ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ຖືກເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຕ່ຍັງມີສີຂຽວ. ຜັກບົ່ວຂຽວສາມາດເຮັດໄດ້ ມົນຕີຍາກຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, hostess ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບມັດຈໍາຫລາຍຈາກສັບພະສິນຄ້າ, ແລະບາງຄັ້ງ 1-2 feathers ແມ່ນພຽງພໍ.
ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ ວິທີການເກັບກ່ຽວ ຜັກບົ່ວຂຽວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕົວເອງທັງໃນເວລາທີ່ໃຊ້ແລະສໍາລັບຜົນທີ່ຕ້ອງການ. ໂດຍໃຊ້ເວລາ 1 ມື້ໃນການຂຸດຂຽວ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດເງິນແລະເວລາຫຼາຍປີ.
ວິທີການ
ແນ່ນອນ, ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກວິທີການປະຢັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວໃນການເກັບຮັກສາແລະເຮືອນແລະວິທີການເກັບຮັກສາເບ້ຍໃນລະດູຫນາວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງກ່ອນຫນ້ານັ້ນ. ໃຫ້ເບິ່ງພວກເຂົາ.
ສົດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໃບຫໍ່ຖືກວາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍໃບ, ຖືກຈັບແລະຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ.
ມັນເປັນການແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາມີສະຖານທີ່ຢູ່ໃນປ່ອງສໍາລັບຜັກ. ໃນແບບຟອມນີ້, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາ frozen, ແຕ່ ໃບແມ່ນສະເຫມີສົດ ແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນໃນສະຫຼັດ.
ອ່ານຫນ້ອຍຫນຶ່ງກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຜັກບົ່ວຢ່າງເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດທີ່ນີ້ - ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ. ແລະຖ້າຄົນທີ່ມີເຮືອນສ່ວນຕົວແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາອຸປະກອນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ cellar ໄດ້, ເຂົາຈະສົນໃຈໃນບົດຄວາມ "ເກັບຜັກບົ່ວໃນ cellar (basement)".
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການຮັກສາຜັກບົ່ວຂຽວສົດໃນວິດີໂອນີ້:
ການອົບແຫ້ງ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວສາມາດແຫ້ງໄດ້. ເຮັດແນວໃດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ, ໃນເຕົາອົບຫຼືແດດ (ຮ້ອນໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ).
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຂົນ, blot ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 5 ຊຕມ.
ອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການອົບແຫ້ງເຕົາອົບ. ປະມານ 50 ອົງສາ ແລະບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງທີ່ມີປະຕູເປີດ.
ຖ້າທ່ານແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເນື່ອງຈາກວ່າມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ສິ້ນເປືອງພະລັງງານ.
ສໍາລັບການແຫ້ງໃນຜັກບົ່ວດວງອາທິດທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະຫຼືຖາດແລະເອົາອອກພາຍໃຕ້ແສງແດດໂດຍກົງ, ກວມເອົາໂຄງປະກອບການທັງຫມົດທີ່ມີຕົມລົງມາຈາກແມງ. ຫຼັງຈາກ 2 ມື້ bow ຈະກຽມພ້ອມ. ແລະໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າມັນກໍຖືກເກັບກ່ຽວເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີນີ້ - ຜັກບົ່ວແຫ້ງ.
ອາກາດຫນາວ
ເພື່ອແຊ່ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ກະດານຕັດໃນຊັ້ນດຽວແລະສົ່ງ ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະເອົາເປັນຊຸດໃຫມ່.
ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາການຊືມຮອບປະມານນັ້ນຍາວ, ທ່ານສາມາດກະແຈກກະຈາຍຜັກບົ່ວສົດໃນຖົງຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸຢູ່ລ່ວງຫນ້າແລະສົ່ງພວກມັນໄປຕູ້ແຊ່. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວທີ່ພັກຜ່ອນທີ່ນີ້ - ຜັກບົ່ວທີ່ງົດງາມ.
ວິທີການປະຢັດຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ? ວິທີການແຊ່ຜັກບົ່ວຂຽວແລະສີຂຽວອື່ນໆໃນວິດີໂອນີ້. ພວກເຮົາເບິ່ງ:
ເກືອແລະ starter
ສໍາລັບ salting 1 ກິໂລຜັກຂຽວເອົາ 1 ຈອກເກືອ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມແລະໃສ່ໃນແກ້ວແກ້ວ, ປິດດ້ວຍຝາ. ຮັກສາຕູ້ເຢັນທຸກໆລະດູຫນາວ, ແລະການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານພ້ອມໃນ 2 ອາທິດ. ກ່ຽວກັບວິທີນີ້ແລະວິທີອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດອ່ານໄດ້ຫຼາຍທີ່ນີ້ - ເກັບຜັກບົ່ວຢູ່ເຮືອນ (ແບນ).
ວິທີການຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວລະດູຫນາວ? ທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການເກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວຈາກວິດີໂອ:
ໃນນ້ໍາມັນ
ຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າແກງແລະສະຫຼັດ, ແລະ ລາວກຽມພ້ອມໃນ 3 ມື້.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, feathers ຟັກລະອຽດເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະງາມສຸດນ້ໍາຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນຈະກວມເອົາຢ່າງເຕັມທີ່ສີຂຽວ.
ຮັກສາປະສົມປະສານທີ່ຈໍາເປັນ ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຢູ່ ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນກໍ່ຈະຕົກເປັນມູນຄ່າ.
ຖ້ານອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດ, ແປ້ງສາລີແລະສີຂຽວອື່ນໆໃນກະປ໋ອງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ກົດລະບຽບພື້ນຖານ
ວິທີການກຽມຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບການເກັບຮັກສາ? ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ, ຜັກບົ່ວຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະເອົາໃບເສຍຫາຍທັງຫມົດ. ຖ້າສີຂຽວຈະເກັບໄວ້ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ ພຽງແຕ່ມີຂົນອ່ອນໆແລະຖ້າພວກມັນເກືອ, ແຫ້ງຫຼືແຊ່ເຢັນ - ທ່ານສາມາດໃຊ້ ເສຍຫາຍໃນຂະນະທີ່ຕັດອອກຂໍ້ບົກພ່ອງທັງຫມົດ.
ວິທີການຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ? ຖ້າຜັກບົ່ວຖືກເກັບກ່ຽວສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ໃນກໍລະນີອື່ນໆ ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ມັນຂັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປັນມັກຈະເຮັດກັບ parsley ຫຼື dill. ມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 5 ມມ.
ຖ້າມີຂົນໃຫຍ່ແລະກວ້າງ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກຕັດຕາມຄວາມຍາວຕາມລວງຍາວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕ່ອນ ນ້ອຍກວ່າທີ່ຢູ່ ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນແກງຫຼື roast, ຜັກບົ່ວສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນ 1 ຊມ, ແລະຖ້າຫາກວ່າຍັງໄດ້ຖືກວາງແຜນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍມັນແມ່ນ, ທີ່ດີກວ່າ. ແລະພຽງແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຜັກບົ່ວແຫ້ງຈະຕ້ອງມີຫຼາຍ ຊິ້ນໃຫຍ່: ຈາກ 5 ເຖິງ 7 ຊຕມ.
ສິ່ງທີ່ເກັບຜັກບົ່ວຂຽວ? Taraໃນທີ່ເກັບຜັກບົ່ວ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການກຽມຂອງມັນ:
- ຢູ່ freezing ເກັບໄວ້ໃນຖົງຫຼືຖັງຢາງ;
- ສໍາລັບ salting ຫຼືເຄື່ອງດື່ມໃນນ້ໍາມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາຖ້ວຍແກ້ວ;
- ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ ແຫ້ງ ຜັກບົ່ວໃຊ້ຖົງຜ້າ;
- ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ ສົດ ໃຊ້ຖົງພາດສະຕິກປະກະຕິ.
ບ່ອນທີ່ເກັບຜັກບົ່ວຂຽວ? ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ.
ໃນເຮືອນສ່ວນຕົວ, ຈອກນ້ໍາເກືອຫຼືນໍ້າມັນກໍ່ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍ. ໃນ cellar ໄດ້ແລະ ໃນອາພາດເມັນ - ກ່ຽວກັບ glazed loggia.
ຕັດສີຂຽວຈະລົ່ນໄວໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະຕົກຫນັກ, ສະນັ້ນຜັກບົ່ວສົດຄວນຮັກສາໄວ້ ໃນເຢັນໂດຍບໍ່ມີອາກາດ.
ກ່ຽວກັບວິທີເລືອກຜັກບົ່ວຂຽວແລະວິທີເກັບມັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ໂດຍການສັງເກດເບິ່ງວິດີໂອ:
ເງື່ອນໄຂແລະເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ
ໃນອຸນຫະພູມໃດທີ່ຈະເກັບຜັກບົ່ວຂຽວ? ສໍາລັບຜັກບົ່ວສົດ, ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດ ຈາກ 1 ຫາ 8 ອົງສາທີ່ຢູ່ ສໍາລັບ frozen ກ່ຽວກັບ -8, ແລະສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ມີເກືອຫຼືນ້ໍາ - ຈາກ 5 ຫາ 10.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ໄດ້ໃສ່ຜັກບົ່ວສົດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ stuffed ມີສີຂຽວ - ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ ຫລີກລ່ຽງ condensate.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ທີ່ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງຂອງວັດສະດຸທໍາມະຊາດ - ມັນຈະອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອໃນ "ຫາຍໃຈ"ແຕ່ມັນຈະບໍ່ໃຫ້ເຂົາ to moistທີ່ຢູ່ ແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ເຢັນ.
ແມ່ນຫຍັງ? ຊີວິດ shelf ຜັກບົ່ວຂຽວ? ແຕ່ລະວິທີມີເງື່ອນໄຂຂອງຕົນເອງ:
- frozen - ເຖິງ 1 ປີ;
- ແຫ້ງ - ເຖິງ 2 ປີ;
- ຫມັກດ້ວຍເກືອ - ສູງເຖິງ 6 ເດືອນ;
- ໃນນ້ໍາມັນ - ເຖິງ 6 ເດືອນ;
- ສົດ - ເຖິງ 3 ເດືອນ.
ການເກັບກ່ຽວສີຂຽວ
ວິທີການຮັກສາຜັກບົ່ວຂຽວສົດ? ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຜັກບົ່ວສົດຖີ້ມອອກໃນຖົງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ທຸກໆ 2 ອາທິດຄວນກວດເບິ່ງຮູບລັກສະນະ darkening ແລະ wrinklesທີ່ຢູ່ ຖ້າຢ່າງນ້ອຍຫນຶ່ງໃບເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍ, ບໍ່ດົນຜູ້ອື່ນຈະເຂົ້າຮ່ວມມັນ.
ແລະຖ້າຫາກວ່າສີຂຽວຖືກເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວບໍ່ແມ່ນສໍາລັບສະຫຼັດສົດໆ, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາມັນ. ແຫ້ງຫຼືເຢັນ.
ບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ feathers ສົດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ໃນ 2 ອາທິດໂດຍການຫຼຸດຜັກບົ່ວໃນຈອກນ້ໍາ.
ໃນສັ້ນ, ກ່ອນການຂຸດຄົ້ນ, ທ່ານຄວນຕັດສິນໃຈ ສໍາລັບຈຸດປະສົງຫຍັງ ຜັກບົ່ວຕັດສິນໃຈຊ່ວຍປະຢັດ. ສໍາລັບສະຫຼັດສົດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງແລະໃສ່ເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະກວດສອບແລະຖິ້ມໃບໄມ້ທີ່ເສຍໄປເລື້ອຍໆ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜັກສົດຜັກບົ່ວທີ່ຜະສົມກັນດີໃນນ້ໍາມັນ, ເຊິ່ງຈະດີເລີດ dressing ປຸງລົດຊາດທີ່ຢູ່ ແລະສໍາລັບແກງ, ຊີ້ນແລະຜັກ stewed, ຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ແຊ່ແຂໍງຫຼືແຫ້ງແມ່ນເຫມາະສົມ - ກັບລົດຊາດ, ບໍ່ມີໃຜໃນພວກເຂົາໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ ຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວສົດ.
ວິທີການປູກຜັກບົ່ວຂຽວຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກວິດີໂອນີ້:
