ສັດລ້ຽງ

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນນົມ

ວິທະຍາສາດທາງເຄມີໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃນ້ໍານົມເຢັນໃນ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການ້ໍານົມກັບອຸນຫະພູມຂອງ + 10 ° C, ການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ຊ້າລົງ, ແລະໃນເວລາທີ່ເຢັນກັບ + 4 ° C, ການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢຸດ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຮັກສາຜະລິດຕະພັນສົດສໍາລັບ 48 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປໃນນົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລາຍໄດ້ທີ່ດີຈາກການຂາຍຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນໄດ້ໄວແລະປະສິດທິຜົນ.

ວິທີທີ່ຈະເຢັນ້ໍານົມ

ວິທີການເຢັນສໍາລັບພັນປີຂອງການປັບປຸງພັນສັດລ້ຽງບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ພິເສດ. ໃນເວລາກາງຄືນ, ຖັງທີ່ມີ້ໍານົມຖືກຫຼຸດລົງລົງໄປໃນແມ່ນ້ໍາ, ທີ່ດີ, ຫຼືຊັ້ນໃຕ້ດິນ, ອຸນຫະພູມທີ່ຖືກເກັບໄວ້ຕ່ໍາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອຸນຫະພູມທາງນອກ.

ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການ cooling ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້:

  • ວິທີທໍາມະຊາດ - ການເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືຫິມະ;
  • ວິທີການປອມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ້ໍານົມແມ່ນຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່, ແຕ່ລະອົງປະກອບທີ່ຖືກດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ວິທີທໍາມະຊາດ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຖັງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຖັງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ. ໃນການຄັດເລືອກນ້ໍາເຢັນຫຼືຫິມະຂອງນາງ. ເຄື່ອງດື່ມຂອງນົມແມ່ນຖືກແຊ່ໃນກາງທີ່ກຽມໄວ້. ຂໍ້ເສຍຂອງວິທີການນີ້ແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເຢັນໄດ້.

ເຄື່ອງເປົ່າພິເສດ

ວິທີການທີ່ມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍກວ່າແມ່ນຈະເອົານົມໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຖັງຂີ້ເຫຍື້ອພິເສດ. ການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມຂອງຄວາມອາດສາມາດດັ່ງກ່າວເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກວົງຈອນເຮັດຄວາມເຢັນພາຍນອກ, ທີ່ຕູ້ເຢັນເຮັດວຽກ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນການຕິດຕັ້ງເຊັ່ນຕູ້ເຢັນ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງແລະປະເພດຂອງນົມງົວ.

ການຈັດປະເພດ Chiller:

  • ້ໍານົມເປີດແລະປິດ;
  • ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແລະທໍ່.

ອຸປະກອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດັບຂອງອັດຕະໂນມັດຂອງຂະບວນການບໍາລຸງຮັກສາ, ປະເພດຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນ, ແລະອື່ນໆ. ແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງທໍ່ມັກຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບສາຍນ້ໍາ. ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມເກີດຂຶ້ນຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນລະຫວ່າງສອງສື່ທີ່ບໍ່ສໍາຜັດ, ້ໍານົມແລະນ້ໍາ, ການເຄື່ອນຍ້າຍຕາມແນວທາງຂອງພວກເຂົາ (ແຜ່ນ). ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ້ໍານົມ, ເຊິ່ງຖືກສົ່ງໄປທັນທີກັບນົມ. ເຄື່ອງເຮັດນ້ໍາອຸ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດ້ໍານົມ. ໃນພວກມັນ, ້ໍານົມໄດ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍໄປບ່ອນເກັບມ້ຽນນົມ. ການປະຕິບັດຂອງອຸປະກອນດັ່ງກ່າວສໍາລັບການປະຕິບັດງານ 1 ຊົ່ວໂມງແມ່ນ 400-450 ລິດ.

ຕູ້ເຢັນໂດຍປະເພດອຸປະກອນ

ຕູ້ເຢັນແມ່ນອອກແບບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມແລະການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ. ທຸກປະເພດຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກ +35 ° C ຫາ + 4 ° C ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຮັກສາໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ການປະສົມປະສານກັນເພື່ອລົບລ້າງຄວາມຮ້ອນຂອງອຸນຫະພູມກໍ່ເກີດຂື້ນໃນຮູບແບບອັດຕະໂນມັດ. ອຸປະກອນສາມາດເປີດແລະປິດປະເພດໄດ້.

ອົງປະກອບຂອງ cooler tank ໄດ້:

  • ອຸປະກອນຄອມພິວເຕີ້ເຢັນ - ອຸປະກອນຕົ້ນຕໍທີ່ໃຫ້ຄວາມເຢັນ;
  • ແຜງຄວບຄຸມເອເລັກໂຕຣນິກ;
  • ອຸປະກອນປະສົມ;
  • ລະບົບການລ້າງອັດຕະໂນມັດ;
  • ບັນຈຸອຸນຫະພູມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນຮູບທໍ່ຫຼືຮູບລວດ.

ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງລະບົບຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງຫນ່ວຍບໍລິການຄອມພິວເຕີ້ຄອມພິວເຕີ້. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອຸປະກອນທີ່ໃນເວລາທີ່ຄອມພິວເຕີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້, ລະບົບສຸກເສີນໄດ້ຖືກເປີດໃຊ້, ເຊິ່ງຍັງສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນຈົນກ່ວາເຄື່ອງຄອມພິວເຕີ້ຖືກສ້ອມແປງ.

ປະເພດປິດ

ອຸປະກອນອາດຈະມີຮູບຊົງຫຼືຮູບຊົງ. ວັດສະດຸສໍາລັບການຜະລິດຂອງທໍ່ພາຍໃນແມ່ນເຫຼັກອາຫານ AISI-304. ຮ່າງກາຍແມ່ນປະທັບຕາແລະມີຊັ້ນສນວນທີ່ຫມັ້ນໃຈໄດ້. ຖັງປິດແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໃຫຍ່ - ຈາກ 2 ຫາ 15 ໂຕນ. ການດໍາເນີນງານຂອງເຄື່ອງປັບອາກາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາຕໍ່ໄປແມ່ນອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ນໍ້າຫນັກສິນຄ້າຕົວຈິງໃຫ້ເບິ່ງລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າ (ແລະອາດຈະບໍ່ໄດ້ລະບຸ) ຄ່າຈັດສົ່ງຮອດສາງຈີນ: $ 0.00 ຈໍານວນ:

Open type

ເປີດຖັງໃຊ້ໃນການຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍໆ - ຈາກ 430 ຫາ 2000 ລິດ. ພື້ນຖານຂອງການອອກແບບແມ່ນເປັນປ່ອງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຫນ້າທີ່ປະສົມປະສານ້ໍານົມອັດຕະໂນມັດ. ອຸປະກອນການຊັກຜ້າຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຕົນເອງ. ຄຸນນະສົມບັດຂອງການອອກແບບປະເພດເປີດແມ່ນສ່ວນເທິງຂອງພັບຂອງທໍ່.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງເຄື່ອງເຮັດນ້ໍານົມບາງຢ່າງ

ລັກສະນະທາງວິຊາການທີ່ສໍາຄັນຂອງຕູ້ເຢັນແມ່ນ:

  • ຂະຫນາດອຸປະກອນ
  • ປະລິມານຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ;
  • ອຸນຫະພູມ - ໃນເບື້ອງຕົ້ນແລະສຸດທ້າຍສໍາລັບການ້ໍານົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງແວດລ້ອມ;
  • ປະເພດຂອງ cooler.

ການຕິດຕັ້ງທີ່ທັນສະໄຫມຍັງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງຄອມພິວເຕີ້, ມີການປະຕິບັດງານສຸກເສີນ, ຄຸນນະພາບຂອງການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ.

ເຈົ້າເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບສາຍພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງງົວນົມ, ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການ້ໍານົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດ້ໍານົມສູງ.

Fresh Milk 4000

ການຕິດຕັ້ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະບຽງອາຫານຊັ້ນສູງ AISI-304. ຕູ້ເຢັນແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີເຄື່ອງຄອມພິວເຕີ້ Maneurop (ປະເທດຝຣັ່ງ). ້ໍານົມແມ່ນເຢັນໂດຍປະເພດ sandwich evaporator, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການກໍ່ສ້າງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງໂຄງປະກອບການສໍາລັບການ 7 ປີ. ລະບົບການບໍລິການ - ການປະປົນແລະລ້າງແມ່ນເຕັມອັດຕະໂນມັດ.

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນປິດ
Tank Dimensions3300x1500x2200 mm
ຂະຫນາດຂອງຫນ່ວຍ compressor1070x600x560 ມົມ
ມະຫາຊົນ550 ກົກ
ພະລັງງານ5.7 ກິໂລວັດ, ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍສາມປັດຈຸບັນ
ຄວາມສາມາດ4000 l
ການຕື່ມຕໍາ່ສຸດທີ່ (ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5%)600 l
ເວລາທີ່ເຢັນໃນເງື່ອນໄຂການອ້າງອີງ (ຖະຫນົນ t = + 25 ° C, ຜະລິດເບື້ອງຕົ້ນ t = +32 ° C, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ t = +4 ° C)3 ຊົ່ວໂມງ
ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງວັດແທກ1 degree
ຜູ້ຜະລິດLLC "ຂະບວນການ" ພາກພື້ນມອດໂກ, ລັດເຊຍ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມໃນ 3 ຊົ່ວໂມງເປັນຕົວຊີ້ວັດມາດຕະຖານສໍາລັບເຄື່ອງ coolers. ແຕ່ລະດັບຮູບແບບຍັງປະກອບດ້ວຍການປັບຄ່າຕ່າງໆທີ່ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນ 15-2 ຊົ່ວໂມງ.

Mueller Milchkuhltank q 1250

Coolers ຂອງຍີ່ຫໍ້ Mueller ຍີ່ຫໍ້ເຢຍລະມັນ - ການປະສົມປະສານຂອງການຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາທີ່ມີການໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍ. ເຄື່ອງ cooler ມີລະດັບສູງຂອງຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະການເຮັດວຽກ.

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນປິດ
Tank Dimensions3030x2015x1685 mm
ພະລັງງານການສະຫນອງພະລັງງານສາມປັດຈຸບັນ
ຄວາມສາມາດ5000 l
ການຕື່ມຕໍາ່ສຸດທີ່ (ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5%)300 l
ເວລາທີ່ເຢັນໃນເງື່ອນໄຂການອ້າງອີງ (ຖະຫນົນ t = + 25 ° C, ຜະລິດເບື້ອງຕົ້ນ t = +32 ° C, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ t = +4 ° C)3 ຊົ່ວໂມງ
ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງວັດແທກ1 degree
ຜູ້ຜະລິດMueller, ເຢຍລະມັນ

Nerehta UOMZT-5000

Nerehta UOMZT-5000 ແມ່ນເຄື່ອງ cooler ປະເພດທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນ 5000 ລິດ. ມັນແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍເຄື່ອງຄອມພິວເຕີຝຣັ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ Maneurop ຫຼື L'Unite Hermetigue (ຝລັ່ງເສດ).

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນປິດ
Tank Dimensions3800x1500x2200 mm
ພະລັງງານ7 kW, 220 (380) V
ມະຫາຊົນ880 ກົກ
ຄວາມສາມາດ4740 l
ການຕື່ມຕໍາ່ສຸດທີ່ (ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5%)700 l
ເວລາທີ່ເຢັນໃນເງື່ອນໄຂການອ້າງອີງ (ຖະຫນົນ t = + 25 ° C, ຜະລິດເບື້ອງຕົ້ນ t = +32 ° C, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ t = +4 ° C)3 ຊົ່ວໂມງ
ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງວັດແທກ1 degree
ຜູ້ຜະລິດNerehta, ລັດເຊຍ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ການອອກແບບລະບົບການລະບາຍອາກາດໃນຫ້ອງທີ່ຕິດຕັ້ງຕູ້ເຢັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າອຸນຫະພູມກາງແຈ້ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງເຢັນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບອຸປະກອນປະເພດເປີດ, ເນື່ອງຈາກ sunroof ບໍ່ທົນຄວາມຮ້ອນ.

OM-1

ອຸປະກອນເຮັດຄວາມສະອາດ OM-1 ປະເພດ plate-type ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລະຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາອຸນຫະພູມ້ໍານົມ.

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນLamellar
ມະຫາຊົນ420 ກິໂລກໍາ
ການປະຕິບັດງານ1000 l / h
ອຸນຫະພູມເຢັນເຖິງ + 2-6 °
ພະລັງງານ11 kW

ທ່ານຮູ້ບໍ? ນົມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນທໍາຄວາມສະອາດ. ພວກເຂົາສາມາດເຊັດແວ່ນຕາ, ກອບຮູບເງົາແລະເອົາເຄືອບຫມຶກ.

TOM-2A

ຕູ້ເຢັນສາມາດຮັບໃຊ້ງົວ 400 ຫມູ. ຫນ່ວຍບໍລິການນີ້ມີອຸປະກອນຄວບຄຸມທີ່ມີຄູ່ມືແລະອັດຕະໂນມັດ.

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນປິດ
ພະລັງງານ88 kW, 220 (380) V
ມະຫາຊົນ1560 kg
ຄວາມສາມາດ1800 l
ເວລາທີ່ເຢັນໃນເງື່ອນໄຂການອ້າງອີງ (ຖະຫນົນ t = + 25 ° C, ຜະລິດເບື້ອງຕົ້ນ t = +32 ° C, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ t = +4 ° C)25 ຊົ່ວໂມງ
ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງວັດແທກ1 degree
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງເລືອດໃນນົມຂອງງົວເປັນ.

OOL-10

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດແບບຊະນິດທີ່ປະກອບແບບ Plate ປະເພດໄດ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນໃນນໍ້າທີ່ປິດ. ປະກອບດ້ວຍຮົ້ວແຜ່ນເຫຼັກແລະປະທັບຕາ. ໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນ. ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າໃນຖັງ, ເຖິງ + 2-10 ° C.

ພາລາມິເຕີພື້ນຖານມູນຄ່າຂອງຕົວຊີ້ວັດ
ປະເພດຂອງອຸປະກອນLamellar
Tank Dimensions1200x380x1200 mm
ມະຫາຊົນ380 ກົກ
ການປະຕິບັດງານ10,000 l / h
ອຸນຫະພູມເຢັນUp to + 2-6 °
ຜູ້ຜະລິດUZPO, ລັດເຊຍ

ຕົວແບບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດກະສິກໍາທີ່ມີຈໍານວນເງິນທີ່ຜະລິດຈາກນົມ.

ການເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນໃຊ້ເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງແລະຖືກຮັກສາຢູ່ໃນລະດັບທີ່ກໍານົດໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ tanker cooler, ຍັງຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບການບໍລິການທີ່ມີຢູ່ຫຼັງຈາກການຕິດຕັ້ງແລະຄວາມໄວຂອງການເຮັດວຽກການສ້ອມແປງ.