ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - parsley ຫຼື dill

ຂອບເຂດຂອງເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ. ແຕ່ພວກເຮົາໃຊ້ຊີວິນແລະ parsley ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍນັ້ນບໍ? ກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະສິ່ງທີ່ວິຕາມິນພວກມັນມີ, ອ່ານໃນການທົບທວນນີ້.

ເນື້ອຫາ:

• ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການ
• ຜົນປະໂຫຍດຂອງ dill ແລະ parsley ສໍາລັບຮ່າງກາຍ
• ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ
• ການນໍາໃຊ້ parsley ແລະ dill
• ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ໃນຢາພື້ນເມືອງ
• ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
• ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ແລະການປະຕິເສດ
• Dill
• Parsley

ລັກສະນະຂອງພືດ

Dill ເປັນປີທໍາມະຊາດຂອງຄອບຄົວ Umbrella. ຊື່ພາສາລະຕິນສໍາລັບຢາສະຫມຸນໄພນີ້ແມ່ນAnéthum. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນເປັນພືດທີ່ປູກແລະຫຍ້າໃນທະວີບທັງຫມົດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພື້ນທີ່ບ່ອນມີແດດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຊີວິວ:

• height-40-60 cm
• ລໍາຕົ້ນ - ລໍາ, ຊື່, ຂຸມ, ພາຍໃນ;
• ໃບ - ຕັດ, ຍາວ 10-20 ຊມ;
• ດອກ - ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ລວບລວມຢູ່ໃນ umbrellas;
• ເສັ້ນຜ່າກາງ umbrella - 2-9 ຊມ;
• ແກ່ນ - ກົງ, ຂ້ອນຂ້າງໂຄ້ງ, ມີຫນ້າທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ, ຍາວ 4-5 ມມ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃບແລະເມັດແມ່ນໃຊ້ເປັນການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງໃນ marinades. ສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນລະດູຫນາວ, ສີຂຽວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືປະສົມເກືອ. ລົດຊາດຂອງຫມາກໂມແມ່ນມັກຈະຖືກອະທິບາຍເປັນອ່ອນແລະອົບອຸ່ນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ anise, ແລະໃບມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າເມັດ. ຖ້າເມັດພືດຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ລົດຊາດຈະກາຍເປັນນ້ໍາຫນັກແລະເຂັ້ມຂົ້ນ. ຈາກແກ່ນ, ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເຄື່ອງສໍາອາງໂດຍອີງໃສ່ມັນ, ສີຄີມ, tonics. ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຜະລິດສະບູເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄໍາວ່າ "dill" ໃນພາສາອັງກິດແມ່ນກ່ຽວພັນກັບພາສາເກົາຫຼີ dilla verb - ໃຫ້ນອນ ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດຂອງພືດ. - ມີຜົນກະທົບທີ່ງຽບສະຫງົບ.

Parsley (Petroselinum crispum) ເປັນພືດສອງຕົ້ນຫຍ້າຈາກຄອບຄົວ Umbrella. ມັນຄ້າຍຄື cilantro, ແຕ່ເປັນພຽງແຕ່ພືດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບ sake ຂອງໃບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປູກໃນທະວີບທັງຫມົດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງ parsley:

• ຄວາມສູງ - 30-100 ຊມ;
• ລໍາຕົ້ນ - ລໍາອຽງ, ລ່ຽມ, ຮຽບຮ້ອຍພາຍໃນ;
• ໃບໃບມີໃບຫັກ, ໃບຮູບສາມລ່ຽມ;
• ດອກ - ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ລວບລວມຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນ;
• ເສັ້ນຜ່າກາງ umbrella - 2-5 ຊມ;
• ແກ່ນ - ຮູບຂອບຂະຫນານ, ຮູບໄຂ່.

ໃນປີທໍາອິດ, ມັນເປັນດອກກຸຫລາບໃບທີ່ມີຄວາມຍາວ 10-25 ຊຕມ, ແລະໃນປີທີສອງມັນກໍ່ສ້າງເປັນກ້ອນ. ໃບສົດແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນອາຫານຂ້າງ. ພືດຮາກຂອງບາງຊະນິດແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ແລະສາມາດກິນໄດ້ເປັນຜັກ. ນັກປັບປຸງພັນຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າແນວພັນພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ສໍາລັບການຜະລິດພືດຮາກແລະການຜະລິດສີຂຽວ. ນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນມາຈາກດອກ, ນໍາໃຊ້ເປັນ flavouring ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.

Dill ຖືກພິຈາລະນາເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ CIS. ມັນມີແຄນແຄລິກຫນ້ອຍ (43 kcal), ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນມີປະລິມານກວມປະລິມານຂອງ phytonutrites, ທຽບກັບແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ເຊັ່ນຫມາກຖົ່ວ, legumes, ເຂົ້າສາລີຫຼືຊີ້ນ. Parsley ມີພຽງແຕ່ 36 ພະລັງງານ, ແລະມັນມີປະຫວັດຄວາມຮັ່ງມີຂອງ phytonutrites.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ນັກປະຫວັດສາດບາງຄົນເຊື່ອວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການການແຜ່ກະຈາຍຂອງ parsley ໃນເອີຣົບກັບ Charles ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, emperor ຂອງ Empire Holy Roman. ລາວຮັກເຄື່ອງເທດນີ້ຫຼາຍຈົນວ່າເພິ່ນໄດ້ກິນມັນກັບລາວ, ແລະນາຍຫນ້າຂອງເພິ່ນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນທີ່ພາເຈົ້າເດີນທາງໄປ.

ໃນຖານະເປັນແຫລ່ງແຮ່ທາດ, dill ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາ parsley, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງແຮ່ທາດ. ທອງແດງແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງເລືອດແລະການພັດທະນາ enzymes ທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 1% ຂອງມາດຕະຖານປະຈໍາວັນໃນໂຮງງານ. ໃນແກງສີຂຽວມີສັງກະສີ. ມັນຄວບຄຸມການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງອົງກອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະການສັງເຄາະທາດອາຊິດ nucleic. ແຕ່ວ່າຈໍານວນເງິນຂອງມັນ (1%) ຍັງບໍ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານຂອງວິຕາມິນ.

Parsley ຍັງເປັນແຫລ່ງແຮ່ທີ່ດີ. 100 g ຂອງຫຍ້າສົດໃຫ້ 554 ມລກຫຼື 12% ຂອງການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕຽມປະຈໍາວັນ. ມັນເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງສານສະກັດຂອງຈຸລັງແລະຜູ້ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປ່ຽນ E-metabolism intracellular ແລະ intercellular. ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍຄວບຄຸມເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດໂດຍການຕ້ານທານຄວາມດັນຂອງໂຊດຽມ. ທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນ parsley ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການສ້າງເລືອດ.

ອົງປະກອບແຮ່ທາດຂອງພືດ, ລະບຸໃນ mg /% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ (RDA):

Dill ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບເຄມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພືດທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ. ມັນບໍ່ມີ cholesterol, ແລະມັນປະກອບດ້ວຍພະລັງງານຫນ້ອຍຫຼາຍ. ມັນຍັງມີປະລິມານວິຕາມິນຫລາຍເຊັ່ນ niacin, pyridoxine ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

ວິຕາມິນ A ແລະβ -carotene ແມ່ນສານຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສ flavonoid ທໍາມະຊາດ. ໃນສີຂຽວຊີວິດຂອງພວກເຂົາ 257% ຂອງການໄດ້ຮັບການແນະນໍາປະຈໍາວັນ. ວິຕາມິນ A ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເຍື່ອເຍື່ອມົດລູກ, ຜິວຫນັງແລະເພື່ອຮັກສາສາຍຕາທີ່ດີ. ສີຂຽວສົດປະກອບດ້ວຍ 140% ວິຕາມິນຊີ. ມັນໃຫ້ຮ່າງກາຍຕ້ານທານກັບເຊື້ອພະຍາດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາກຂອງ dill ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນການຕັ້ງຖິ່ນຖານ Neolithic ປະເທດສະວິດ, dating ກັບ 400 BC. er

Parsley ແມ່ນແຫຼ່ງພືດທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ K. ໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນ 1366% ຂອງການໄດ້ຮັບການແນະນໍາປະຈໍາວັນ. ວິຕາມິນ K ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກແລະກະດູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປິ່ນປົວຄົນເຈັບຂອງ Alzheimer, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຈໍາກັດຄວາມເສຍຫາຍຂອງໂຣກ neurons ໃນສະຫມອງ.

ອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນຂອງພືດສະເພາະໃນ mg /% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ (RDA):

ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການ

ລັກສະນະການປຽບທຽບຂອງມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ dill ແລະ parsley:

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ dill ແລະ parsley ສໍາລັບຮ່າງກາຍ

Dill ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການກ່ຽວກັບຂະບວນການຍ່ອຍ, ລວມທັງການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ຮຸນແຮງ, ກະຕຸ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັບພະຍາດຕັບແລະການຮ້ອງທຸກຂອງຖົງນໍ້າມົດ. ມັນມີປະສິດທິຜົນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງລະບົບ urogenital.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ວ່າ "parsley" ແມ່ນມາຈາກຄໍາພາສາກຣີສ (Petroselinon) ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຫີນສີຂຽວ, ເພາະວ່າມັນແຂງແຮງຢູ່ໃນດິນທີ່ແຂງແລະຫີນ.

ໃນບັນດາເຫດຜົນອື່ນໆສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ: ການປິ່ນປົວອາການໄອ - ອາການໄຂ້, ອາການໄອ, ຫຼອດປອດອັກເສບ, ການຕິດເຊື້ອທີ່ຢູ່ ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການນອນ, ຊັກ, ແລະລະບົບປະສາດຕ່າງໆ, ປິ່ນປົວພະຍາດຮາກແລະລໍາໄສ້ທ້ອງ. ທັງສອງຊີຊີແລະຜັກຊີນແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພ, ແກ່ນແລະນໍ້າມັນທີ່ພວກມັນຜະລິດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບຈະແຕກຕ່າງກັນແຕ່ທົ່ວໄປກັບພືດທັງຫມົດຈະເປັນ:

• ຄຸນສົມບັດ carminative ແລະການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້;
• ຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະການປັບປຸງທົ່ວໄປຂອງສະຖານະຂອງລະບົບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ;
• ຄຸນສົມບັດ antimicrobial ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດຕິດຕໍ່;
• ຄຸນນະສົມບັດ analgesic ແລະ antidepressant.

Dill ຍັງຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນ. ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຍ້ອນກິດຈະກໍາຂອງທາດປະສົມ methanol. ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ງົວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນການເຈັບເປັນປະຈໍາເດືອນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທຸກໆຄົນຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍານ້ໍາຈືດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຫມັກໃນລໍາໄສ້. ແຕ່ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ການຫມັກ. ນໍ້າດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

parsley ສີຂຽວ Emerald ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມເປັນວິທີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກີນໄປຈາກຮ່າງກາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນການອີ່ມຕົວ. ມັນເປັນພະຍາດ diuretic ທໍາມະຊາດທີ່ທໍາລາຍ້ໍາຕ່ໍາເກີນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາສະອາດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາເກີນ, parsley ຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດເຊື່ອມໂຍງ. ຊັບສົມບັດທີ່ສໍາຄັນນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງພະຍາດເບົາຫວານໃນຕັບ.

Parsley ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດການຊໍາລະລ້າງຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາແລະການກໍາຈັດ toxins ຈາກຮ່າງກາຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ parsley:

1. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຜິວຫນັງແລະໂປຼຕີນທີ່ຢູ່ ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ flavonoids ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລວມທັງ apigenin, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງ, ແຕ່ຍັງມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະ antioxidant.
2. ປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ລາວສາມາດຮັບມືກັບອາການແພ້, ພະຍາດອັກເສບ autoimmune ແລະອັກເສບຊໍາເຮື້ອ.
3. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດແລະການໃຄ່ບວມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
4. ເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງ neutralizes ຮາກຟຣີ, parsley ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນ ການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ - ຈາກ atherosclerosis, ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂຣກມະເຮັງມົດລູກ.
5. ນາງແມ່ນດີ ແຫຼ່ງຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງກຸ່ມ B - ອາຊິດໂຟລິກທີ່ຢູ່ ວິຕາມິນນີ້ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.

parsley ປາກແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕິດເຊື້ອທາງຂ້າງໃຕ້ນ້ໍາ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ອາການທ້ອງຜູກ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໄອ, ພະຍາດຫືດແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ. ມັນຍັງຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວຜິວຫນັງ, ຮອຍຜົ້ງ, ເມກ, ກັດແມງ, ແລະເພື່ອກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງຜົມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວອິດສະລາເຣຍໄດ້ສ້າງ wreaths ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊະນະຂອງເກມກິລາ Nemensky ແລະ Istmiisky ເປັນຜູ້ຊະນະເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ຊະນະເລີດໃນໂອລິມປິກເກມໄດ້ຮັບຮາງວັນດ້ວຍ wreaths laurel

ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ

ໃນເວລາທີ່ຊື້ dill ຫຼື parsley, ເອົາໃຈໃສ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສີຂຽວຄວນຈະມີສີສົດໃສແລະສົດໃສ;
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາຂາບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍແລະບໍ່ມີສັດຕູພືດທີ່ມີພວກມັນ - ຕົວເພີ້ຍແລະແມງໄມ້ອື່ນໆ.

ຢູ່ເຮືອນ, ຮັກສາສີຂຽວໃນຕູ້ເຢັນໃນຖົງພາດສະຕິກຈົນກວ່າຈະໃຊ້. Dill ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫລຸດລົງແລະກາຍເປັນອ່ອນໄດ້ໄວຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາສີຂຽວຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ - ເອົາຊໍ່ໄວ້ໃນກະປ໋ອງນ້ໍາ.

ຕູ້ຄອນເທນເນີພິເສດສໍາລັບການເກັບຮັກສາສະຫມຸນໄພໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານພິເສດໃດໆ

ການນໍາໃຊ້ parsley ແລະ dill

ພວກເຮົາມັກນໍາໃຊ້ແກ່ນແລະສີຂຽວໃນພືດຜັກພືດ, ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນສາມາດກິນລໍາຕົ້ນໄດ້ແນວໃດ. ພວກເຂົາແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ເປັນໃບ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາພະຍາຍາມກິນຫນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, parsley ໃນອາຫານໃຊ້ຮາກ.

ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນຂອງມັນ, dill ແລະ parsley ແມ່ນມີປະໂຫຍດເປັນອາຫານຂ້າງ, ການອອກແບບແລະອົງປະກອບຂອງສະຫຼັດ. ມີງູນ້ອຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ສີຂຽວຍັງໃຊ້ໃນແກງເຢັນແລະນໍ້າສົ້ມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! umbrellas ທັງຫມົດບໍ່ປອດໄພ. Hemlock - ຍັງເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວນີ້, ແລະມັນເປັນສານພິດທີ່ສຸດ. Parsley ແມ່ນອັນຕະລາຍໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. - ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການເອົາລູກອອກໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, dill ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ແຕງແຕງ.

ມັນກໍ່ໃຊ້ໃນ marinades, ແຕ່ມັນມີການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ:

• ສົມບູນຢ່າງສົມບູນມີອາຫານມັນຕົ້ນ, ລວມທັງມັນຕົ້ນ, mashed ແລະມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ;
• ໃບງົວສົດແມ່ນດີເລີດໃນຫມາກມ່ວງ, trout ຫຼື cod garnish;
• ເມັດ fennel ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sauces ອາຫານທະເລ;
• ສີຂຽວຈະໃຫ້ອາຫານໃຫ້ອາຫານເຂົ້າ;
• ໃບຂອງພືດສາມາດ decorate omelet ຫຼືສະຫຼັດໄດ້.

Parsley ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນປະກອບໃນການຊອດ, ການປັບປຸງສໍາລັບ pasta ແລະການແຕ່ງກິນກັບອາຫານຂ້າງ. ມັນຍັງຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດພິເສດໃຫ້ໄກ່, ຊີ້ນຫລືປາອາຫານ. ພືດທັງສອງໃນອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ມີຜັກບົ່ວຂຽວ.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ

ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງຜະລິດຕະພັນສັງເຄາະຫຼາຍຄົນ, ປະຊາຊົນກໍາລັງຫັນມາຫາຢາສະຫມຸນໄພຫຼືສູດຢາພື້ນເມືອງ. ການປະຕິບັດຂອງພວກມັນແມ່ນອີງໃສ່ຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວຂອງພືດສະຫມຸນໄພແລະການປະສົມປະສານຂອງພວກມັນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ.

ໃນປັດຈຸບັນມີຄຸນສົມບັດຈໍານວນຫຼາຍຂອງພືດສະຫມຸນໄພຢາຖືກຢືນຢັນໂດຍຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກທົດລອງໂດຍທົດລອງວ່າ dill ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ້ວນ, ລົບລ້າງ spasms ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົກປ້ອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະລໍາໄສ້ຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນຍ້ອນອາຊິດ gastric ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຫຼົ້າແລະຢາເສບຕິດ, ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Dill ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນຢາປ້ອງກັນໂຣກແລະຢາຕ້ານເຊື້ອແບບທໍາມະຊາດ. ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມວົງຈອນປະຈໍາເດືອນ.

Dill ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ປົກປ້ອງມັນຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງສະຫມອງທີ່ເກີດຈາກອາຍຸສູງສຸດຫລືຂັ້ນຕອນຕົ້ນຂອງພະຍາດ Alzheimer. ມັນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກຊືມ.

ຢາພື້ນເມືອງໃຊ້ dill ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕໍ່ໄປນີ້ແລະສະພາບການທາງດ້ານໂລກ:

• ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ;
• ຂະບວນການອັກເສບ;
• ການຕິດເຊື້ອພະຍາດຕິດຕໍ່;
• ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້;
• ພະຍາດທໍ່ກະດູກສັນຫຼັງ;
• convulsions
• ອາຍແກັສລໍາໄສ້ (ແບກທີເລຍ);
• sleep disorders
• ໄຂ້
• ເຢັນ
• ໄອ
• bronchitis
• ພະຍາດຕັບ;
• ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້;
• ເຈັບຄໍ.

ເລື້ອຍໆ, ໃນຢາປົວພະຍາດໃນປະເທດ, ຢາຊີດແມ່ນໃຊ້ໃນຮູບແບບຊາຫຼືຕົ້ມ.

ຂອບເຂດຂອງ parsley ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຮາກ. ມັນຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູການຍ່ອຍອາຫານ, ສະຫນັບສະຫນູນວຽກງານຂອງຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະຕ່ອມຂົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, parsley cleanses ເລືອດແລະຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍກົນໄກການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍແລະ inhibits ກິດຈະກໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັສ. ຮາກ Parsley ປົກປ້ອງຕັບແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງ parsley ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ.

ໃນສູດຂອງຢາພື້ນເມືອງ, parsley ແມ່ນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວ:

• ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
• ການຕິດເຊື້ອທໍ່ລະບາຍນ້ໍາ;
• ຜິວແຫ້ງແລະເສຍຫາຍ;
• bruises
• tumors
• insect cites
• ບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ;
• menstrual problems
• ພະຍາດຕັບ;
• ພະຍາດຫືດ
• ໄອ
• ການຮັກສານ້ໍາແລະການໃຄ່ບວມຫຼາຍເກີນໄປ.

ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ

Dill ໃນເຄື່ອງສໍາອາງສາມາດນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, tonic, ຄີມຜິວຫນັງ, ນ້ໍາສະອາດຫຼືນ້ໍາມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈາກສີຂຽວຂອງແມ່ບ້ານເຮືອນແກະກະກຽມກ້ອນເຄື່ອງສໍາອາງໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງຜິວຫນັງ. ເຄື່ອງມືທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການດູແລຜິວຫນັງ.

ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງແມ່ນຂອບເຂດຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ນ້ໍາມັນດິບຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຂອງຜິວຫນັງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງຫນ້າກາກ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊ່ວຍບໍາລຸງຜິວຫນັງ;
• ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ;
• ທໍາລາຍຜິວຫນັງ
• ບັນເທົາການອັກເສບ;
• microcracks heal;
• ຟື້ນຟູຜິວພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວກີກແລະໂລມັນໃຊ້ເມັດເຈືອຈາງເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ພູມຕ້ານທານ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວອາເມຣິກາຍຸຕິທໍາທີ່ເພິ່ງພາອາໃສຢູ່ໃນລະດັບສູງມັກຈະໃຊ້ມັນໃນຖານະທີ່ເປັນທາດໃນເຄື່ອງ magic.

ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, parsley ແມ່ນໃຊ້ໃນວິທີດຽວກັນກັບ dill - ເພື່ອໃຫ້ຜິວຫນັງຟື້ນຟູຜິວຫນັງ. ມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜິວຂາວຂາວ, ຊ່ວຍຜ່ອນການອັກເສບແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນສິວ. ນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງ tonics, ຫນ້າກາກ, tinctures, decoctions ແລະ cubes ກ້ອນ.

Parsley ມີປະສິດທິຜົນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບ:

• mimic wrinkles
• ຜິວທີ່ບໍ່ສະອາດ;
• ການໄຄ່ບວມ
• skin aging
• ເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ.

ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ແລະການປະຕິເສດ

ເຄື່ອງເທດທັງສອງແມ່ນປອດໄພຖ້າຫາກໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຫນຶ່ງຫຼືອາຫານອື່ນ. ພວກເຂົາມັກຈະມີຄວາມປອດໄພຖ້າທ່ານໃຊ້ຢາຕາມໄລຍະເວລາສັ້ນໆຫຼືໃນຫຼາຍວິຊາທີ່ມີການພັກຜ່ອນໃນລະຫວ່າງ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, parsley ປາກົດວ່າບ່ອນທີ່ເລືອດຂອງ hero Arronmorus ກເຣັກໄດ້ຫຼົ່ນລົງເມື່ອງູໄດ້ກິນມັນ.

Dill

ຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງແລະການລະມັດລະວັງສໍາລັບ Dill:

• ນ້ໍາສົດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຜິວຫນັງ;
• ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວແສງແດດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຜິວທີ່ດີ;
• ໃນຂັ້ນຕົ້ນຂອງການຖືພາ, ການນໍາໃຊ້ເມັດອາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຈໍາເດືອນ;
• ມັນຖືກຫ້າມໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ພືດຂອງຄອບຄົວ Carrot: asafoetida, cumin, celery, coriander ແລະ fennel;
• ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ - ສານສະກັດຈາກຊີລີນສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
• ມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າການສະກັດຊີຊີອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບຽບການຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນໄລຍະແລະຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຢຸດເຊົາກິນກິນ 2 ອາທິດກ່ອນການຜ່າຕັດໃນຮ່າງກາຍ.

Parsley

ຜົນຂ້າງຄຽງແລະຄໍາເຕືອນກ່ຽວກັບການກິນ parsley:

• ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜິວຫນັງໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບ Umbrella: celery, cumin, parsley ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ;
• ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ parsley ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການຂາດທາດເຫຼັກ (ພະຍາດເລືອດຈາງ) ຫຼືພະຍາດຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
• ຫນ້າກາກ parsley ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງກັບແສງແດດ - ການນໍາໃຊ້ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຜ່າຕັດແລະການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງແສງແດດ;
• ບໍ່ປອດໄພເມື່ອກິນປາກໃນເວລາຖືພາໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ - ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລ່ວງລະເມີດ;
• ບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມີເລືອດກ້າມຕ່ໍາ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເລືອດອອກ;
• parsley ສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເພາະສະນັ້ນ, ກິນຢາທີ່ຫຼຸດລົງໃນລະດັບນໍ້າຕານ, ພ້ອມກັບ parsley - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມສະພາບຂອງເລືອດສະເຫມີ;
• parsley ສາມາດຖື sodium ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ການໃຊ້ເຄື່ອງເທດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ໃຊ້ພວກມັນໃນສຸຂະພາບ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງເທດທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍ.