
ຫມາກໂປມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ: ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບຫຼືເຂົ້າຈີ່ກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ແປ້ງກະລໍ່າປີແມ່ນພຽງແຕ່ການປຸງແຕ່ງ, ເບິ່ງປະໂຫຍດ, ແລະຈະເປັນອາຫານທ່ຽງທີ່ດີ.
ທ່ານສາມາດເອົາຜັກບົ່ວສົດຫຼືຊື້ frozen ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພິຈາລະນາຄວາມແຕກຕ່າງໃນການກະກຽມກະລໍ່າປີສົດແລະແຊ່ແຂໍງ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຢ່າງແນ່ນອນກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ burger "ຈາກຖົງ" ໃນເຕົາອົບ. ຫຼາຍໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສົດແມ່ນຫຍັງ?
ຫນ້າທໍາອິດ, ນີ້ແມ່ນ "ການກະກຽມ": ບໍ່ເຫມືອນກັບສົດ, ຜັກບົ່ວ frozen ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຝຸ່ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງຫມົດນີ້ໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະ freezing.
ປະໂຫຍດຂອງກະລໍ່າປີ frozen ແມ່ນຍັງວ່າມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນທຸກເວລາຂອງປີ.ທີ່ຢູ່ ແນ່ນອນ, ມີສານອາຫານຫຼາຍໃນຜັກສົດ, ແຕ່ການແຊ່ແຂງຍັງຊ່ວຍຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະ baking, cauliflower frozen ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ frozen ແມ່ນເກືອບວ່າດີ. ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຜັກ frozen ປະກອບດ້ວຍ: 2.20 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 0.21 g ຂອງໄຂມັນ, 3.97 g ຂອງທາດແປ້ງ. ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່: 2656 kcal (111 kJ) ຜັກນີ້ມີຄຸນສົມບັດປະສົມປະສານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຜັກຫຼາຍ, ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B, C, K, PP, ຈຸລິນຊີແລະ Macronutrients, ທອງແດງ, ທາດໂປຼຕຽມ, Selenium, Manganese, Fluorine, Phosphorus, ທາດເຫຼັກ. 100 ກໍາຂອງພືດດິບປະກອບດ້ວຍອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນຊີ.
ຄົນທີ່ມີອາການກະເພາະລໍາໄສ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຄິດເຫັນຂອງປະຊາຊົນ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ຜັກນີ້: ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ໍາ gastric ໄດ້. ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ gout, ບໍ່ຄວນກິນຜະລິດຕະພັນ (ເພາະວ່າຜັກນີ້ປະກອບດ້ວຍຜລຶກ).
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນຜັກບົ່ວ frozen. ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຮ້ານໃດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດ, ຫຼືກະລໍ່າປີໃນຖົງໂປ່ງໃສ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບການມີຝຸ່ນຫຼືແມງໄມ້. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ "ອະນາໄມ": ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກໍ່ເຮັດກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະ baking inflorescences frozen, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ຜັກກະລັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕົ້ມມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ກະລໍ່າປີຖືກຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລ້ວແລ້ວ.
- ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ສາມາດຕົ້ມກະລໍ່າປີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນເກີນໄປ.
- ຖ້າຫາກວ່າຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຍັງງອກ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ຕົ້ມມັນກ່ອນທີ່ຈະກິນ, ມັນຈະກາຍເປັນການຍາກແລະຈະຖືກກຽມພ້ອມສໍາລັບເວລາດົນນານ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດສູດພື້ນຖານ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຂີ້ເຜີ້ງສີຂາວຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ມັນກັບນ້ໍານາວ.
ສ່ວນຜະສົມ:
- ກາບດອກ - 1 ກິໂລ.
- ນົມ - 150 ມລ.
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- flour-30 grams
- ເບີ - 40 ກຼາມ;
- breadcrumbs-50 grams
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ການກະກຽມຜັກແຊ່ແຂໍງໂດຍການຕົ້ມມັນດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.
- ຟູ້ໍາມັນເບີແລະຟອກນໍ້າມັນອອກ.
- ຂັດເຂົ້າແປ້ງໃສ່ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນແລະແຫ້ງຈົນມັນປ່ຽນສີ. ດົມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະລໍຖ້າຈົນມັນຕົ້ມ.
- ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອປະສົມຂອງນົມແລະແປ້ງ, ແລະຕື່ມຄີມສົ້ມ.
- ເອົາຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາດ້ານລຸ່ມ. ງາມສໍາລັບການປະສົມແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs.
- ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated. ໃນ 200 ອົງສາ, ຈົ່ງຕົ້ມ 20 ນາທີ.
Recipe variations
ມີຜັກ
ທັງຫມົດດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເພື່ອລົດຊາດຜັກ, ກ່ອນລ້າງແລະປຸງແຕ່ງ. ຫມາກພິກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່.
ຜັກເປັນການອອກແບບເພີ່ມເຕີມຂອງອາຫານ. ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ.
ໃນ batter
ສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນອີງໃສ່ພື້ນຖານ. Takes:
- heading out;
- 2 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ;
- 2 ໄຂ່;
- ເກືອຂອງເກືອ;
- 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.
- ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກຕົ້ມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ຕີໄຂ່, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມປ້ຽວຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
- ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆປະເພດ, ປະສົມກັບໄຂ່.
- ເອົາກະລໍ່າປີເຢັນເຂົ້າໄປໃນ batter ແລະມ້ວນເພື່ອໃຫ້ແບດເຕີຣີກວມເອົາຊໍ່ດອກແຕ່ລະຄົນ.
- ຕໍ່ໄປ, ແບບຟອມແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກກາດແມ່ນວາງໄວ້ເທິງມັນແລະເຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຈະປາກົດ.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜັກກູດທີ່ຖືກອົບໃນເຕົາອົບໃນ batter, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອື່ນ ໆ ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ບໍລິການໃນຕາຕະລາງສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.
ພາຍໃຕ້ໂກນຫມາກຫຸ່ງ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດສູດພື້ນຖານ (ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມ 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງເຂົ້າໄປໃນຜະສົມແປ້ງ, ເຊິ່ງແມ່ນນ້ໍາທີ່ມີຜັກ), ແຕ່ວ່າ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງການ baking, ອາຫານ sprinkles 50-70 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ຢູ່ ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບສູດອື່ນໆທີ່ຖືກເຜົາດ້ວຍເນີຍແຂງຜັກບົ່ວຢູ່ທີ່ນີ້.
ພາຍໃຕ້ຄີມສົ້ມ
ນ້ອຍໆຈາກສູດພື້ນຖານ:
- ແທນທີ່ຈະເປັນປະສົມຂອງ flour ແລະນົມ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງ 2 ໄຂ່;
- 250 ກໍາຄີມສົ້ມ
- 150 g ຂອງເນີຍແຂງ (ຕົວຢ່າງ, ລັດເຊຍ).
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄືກັນ. ທ່ານຈະພົບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຖ້ວຍກາເຟທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ມີຊີ້ນຫອມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໃນຫົວຫນຶ່ງແມ່ນກິນ 250 g ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ເຊິ່ງໄດ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວດອງ (1 ຊິ້ນ), ໄຂ່, ມັນຕົ້ນແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະວາງອອກໃນຮູບແບບ, ຢູ່ເທິງ - ກະລໍ່າປີ, ມັນແມ່ນ poured 100 ml ຂອງສີຄີມ.
- ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ.
- ໃນເວລາທີ່ຄີມແມ່ນ "seething", ຫມາກເລັ່ນ cherry ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນກະລໍ່າປີ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະຖືກເກືອແລະ baked ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ parsley ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງ roast ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ຕົວເລືອກການປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມເຕີມສໍາລັບຜັກບົ່ວຟັກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກຫອມຖືກນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ.
ອາຫານງ່າຍໆ
- ທ່ານສາມາດ bake cauliflower ມີ fillet ໄກ່, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໄກ່ໄກ່ໃນເວລາດຽວກັນຈໍາເປັນຕົ້ມເລັກນ້ອຍໃນກະທຽມ.
ມັນແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ.
ຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ອົບດ້ວຍຜັກອື່ນໆ, ໃນສູດທີ່ມີ "ຜັກ" ເພີ່ມຣາວແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກພິກ, ທ່ານຈະໄດ້ກິນ casserole ກັບສາລີແລະຣາວກັບແກງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດລວມກັບເນີຍ.
ສາມາດຜະສົມແປ້ງຟູອໍໄລກັບຜັກບົ່ວຫມູ (ປະສົມປະສານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີແທ້ໆ) ແລະແຕ່ງກິນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ຂຽນໄວ້ໃນບົດຄວາມ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງແທນເນີຍແຂງ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສູດເຫຼົ່ານີ້ແຍກຕ່າງຫາກ.
ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ casserole ແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດເອົາຜັກທີ່ເຜັດໃສ່ຈານໃຫ້ກັບ casserole. ທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle casserole ບາງກັບນ້ໍາບາງ! ໂດຍທົ່ວໄປ, ຂອບເຂດສໍາລັບປັນແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່.
ໃນບົດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜັກບົວທີ່ສົດຊື່ນແລະ frozen, ວິທີການກະກຽມຜັກທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະໃຫ້ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຖ້ວຍກາເຟ. ຕາມຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ປະເສີດທີ່ຄອບຄົວຕ້ອງການທີ່ຢູ່ ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານໂຊກດີໃນວຽກງານເຮັດອາຫານ.