ, ທັງສົດແລະແຫ້ງແລ້ງແລະກະປ໋ອງ, ແລະແກງສາມາດເປັນທັງແບບຟອມຄລາສສິກຫຼືໃນຮູບແບບແກງຄີມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນບາງປີໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, ຫມາກໄມ້ຫມາກຖົ່ວສາມາດກິນອາຫານພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ.

ວິທີການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະໃນເຮືອນເຄື່ອງສໍາອາງ

ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເຮືອນ, ຣາວກັບແກະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານອາຫານທີ່ຍຽວຢາທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງ, ຊ້າລົງໃນຂະບວນການເກົ່າແລະການຫຼຸດລົງຂອງຜິວຫນັງ. ສໍາລັບການນີ້, ກິນອາຫານຈານຖົ່ວຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຈະດີກວ່າ.

ຖົ່ວຂຽວຖົ່ວຂຽວຖືກນໍາໃຊ້ໃນໃບຫນ້າໃນຮູບແບບຂອງຫນ້າກາກ 10 ນາທີຈະຊ່ວຍປັບຜິວຫນັງໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຂາວສະອາດແລະບໍາລຸງມັນດ້ວຍວິຕາມິນ.

ການລ້າງຫມູຖົ່ວຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນສິວແລະອາການໃຄ່ບວມຂອງໃບຫນ້າ.

ການບໍລິໂພກຂອງຣາວກັບແກງແລະເມັດພືດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງມີຜົນກະທົບທີ່ຍຽວຢາ, ປັບປຸງວິໄສທັດ, ສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ແລະການຟື້ນຟູເຊນ.

ແມ່ຍິງບາງຄົນໃຊ້ແປ້ງຂີ້ດິນທີ່ດີຢູ່ເທິງໃບຫນ້າຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ, ແທນທີ່ຈະໃສ່ແປ້ງ.

ການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ພວກເຮົາໄດ້ພົບກັບຣາວກັບແກະແລະຮຽນຮູ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຍດຂອງມັນແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບການປະຕິເສດ. ການກິນຫມາກຖົ່ວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະສະພາບປົກກະຕິທົ່ວໄປເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງລູກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍ່ສະບາຍແລະອາການທ້ອງບິດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຣາວກັບແກະທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງບຸກຄົນທີ່ຖືກປະຕິເສດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຖືກກະທົບໂດຍພະຍາດເຊັ່ນ: thrombophlebitis, cholecystitis ແລະ nephritis, ເນື່ອງຈາກ legume ນີ້ຈະເປັນອັນຕະລາຍໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງ exacerbation ຂອງພະຍາດ.

ຖົ່ວທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກໂຣກແມ່ນຫຍັງ? ຖົ່ວເຫຼືອງມີນ້ໍາມັນ purines ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການສະສົມເກືອອາຊິດ uric - "urates" ໃນສາຍພັນ, ກະດູກແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງບຸກຄົນ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງການປິ່ນປົວ.

ການຂາດແຄນ enzyme ແລະປະຕິກິລິຢາແພ້ຂອງຄົນສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນການປະຕິເສດສໍາລັບການກິນເຂົ້າໂພດ.

ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ປານກາງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຍັງສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູປະຈໍາວັນຂອງຄອບຄົວໄດ້. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາແລະຜົນຂ້າງຄຽງ, ຢ່າປະຕິເສດຕົນເອງການໃຊ້ຜັກນີ້.