ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກແມ່ນ oregano. ຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການນໍາໃຊ້, ລວມທັງຮູບພາບຂອງພືດ

Oregano, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນເລື້ອຍໆວ່າ oregano, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກ.

ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫອມແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດແມ່ນໂຮງງານ້ໍາເຜີ້ງທີ່ດີເລີດ. ຄົນຮັກຂອງຢາພື້ນເມືອງແລະຜູ້ອາວຸໂສຮູ້ເອງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ບົດຂຽນນີ້ສະແດງລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການນໍາໃຊ້, ແລະຮູບຂອງພືດ.

ເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

oregano ເບິ່ງຄືແນວໃດ?

Oregano ແມ່ນພືດຕົ້ນຫຍ້າຈາກຄອບຄົວຂອງ yasnotkovyhທີ່ຢູ່ ໃບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບຂອບຂະຫນານຄ້າຍຄືໄຂ່. ດອກໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີຂາວແລະສີບົວ, ເກັບໄວ້ໃນແກ້ວ, ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງຫມາກພ້າວ.

ຮູບພາບ

ຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສິ່ງທີ່ມີຊີວິດຊີວານີ້ຄືແນວໃດ.

Aroma

ກິ່ນຂອງ oregano ແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, balsamic, ສຸກຫຼາຍ.ທີ່ຢູ່ ລົດຊາດຂອງການປຸງແຕ່ງນີ້ແມ່ນຂົມຂົມ, tart, astringent ເລັກນ້ອຍ. ລົດຊາດແລະກິ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ.

ປະວັດຂອງການຄົ້ນພົບແລະການນໍາໃຊ້

ການແປຈາກພາສາກີກ Oregano ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຄວາມສຸກພູເຂົາ." ໂຮງງານໄດ້ມາຫາພວກເຮົາຈາກເຂດພູດອຍຂອງທະເລເມດິເຕີເລນຽນແລະຕາເວັນອອກກາງ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ, ແລະການອ້າງອິງທໍາອິດກັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ກັບຄືນສູ່ສະຕະວັດທໍາອິດຂອງຍຸກສະໄຫມຂອງພວກເຮົາແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນຫນັງສືຂອງ Aristotle, ແພດຫມໍຂອງກຣີກ Dioscoride ແລະ Celestial Apicius.

ໂຮງງານບໍ່ໄດ້ກໍານົດເງື່ອນໄຂພິເສດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງດິນ, ມັກທີ່ຈະອາໃສຢູ່ໃນເຂດເນີນພູ, ແຄມແຄມປ່າແລະສະຖານທີ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ມີພື້ນທີ່ຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ. ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງທົ່ວໂລກ.

ຜົນປະໂຫຍດ

• Oregano ເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຣາເອນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງມັນສູງຂອງອາຊິດຣິກຊີລິນ.
• ນອກຈາກນີ້, ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນ, ມັນມີຜົນກະທົບ antimicrobial ແລະຕ້ານການອັກເສບ.
• ນ້ໍາ Oregano stimulates ການໄຫຼຂອງ bile, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
• ອາຊິດໄຂມັນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ oregano:

ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ໂຮງງານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ storehouse ຂອງວິຕາມິນ, ອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນ, micro ແລະ macronutrients:

1. ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 265 kcal
2. ໄຂມັນ - 428 ກໍາ
3. ໂປຕີນ - 900 g
4. ຄາໂບໄຮເດດ - 6892 ກໍາ
5. ວິຕາມິນ C - 10 ມລກ.
6. Vitamin PP (niacin) - 0.7 ມລ.
7. Vitamin A (ER) - 100 ກຼາມ.
8. Potassium-260 mg
9. ແຄຊຽມ -40 ມິນລິກໍາ
10. Magnesium-30 mg
11. ໂຊດຽມ - 70 ມລກ.
12. Phosphorus-50 mg
13. ທາດເຫຼັກ - 0.5 ມລ.
14. Iodine - 9 micrograms.

ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ Oregano, ຖືກນໍາໃຊ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງຂອງຮ່າງກາຍ, repels ມູມແລະຫມາຍຕິກ.

ອັນຕະລາຍແລະການປະຕິເສດ

ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເມື່ອເຄື່ອງເທດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດູດນົມ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຜົນຂ້າງຄຽງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຫນ້ອຍລົງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນເກີນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບກະເພາະກະເພາະລໍາໄສ້.

ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ oregano ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຖືກກໍານົດກັບພືດຂອງຄອບຄົວ yasnotk, ທີ່ນອກເຫນືອຈາກ oregano, ຍັງປະກອບມີ basil, lavender, marjoram, mint ແລະ sage;
• ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການລ່ວງລະເມີດ, ການປູກພືດຄວນໄດ້ຮັບການດູແລຂອງແມ່ໂດຍເປັນການດູແລເພາະຜົນກະທົບຂອງຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງແລະເດັກເກີດໃຫມ່ກໍ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈດີ;
• ສໍາລັບການລະເມີດເລືອດກ້າມ, ທ່ານຄວນຈະປະຖິ້ມເຄື່ອງເທດສໍາລັບສອງອາທິດກ່ອນການດໍາເນີນງານທີ່ກໍານົດເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການຮຽກຮ້ອງເລືອດໄຫຼ;
• ອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານສາມາດລະມັດລະວັງໄດ້, ເຄື່ອງເທດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ວິທີໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງແນວໃດ?

ສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາ, ດອກແລະໃບເທິງຂອງພືດແມ່ນໃຊ້, ມີສານສູງສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການບໍລິການ decoction Oregano ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້:

• ສໍາລັບການປິ່ນປົວໄອ, ການອັກເສບຂອງຄໍແລະເຍື່ອເມືອກຂອງປາກ;
• ມີ ARVI, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ຫຼອດປອດອັກເສບແລະປອດອັກເສບ, ເປັນຜູ້ຄາດຄະເນ;
• ໃນດ້ານພະຍາດ gastrointestinal, ເພື່ອບັນເທົາອາການກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງລໍາໄສ້, ການແຍກທາດໂປຼຕີນ, ກະຕຸ້ນການໄຫຼເຂົ້າຂອງຕ່ອມ, ປັບປຸງກະເພາະລໍາໄສ້;
• ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ຜື່ນແດງ, ຕົ້ມ, ເຊື້ອເຫັດ, Staphylococcus aureus;
• ມີຄວາມຜິດປະຕິເຫດທີ່ເປັນປະສາດ.

ການ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຮາກຂອງ oregano provoke menstruation ມີການຊັກຊ້າ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍແລະການກວດສອບທີ່ເຫມາະສົມ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພນີ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນ?

Oregano ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກໃນຖານະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລາດແລະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງການປະສົມ "ຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລຽນ" ຫຼື "ຢາສະຫມຸນໄພ". ທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ, ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນການກະກຽມຂອງ pasta ແລະ pizza.

ວິທີການກຽມແລະແຫ້ງ?

ການເກັບກ່ຽວ oregano ໃນເວລາທີ່ມັນອອກດອກ, ຊຶ່ງຢູ່ໃນເດືອນກໍລະກົດ - ຕົ້ນເດືອນສິງຫາທີ່ຢູ່ ການເກັບກ່ຽວແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນດິນຟ້າອາກາດທີ່ສວຍງາມ, ກ່ອນທີ່ຈະທ່ຽງ, ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ແຫ້ງແລ້ງຈາກນໍ້າຫອມໃນຕອນເຊົ້າ.

ພຸ່ມໄມ້ Oregano ສາມາດສູງ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເກັບພຽງແຕ່ສ່ວນທີສາມເທິງຂອງລໍາຕົ້ນຂອງພືດທີ່ມີດອກແລະໃບ. ສາຂາຖືກຕັດດ້ວຍມີດຫຼືຫນີບ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຮາກ. ຕັດກິ່ງງ່າແຫ້ງຢູ່ໃນບ່ອນຮົ້ວຫຼືຫຼຸດຜ່ອນອາກາດພາຍໃຕ້ໄມ້ທ່ອນ, ປົກປ້ອງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ຄວາມປາດຖະຫນາຈະມາເມື່ອກ້ານໃບຂຸ້ນແລະໃບຂຸງງ່າຍ.

ຫມາກແຫ້ງແຕກແຫ້ງມີສີຂຽວອ່ອນ.ທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບແລະດອກແມ່ນແຍກອອກຈາກງ່າຫຍາບແລະຖືກຂຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຈອກແກ້ວທີ່ປິດແຫນ້ນ.

ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມການປຸງແຕ່ງອາຫານ oregano ຢູ່ເຮືອນ:

ສິ່ງທີ່ສາມາດຖືກແທນທີ່?

ຖ້າຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ oregano ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ບໍ່ມີຢູ່, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະມີກິ່ນຫອມຈະມາຊ່ວຍເຫລືອ:

• marjoram
• basil ປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັບ mint;
• ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ທີ່ oregano ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຄໍານິຍາມ;
• thyme or thyme

ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີສຸຂະພາບດີສົມຄວນໃຊ້ເວລາຄວາມພາກພູມໃຈຂອງສະຖານທີ່ໃນສິນລະປະທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງບັນດາປະເທດໃນເມດິເຕີເລນຽນ, ເອົາຊະນະໂລກທັງຫມົດດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ມີເອກະລັກແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.