ອົງປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຟໍແມນແຄລໍລີ່ ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜັກສໍາລັບຮ່າງກາຍ

bouquet ມີຄວາມແປກໃຈ, ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຄໍາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດອະທິບາຍ poetry ກ່ຽວກັບດອກບົວ. ຜັກບັກແມ່ນທ່ານຫມໍຢູ່ໃນຊີເຣຍ, ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງສະຕະວັດກ່ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ.

ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດດອກກຸຫລາບປາກົດຢູ່ໃນລັດເຊຍໃນສະຕະວັດທີ 18, ແຕ່ວ່າສໍາລັບເວລາດົນນານມັນບໍ່ສາມາດເອົາຮາກ. ວັດທະນະທໍາທີ່ແປກປະຫຼາດແມ່ນລາຄາແພງທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ຍ້ອນຄວາມພະຍາຍາມຂອງນັກປັບປຸງພັນ, ຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຕາຕະລາງແລະສວນຂອງພວກເຮົາ.

ບົດຄວາມນີ້ໄດ້ພິຈາລະນາເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ, ເມື່ອມັນຖືກປະຕິເສດແລະວິທີການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ດອກກຸຫລາບມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.ໃນນີ້ແມ່ນດີກວ່າກັບປະເພດອື່ນໆຂອງກະລໍ່າປີ. ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜັກກາດສົດ (ມັນຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຈາກການຕົ້ມເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ຈະມີວິຕາມິນຫນ້ອຍໃນມັນ).

ນີ້ແມ່ນບາງວິຕາມິນທີ່ມີຜັກ:

• vitamin C
• ວິຕາມິນ B1 (thiamine);
• riboflavin
• pyridoxine
• vitamin K
• vitamin u
• ເສັ້ນໃຍ
• folic acid
• pantothenic acid
• ອາຊິດໄຂມັນ omaga -3;
• biotin
• choline

ນອກຈາກວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍກະລໍ່າປີມີຈໍານວນຂອງມະຫາພາກແລະ microelements.: ແຄຊຽມໂພແທດຊຽມແມກນີຊຽມໄອໂອດີນແມງການີນເຊເລນຽມທອງແດງ chlorine ສັງກະສີທາດເຫລໍກຟອດຟໍໂຊນ

ແລະຫມາກພ້າວແມ່ນແຮ່ທາດທາດເຫຼັກເຊິ່ງກວມເອົາສອງເທົ່າໃນພືດຜັກສີຂຽວອື່ນໆ.

ນອກຈາກນີ້ໃນອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນ:

• ເກືອແຮ່ທາດ;
• pectin
• enzymes
• tartronic, citric, malic acid

ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານແລະຕິດຕາມກວດກາຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານ, ດັດຊະນີ KBD ແມ່ນສໍາຄັນ, ນັ້ນແມ່ນວ່າຈໍານວນ kcal (calories), 100 ກຼາມຟູອໍໄລ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ.

ຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ແມ່ນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.ທີ່ຢູ່ ອາຫານແຄລໍລີ່ 100 ກໍາຂອງຜັກດິບ - 30 ແຄລໍລີ່ເທົ່ານັ້ນ

ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ 100 g: ທາດໂປຼຕີນ - 2.5 g, ໄຂມັນ - 0.3 g, ຄາໂບໄຮເດດ - 54 g.

ຂໍ້ແນະນໍາແລະການປະຕິເສດ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມນິຍົມຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງຫມາກພ້າວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດ, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການສືບສວນຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແຕ່ອີງຕາມຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຖືກພິສູດຢ່າງເຕັມທີ່ທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພກ່ຽວກັບຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເວົ້າກ່ຽວກັບການປະຕິເສດບາງຢ່າງ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກເຂົາທີ່ນີ້.

ໃຜແລະຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດຫຍັງ?

1. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ C ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, inhibits ຂະບວນການອາຍຸສູງສຸດ, ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
2. ເສັ້ນໄຍຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍແລະສານພິດ.
3. ເກືອແຮ່ທາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍເອົາສານອອກນອກຈາກຮ່າງກາຍແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular.
4. ຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບຫົວໃຈແມ່ນການມີໂປຕີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດແລະ normalizing ຄວາມດັນເລືອດປະກະຕິ.
5. ໂກເລດຟີເວີຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ມັນ normalizes ອົງປະກອບປະລິມານຂອງ lipids. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກແມ່ນກິນເປັນການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis.
6. ປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດແມ່ນເພື່ອຮັກສາລະດັບທີ່ພຽງພໍໃນການດູດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.
7. ອົງປະກອບອື່ນ - molybdenum ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ.
8. ທາດເຫຼັກແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຈຸລັງເລືອດແດງທີ່ສົ່ງອົກຊີໃຫ້ແກ່ຈຸລັງ. ມີການຂາດບັນຫາກັບຕ່ອມ thyroid ໄດ້.
9. ມີການນໍາໃຊ້ຜັກກູດໃນການບໍລິໂພກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງການພັດທະນາມະເຮັງອັນຕະລາຍ. ເປັນຜົນມາຈາກການສຶກສາທົດລອງທີ່ນໍາມາທົດລອງ, ສານປະສົມ glucosinolate ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນອົງປະກອບຜັກ, ເຊິ່ງລວມມີສານອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍ, ປ່ຽນເປັນ isothiocyanates. ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄຸນນະພາບດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສໍາຄັນຂອງຈຸລັງມະເຮັງແລະຊ້າລົງການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກທີ່ເປັນໂຣກມະເຮັງ.
10. ຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບແມ່ນສະແດງອອກມາຍ້ອນການມີສ່ວນປະສົມຂອງວິຕາມິນ K ແລະອາຊິດໄຂມັນ amega-3. ເຫຼົ່ານີ້ສານຂະບວນການ inflammatory muffle.
11. ຜັກຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງສະຫມອງ. ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ປັບປຸງຫນ້າທີ່ຮັບຮູ້.
12. ເປີດເຜີຍຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບອະໄວຍະວະຂອງວິໄສທັດ, ການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຕາຕໍ້ຕາ.

ໃຜສາມາດທໍາລາຍໄດ້?

ດອກກຸຫລາບມີຄວາມກວ້າງຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດພ້ອມກັບມັນ ມີຈໍານວນຂອງສິ່ງລົບກວນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຜັກໃນອາຫານ.ຂໍ້ສະເຫນີການລະເມີດກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ:

• ພະຍາດ gastrointestinal ໃນໄລຍະການເຄື່ອນໄຫວຂອງ exacerbation;
• ອາຊິດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ;
• colic intestinal
• ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ genitourinary;
• ແຜ ulcer ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ;
• hypertension
• ມີປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ບຸກຄົນແຕ່ລະຄົນ;
• ໂລກໄຕ

ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອົງປະກອບທໍາມະຊາດຕ່າງໆ, ຫມາກພ້າວມີຜົນກະທົບປິ່ນປົວຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທັງຫມົດທີ່ຢູ່ ສານແປກທີ່ຢູ່ໃນຜັກນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເອົາໃຈໃສ່! ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາການນໍາໃຊ້ຜັກບົວສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ແມ່ຍິງແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນແຕ່ລະກໍລະນີ, ຜົນປະໂຫຍດຈະເປັນບຸກຄົນ.

ສໍາລັບແມ່ຍິງ

ພື້ນທີ່ອ່ອນແອພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜັກນີ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ ອົງປະກອບກະລໍ່າປີຈະຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍຄວາມງາມແລະໄວຫນຸ່ມໃນເວລາຫຼາຍປີທີ່ຢູ່ ກາເຟຟໍຣັນໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຈຸດປະສົງເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຮັດໃຫ້ຫນ້າກາກແລະ lotions. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກໃນແມ່ຍິງ:

1. ອາຊິດ tartronic ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຂາແລະທ້ອງ;
2. ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນເວລາຖືພາແລະ lactation;
3. ໃຫ້ການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງເຕົ້ານົມ;
4. ເປັນ laxative, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼັງຈາກການເກີດລູກ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວແທນຢາເຄມີ;
5. ເສີມຂະຫຍາຍການຟື້ນຟູຜິວຫນັງ;
6. ສະຫນັບສະຫນູນການຜະລິດ collagen, ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ;
7. ຫນ້າກາກ, ມີໃນກະລໍ່າປີຂອງອົງປະກອບຂອງ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ການເຕີບໂຕແລະເສີມສ້າງຜົມ.

ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.

ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ຊາຍບໍ? ອີງຕາມສະຖິຕິ, ຜູ້ຊາຍມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫົວໃຈ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນຫມາກພ້າວສໍາລັບອາຫານເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ. A ຖ້າທ່ານກິນປະມານ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ prostate ຈະຖືກຫຼຸດລົງ 3 ເທື່ອ.

ຕາມການຄົ້ນພົບຂອງ trichologists, ການມີຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດເສັ້ນດ່ຽວແລະບາດແຜໃນຂັ້ນຕອນຕົ້ນ, ແລະຍັງເພີ່ມຄວາມສາມາດຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງການຂະຫຍາຍຕົວຜົມ.

ຜູ້ຊາຍທີ່ມີດອກກຸ້ງຢູ່ໃນເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະແຂງແຮງຫຼາຍ.ທີ່ຢູ່ ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ຮັກສາພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າຜູ້ຊາຍ.

ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍ

ວັດທະນະທໍາຜັກໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ, ເປັນອາຫານເອກະລາດຫຼືເປັນອົງປະກອບຂອງມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຫຼາຍອົງປະກອບ. ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍແນວໃດ? ທໍາອິດ, ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງການເຄື່ອນທີ່ຂອງລໍາໄສ້ລໍາໄສ້.

ປະລິມານທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ເພີ່ມຂື້ນເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະເສັ້ນເລືອດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Pediatricians ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ດອກກຸຫລາບເພື່ອກະຕຸ້ນ, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານແລະປ້ອງກັນການສ້າງກ໊າຊ, ທ້ອງຜູກໃນເດັກ.

ກ່ຽວກັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານດອກກຸ້ງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ອັດຕາການບໍລິໂພກ

ແນວໃດກິນ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ? ຕໍ່ມື້ອັດຕາແມ່ນ 250-300 g ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.ທີ່ຢູ່ ປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດ gastrointestinal ບໍ່ເກີນ 10 g ຕໍ່ມື້, ແລະຖ້າບໍ່ແມ່ນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation ຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ແມ່ທີ່ພະຍາບານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ບໍ່ໄດ້ກ່ອນໄວກວ່າ 1 ເດືອນຫຼັງຈາກເກີດ. ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງ 150-200 g ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ກິນຕາມສະຖານະຂອງແມ່ຍິງແລະປະຕິກິລິຍາຂອງແຕ່ລະກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກກູດໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຢູ່ທີ່ນີ້.

ອາການແພ້

ເຫດຜົນສໍາລັບການຕິກິຣິຍາແມ່ນມີທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາການແພ້ທີ່ຢູ່ ຫຼືສານ chitinase, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການໄດ້ຮັບ chitin - enzyme ທາດໂປຼຕີນ.

ຖ້າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການແພ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນເກີດຂື້ນໄດ້.

Cauliflower ອາການແພ້ອາການຕ່າງໆ:

• ແດງຂອງຜິວຫນັງ;
• puffiness
• ອາການຄັນ
• ການຂີ້ເຫຍື້ອແຫຼມໃນເຂດຂອງປາກ, ລີ້ນ;
• ອາການໄອຢ່າງກະທັນຫັນ;
• ດັງຫຼົ່ນ

ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ການອັກເສບ.

ການປິ່ນປົວ implies:

1. ການຍົກເວັ້ນທີ່ສົມບູນຂອງກາເຟຟີເວີຈາກອາຫານ;
2. ການໄປຢ້ຽມຢາມນັກພະຍາບານ;
3. ອາຫານສໍາລັບ 5-7 ມື້;
4. ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ;
5. ການນໍາໃຊ້ນໍ້າຢາຂ້າແມງໄມ້ພາຍນອກຫຼືສີຄີມ;
6. ການນໍາໃຊ້ນໍ້າສະອາດສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດລໍາໄສ້.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຫມາກພ້າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຕໍ່າ. ປະຕິກິລິຢາແພ້ກັບມັນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ, ແຕ່ສ່ວນບຸກຄົນ. ຜັກນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດແລະອັດຕາສ່ວນຂອງ BJU ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຮັກສານ້ໍາຫນັກ. ການນໍາໃຊ້ຜັກກາດໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງທ່ານ.