Brussels sprouts ພິຈາລະນາ ຫນຶ່ງໃນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ແນວພັນຂອງກະລໍ່າປີ. ນາງແມ່ນທັງຫມົດ storehouse ຂອງສານປະໂຫຍດເຊັ່ນ: phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ການບໍລິໂພກກະລໍ່າປີມີ ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະໃນ cardiovascular. ງອກ Bruxelles ຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການລ້ຽງລູກແລະແມ່ຍິງຖືພາເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ.
ແຕ່ເພື່ອທີ່ຈະໄດ້ຮັບວິຕາມິນທັງຫມົດຈາກຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບນີ້ຕະຫລອດປີ, ທ່ານຕ້ອງສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂແລະວິທີການເກັບຮັກສາງອກ Bruxelles, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ການຄັດເລືອກແນວພັນ
ແນວໃດແນວພັນຂອງງົວເບຍແມ່ນເກັບໄວ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ? ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຂຸດຂູດ Brussels ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບແນວພັນທີ່ເຕີບໂຕໃນສວນຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບາງແນວພັນຍ້ອນຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຄົນອື່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານປູກແນວພັນຈໍານວນຫນຶ່ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເກັບໄວ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນນະພາບຂອງການຮັກສາຂອງພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນ.
ກົດລະບຽບພື້ນຖານ
ວິທີການເກັບຮັກສາງອກ Bruxelles ໃນລະດູຫນາວ? ງອກ Bruxelles ມີຜົນຜະລິດສູງແລະ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ເພາະສະນັ້ນ, ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາຜົນຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນລະປູກໃນລະດູຫນາວ ທຸກປີທີ່ຈະໄດ້ຮັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ຈາກຜັກຢານີ້.
ວິທີການກຽມງອກ Brussels ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ເງື່ອນໄຂໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາຈະອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການກຽມງອກ Brussels ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ? ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຊະນິດພັນຂອງງອກ Brussels ທັງຫມົດ late maturityດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກເວັບໄຊທ໌ສຸດທ້າຍ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານກົວໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງດິນຟ້າອາກາດເຢັນ, ເພາະວ່າຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກກາດນີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ອາກາດຫນາວທໍາອິດບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ acquires ເພີ່ມເຕີມລົດຊາດ.
ຖ້າມັນເຢັນຢູ່ໃນເຂດຂອງທ່ານ, ດີກວ່າທີ່ຈະປອດໄພທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບໍ່ມີພຸ່ມໄມ້ສຸກເຕັມທີ່ຂອງງອກ Brussels ຄວນຖືກຕັດຢູ່ຮາກແລະຍ້າຍໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຂຸດພຸ່ມໄມ້ໃນຖັງດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິ ຈົນກ່ວາການໃຫຍ່ເຕັມຕົວ.
ວິທີການ
ວິທີການຮັກສາງອກ Bruxelles ໃນລະດູຫນາວ?
ສົດ
ມີວິທີການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີໃນ cellar ອີກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຸ່ມໄມ້ຂອງ Brussels sprouts ສາມາດຖືກຂຸດຂຸມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປູກຢູ່ໃນປ່ອງທີ່ມີດິນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນໄດ້. ໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 3-5 ° C ກະລໍ່າປີຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດແລະ ຕັດເຊືອກທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນປ່ອງ, ຈັດລຽງແຫນ້ນກັບກັນແລະກັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເງື່ອນໄຂຂອງອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະຄືກັນກັບສໍາລັບການຕັດໄມ້ພຸ່ມ.
ງອກ Bruxelles ແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ດີທີ່ສຸດ ອຸນຫະພູມ 0 °ແລະຄວາມຊື້ນ 90%.
ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ພຸ່ມໄມ້ຈະມີເວລາ 4-5 ເດືອນ, ໃນ cabins ຕັດ 1-2 ເດືອນ.
ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກກາດຢູ່ເຮືອນ? ກະລໍ່າປີຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ ໃນຊຸດໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຢູ່ ແຕ່ວ່າຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ມີໄລຍະສັ້ນ - ພຽງແຕ່ 1-2 ເດືອນ.
ວິທີການອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ forks ກະລໍ່າປີໃນລະດູຫນາວ? ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີວິທີການເກັບຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອ Brussels ເປັນສານເຄືອບ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເກືອ.
ອາກາດຫນາວ
ກ່ອນທີ່ຈະ freezing ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີຄວນຈະຖືກປະໄວ້ສໍາລັບການ 15 ນາທີ ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼັງຈາກນັ້ນ 3 ນາທີ ໃນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີ to cool, ຈັດແຈງເຂົ້າໄປໃນຊຸດແລະວາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນລະດູຫນາວ, ກະລໍ່າປີໃນເວລາໃດກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບ, ຖອກທ້ອງແລະກິນ.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ຊະນິດອື່ນໆຂອງຜັກກາດ, ເຊັ່ນ: ສີຂາວ, ກະລໍ່າປີຂາວຫຼື broccoli, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາໄດ້.
Marinating
ສໍາລັບຜັກທຽມຈະຕ້ອງຖືກຕັດອອກຈາກພຸ່ມໄມ້, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຈອກແກ້ວ.
ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ pickle ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມ 30 ml ຂອງສົ້ມ 9%, 2 tsp. sugar, 1 tsp ເກືອ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ pepper ດິນສີດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫຼວໃນໄຟ.
ຫຼັງຈາກ marinade ໄດ້ ຕົ້ມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກລົງໄປໃນທະນາຄານແລະ pasteurize ໃຫ້ພວກເຂົາອີກ 20-25 ນາທີທີ່ຢູ່ Marinated brussels sprouts ກຽມພ້ອມ.
Pickle
ທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມຫມັກຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງລ້າງ cabins ແລະແຊ່ໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນນ້ໍາຕົ້ມ Blanche ນາງສໍາລັບ 3 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກຂະບວນການຜະລິດຕະພັນ, ການກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນທະນາຄານແລະງາມ ຮ້ອນ, ນ້ໍາເກືອ.
ໃນຖານະເປັນທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການຮັກສາງອກ Bruxelles ສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກວິທີການກະກຽມເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານແລະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດ ຄຸນນະພາບທັງຫມົດລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ Brussels sprouts, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
