ຄາວເຟືອງທີ່ມີຄີມສົ້ມເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານທີ່ມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຄ່ໍາແລະໃນຕາຕະລາງວັນພັກ.
ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບອາຫານເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຫຼາຍເມື່ອການກະກຽມ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້ວຍກາເຟຄວນກິນເຂົ້າສົດ, ທ່ານບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນໃຫ້ອາຫານມື້ອື່ນ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບອາຫານໄດ້ຫັນອອກເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະສຸກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມສູດການ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄຸນຄ່າຂອງອາຫານຂອງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບອົງປະກອບຂອງມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາຫານ
ໃນຜັກກູດແມ່ນມີຢູ່:
- magnesium
- sodium
- potassium
- phosphorus
- ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດຕ່າງໆ: tartronic, citric ແລະ malic.
ຜັກກູດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບປະຊາຊົນກ່ຽວກັບອາຫານ, ເປັນມັນ:
- ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຫລາຍ
- ອາຊິດ tartronicic ໃນອົງປະກອບຂອງມັນປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງເງິນຝາກໄຂມັນ;
- ຮ່າງກາຍໃຊ້ພະລັງງານ 50% ໃນການຍ່ອຍຫວານກວ່າຜັກອື່ນໆ;
- ວິຕາມິນ U ຊ່ວຍແກ້ໄຂໂປຣໄຟລທີ່ບໍ່ດີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈໍາກັດດ້ານອາຫານ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງອາຫານ (ຕໍ່ 100 ກຼາມ):
- ແຄລໍລີ່: 601 kcal
- ໂປຕີນ: 24 ກໍາ
- ໄຂມັນ: 36 ກໍາ
- ຄາໂບໄຮເດດ: 5,5 ກໍາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບຕໍ່ການບໍລິການ:
- cauliflower-300 gr
- ຄີມສົ້ມ (ປະລິມານໄຂມັນສູງເຖິງ 20%) - 150 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະກໍານົດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວສໍາລັບ 12-15 ນາທີ (ສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບດອກກຸຫລາບ, ເບິ່ງທີ່ນີ້).
- ເປີດເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາ.
- ວັດແທກຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຄີມສົ້ມ.
- ປອກຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດມັນຈູດຫຼືໃຊ້ຫນັງສືຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນມັນກັບສົ້ມແກມສີຄີມ.
- ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມສູງ 8 ຊັງຕີແມັດແລະມັນມັນຂ້ຽວມັນເບີ.
- ລ້າງນ້ໍາຈາກຊອດກັບຜັກກາດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສະຫຼັດມັນກັບສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບໄດ້.
- ຕົ້ມອາຫານຢູ່ 180-190 ອົງສາປະມານ 5 ນາທີ.
- ອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກໃນເຕົາອົບສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.
ສຸດ griddle ໄດ້
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ:
- zucchini-200 gr
- ້ໍາຕົ້ມ - 50 ມລ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະເກືອ.
- ເອົາແກ້ວໃຫຍ່ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ແປງມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຜັກກາດຜັກຂົ້ວໃສ່ມັນ 10 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ fry ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ browned.
- ເພີ່ມແກງ zucchini ເຂົ້າຈີ່ແລະແຊ່ປະມານ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກສ່ວນຜະລິດຕະພັນໃນແຊ່ໄດ້ເຢັນ, ໃຫ້ຕື່ມຄີມສົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະປະສົມ.
ລາຍະລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຜັດກະລໍ່າປີສຸດ griddle ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.
Stew
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະກໍານົດໃຫ້ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອຮ້ອນສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.
- ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ.
- ລ້າງນ້ໍາຈາກແຊ່ດ້ວຍຜັກກາດແລະຕັດຊໍ່ດອກອອກເປັນ cubes.
- ເພີ່ມ cubes ກະລໍ່າປີເພື່ອແຊ່ກັບຜັກບົ່ວແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 15-20 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີ.
ການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ:
- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mustard
ເພື່ອໃຫ້ອາຫານເປັນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງກ່ອນທີ່ຈະວາງຮູບແບບໃນເຕົາອົບໄດ້.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຂ້ອຍແລະຕັດຫມູເປັນຊິ້ນເລັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະພວກເຂົາອອກແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງຫນຶ່ງ. ເພີ່ມເກືອແລະ mustard. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປ່ອຍໃຫ້ 10-15 ນາທີ.
- ຕື່ມຊີ້ນແລະຜັກກາດຕັດເປັນ cubes ໃນອາຫານ baking ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໄຂ່ຂອງ whipped ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ "curly" ຜັກກາດທີ່ມີຊີ້ນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.
ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ:
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 400 ກຼາມ
- egg-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ
- carrots-1 pc
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ລ້າງແລະປອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, shake ມັນສຸດ grater ດີແລະເພີ່ມການ stuffing ມີຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມ. ເກືອປະສົມແລະເພີ່ມໄຂ່ກັບມັນ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະຕື່ມເຂົ້າອາຫານ baking.
- ຊໍ່ດອກກະລໍ່າປີຕົ້ມແຜ່ກະຈາຍກັນຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນການຕົ້ມ. ໃສ່ເສື້ອຊັ້ນໃນທີ່ມີຄີມສົ້ມ.
- ພວກເຮົາຮ້ອນເຖິງເຕົາອົບ. ພວກເຮົາ bake 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້.
ລາຍະລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍສູດຟູອໍໄລທີ່ມີຊີ້ນຫອມສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.
ມີ breadcrumbs
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: breadcrumbs-200 gr
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງກັບມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ breadcrumbs - ເທິງຍອດຂອງຫມາກພ້າວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມກັບຜັກທຽມແລະສອກດ້ວຍ breadcrumbs ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກໃນ breadcrumbs ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກກູດ baked ໃນ breadcrumbs:
ມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຕ້ອງລາກມັນຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເນີຍແຂງ, ກ່ອນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດກາງຫຼືຫຍາບ.
- ໃນຖານະເປັນການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - ທ່ານສາມາດ sprinkle ສ່ວນປະກອບກ່ຽວກັບການແຊ່ດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ກວມເອົາແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ melts.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ baked ກັບເນີຍແຂງ:
ມີສີຂຽວ
ພວກເຮົາລ້າງສີຂຽວ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຊີວິດສົດໆ) ດ້ວຍນ້ໍາ, ແຫ້ງມັນໃສ່ແປ້ງເຈ້ຍ, ເອົາຜັກໃຫ້ແຫນ້ນແລະໃສ່ຄີມສົ້ມກັບຄີມສົ້ມ.
ຕົວເລືອກການຍື່ນເອກະສານ
- ອາຫານຂອງຄີມກະລໍ່າປີແລະສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງເລັກນ້ອຍ. ແບ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍດຽວກັນທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກອົບ.
- ບໍລິໂພກແກງຟູດທີ່ມີແກງສົ້ມສາມາດຮ້ອນແລະເຢັນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ແນວພັນຂອງສີຄີມນ້ໍາມັນຂຽວແລະສົ້ມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ແມ່ນມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ອາຫານແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກກິນເຂົ້າຈີ່ແລະໃນເວລາດຽວກັນກິນຕົວດ້ວຍວິຕາມິນ..
