ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ beets, ພະລັງງານແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ຜັກບົ້ງສີແດງແມ່ນຫຍັງ?

Beetroot ແມ່ນພືດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ທີ່ສວຍງາມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ບຸກຄົນທີ່ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນດາວເຄາະຮູ້ວ່າ beet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ borscht, ສະຫຼັດແລະອາຫານຕ່າງໆ.

ແຕ່, ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແມ່ນຢູ່ໃນມັນ, ແມ່ນມີ beetroot ໃດ, ເຊັ່ນທາດເຫຼັກຫຼື iodine, ແລະມີຈໍານວນຫຼາຍມີ? ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະອາຫານ, ຈໍານວນແຄລໍລີ່, ໂປຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງຢູ່ໃນຜັກຮາກ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຮູ້ຂັ້ນສູງ, ທຸກໆຄົນຈະສາມາດກໍານົດມູນຄ່າພະລັງງານ, ປະລິມານທາດໂປຼຕິນແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງພືດ. ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼືມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຮາກ

ຖ້າຫາກວ່າເວລາຫຼາຍທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາ. ອົງປະກອບຂອງ beet ໄດ້, ທັນທີທັນໃດຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ (monosaccharides ແລະ disaccharides - 11 g). ທາດໂປຼຕີນທີ່ຈະມີຫນ້ອຍລົງ - 19 g ຮາກຜັກມີທາດແປ້ງທີ່ມີປະລິມານ 14%, ມີສານປະສົມປະສານສູງສຸດ (ປະມານ 6%), ແຕ່ຕ່ໍາກວ່າ glucose ແລະ fructose. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ beets.

1. ວິຕາມິນ C
2. Vitamin B12
3. Vitamin PP
4. Vitamin B2
5. Carotene
6. ວິຕາມິນ B3.
7. ວິຕາມິນ B5.
8. ວິຕາມິນ B6.
9. Vitamin R
10. Vitamin U
11. ເກືອແຮ່ທາດ.
12. ສານ Pectic
13. ຄາໂບໄຮເດດ
14. Malic acid
15. Cellulose.
16. ອາຊິດ Tartaric - sucrose
17. ກະຮອກ
18. Oxalic acid

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອົງປະກອບເຄມີຂອງ beets ວັດຖຸດິບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.

ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການ

ພິຈາລະນາ calories ແລະ BJU ສີແດງ raw (ສົດ) beets ຕໍ່ 100 ກຼາມສ່ວນ:

• ພະລັງງານ - 40 kcal
• ໂປຕີນ - 16 ກໍາ
• ໄຂມັນ - 15 ກໍາ
• ທາດແປ້ງ - 8.8 ກຼາມ
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 2.5 g;
• ນ້ໍາ - 86 ກໍາ

ຮາກປະກອບມີຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍທີ່ຢູ່ ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນວ່າ: ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່, ໂປຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນ 1 beet ຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ພວກເຮົາຄິດໄລ່ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜັກດິບດິບ, ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ.

ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນຫນຶ່ງ beets ກະປ໋ອງ? ປະລິມານພະລັງງານຂອງ beets ກະປ໋ອງແມ່ນ 31 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ມັນປະກອບດ້ວຍ:

• 09 g-protein
• 01 g-fat
• 5.4 g - ທາດແປ້ງ.

ພິຈາລະນາວິທີການຈໍານວນພະລັງງານແລະອົງປະກອບຂອງ BJU ໃນຜັກດອງ. beets ເມັດປະກອບດ້ວຍ 1 g ທາດໂປຼຕີນ, 0.05 g ຂອງໄຂມັນແລະເກືອບ 8 g ຂອງທາດແປ້ງ. ປະລິມານ Caloric ແມ່ນ 3692 kcal.

ໃນອັດຕາສ່ວນ:

• 16% ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ;
• 17% ແມ່ນໄຂມັນ;
• 67% - ທາດແປ້ງ.

ເນື້ອໃນຂອງ BZHU ໃນ beet steamed (100 ກຼາມ):

• 152 g -proteine
• 013 g - ໄຂມັນ
• 863 g - ຄາໂບໄຮເດດ.

beet calories ຫນື້ງແມ່ນ 4266 kcal.

ວິຕາມິນ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ beets ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກໆຄົນ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດຢາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮາກຂອງພືດ. ແລະໃນໃບ. Beet-vitamin product ໃຫ້ພວກເຮົາກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ວິຕາມິນຢູ່ໃນ beets ສີແດງວັດຖຸດິບແລະມີຫຼາຍປານໃດ.

ປະລິມານວິຕາມິນ:

1. Vitamin A -0002mg
2. Vitamin B3-04mg
3. Vitamin B9-0013mg
4. Vitamin B1 - 002 mg
5. Vitamin B5 -01mg
6. Vitamin C-10mg
7. Vitamin B2-004 mg
8. Vitamin B6-007 mg
9. Vitamin E-01mg

ຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຍັງປະກອບດ້ວຍເນື້ອຫາຂອງອົງປະກອບແລະແຮ່ທາດ:

• ທອງແດງ
• iodine
• boron
• ເຫລໍກ
• manganese
• cobalt
• vanadium
• fluorine
• molybdenum
• rubidium
• ສັງກະສີ

Iodine ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກໂລກເບື່ອ, atherosclerosis ແລະໂລກອ້ວນ. ແລະສານເຄມີທີ່ມີຢູ່ໃນໂຮງງານນີ້ຍັງມີຜົນສະທ້ອນກ່ຽວກັບຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກະເພາະລໍາໄສ້.

ເລື່ອງແຫ້ງ

ຂະບວນການຊີວະເຄມີທີ່ເກີດຂື້ນໃນວັດຖຸດິບໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາແມ່ນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງສານແຫ້ງ. ສານແຫ້ງແມ່ນຢູ່ໃນຮາກຂອງ beets ໄດ້. ພວກເຂົາຢູ່ພາຍຫຼັງທີ່ເອົານ້ໍາອອກ.

• ບັນຫາແຫ້ງ - 25.
• ນ້ໍາ - 75.

ເນື້ອໃນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບແນວພັນແຕ່ກໍຍັງຢູ່ໃນສະພາບອາກາດ.

ຕິດຕາມອົງປະກອບ

ຈາກຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າ Beet ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບຕາມຮອຍ.

ມັນປະກອບດ້ວຍ:

1. iodine
2. ເຫລໍກ
3. ສັງກະສີ
4. manganese
5. potassium
6. ແຄຊຽມ
7. phosphorus
8. chrome
9. sulfur
10. nickel
11. folic acid
12. magnesium

ຜົນປະໂຫຍດ

ບໍ່ພຽງແຕ່ພະລັງງານ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ beets. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຂົງເຂດສາທາລະນະ, ແລະເພາະສະນັ້ນຄົນຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ມັນໃນແບບຟອມຢາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, beetroot ປິ່ນປົວພະຍາດ cardiovascular, atherosclerosis, ພະຍາດຕັບ, ແລະຍັງຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານ obesity.

ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດ constipation ຊໍາເຮື້ອ. Cellulose ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍອະໄວຍະວະເພດ, ແລະອາຊິດ amino ຊ່ວຍໃຫ້ມີການສູນເສຍຂອງເຊນ. ນ້ໍາ Beet ແມ່ນດີສໍາລັບບັນຫາໃນເລືອດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ beets ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍອ່ອນຫຼາຍ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ laxative ສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງປະທານໄດ້, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນບໍ່ overdo ມັນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າໃນໄລຍະເວລາປະຈໍາເດືອນແມ່ຍິງຄວນກິນພຽງແຕ່ຜັກຮາກຮາກ (ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ beets ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງຢູ່ທີ່ນີ້). Beets ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍເລືອດແລະເພີ່ມປະລິມານ hemoglobin. ໂຮງງານມີຜົນກະທົບຂອງເຄື່ອງສໍາອາງແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອປິ່ນປົວຜິວຫນັງ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ beet ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ - ຕົ້ມຫຼືວັດຖຸດິບ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ສິ່ງທີ່ດີແລະອັນຕະລາຍຈາກການນໍາໃຊ້ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

Contraindications and harmful

1. ບໍ່ສາມາດໃຊ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ.
2. ມີຖອກທ້ອງຊໍາເຮື້ອ.
3. Beetroot ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມ.
4. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນ urolithiasis, ເພາະວ່າ ພືດທີ່ມີທາດ oxalic.
5. ຜົນກະທົບຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ beets ແມ່ນ pronounced ສູງດັ່ງນັ້ນມັນ washes ໄປບໍ່ພຽງແຕ່ toxins, ແຕ່ຍັງທາດການຊຽມ.
6. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຄົນທີ່ມີພະຍາດ gastrointestinal tract (gastritis, ulcer). Beetroot ມີຕິກິລິຍາອາຊິດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການລະຄາຍເຄືອງຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
7. ການຕ້ອນຮັບໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ອາການສະຫມອງຂອງເສັ້ນເລືອດໄຫລ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າປະຊາຊົນມີ migraine chronic, ພວກເຂົາຄວນໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.
8. ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ hypotonia. Beetroot ຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະສັງເກດອີກເທື່ອຫນຶ່ງວ່າ ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ່າງໆ, ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍແລະຄາໂບໄຮເດດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງສະຖານະຂອງສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ແລະບໍ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກຈໍານວນພະລັງງານຫຼືສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວຫນຶ່ງ, ໃຫ້ທຸກຄົນຕັດສິນໃຈຕົນເອງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ບໍ່ overdo ມັນໃນອາຫານ! ໂດຍສະເພາະຖ້າ beets ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.