ສວນຜັກ

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງກິນຜັກທຽມ? ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງພືດນີ້ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍ

ສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ການມີ spinach ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາແມ່ນບໍ່ແປກໃຈຫຼືອອກຈາກປະຊຸມສະໄຫມ.

ສິ່ງທີ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຜູ້ບໍລິໂພກຂອງລັດເຊຍ. ພືດທີ່ຖືກລືມໂດຍບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ມັນສາມາດໃຫ້ຮົ່ມເຜັດກັບອາຫານໃດໆ. ຜົນປະໂຫຍດພິເສດແມ່ນຜັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍ. ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດແລະສິ່ງທີ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃນການນໍາໃຊ້, ຮຽນຮູ້ໃນບົດຄວາມ.

ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຍດສໍາລັບເພດຊາຍ

ປະຊາກອນຜູ້ຊາຍສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໄດ້ຮັບການຕິດເຊື້ອພະຍາດ cardiovascular, ມີຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາເສັ້ນເລືອດຕັນ. ອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໂຮງງານອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປ້ອງກັນປະສິດທິພາບຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວ.

100 g ຂອງຢາສະຫມຸນໄພສົດປະກອບດ້ວຍສານຕໍ່ໄປນີ້.

  • Lutein (12198 mcg) ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການລະລາຍ cholesterol ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊັ່ນ:. ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis. ມີການບໍລິໂພກປົກກະຕິຂອງຜັກທຽມໃນອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດການປ້ອງກັນປະສິດທິພາບຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງ hypertension ໄດ້.
  • Potassium (374 mg). ໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຖຽນລະພາບກ່ຽວກັບຄວາມກົດດັນຂອງເລືອດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາແລະການດຸ່ນດ່ຽງ electrolyte ຂອງຈຸລັງ.
  • Amino Acids (90 mg). ພວກເຂົາເປັນອຸປະກອນການກໍ່ສ້າງສໍາລັບໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນ, ແລະພວກເຂົາ, ໃນເວລາດຽວ, ສໍາລັບກ້າມເນື້ອ. ຊັບສົມບັດຂອງໂຮງງານນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບນັກກິລາ.
  • ວິຕາມິນ ກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ A, PP, biotin (ລວມ - ເຖິງ 200 ມລກ). ພວກເຂົາຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບການເຂົ້າສູ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດແລະໄວຣັດ.
  • Omega-3ກົດໄຂມັນ (0.1 g). ປັບປຸງປະສິດທິພາບ.
  • ອາຊິດໂຟລິກ (50 ມລກ). ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການໄຫຼວຽນເລືອດໄປສູ່ໂຄງສ້າງທີ່ຫ່າງໄກແລະຫ່າງໄກສອກຫລີກຂອງອະໄວຍະວະເພດ.
  • ສັງກະສີ (053 mg) ຫນ້າທີ່ຂອງມັນແມ່ນເພື່ອກະຕຸ້ນການຜະລິດ testosterone. ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຮໍໂມນຜູ້ຊາຍໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມສະຫມັກໃຈຕ່ໍາ, ການຍົກຫນ້າອົກບໍ່ພຽງພໍແລະຈໍານວນນ້ອຍຂອງເຊື້ອອະສຸຈິແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາ prostatitis.
  • ວິຕາມິນອີ (25 mg) ເຂົ້າຮ່ວມໃນກົດລະບຽບຂອງພື້ນຖານຮໍໂມນໃນທົ່ວໄປ, ແລະໂດຍສະເພາະການຄວບຄຸມການທໍາງານຂອງຕ່ອມ prostate ໄດ້. ມີການຂາດການຕິດຕາມອົງປະກອບຕາມລວງຕາ, ກ້າມເນື້ອກ້າມເນື້ອແລະການເປັນຫມັນເກີດຂື້ນ.
  • Cellulose (2 ກໍາ) ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ພືດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປະຕິບັດງານຂອງລະບົບຮ່າງກາຍຈໍານວນຫຼາຍ (genitourinary, gastrointestinal, lymphoid). ມັນປະກອບດ້ວຍສານເສບຕິດທີ່ເປັນເອກະລັກ - anapigenin ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການທໍາລາຍຈຸລັງມະເລັງທີ່ມີຢູ່ແລະ inhibits ການສ້າງໃຫມ່.

ຂໍ້ຊີ້ບົ່ງແລະຂໍ້ບົ່ງຊີ້: ເມື່ອມັນອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນແລະໃນກໍລະນີໃດກໍຕາມກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ?

ການເປັນຫມັນຂອງມະນຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງເຊື້ອອະສຸຈິຕ່ໍາທີ່ຢູ່ ປົກກະຕິເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວສົດເພື່ອການກິນອາຫານສາມາດປັບປຸງລະດັບຮໍໂມນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເຊື້ອອະສຸຈິ. ເງື່ອນໄຂທົ່ວໄປພາຍໃຕ້ທຽມທຽມຈະຊ່ວຍ:

  • hypertension
  • vascular atherosclerosis
  • ສູງ cholesterol ໃນເລືອດ;
  • prostateitis
  • ຄວາມເປັນຫມັນ;
  • dysfunction erectile;
  • ຄວາມເຢັນເລື້ອຍໆ;
  • constipation ຊໍາເຮື້ອ.

ສະຖານະການທີ່ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກໂຂມແມ່ນ cholelithiasis ແລະ urolithiasis, gout, ອາການປວດຮຸນແຮງ, ຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈຂອງບຸກຄົນຫຼືຄວາມໂປ່ງໃສສູງໃນການພັດທະນາອາການແພ້.

ວິທີການສະຫມັກ?

ຜັກທຽມສົດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ມີແຄລໍລີຕ່ໍາ, ອອກແບບອາຫານແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານໃດຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ກິນພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກເວລານີ້ທັງຫມົດ enzymes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫາຍໄປ.

ຜັກທຽມມີເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງອາຊິດ oxalic: ໃນ 100 g ມັນແມ່ນ 570 ມລ, ເຊິ່ງແມ່ນ 142% ຂອງມາດຕະຖານປະຈໍາວັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບຂອງພືດສາມາດສະສົມຂອງອົງປະກອບອັນຕະລາຍ - thallium ເປັນພິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 80-90 ກຼາມຂອງສີຂຽວຕໍ່ມື້.

ຜັກທຽມ - ຜັກບົ່ວທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ຢູ່ ໃນໃບສົດບໍ່ເກີນ 22 kcal, ໃນຕົ້ມ - 21-23 kcal.

ແຫ້ງ, ແຊ່ແຂໍງແລະຕົ້ມ

ໃນອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສົດຫຼືຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ.

ຄວາມຖີ່ຂອງການນໍາໃຊ້ແລະຈໍານວນສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານ.ທີ່ຢູ່ ການປ່ຽນແປງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:

  • ໃບຕົ້ມສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ;
  • ຜັກທຽມຂີ້ຜຶ້ງແຫ້ງຫຼືແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ໃນລະດູຫນາວໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ, ອາຫານຜັກສະຫລັດ lasagna.

ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍ?

ມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບທີ່ມີຜັກທຽມ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການແຕ່ງກິນຄົນທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຊື່ອາຫານ ສ່ວນຜະສົມປຸງແຕ່ງອາຫານApplication
ສະຫລັດ
  • ໃບຜັດທຽມສົດ (3-5 ໂຕນ).
  • ກຸ້ງກຸ້ງ.
  • ເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ.
  • 15% ສົ້ມແກມສີຄີມ.
  • Walnut Almonds
  • ໄຂ່ 2-4.
  • ເກືອ, pepper.

ສີຂຽວ, ເນີຍແຂງແລະກຸ້ງຖືກນໍາໄປໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

  1. ລ້າງໃບພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
  2. ກຸ້ງກຸ້ງ, ນ້ໍາຮ້ອນ, ເຢັນແລະສະອາດ.
  3. ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ປອກເປືອກແລະແຍກແຍະກົ້ນຈາກທາດໂປຼຕີນ.
  4. Grate the nuts.
  5. ປອນ yolks ມີສ້ອມ.
  6. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ກຸ້ງແລະເນີຍເຮືອນຄົວເພື່ອໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. Mix everything
  7. ກະກຽມ dressing ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມຄີມສົ້ມ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ອາມີນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງໂຖປັດສະວະກ້ອນຄີມ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມຫມາກເລັ່ນຫລື cherry tomatoes ຫຼື sprig ຂອງ parsley. ອາຫານ - ການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງປະຈໍາວັນແລະງານບຸນ.
ຜັກທຽມແປ້ງ
  • ຜັກທຽມຂຽວສົດ (100-200 g).
  • ຫມາກເລັ່ນນ້ອຍໆຈໍານວນຫນ້ອຍ.
  • ສ່ວນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຊີ້ນງົວ (300 g).
  • Lemon Juice
  • ນ້ໍາມັນມະກອກ (2 ບ່ວງ).
  • ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
  1. ລ້າງໃບພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
  2. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດອອກເປັນ cubes.
  3. ລ້າງຊີ້ນໃນນ້ໍາເຢັນແລະ pat ແຫ້ງ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ໃນນ້ໍາ olive ໃນແຊ່ preheated ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
  5. ໃສ່ໃບສີຂຽວໃນແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cubes ຊີ້ນງົວ. ຮາກມັນທັງຫມົດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມນ້ໍານາວ. ສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຫມາກເລັ່ນສົດ.
ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບທີ່ດີ.
ຄີມແກງ
  • 300 ກລໃບສົດ (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ແຫ້ງຫຼືແຊ່ເຢັນ).
  • ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
  • 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມສົດ.
  • ສ່ວນນ້ອຍຂອງຮາກຂີງ.
  • ມັນຕົ້ນ 2 ເມັດ.
  • ຊ້ອນເນື້ອ (400 ມລ).
  • ນ້ໍາມັນມະກອກ (1 ຊ້ອນໂຕະ).
  • ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
  1. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຂີງ. ທັງຫມົດ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາໃນນ້ໍາເວີ.
  2. ເອົາໃບຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນຂັດໃນຕົ້ມໃຫ້ກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ (ຖ້າບໍ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາສະອາດໄດ້).
  3. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມປະສົມຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຂີງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
  4. ງາມແກງເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ໂຊກດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.

ສິ່ງທີ່ຜັກໃບອື່ນໆຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ເຂັ້ມແຂງ?

ສີຂຽວ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ບໍ່ຈໍາກັດກັບຜັກທຽມ. ດີຖ້າມີແນວພັນອື່ນໆຂອງພືດໃບໃນອາຫານ:

  • Brussels sprouts
  • broccoli
  • kohlrabi
  • ຜັກກາດຍີ່ປຸ່ນ;
  • ຜັກກາດ
  • ຜັກທຽມຈີນ
  • watercress
  • arugula

ໃນປັດຈຸບັນມັນຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບວິທີການຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຜັກທຽມແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມຖ້ວຍຫົວໃຈຕ່າງໆ.ທີ່ຢູ່ ນອກເຫນືອໄປຈາກທຽມກັບຜັກຫົມ, ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ກັບພືດຜັກໃບອື່ນໆ - broccoli, arugula, ຜັກກາດ.