ຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນຫມາກເຜັດແລະການປະຕິເສດ. ວິທີການກິນຜັກແລະໃນປະລິມານໃດ?

ແກງແມ່ນຜັກສີສົ້ມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທຸກ cuisine ຂອງໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງ pilaf, stew ຊີ້ນແລະຜັກ, ແກງແລະສະຫຼັດ.

ໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ຜັກຮາກທີ່ມີສຸຂະພາບນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts: pies, puddings ແລະນ້ໍາ.

ມັນເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບເກຣັກບູຮານ, ແລະໃນຊ່ວງເວລາວັດຖຸບູຮານນັ້ນ, ຫມາກແຄວ້ນ, ເປັນລາຄາແພງທີ່ມີລາຄາແພງ, ໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ໃນບົດນີ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດລັກສະນະຂອງການນໍາໃຊ້ carrots ໃນອາຫານ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ຖືກດູດຊຶມດີທີ່ສຸດ?

ວິທີການກິນຫມາກເລັ່ນໃຫ້ດີ? ໃນຄໍາສັ່ງ ດັ່ງນັ້ນ carrots ດິບຖືກດູດຊຶມດີກວ່າ, ມັນຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍໄຂມັນທີ່ຢູ່ ສ່ວນຫຼາຍມັກມັນແມ່ນສະຫຼັດທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນເວີ. ຜູ້ຂາຍຂອງນ້ໍາ carrot tightly freshly ເພີ່ມຫນຶ່ງກາເຟບ່ວງກາເຟຫຼື້ໍານົມກັບມັນ, ດັ່ງນັ້ນຮ່າງກາຍສາມາດຢ່າງເຕັມສ່ວນດູດດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້.

ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໂດຍນັກວິທະຍາສາດອັງກິດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກແລະຫມາກແຄ່ບາງ, ລວມທັງຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີປະໂຫຍດຫລາຍຂຶ້ນກວ່າຮ່າງກາຍ.

carrots ຕົ້ມແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍຮ່າງກາຍຫຼາຍໄວກ່ວາວັດຖຸດິບ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ເກືອບຫມົດ, ແລະຈໍານວນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເພີ່ມຂຶ້ນ 3 ເທື່ອ.

ເນື້ອໃນຂອງ beta carotene ໃນຜັກຮາກຮາກ, ໃນບັນດາຜັກອື່ນໆ, ບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ, ແລະມັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມ 5 ເທື່ອກ່ວາໄກ່ແຄງ. ຜັກຮາກຮາກຕົ້ມແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ມັນໄດ້ຫຼຸດລົງຈໍານວນເງິນຂອງອາຊິດໂບລິກ, ອາຫານເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄຍ, lipids ແລະທາດໂປຼຕີນ.

ຄົນທີ່ມີພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຜັກໃນແບບຟອມຕົ້ມ.

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກິນຫມາກເຜັດໄດ້ແນວໃດຕໍ່ມື້?

ຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະກິນຫມາກເຜັດຫຍັງແດ່ຕໍ່ມື້? ມັນເຊື່ອວ່າອັດຕາການບໍລິໂພກແຄລອດປະຈໍາວັນປະມານ 2-3 ໂຕນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ຫລື 200 ກຼາມ. ຕໍ່ມື້. ເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບນ້ໍາຫມາກພິກໃນນ້ໍາຈືດ, ແລະເລີ່ມຈາກຫົກເດືອນ.

ການບໍລິໂພກຂອງຫມາກແຄລນປະຈໍາວັນປະກອບດ້ວຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ມີວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີ, ການປົກປ້ອງຈາກພະຍາດຕ່າງໆ. ໃນໄລຍະເວລາຂອງ avitaminosis, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ແລະໃນລະດູຫນາວ, ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງອາການໄອ.

ຜົນສະທ້ອນ

Overuse

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກແຄນແລະສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນຖ້າກິນໃນປະລິມານຫລາຍ? ແກ່ນ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນປະລິມານຫລາຍ. ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຮາກນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ - ມັນເປັນອາການເຈັບຫົວ, ລະຄາຍເຄືອງ, ປວດຮາກແລະປວດຮາກ. ໃນບາງກໍລະນີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການປິ່ນປົວພິເສດ.

Underuse

ການນໍາໃຊ້ພືດຜັກທີ່ບໍ່ພຽງພໍໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.ທີ່ຢູ່ ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນກໍລະນີນີ້, ບຸກຄົນທີ່ໄດ້ຮັບຫນ້ອຍຂອງຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງອົງປະກອບແລະວິຕາມິນ, ເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນຜັກຮາກສີສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ລະບົບພູມຕ້ານທານໄດ້ຖືກອ່ອນເພຍ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງໃນຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.

ທັງຫມົດນີ້ກໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ແລະຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດອາດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນທຸກໆມື້?

ທ່ານກິນຜັກທຸກວັນ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກແຄລັດໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວບໍ? ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້ຂອງຫມາກແຄລັດໃນຈໍານວນສອງຊິ້ນ, ລົດ cholesterol ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນ. ສີສົ້ມ ຜັກຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ, ປົກກະຕິການຍ່ອຍອາຫານເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ກິນຫມາກເຜັດທຸກໆມື້ມີສຸຂະພາບທີ່ດີແລະຜິວສວຍງາມ.

Contraindications

ຄາຣ໌ເຕີແມ່ນຖືກປະຕິເສດສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດເຊັ່ນ::

• pancreatitis
• ທ້ອງ ulcer;
• gastritis
• ຄວາມຜິດກະຕິຂອງລໍາໄສ້;
• ຍັງບໍ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາຕໍ່ບຸກຄົນແລະຕິກິລິຍາແພ້.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອເປັນປະໂຫຍດຂອງຍອດແລະແກ່ນ, ແລະຕໍ່ມາພວກມັນໄດ້ເລີ່ມກິນແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການປິ່ນປົວ. ຊາວກີກເຊື່ອວ່າການກິນຫມາກແຄລັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນພົບຄວາມຮັກ.