ແນວພັນຝຣັ່ງອາຍຸ - Chardonnay grape

Chardonnay (ຫລື Chardonnay) - ແນວພັນ grape ສີຂາວຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາລັບເຫລົ້າຂາວ.

ເປັນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເອີຣົບແລະອາຊີ, ອາເມລິກາເຫນືອແລະໃຕ້, ອົດສະຕາລີ, ອາຟຣິກາໃຕ້ - ແລະຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງ Chardonnay. ພວກເຂົາສາມາດສະຫວ່າງແລະ "ງຽບ", ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຫຼາຍຂອງລົດຊາດ.

Chardonnay grapes - ຫນຶ່ງໃນສາມແນວພັນ grape ຈາກທີ່ຜະລິດ champagne ຝຣັ່ງທີ່ແທ້ຈິງ.

ບ້ານເຮືອນ - ປະເທດຝຣັ່ງ, ແຂວງປະຫວັດສາດຂອງ Burgundy ແລະ Champagne. ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຫຼົ້າແວງຂອງແຕ່ລະເຂດເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະແຍກແຍະ Chardonnay ຈາກ Champagne ເຢັນແລະ Burgundy ຮ້ອນຫຼາຍ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ຜັກທຽມນີ້ຖືກຮັກແລະປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນພາກເຫນືອຂອງອີຕາລີແລະບັນດາປະເທດອື່ນໆຂອງຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນອອກເອີຣົບ. ເກືອບໃນທຸກໆຂົງເຂດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ມີການປູກໄມ້ປະເພດແນວພັນທີ່ມີແນວພັນນີ້.

ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນຄາລິຟໍເນຍ, ການປູກຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Chardonnay grapes, ແລະເຫລົ້າແຄລິຟໍເນຍໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ສາກົນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ໃນບັນດາແນວພັນເຫລົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ, Merlot, Malbec ແລະ Sangiovese ຍັງຕົກເປັນມູນຄ່າບອກ.

Grapes Chardonnay: ລາຍລະອຽດພັນ

Chardonnay ຫມາຍເຖິງແນວພັນ grape ສີຂາວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສີຂຽວອ່ອນໃນສີທີ່ພວກເຂົາປ່ຽນສີຈາກສີບ່ອນທີ່ເຢັນກວ່າເກົ່າ (ສີຟ້າ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນ, ທອງ.

ໃນບັນດາແນວພັນຂາວຍັງມີຊື່ສຽງ Lancelot, Bianka ແລະ Husayne White.

ບາງຄັ້ງໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂຽວອ່ອນທ່ານສາມາດເບິ່ງຈຸດສີນ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນ: ເຕົ່າ. ໃນບັນດາປະເທດຮ້ອນ, ກຸ່ມ Chardonnay ທີ່ສຸກແລ້ວອາດຈະມີສີເຫຼືອງສົດໃສແລະສີສົ້ມ.

ແປງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ອາດຈະມີຮູບຊົງເປັນຮູບທໍ່ຫຼືຮູບຈວຍ. ຂາຂອງຊໍ່ແມ່ນມີເນື້ອແຂງ. ນ້ໍາຫນັກເສລີ່ຍ ກຸ່ມຈາກ 90 ຫາ 100 ກຼາມ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີນ້ໍາ, ມີຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນແລະກິ່ນຫອມເປັນລັກສະນະ. ປົກກະຕິແລ້ວປົກຫຸ້ມດ້ວຍການເຄືອບສີຄີມ matte. ມີ 2-3 ເມັດ.

ໃບມີສີຂຽວສົດໃສ, ມີເສັ້ນທາງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເສັ້ນກ່າງແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຫຼາຍກວ່າດ້ານເທິງ. ໂດຍດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃບຜັກກາດຂອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຢ່າງດຽວແລະເຮັດໃຫ້ນາວສີມີສີສັນ, ມັກຈະມີແຄມແຫ້ງ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເອກະສານປະກອບດ້ວຍຫ້າໃບທີ່ສິ້ນສຸດໃນແຂ້ວສາມຫລ່ຽມຍາວ. ຕາມແຄມ, ໃບຍັງຖືກຕັດດ້ວຍແຂ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມຫລ່ຽມຫລືໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ.

ຮູບພາບ

ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກັບຫມາກ Graard Chardonnay ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້:

ຕົ້ນກໍາເນີດ

ຄວາມແຕກຕ່າງ Chardonnay, ດັ່ງທີ່ນັກວິທະຍາສາດທີ່ພົບເຫັນ, ແມ່ນຜົນມາຈາກການຂ້າມທາງທໍາມະຊາດຂອງແນວພັນ Pinot Noir ແລະ Gue Blanc.

ຄຸນລັກສະນະ

ແນວພັນ Chardonnay ແມ່ນຫຼາຍ ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມໄວສູງຕໍ່ອາກາດຫນາວ.

ຍັງບໍ່ຢ້ານກົວອາກາດຫນາວ Aleshenkin Dar, Rumba ແລະວຽງຈັນຝົນ.

ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ buds ເລີ່ມຕົ້ນເບີກບານ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມາດຕະການເພີ່ມເຕີມເພື່ອປົກປ້ອງເຄືອຈາກອາກາດຫນາວ.

ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນ, ພຸ່ມໄມ້ມັກຈະຕ້ອງມີນ້ໍາຕື່ມ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສ້າງຕົວທ່ານເອງແມ່ນການຊົນລະປະທານຂື້ນ.

ເວລາຜັກທຽມ ໄລຍະເວລາ 138 - 140 ວັນ.

ພະຍາດແລະມາດຕະການຄວບຄຸມ

ດິນຟ້າອາກາດ, ອຸນຫະພູມຕໍ່າໃນພາກຮຽນ spring ແລະຝົນຕົກໃນຕອນຕົ້ນຂອງ summer ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ shedding ດອກແລະຮວຍໄຂ່.

ແນວພັນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ານທານລະດັບຕໍ່າກັບ oidium ແລະ mildew.

ສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດ grapeການແຜ່ລາມຈາກການລະບາຍນ້ໍາ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປູກຜັກໃນເຂດທີ່ມີອາກາດດີ.

ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນພະຍາດເຊັ່ນ: anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella ແລະມະເຮັງແບັກທີເລຍ. ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຂົາຈະຊ່ວຍປະຢັດພືດດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະການເກັບກູ້ໄດ້.

ຮູບຮ່າງຂອງພຸ່ມໄມ້ຍັງມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Grape Chardonnay ມີລັກສະນະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບລົດຊາດແລະ bouquet ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ:

• ສະພາບອາກາດແລະສະພາບອາກາດຂອງການເຕີບໂຕ;
• ລັກສະນະດິນ;
• ເທກໂນໂລຍີການຜະລິດ
• ເງື່ອນໄຂຂອງການເປີດເຜີຍ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Chardonnay ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດວຽກໃຫ້ເຢັນໃນລະດັບ 10 ຫາ 2 ເທົ່າ. ມັນດີເລີດທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະສັດປີກ, ອາຫານທະເລ, ຜັກສະຫລັດຈາກຜັກສົດ, desserts ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Chardonnay ແນວພັນທຽມມີລົດຊາດມີຫມາກໄມ້ອ່ອນຂອງປາ. ໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນໂຕນຂອງຫມາກນາວ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກຂຽວ. ອາຍຸຢູ່ໃນຖັງອີນເພີ້ມເພີ່ມສີຄີມແລະ vanilla ກັບ bouquet ຫອມ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະຊາດຂອງລົດຊາດຍັງສາມາດມີຄວາມສຸກກັບແນວພັນຂອງເລດ, Romeo ແລະ Ruta.