Cumin - ພືດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກວ່າເປັນເຄື່ອງເທດ, ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການປຸງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດ gastrointestinal.
ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະກົດລະບຽບຂອງການນໍາໃຊ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ລາຍລະອຽດຂອງພືດສາດ
Cumin ແມ່ນສະມາຊິກຂອງສອງຄອບຄົວ Umbrella ເປັນຊາວລ້ຽງງົວຫຼືຍາວນານ. ເກີດຂື້ນຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງເອີຣົບແລະອາຊີ.
ຮາກຫຍ້າຂອງຫຍ້າສາມາດບັນລຸເຖິງ 20 ຊຕມ. ມີອໍານາດ, spindly, fleshy. ແຜ່ນໃບທຽນຖືກຈັດຢູ່ເທິງລໍາຕົ້ນຕໍ່ໄປ. ເມື່ອທ່ານຍ້າຍໄປທາງເທິງຂອງໃບນັ້ນຈະກາຍເປັນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ມີຮູບຮ່າງສອງເທົ່າຫລືສາມເທົ່າ. ຢູ່ໃນສ່ວນເທິງຂອງໃບແມ່ນນັ່ງຢູ່ໃນກ້ານໃບສັ້ນທີ່ມີຊ່ອງຄອດ, ສ່ວນລຸ່ມແມ່ນໃບຍ່ອຍຍາວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Esoteric ໃຊ້ cumin ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບຢາຮັກ. ໃນສ່ວນຫນຶ່ງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຕ້ຖຽງວ່າ potion ດັ່ງກ່າວສາມາດມີຜົນກະທົບກະຕຸ້ນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າພືດແມ່ນ aphrodisiac ທໍາມະຊາດທີ່ arouses ຄວາມປາຖະຫນາຂອງມະນຸດ.
ໃນປີທໍາອິດຫຼັງຈາກການແຕກງອກຂອງແກ່ນ, rosette ໃບມີຮາກຖານແມ່ນເກີດຂຶ້ນ, ໃນຄັ້ງທີສອງ, ການເຕີບໂຕຂອງລໍາແມ່ນສັງເກດເຫັນ. 
ມັນອາດຈະເປັນ:
- ລຽບງ່າຍ
- low knotted
- ຮອບ
ພາຍໃນລໍາແມ່ນຮູ. ຮູບຮ່າງຂອງມັນຖືກໂກງ.
ຫຍ້າເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນການອອກດອກໃນປີທີສອງຂອງຊີວິດ. ໄລຍະນີ້ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫນໍ່ແຕ່ລະ, ເປັນຊໍ່ດອກທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຊໍ່ດອກສາມາດມີຫຼືບໍ່ມີເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່. ດອກນ້ອຍ, pyatilepestkovye. ສີຂາວສີຂາວ.
ແກ່ນແມ່ນຮູບແບບເປັນຮູບຂອບຂະຫນາດໃຫຍ່, ແບ່ງອອກເປັນສອງຫມາກຄຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ສຸກໃນເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ.
ອົງປະກອບເຄມີແລະວິຕາມິນ
ອົງປະກອບຂອງ cumin ຕໍາແຫນ່ງປະກອບມີຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ.
ລະຫວ່າງພວກເຂົາແມ່ນ:
- thiamine
- riboflavin
- pyridoxine
- beta carotene
- ascorbic acid
- ວິຕາມິນ D, E;
- phylloquinone
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊື້ກັບວິຕາມິນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກກິນ, ວິຕາມິນຈະຖືກເອົາອອກພາຍຫຼັງ 6 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍອົງປະກອບເຄມີເຊັ່ນ:
- potassium
- ແຄຊຽມ
- magnesium
- ເຫລໍກ
- phosphorus
- ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ;
- ນ້ໍາມັນເຕັກນິກ.
ຄຸນສົມບັດຢາຂອງ cumin
Cumin - ເປັນຢາບັນເທົາອື່ນໆທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການເສີມການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍສໍາລັບພະຍາດຂອງລໍາໄສ້ລໍາໄສ້. ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຈິງຈັງສໍາລັບທ້ອງຜູກ, colitis ຊໍາເຮື້ອ, ອາການກະເພາະກະເພາະແລະມີນໍ້າສົ້ມສູງ.
ອົງປະກອບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູນ້ໍາຕານໃນລໍາໄສ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດຄວາມແປປວນແລະຖອກທ້ອງໂດຍການເລັ່ງການລົບລ້າງພິດຈາກຮ່າງກາຍຕາມທໍາມະຊາດ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ cumin ແມ່ນດີສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອົງປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດ, stimulates ການສ້າງເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະເສັ້ນເລືອດ, restores ອາຊິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບສະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ GERD ໄດ້. ໂລກນີ້ແມ່ນໂຣກຊໍາເຮື້ອແລະຖືກສະແດງອອກໂດຍໃຊ້ເວລາອອກເປັນເວລາທໍາມະດາຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະ / ຫຼື duodenal ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງ esophagus, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຜຂອງສ່ວນຕ່ໍາຂອງມັນ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ gastritis erosive ດ້ວຍຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນກໍລະນີຂອງ lesions mucous, ນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນຂອງເມັດ cumin ປະສິດຕິພາບຄືນຝາຂອງເຂົາເຈົ້າ, rendering ເປັນຜົນກະທົບ enveloping.
ການຊຸກຍູ້ຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານສາມາດປົກປ້ອງປະສິດທິຜົນຂອງຮ່າງກາຍຈາກການໂຈມຕີຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກພາຍນອກໃນເວລາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນຂອງການແຜ່ເຊື້ອຂອງພະຍາດໃນລໍາໄສ້.
ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີຢູ່ໃນແກ່ນ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດຮໍໂມນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູລະບົບ endocrine ທີ່ຫມັ້ນຄົງໃນ PMS ໃນແມ່ຍິງແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຜູ້ຊາຍ. Enzymes ມີຜົນກະທົບທີ່ມີການດູດຊືມ.
ໂດຍການຟື້ນຟູຮໍໂມນແລະການກະຕຸ້ນການຜະລິດອົກຊີໂຕໂຕນ, ການກະດູກສັນຫຼັງຂອງ uterine ແມ່ນເລັ່ງໃນໄລຍະເວລາ postpartum. 
Cumin ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອາການປວດຮາກ, ປະກອບດ້ວຍອາການໄອແລະຫືດ. ມັນມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອ່ອນແອ, ມີປະສິດທິຜົນຂື້ນໃນເວລາທີ່ມີອັກເສບປອດອັກເສບແລະບັນເທົາ bronchospasm ດ້ວຍອາການໄອແຫ້ງ.
ຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນຕໍ່ລະບົບນ້ໍາລໍາໄສ້ປະກອບໄປສູ່ການຫລີກລ່ຽງຢ່າງໄວວາຂອງນ້ໍາເກີນ. ທາດປະສົມ Fermented ປະກອບສ່ວນກັບການລະລາຍຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ອົງປະກອບວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນສະຫນອງສໍາລັບການຟື້ນຟູຂອງແພຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະໃນລະດັບ cellular. ຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການນອນ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ.
ນ້ໍາມັນ Caraway ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຜິວຫນັງເຫງືອກ, ແຜ, ຕ່ອມຂົມແລະຜິວຫນັງພາຍນອກ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນຢາຂ້າແມງໄມ້, ຄວບຄຸມການຜະລິດນໍ້າມັນ.
ນ້ໍາມັນ Cumin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນເດັກທີ່ບໍ່ມີອາຍຸສູງສຸດທີ່ມີອາການຂອງເຊື້ອເຫັດຫຼືການຕິດເຊື້ອຂອງແມ່ທ້ອງ. ຈາກອາຍຸ 6 ປີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອົງປະກອບ immunomodulatory.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີກໍານົດອາຍຸສູງສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນອື່ນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ທົດສອບການທົດລອງ, ຫຼຸດລົງ 1 ການຫຼຸດລົງຂອງຢາທີ່ໃຊ້ໃນມື. ຖ້າຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງບໍ່ມີສີແດງ, ອາການຖອກທ້ອງ, ຫູຫນວກພົບວ່າມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບ.
ການກິນ cumin stimulates ຕ່ອມ thymus, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການປະຕິບັດຂອງຮ່າງກາຍຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ. ມັນມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບອາການຊຶມເສົ້າແລະ sedative. 
ວິທີໃຊ້ cumin ກັບກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້
ໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການທໍາງານກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ການຊຶມເຊື້ອແລະການຕັດຂອງເມັດ cumin ແມ່ນໃຊ້.
Cumin infusion
ສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມຈະຕ້ອງ:
- 300 g ເມັດ cumin;
- 1 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ.
ວັດຖຸດິບໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະຍືນຍັນ 12 ຊົ່ວໂມງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາຕົ້ມຕອນກາງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເມື່ອຍແລະ dilute 1: 2 ມີນ້ໍາ. ດື່ມ້ໍາຕົ້ມນີ້ຕ້ອງ 1-2 ອາທິດ, ສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້, 100 ມລ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືເຈືອຈາງດ້ວຍຊາ. ເດັກທີ່ມີອາຍຸ 6 ຫາ 14 ປີຈະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ.Cumin broth
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມທ່ານຕ້ອງການ:
- 2 tbsp. l ເມັດ;
- 400 ml ຂອງນ້ໍາ.
ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໄປສູ່ຕົ້ມແລະສະຖານທີ່ພືດໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງທີ່ຖືກວາງຢູ່ໃນນ້ໍາອາບ, ຫນື້ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ອົງປະກອບຜົນຜະລິດທີ່ຮຽກຮ້ອງ 45 ນາທີ, ດື່ມ 2 tbsp. l 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ເດັກນ້ອຍ - 1 tbsp. l 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. 
ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງ decoction ໂດຍການເພີ່ມ coriander ກັບມັນ. ການກະກຽມຕົ້ມກັບ coriander, ເມັດຂອງພືດທັງສອງແມ່ນກິນໃນອັດຕາ 1: 1. ສະນັ້ນ, 400 ml ຂອງນ້ໍາຈະຕ້ອງ 1 tbsp. l ເມັດ cumin ແລະ coriander. ວິທີການກະກຽມແມ່ນດຽວກັນ. ເອົາ broth ນີ້ໃຫ້ 1 tbsp. l 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ - 0.5 st. l
ໃນປີທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖືຫຼັກສູດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ວິທີການນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນພະຍາດ gastrointestinal ຊໍາເຮື້ອ. ຕົວຢ່າງ, ຫຼັກສູດແມ່ນ 14 ມື້. ຫຼັງຈາກ 20-30 ມື້ມັນກໍ່ຖືກຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ເດັກທີ່ມີຈຸດປະສົງໃນການປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ gastrointestinal ຈະມີ 2-3 ສູດຕໍ່ປີສໍາລັບໄລຍະເວລາ 7-10 ວັນ.
ຮຽນຮູ້, ກ່ວາ flour ແລະນ້ໍາຂອງ caraway ສີດໍາແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ບຸກຄົນ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບຮັກສາ cumin
ຊື້ cumin, ເອົາໃຈໃສ່ກັບລະດັບຂອງຄວາມແຫ້ງແລ້ງ. ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນ crumbly, ແລະພືດຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນທັງຫມົດ. ຍັງຄວນຈະເປັນການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ມັນຄວນຈະເປັນເຜັດ, ເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມ, ອຸດົມສົມບູນ. 
ຮັກສາເຄື່ອງເທດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍແກ້ວ, ປິດສະຫລຸນີ້. ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາຄວນຈະເປັນບ່ອນຊ້ໍາ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ສູງກວ່າ 50%. ລະບົບອຸນຫະພູມບໍ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນຢູ່ລຸ່ມ + 6 ° C. ຊີວິດການເກັບຮັກສາພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ເກີນ 5 ປີ.
Contraindications ແລະຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້
ການນໍາໃຊ້ cumin ແມ່ນ contraindicated:
- ມີອາການປວດຮາກ;
- ມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນ;
- ອາການແພ້ກັບຢາສະຫມຸນໄພທີ່ຄ້າຍຄືກັບ cumin;
- ເດັກອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 6 ປີ;
- ໂລກເບົາຫວານ
- ການຖືພາ;
- angioedema
- ໄລຍະເວລາຫຼັງຈາກການໂຈມຕີຫົວໃຈ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ການປິ່ນປົວ oncology ກັບຂັ້ນຕອນການ chemotherapeutic, ການນໍາໃຊ້ cumin ສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຜົນກະທົບຂອງການປິ່ນປົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເປັນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນແລະອອກສາມາດສະແດງອອກຕົວຂອງມັນເອງ:
- nausea
- ຮາກ
- ພະຍາດຖອກທ້ອງ
- ອາການເຈັບຫົວ
- ຫນ້າຢ້ານ
- urticaria, ຄັນ, ອາການໃຄ່ບວມ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ແກ່ນຂອງພືດທີ່ຢູ່ໃນຄໍາຖາມສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າຫາກວ່າຢາທີ່ແນະນໍາແມ່ນເກີນໄປຫຼືຖ້າຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າລາວມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັບຜະລິດຕະພັນນີ້. 
Cumin ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ຍັງເປັນຢາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູການທໍາງານຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເສັ້ນໄຄ່. ຖ້າມີການຕົກລົງເຫັນດີກັບທ່ານຫມໍແລະຂໍ້ກໍານົດທັງຫມົດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງເກີດຂຶ້ນ.
