ແກງເຢັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂອງປະເພນີທີ່ມີອາຫານ.
ໃນປະເທດລັດເຊຍ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ okroshka ແລະແກງ beetroot, ໃນປະເທດ Bulgaria ແກງກ່ຽວກັບ kefir ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.
ສູດສໍາລັບ Dovgi ແມ່ນພຽງແຕ່ແກງ kefir, ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຈິງນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນມັນ, ແຕ່ຍັງມີໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນທຸກໄລຍະຂອງປີ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນມີຢູ່ສະເຫມີ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ແກງນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມເຢັນແລະໃນລະດູຫນາວຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານ.
ສ່ວນຜະສົມ
- ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງລິດຂອງ kefir;
- ປານກາງຂອງຄີມສົ້ມ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າ;
- ໄຂ່
- ສີ່ບ່ວງ flour flour;
- ແກ້ວນ້ໍາ;
- 70 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
- ສີຂຽວແລະນ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ;
- ບາງເກືອ.
ສູດ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ປະສົມໄຂ່, flour ແລະຈອກ kefir, whisk whisk. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຈືນເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ kefir ແລະສົ້ມແກມສີຄີມກັບແຊ່, ງາມໄຂ່ທີ່ມີ flour ແລະປະສົມ.
- ເພີ່ມແກ້ວນ້ໍາແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ບໍ່ປວດ.
- ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ kefir, ເພີ່ມເຂົ້າ, ສືບຕໍ່ປົນແລະປຸງແຕ່ງຈົນເຈັບ.
- ໄຟໄຫມ້ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ຕັດສີຂຽວແລະເພີ່ມ.
- ຕົ້ມເລັກນ້ອຍແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ສືບຕໍ່ stir, ເພື່ອວ່າບໍ່ມີຫຍັງ curled.
- ແກງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
