ຜັກທຽມເຢັນສໍາລັບລະດູຫນາວ - ວິທີທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນລືມ

ແມ່ບ້ານເຮືອນທັນສະໄຫມໄດ້ມາເຖິງ ເປັນລ້ານວິທີ ເກັບຮັກສາຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຕົວຢ່າງ, ຜັກທຽມຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງ, ໃນຫ້ອງ, ແລະໃນ braids, ແຕ່ຜັກທຽມ frozen ມີຊີວິດ shelf ທີ່ຍາວທີ່ສຸດ.

ລາວ ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ ໃນຊ່ອງຕູ້ແຊ່ເຢັນປົກກະຕິຂອງຕູ້ເຢັນແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍບ່ອນທີ່ມີ.

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດ freeze ຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ແຊ່?

ຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີການຈັດເກັບຜັກທຽມໃນ cellar, ວິທີການປະຢັດຜັກທຽມຢູ່ເຮືອນ, ລວມທັງການເກັບຮັກສາຜັກທຽມໃນລະດູຫນາວຢູ່ໃນອາພາດເມັນ.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບ

ການແຊກແຊງຜັກທຽມມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານເພື່ອເກັບຮັກສາມັນ. ວິທີການນີ້ມີທັງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ຊື່:

Pros:

• ຜັກທຽມຮັກສາຄຸນສົມບັດ antibacterial;
• ຮັກສາອົງປະກອບດັກຜົນປະໂຫຍດ;
• ເກັບໄວ້ດົນກວ່າໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ;
• ພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັນທີ.

Cons:

• ສູນເສຍດອກໄມ້ນ້ອຍ;
• ລົດຊາດບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເປັນຂອງສົດ;
• ຫຼັງຈາກ defrosting ມັນສູນເສຍຮູບລັກສະນະຂອງມັນ, ມັນ "ແຜ່".

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບກັນລຽບຮ້ອຍເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ຊຶ່ງຜົນສະທ້ອນຂອງແຕ່ລະແມ່ບ້ານເອງຈະຊື່ນຊົມ expediency ຜັກບົ່ວອາກາດຫນາວ. ທາງເລືອກທີ່ສາມາດເປັນວິທີການຮັກສາຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເປັນເວລາແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄົວເຮືອນຫຼືອາກາດສົດ.

ວິທີການ

freezing ຜັກທຽມ:

Wholly untreated

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດ freeze ຜັກທຽມໃນຕູ້ແຊ່ໄດ້ຫມົດບໍ? ວິທີນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງພຽງພໍ. ຢ່າງຫນ້ອຍ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ resort ກັບ freezing ຫົວຫນ້າທັງຫມົດຂອງຜັກທຽມ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ folded ໃນ ຖົງພາດສະຕິກທີ່ຢູ່ ຖົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນ.

ຕົ້ມປອກເປືອກ

ວິທີນີ້ແມ່ນດີກ່ວາທີ່ຜ່ານມາ. ຜັກທຽມຖືກແຊ່ແຂໍງແລ້ວແລ້ວ, ຫຼັງຈາກຖອດມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ ໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າ, ແລະອື່ນໆ.

ປະລິມານຜັກທຽມ

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະແຊ່ຜັກທຽມ. ຜັກທຽມບິດ ໃນເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ ແລະຂື້ນຢູ່ໃນບັນຈຸ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົາຖັງໄວ້ຈາກຕູ້ເຢັນ, ຕັດຂະຫນາດຂອງຜັກທຽມທີ່ມີມີດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈໍາເປັນ. ອຸປະກອນທີ່ມີມະຫາຊົນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າສໍາລັບ freezing ຜັກທຽມແມ່ນມີຢູ່ ການຕິດຕັ້ງພິເສດ? ກ່ຽວກັບຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາໃນວິດີໂອນີ້:

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມສໍາລັບການເກັບຮັກສາທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

• ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້ ຫົວຫນ້າຂະບວນການໂດຍຕັດອອກລໍາຕົ້ນ, ລະບົບຮາກ;
• ຈັດຮຽງອອກທີ່ຢູ່ ສໍາລັບ freezing, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫົວຜັກທຽມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາສົດ. ຖ້າຫາກວ່າຄວາມເສຍຫາຍບໍ່ສໍາຄັນ, ທ່ານສາມາດແຍກຊິ້ນທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະຖິ້ມມັນ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກທຽມແມ່ນຄ່ອຍໆແຊ່ແຂໍງຫມົດ, ມັນຍັງຖືກແຍກອອກໄປ;
• to clear ຊິ້ນຈາກແກ້ວ;
• ຂັດຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າການເກັບຮັກສາຖືກວາງແຜນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງມະຫາຊົນ frozen.

ບ່ອນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ຜັກທຽມ? ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນບໍ່ວ່າຜັກທຽມຈະຖືກແຊ່ແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງແຊ່ແຊ່ແຂງແຍກຕ່າງຫາກ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກທຽມບໍ່ມີຄວາມອ່ອນເພຍເປັນປອກຕຸຍການ. ບໍ່ມີຫຍັງຈະເກີດຂຶ້ນກັບລາວ ເຖິງແມ່ນວ່າຖົງໄດ້ຖືກຫຸ້ມແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.

ສິ່ງທີ່ເປັນທອດຜັກທຽມຢູ່ເຮືອນ? ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກທຽມ:

• ໃນຖົງພາດສະຕິກ;
• ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າມັນເປັນໄຂ່ຜັກທຽມ).

ເກືອບທຸກໆຄົນທີ່ບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຈະເຮັດແນວໃດ. ພາດສະຕິກ ຄວາມສາມາດ. ທ່ານສາມາດ freeze ຜັກທຽມໃນ substrates ໂດຍຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cling film.

ວິທີການແຊ່ມະຫາຊົນຜັກທຽມໃນ cake ກ້ອນໃນວິດີໂອນີ້:

ຄໍາແນະນໍາ

ວິທີການແຊ່ຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ? ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຢ່າງໃດ?

ມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນແລະໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນອຸນຫະພູມນີ້, ຜັກທຽມຈະເປັນເວລາດົນນານ. ຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຖືກທໍາລາຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະ freezing ຜັກທຽມໃນ freezer, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດເປັນຈໍານວນຂັ້ນຕອນ:

1. ການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ: ເພື່ອແຍກຊິ້ນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ເລືອກທີ່ຈະ intact.
2. Clear ຜັກທຽມຜັກທຽມຈາກ husk.
3. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ ຖົງພາດສະຕິກຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ຊິ້ນທັງຫມົດ.
4. ຂັດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ ແລະເອົາມວນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງຖ້າມັນຕັດສິນໃຈແຊ່ຜັກທຽມເປັນມະຫາຊົນ.
5. ເອົາຖົງຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸໃນຕູ້ແຊ່.

ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ ຂະຫນາດນ້ອຍ ບັນຈຸສໍາລັບ freezing ມະຫາຊົນຜັກທຽມແລະ ນ້ອຍໆ ຖົງຢາງສໍາລັບຖົງຫົວຜັກທຽມ. ມັນເປັນການປະຕິບັດທີ່ສຸດ. Freezing ຜັກທຽມ ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ຊີວິດຊີວິດ

ຖ້າເລືອກວິທີການເກັບຮັກສາອື່ນໆ, ສະເຫມີ ມີຄວາມສ່ຽງວ່າຜັກທຽມບໍ່ໄດ້ຢູ່ລອດໃນໄລຍະທີ່ກໍານົດໄວ້, ມັນຈະນອນໃນໄລຍະໄລຍະ freezing ສໍາລັບໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາທີ່ແນະນໍາທັງຫມົດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທຽມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ freezing ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຊ່ວຍປະຢັດຜັກທຽມໄດ້ ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາອື່ນໆ. ຂໍ້ເສຍປຽບ ວິທີການສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍຮູບແບບຂອງຜັກທຽມແລະຮູບຮ່າງຫຼັງຈາກທີ່ເລື່ອນລົງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ freezing ມະຫາຊົນຜັກທຽມ, drawback ນີ້ບໍ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢູ່ໃນທຸກ. ຜັກທຽມຊ້າຈະຊ່ວຍປະຢັດແນວພັນທີ່ມີຢູ່ ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ ສົດ

ກ່ຽວກັບວິທີການ freezing ຜັກທຽມດິນແລະ ຫົວຜັກທຽມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການຕ່າງໆເພື່ອເກັບຜັກທຽມຢູ່ເຮືອນໃນວິດີໂອນີ້: