ຊີ້ນອືດຍັງຄົງຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແລະຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຄວາມຈິງເລີຍ. ໃນການພົວພັນກັບຮູບລັກສະນະທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະສິກໍາການລ້ຽງສັດທີ່ມີເກືອ, ເກືອບທຸກຄົນສາມາດທົດລອງນົກທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານສັດທີ່ມີສັດປ່າ, ບົດຄວາມນີ້ຈະເປັນຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຫນ້າສົນໃຈ.
ຊີ້ນງ້າວເປັນແນວໃດເບິ່ງຄືວ່າ
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ - ຂາ, ເພາະມັນເປັນເນື້ອທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (75% ຂອງສັດທັງຫມົດ). ບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ກ້າມຊີ້ນທີ່ແຜ່ໄປຕາມດ້ານລຸ່ມແລະເປືອກ, ແຕ່ວ່າຊີ້ນນີ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອັດຕາທີສອງແລະສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມໄສ້ແລະຊີ້ນເມັດ.
ຊາວກະສິກອນສັດປີກຄວນຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບການກະກຽມແລະຂັ້ນຕອນການຂ້າສັດໄມ້ທີ່ຢູ່ເຮືອນ.
ຊີ້ນທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານແລະໃນອິນເຕີເນັດແມ່ນເປັນເສັ້ນໃຍຂອງຂາ. ມັນເປັນສີແດງແລະມີສາຍຕາຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນງົວ. 
ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງນົກທີ່ແປກປະຫຼາດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບງົວ, ແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແປກ.
Calorie, BJU, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
fillet ostrich ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ: 100 ກຼາມພຽງແຕ່ 98 kcal, 21.7 g ທາດໂປຼຕີນ, ພຽງແຕ່ 1.2 grams ຂອງໄຂມັນແລະທາດແປ້ງບໍ່ມີ.
ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບແລະນໍາໃຊ້ feathers ສັດປ່າ, ລວມທັງການອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີອາຫານທ່ຽງ.
ນອກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ຊີ້ນງາຊ້າງປະກອບມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະທາດເຫຼັກ:
- ວິຕາມິນ B (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- potassium
- magnesium
- ສັງກະສີ
- ແຄຊຽມ
- ເຫລໍກ
- phosphorus
- selenium
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ
ສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ຜົມແລະເລັບ, ທ່ານຕ້ອງການວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ - ທາດໂປຼຕີນ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການສ້າງຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນໃນອົງປະກອບມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
- ເສີມສ້າງລະບົບ cardiovascular;
- struggling with anemia;
- ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດ;
- ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ pancreatic ສຸຂະພາບ.
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າໄຂ່ອ້າວແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນທຸກປະເພດໄຂ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ເປັນໄຂ່ງ້າວເປັນຄືແນວໃດແລະວິທີການອົບອຸ່ນຫຼາຍປານໃດ, ແລະຮຽນຮູ້ກົດລະບຽບສໍາລັບການເກັບແລະເກັບຮັກສາໄຂ່ອ້າວກ່ອນທີ່ຈະໃສ່.
ເຕົ່າ Ostrich ແມ່ນອັນຕຣາຍຢ່າງແທ້ຈິງ. ຂໍ້ຈໍາກັດພຽງແຕ່ໃນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນອາດຈະເປັນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. 
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄມ້ທ່ອນໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີເນື້ອທີ່ທໍາມະຊາດຂອງງົວ, ຂາຂອງນົກເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນບັນດາປະເທດໃນອາຟຣິກາພວກເຂົາແຕ່ງກິນເຫລົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ແລະກາເຟ. ໃນອາຫານອາຊີ, ຊີ້ນນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຄວາມຂອບໃຈຮັກທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດີແລະ marinades. ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງຊີ້ນອືດໃນ roast, ໃນຮູບແບບຂອງສະເຕັກ, ເປັນອົງປະກອບຂອງ stew, ແກງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ cutlets.
ອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກຫູ, peacock, quail, gander, rabbit, duck ແລະ guinea fowl ຊີ້ນ.
ເນື້ອສັດໃນຫຸບເຂົາແລະຢູເຄລນເທົ່າໃດ?
Exotic tenderloin ມີຕົວຕົນຂອງຕົນເອງ - ມັນບໍ່ມີລາຄາຖືກສໍາລັບທຸກຄົນ, ເພາະວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ລາຄາຂອງກິໂລກໍາເລີ່ມຕົ້ນຈາກ 1,800 ຮູເບີນ (ປະມານ 31 ດອນລາ). ແລະໃນຢູເຄລນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ fillet ປະມານ 400 UAH ຕໍ່ກິໂລ (ປະມານ 15 ໂດລາ). 
ໄຂ່ Ostrich ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້. ມັນມີນ້ໍາທີ່ອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນ, ບໍ່ມີສີຂຽວ, ມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນແມ່ນການຂາດແຄນແລະລາຄາສູງ.
