ສູດປຸງລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍທີ່ມີຜັກກາດແລະຫມາກນັດຈີນ

ຈົນກ່ວາໃນທ້າຍຂອງ 70s ໄດ້, ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ (ຫຼືສະຫຼັດຈີນ) ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກໂລກ culinary ທັງຫມົດໃນທາງດຽວກັນກັບໃນມື້ນີ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ສັດລ້ຽງສາມາດຊື້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດແລະໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຫຼືຮ້ານຜັກ.

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ເພີ່ມຄວາມພະຍາຍາມຂອງນັກປັບປຸງພັນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກຮ້ານ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນກະລໍ່າປີຢ່າງຮຸນແຮງທຸກປະເພດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທັງໃນລະດູຮ້ອນແລະໃນຊ່ວງເຢັນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະໃນຖ້ວຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ປັກກິ່ງມີອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນມີວິຕາມິນເຊັ່ນ: B1, B2, B6, PP, A, C.

ອາຊິດ Citric ຍັງມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ.ທີ່ຢູ່ ແຕ່ອາຊິດຊີໂບກໍ່ຢູ່ໃນ 5 ເທື່ອກວ່າໃນສະຫຼັດປົກກະຕິ. ຕົວຢ່າງຂອງທາດໂປຼຕິນ, ບາງຢ່າງເຊັ່ນໂປຼຕຽມ, ໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຊູນຟູຣາ, ຟູອໍອໍແລະອື່ນ ໆ ສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອົງປະກອບຕາມລັກສະນະຍັງແປກໃຈ pleasantly:

• Manganese
• ເຫລໍກ
• Iodine
• ທອງແດງ.
• Fluorine

ການໃຊ້ຜັກຈີນແມ່ນຫຍັງ?

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂ້າງເທິງ, ແນ່ນອນ, ອາດຈະຊີ້ບອກວ່າມີ spectrum ອຸດົມສົມບູນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຄິດກ່ຽວກັບອາການເຈັບຫົວທີ່ຫນ້າລໍາຄານ. ມັນ normalizes ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມກົດດັນຄົງທີ່, ອາການແພ້ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆ. ດັ່ງກ່າວ ຜະລິດຕະພັນແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຢູ່ ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ການສະຫຼຸບວ່າ peking ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະກ້າມເນື້ອ.

ກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍຫນຶ່ງໃນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - lysine. ມັນຊ່ວຍສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຮ່າງກາຍທັງຫມົດ. Lysine ທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຊໍາລະເລືອດ.

ກະລໍ່າປີມີສານທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການສ້າງຕັ້ງຈຸລັງເລືອດຂາວແລະຈຸລັງເລືອດແດງທີ່ຢູ່ ຊັບສິນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເລືອດຈາງ.

ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດ Peking:

Contraindications ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ບໍ່ຄວນໃຊ້ຜັກກາດຂອງຈີນໂດຍຜູ້ທີ່ມີອາຊິດທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ.

ອາການຂອງມັນຢູ່ໃນຄາບອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີກະເພາະອາຫານກະດູກສັນຫຼັງແລະເລືອດໄຫຼໃນເສັ້ນທາງ.

ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

"ຮາວາຍ" ກັບນົມແລະຫມາກນັດ

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• Peking cabbage
• ໄກ່ກຸ້ງ
• 250 ກໍາຫມາກນັດ.
• ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• Mayonnaise (ສີຄີມສົ້ມ).

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດແລະ fillet shred.
2. ຫມາກພ້າວຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ແລະເພີ່ມ mayonnaise (ສົ້ມສົ້ມ).
4. ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມສໍາລັບການແຕ່ງຕົວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂຍເກີດທໍາມະຊາດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີວິດີໂອສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຜັກກາດປັກກິ່ງທີ່ມີການຕື່ມຂອງໄກ່ fillet ແລະຫມາກນັດ:

ມີໄມ້ປູແລະ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ປັກກິ່ງຜັກກາດ (1 ຊິ້ນ)
• ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ).
• ໄມ້ປູ (100 ກໍາ).
• ແຕງກວາ.
• Mayonnaise.
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການກ່ອນການຕົ້ມໄຂ່.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າ, ພ້ອມກັບຜັກກາດ, ແຕງແລະໄມ້ປູ, ຖືກຕັດລະອຽດ.
3. ເພີ່ມ mayonnaise ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
4. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ປະສົມຢ່າງລະອຽດເທົ່ານັ້ນ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີການວິດີໂອຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດອື່ນຈາກຜັກກາດແລະກະປູຈີນ:

ມີສາລີກະປ໋ອງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:

• ປັກກິ່ງຜັກກາດ (1 ຊິ້ນ)
• ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ).
• ສາລີ (150 ກໍາ).
• ແຕງ (2-3 ຊິ້ນ).
• ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• ເກືອ
• Pepper
• ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ຫຼືຕົ້ນຫມາກເຫຼືອງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມໄຂ່.
2. ຕໍ່ໄປ, ຕັດໄຂ່ເປັນ cubes, ແລະແຕງ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
3. ຜັກທຽມປັກກິ່ງແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
4. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມແລະເພີ່ມສາລີ.
5. ມັນຍັງຄົງພຽງແຕ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ.

ຖ້າທ່ານແຕະແຕງທີ່ມີຜິວທີ່ຂົມຂື່ນ, ມັນສາມາດຕັດໄດ້ຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມີດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກຽມສະຫຼັດຈາກຜັກກາດປັກກິ່ງແລະສາລີກະປ໋ອງຕາມວິທີວິດີໂອ:

ດ້ວຍ sausage ສູບຢາ

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ:

• ກະລໍ່າປີ (1 ຊິ້ນ).
• sausage ສູບຢາ (200 g).
• ຫມາກຖົ່ວ (200-250 g).
• ຜັກທຽມ (2 ຫົວຜັກທຽມ, ຫຼືກັບລົດຊາດ).
• Mayonnaise.
• ບາງສີຂຽວ.
• salt pepper

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຕັດຜັກກາດແລະສີຂຽວ (ໃດໆ, ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ).
2. ກ໋ວຍຕ໋ຽວຄວນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ.
3. ຕໍ່ໄປ, ງາມສ່ວນປະກອບໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງການແລະສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
4. ໃນຕອນທ້າຍເພີ່ມແກງ, mayonnaise, pepper, ເກືອ.
5. ປະສົມແລະມ່ວນຊື່ນ!

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີວິດີໂອສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຜັກກາດຈີນແລະ sausage ຄວັນຢາສູບ:

ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:

• ກະລໍ່າປີ (400 g).
• ພິກໄທບັນແກເລຍ (2 ຊິ້ນ).
• Carrots (2-3 ຊິ້ນ).
• Walnut (100 ກໍາ).
• Sour cream (300 g).
• Lemon Juice
• Thyme, pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ທໍາອິດ shred ຜັກກາດໄດ້, ເພີ່ມມັນແລະປະສົມ.
2. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກພິກແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ.
3. ຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນຫມາກໄມ້ຟັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກກາດແລະເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
5. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການເພີ່ມນ້ໍານາວແລະຜັກທຽມບາງປະເພດ (ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນ ໆ ອື່ນໆ) ເພື່ອສົ້ມແກມສີຄີມ.
6. ພວກເຮົາກິນຄີມສົ້ມໃນສະຫຼັດໃນອະນາຄົດແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ມີໄກ່ຄວາຍ

ອົງປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ (200 g).
• ໄກ່ຄວາຍ (200 g).
• ແຕງເກືອ (2 ຊິ້ນ).
• ຊີດ (150 ກໍາ).
• ໄຂ່ (2-3 ຊິ້ນ).
• ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• Mayonnaise.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການກ່ອນການຕົ້ມໄຂ່.
2. ຕັດຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວແລະແຕງ.
3. ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງຜ່ານຂີ້ເຫຍື້ອແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
4. ໄກ່ Smoked ຕັດເປັນ cubes ແລະຍັງເພີ່ມ.
5. ມັນພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເບິ່ງວິທີວິດີໂອສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດກັບຜັກກາດຈີນແລະໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ:

ມີ croutons ແລະເນີຍແຂງ

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ:

• ປັກກິ່ງ (300 g).
• ເນີຍແຂງ Adygei (200 g).
• Bulgarian pepper
• Olives (2 ມື).
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ສອງປ່ຽງ).
• ສີຂຽວ
• ມັນເບີ.
• Mayonnaise (ສີຄີມສົ້ມ).
• salt pepper

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. finely chop ຜັກກາດໄດ້.
2. ຫມາກພິກແມ່ນຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເສັ້ນດ້າຍ, ແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
3. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດເຂົ້າຈີ່ (diced).
4. ເນີຍແຂງຄວນຂ້ຽວໃສ່ມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
5. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ.
6. ມັນຍັງຄົງເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ.

ມີເຂົ້າຈີ່

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ກະລໍ່າປີ (1 ຊິ້ນ).
• Ham (200 g).
• ຫມາກຖົ່ວ (200-250 g).
• ຜັກທຽມ (2 ຫົວຜັກທຽມ, ຫຼືກັບລົດຊາດ).
• Mayonnaise.
• ບາງສີຂຽວ.
• salt pepper

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີ shred ທໍາອິດ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ chop ham ໄດ້.
3. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຣາວກັບແກງແລະຜັກທຽມ.
4. ຕື່ມສີຂຽວແລະ mayonnaise.
5. ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
6. ກະຕຸ້ນແລະມ່ວນຊື່ນ!

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ delicious ຂອງ Petsay ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ ham ໄດ້:

ມີຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ (200 g).
• ຫມາກເລັ່ນ (2 ຊິ້ນ).
• ຜັກບົ່ວຂຽວ.
• Parsley ແລະ dill (ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ).
• ເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ.
• ນ້ໍາມັນພືດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Shred cabbage.
2. ຕໍ່ໄປ, ຈອກຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
3. ພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງກິນຈາກນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນມະນາວ (ພວກເຮົາເຮັດທຸກຢ່າງຕາມລົດຊາດ).
4. ສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນປະສົມປະສານກັນກັບ dressing.

ນ້ໍາມັນສາມາດເລືອກດອກໄມ້ດອກສີຂຽວຫລືດອກໂອໄຮ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີການວິດີໂອສໍາລັບການກະກຽມຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງແລະເລັ່ນ:

ມີສີຂຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ (400 g).
• Dill (50 ກໍາ).
• Parsley (50 ກໍາ)
• ຜັກບົ່ວຂຽວ (50 ກໍາ).
• ນ້ໍາມັນພືດ
• ເກືອ, pepper, ນ້ໍານາວ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ທໍາອິດ shred ຜັກກາດໄດ້.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຫຼາຍລະອຽດຟັກສີຂຽວທັງຫມົດ, ແມ່ນ, ຜັກບົ່ວ, dill ແລະ parsley.
3. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ - ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາມັນຫມາກນາວພຽງເລັກນ້ອຍ.
4. ກະຕຸ້ນໃຫ້ດີ.

ໃນສະຫຼັດນີ້ທ່ານຍັງສາມາດເອົາຜັກທຽມ, tarragon, oregano ຫຼື basil.

ອາຫານຂ້າງເທິງນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານສົດ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງບາງສ່ວນສ່ວນປະກອບອາດຈະບໍ່ສວຍງາມ. ສະຫຼັດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທັງໃນອາຫານພິເສດຫຼືໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກອື່ນໆ. ທ່ານຍັງສາມາດຄິດກ່ຽວກັບໂຖປັດສະວະສະຫຼັດນ້ອຍ. ມັນສະເຫມີເຫມາະສົມກັບການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີໃບສີຂຽວຫຼືມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກງາ.

ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະໄດ້ຮັບສະຖານທີ່ເປັນກຽດໃນເກືອບທຸກເຮືອນຄົວ. ມັນເຮັດດີກັບອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ. ຢ່າຢ້ານການທົດລອງຢ່າງກ້າຫານແລະສ້າງ masterpieces culinary ຂອງທ່ານ.

Bon appetit!