Parsley

ຄຸນລັກສະນະທາງການແພດຂອງຮາກ parsley ແລະການນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ

Parsley ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດສະຫມຸນໄພ favorite ຂອງເກືອບທຸກບ້ານເຮືອນ. ການປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍທັງອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ, ແລະປາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮາກຂອງຫຍ້າທີ່ເຜັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງວິທີຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ມັນ. ບົດຂຽນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາເບິ່ງລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການຮາກຂອງ parsley ເບິ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບແລະວິທີປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ລາຍລະອຽດແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຮາກ parsley

ຮາກຂອງ parsley ແມ່ນເຂົ້າໃຈທົ່ວໄປເປັນສ່ວນໃຕ້ດິນຂອງພືດ, ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ອາຫານຂອງມະຫາຊົນສີຂຽວແລະລໍາຕົ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເກັບຮັກສາຂອງທາດອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນທີ່ມີເນື້ອຫນັງທີ່ສຸດຂອງພືດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຈຸລັງພິເສດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ parenchyma (ຈຸລັງຮາກທີ່ດູດຊຶມທີ່ເອີ້ນວ່າພິເສດ). ພາຍນອກ, ຮາກແມ່ນ rod ທີ່ປະມານ 20-30 ຊຕມຍາວດ້ວຍຂົນນ້ອຍຈໍານວນຫລາຍ. ຫນ້າດິນຂອງມັນແມ່ນລຽບ, ມີສີເຫຼືອງອ່ອນ, ມີກິ່ນທີ່ມີລັກສະນະພິເສດ.

ມູນຄ່າຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນອົງປະກອບຂອງຮາກ.

ອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງຮາກ parsley:ອົງປະກອບແຮ່ທາດຂອງຮາກ parsley:
  • A
  • ກຸ່ມ B
  • C
  • E
  • PP
  • niacin
  • beta carotene
  • ເຫລໍກ
  • phosphorus
  • potassium
  • sodium
  • magnesium
  • ແຄຊຽມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຮາກ Parsley, ພ້ອມກັບສີຂຽວ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານແລະວັດທະນະທໍາ. ຄໍາແນະນໍາຄັ້ງທໍາອິດຂອງເລື່ອງນີ້ແມ່ນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫນັງສືຍືດຫຍຸ່ນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງ Mediterranean dating back to the 4th century BC. er

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຮາກ parsley:

ສານເສບຕິດຈໍານວນ (ໃນ 100 ກໍາ)
ອາຊິດໄຂມັນ05 g
Ash14 ກໍາ
ທາດແປ້ງ5 ກໍາ
Saccharides6 ກໍາ
ອາຊິດອິນຊີ01 g
ເສັ້ນໃຍອາຫານ33 ກໍາ
ນ້ໍາ83 ກໍາ
ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ01 g

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮາກ parsley

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຮາກແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໂດຍໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ໃນໄລຍະລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, parenchyma ສະສົມໃນອົງປະກອບຂອງມັນທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບແລະການປ່ຽນແປງວິຕາມິນແລະສານອື່ນໆ.

ພວກເຂົາມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປິ່ນປົວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • inhibit multiplication of bacteria pathogens;
  • ການກະຕຸ້ນການສ້າງແລະການລະລາຍຂອງທະເລ;
  • ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ;
  • ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການຜຸພັງ;
  • ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະ capillaries, stimulates ການສະຫນອງເລືອດໃຫ້ແກ່ອະໄວຍະວະແລະແພຈຸລັງ;
  • ປິ່ນປົວບາດແຜແລະມີຜົນກະທົບທາງການຫາຍໃຈ;
  • normalize ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ;
  • ມີການນໍາໃຊ້ໄລຍະເວລາເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ອາການແພ້;
  • ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະເພີ່ມທະວີການພູມຕ້ານທານທໍາມະຊາດຂອງບຸກຄົນ.

ມັນຍັງມີການກ່າວເຖິງສານເຊັ່ນ: myristicin ແລະ apiol ທີ່ມີຢູ່ໃນນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງພືດ. ພວກເຂົາມີຜົນກະທົບທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານສະຫມອງທີ່ເຂັ້ມແຂງເຊິ່ງຊ່ວຍລົບລ້າງຄວາມເຈັບປວດອ່ອນໆແລະອາການປວດປານກາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນກຸ່ມຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຜົນກະທົບທາງອາຍພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ parsley ຮາກທີ່ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງການຫຼຸດລົງຂອງເລືອດຂອງພຣະໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜັກຮາກ used ນັກຮົບອາຫານກ່ອນການສູ້ຮົບ (ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຄວາມຢ້ານກົວແລະການດຶງດູດການ invulnerability).

ການນໍາໃຊ້ຮາກ parsley ໃນຢາພື້ນເມືອງ

ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຮາກ parsley ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຂົາກະກຽມຕົ້ມຕ່າງໆ, ຮໍໂມນແລະສານສະກັດທີ່ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຮ່າງກາຍໃນສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະລົບລ້າງການປະກົດຕົວຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ລວມທັງໂລກພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນອາດມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ມີ prostate

ໃນໄລຍະປີ, ຮາກ parsley ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດແລະການຕໍ່ຕ້ານ prostatitis. ມັນສາມາດລົບລ້າງຄວາມເຈັບປວດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນເທົາການອັກເສບຈາກຕ່ອມທ່ີຮັບຜົນກະທົບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ມັນຍັງສາມາດປັບປຸງການໄຫຼຂອງເລືອດໃນບັນຫາທີ່ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຂະບວນການເຊົາໄດ້. ເພື່ອເຮັດແນວນີ້ໃຫ້ໃຊ້ຮາກສົດທີ່ໃຊ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນກິນທຸກໆມື້, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, 1 tbsp. l

ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ

ຄຸນສົມບັດ diuretic ແລະການດູດຊຶມຂອງ parsley ແມ່ນໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ. ພືດຊ່ວຍປ່ອຍສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກອະໄວຍະວະແລະແພຈຸລັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກທັນທີ. ການປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານນີ້ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຮາກຟັກສົດທີ່ບໍລິໂພກໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, 1 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃນບ່ວງ.

ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກ PMS

ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ພືດຍັງບໍ່ຈໍາເປັນ. ມີການນໍາໃຊ້ປານກາງໃນລະຫວ່າງ PMS, ຮາກເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດລັກສະນະ, ປັບປຸງໂປຣໄຟລ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍໆຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການກຽມເຄື່ອງມືປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບ່ວງຂອງຮາກໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ໃຊ້້ໍາຕົ້ມກ່ອນກິນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ, 1 tbsp. l

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆຄວນໃຊ້ຫຼັງຈາກປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປິ່ນປົວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາການຂອງພະຍາດກໍ່ເກີດຂຶ້ນ.

ສໍາລັບລະບົບຫົວໃຈ

ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ວິທີການປິ່ນປົວອື່ນໆອີງໃສ່ຮາກ parsley ປະກອບສ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອປັບປຸງກິດຈະກໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນ puffiness. ໃຊ້ສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມນີ້ຂອງ 1 tbsp. l ອຸປະກອນການວັດຖຸດິບແລະແກ້ວນ້ໍາ. ນ້ໍາຜົນທີ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, 150 ມລ.

ລັກສະນະຂອງການນໍາໃຊ້ຮາກ parsley ໃນເຂດອື່ນໆ

ນອກເຫນືອໄປຈາກຈຸດປະສົງທາງການແພດ, parsley ໄດ້ໃຊ້ຍາວໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນການປຸງແຕ່ງ. ສີຂຽວແລະຮາກສາມາດປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງໄດ້ແລະຄຸນລັກສະນະດ້ານໂພຊະນາຂອງຮາກແມ່ນບໍ່ຕໍ່າກວ່າຮາກຂອງຮາກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອນໍາໃຊ້ພືດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາກ່ຽວກັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ໃນການຄວບຄຸມຢ່າງບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມອາດເຮັດໃຫ້ແຮ່ທາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ

ການນໍາໃຊ້ parsley ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເຮືອນແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງຢາພື້ນເມືອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ຜູ້ປິ່ນປົວໄດ້ໃຊ້ພືດຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອທໍາລາຍສິວ. ໃນມື້ນີ້, ການນໍາໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງມັນ. ການບໍລິໂພກຮາກແມ່ນໃຊ້ເພື່ອລົບລ້າງບັນຫາເຄື່ອງສໍາອາງຂອງຜິວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຂ້ແດງ, ໂຣກຫມາກແດງແລະຫມາກແດງ. ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງມືນີ້ເລື້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງສິວແລະອາການໄຂມັນອາຍຸສູງສຸດ.

ເມື່ອນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ການຕົ້ມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເອົາຊະນະການປະກົດຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ lichen. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຮາກສົດແມ່ນໃຊ້ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍໃນຫຼາຍໆບັນຫາທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສີເມັດສີ. ບົນພື້ນຖານຂອງມັນ, ສ້າງຫນ້າກາກຕ່າງໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປືອກເປືອກຂາວ, ຢາດອາຍຸແລະອື່ນໆ. ນ້ໍາດັ່ງກ່າວແມ່ນຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນດີສໍາລັບຜິວຫນັງມັນ - ມັນ cleanses pores, ປັບປຸງຜິວຫນັງ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບ rejuvenating.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ພາຍນອກ, ຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງສານຄວນນໍາໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງຜິວຫນັງ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແດງ, ອາການຄັນ, ຜື່ນແລະອາການອື່ນໆ, ຫນຶ່ງສາມາດເວົ້າພາສາ idiosyncrasy, ທີ່ສານເຄມີດັ່ງກ່າວຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ decoctions ສາມາດເອົາຊະນະແລະບັນຫາຂອງຜົມ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວໃນພຽງແຕ່ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກບໍ່ຫຼາຍປານໃດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຮາກງອກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ normalize ສະພາບຂອງຜົມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ການຮາກຂອງຜົມແລະຫນັງຫົວ, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວນ້ໍາປົກກະຕິ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທຸກໆສູດຂອງສູດ, ພື້ນຖານແລະເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມຂອງທີ່ມີ parsley. ຮາກແຫ້ງແລະສົດແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ປາແລະທຸກປະເພດຜັກຜັກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນເຄື່ອງເຜັດເຜັດ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຂົ້ວ, ຕົ້ມແລະແກ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພືດຮາກສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບອາຫານເນື້ອເກືອບທຸກຊະນິດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງສໍາລັບການເຮັດຊອດ, ໃນກໍລະນີນີ້ຮາກແມ່ນຖືກຕັດລະອຽດຫຼືຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ.

ຮາກ parsley ອາຫານແລະສະຫຼັດສົດທີ່ມີບັນທຶກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ມັນແມ່ນດິນພ້ອມກັນກັບຊຸດຜັກສົດໃດໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫຼືນົມສົ້ມ. ຊຸດນີ້ແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດທັງຫມົດຂອງຮາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄດ້ຮູ້ຈັກກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະ exotic ຂອງຕົນ.

ວິທີການກະກຽມຮາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຮາກ Parsley ແມ່ນບໍ່ພົບເລື້ອຍໃນສັບພະສິນຄ້າ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄົນທີ່ມີຮາກທີ່ມີຄໍາຖາມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ວ່າມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຮືອນພັກຮ້ອນສໍາລັບການປູກຜັກຟຣີ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ຕະຫຼາດຜັກ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ - ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ມັນໄດ້ຖືກສະຫນອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍທັງກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການປູກຝັງຂອງ parsley ຮາກ.

ໄລຍະເວລາຂອງການແຈກຢາຍຜັກຮາກຜັກສົດພຽງແຕ່ສອງສາມເດືອນ, ດັ່ງນັ້ນການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນແລະຈໍາເປັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ທັງຫມົດ, ໃນ cellar ຫຼື basement. ສະຖານທີ່ຄວນຈະແຫ້ງ, ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ, ມີອຸນຫະພູມປະມານ + 15 ° C. ສໍາລັບການຈັດວາງໃນຮ້ານເກັບຜັກ, ການປູກພືດຮາກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງຕ່ໍາຫຼືຖົງໄມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຊັ້ນຫນຶ່ງແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍດິນຊາຍທີ່ສະອາດ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮາກແລະ freezeທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼື rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ -20 ° C. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຮາກສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດຫຼືຕັດເປັນຮູບວົງ, ເຟືອງ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນກໍລະນີຂອງຕູ້ເຢັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮາກສາມາດແຫ້ງໄດ້. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້ຈະເປັນເຄື່ອງເປົ່າພິເສດສໍາລັບຜັກແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກແຫ້ງໃນເຕົາອົບປະກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຍາວຕໍ່ອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ສູງກວ່າ + 40 ° C. ກະເບື້ອງທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຖົງເຈ້ຍແລະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີລະບາຍທີ່ດີ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນຮາກ parsley

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນແປງຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງວິທີຕ່າງໆ, ແຕ່ໃນລະດູການທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນ. ຮາກ Parsley ຖືກຖືວ່າເປັນຜັກຮາກທີ່ຫາຍາກ, ດັ່ງນັ້ນຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການທົດແທນມັນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍເຈົ້າຂອງຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຜະລິດແລະຮຽກຮ້ອງການກຽມພ້ອມຈາກ parsnip ແລະ celery ພຽງແຕ່ອີງຕາມສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ການພັດທະນານໍາໃຊ້ບັນດາຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງແຕ່ລະພືດແຕ່ລະຄົນ. ມັນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງຮາກ parsley.

ທາງເລືອກຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນ parsnip. ພືດນີ້ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Umbrella, ເຊິ່ງປະກອບມີ parsley; ດັ່ງນັ້ນ, parsnip ເປັນຊະນິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍປະກອບດ້ວຍ parsley. ໂດຍປະເພດດຽວກັນຂອງຍາດພີ່ນ້ອງ, ສາມາດໄດ້ຮັບການ, ແລະຮັກໂດຍ celery ຫຼາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຕົ້ນກໍາເນີດທົ່ວໄປພືດມີປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງຊຶ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີຄຸນສົມບັດດ້ານໂພຊະນາສູງຂອງຮາກຂອງມັນ.

Contraindications

ການໃຊ້ decoctions ປະຈໍາວັນ, tincture ເຫຼົ້າແລະວິທີການອື່ນໆໂດຍອີງໃສ່ຮາກຂອງ parsley, ທ່ານຢ່າງສົມບູນສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບແລະມີພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຫຼາຍ. ແຕ່ໃນບາງກໍລະນີ, ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການນີ້, ຜັກຮາກບໍ່ໄດ້ແນະນໍາເມື່ອ:

  • ການຖືພາແລະ lactation;
  • ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ;
  • any allergies
  • ບັນຫາຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ລວມທັງໃນກໍລະນີທີ່ມີ glomerulonephritis ແລະ nephritis;
  • epilepsy
  • exacerbation ຂອງ gastritis ແລະ peptic ulcer.

ຮາກ Parsley ເປັນສ່ວນທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າຂອງພືດຫຼາຍກວ່າສີຂຽວເຜັດ. ອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສໍາຄັນສໍາລັບສານສຸຂະພາບ, ຊຶ່ງມັກຈະຂາດຢູ່ໃນມະຫາຊົນສີຂຽວ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ຜະລິດຕະພັນຮາກທີ່ຢູ່ເຮືອນຄວນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສະເພາະຫຼັງຈາກປຶກສາກັບແພດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າກໍ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນ.