Mycotoxins ໃນອາຫານນົກ

ຈຸລິນຊີຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທໍາລາຍແກະໃຫຍ່ອອກຈາກຮວງ. ແລະບໍ່ແມ່ນສິ່ງເຫລົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງເລັກນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມີຫຼາຍໆຈຸລັງທີ່ໄຫຼຜ່ານກ້ອງຈຸລະທັດ. ສານພິດທີ່ຜະລິດໂດຍເຊື້ອເຫັດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສັດແລະມະນຸດ. ພຽງພໍທີ່ຈະເວົ້າວ່າໃນປະເທດກໍາລັງພັດທະນາປະມານ 40% ຂອງທຸກໆພະຍາດມະນຸດແລະສັດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສານພິດທີ່ຜະລິດຈາກຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບໄພພິບັດນີ້ໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ເນື້ອຫາ:

• Mycotoxins
• Aflotoksin
• Deoxynivalenol
• Fumonisin
• T2 toxin
• Zearalenone
• Adsorbent
• ສະຫຼຸບ

Mycotoxins ແມ່ນຫຍັງ?

ສານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນພິດທີ່ແນ່ນອນ, ຊຶ່ງຖືກຜະລິດໂດຍເຊື້ອເຫັດເຊື້ອຈຸນລະພາກ, ແລະມີ mycotoxins. ພວກມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຈາກຈໍານວນທາດປະສົມທີ່ງ່າຍດາຍໂດຍປະເພດຕ່າງໆຂອງປະຕິກິລິຍາເຄມີໃນເວລາດຽວກັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີໂຄງປະກອບທາງເຄມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ມູມແມ່ນບໍ່ແມ່ນພືດຫຼືສັດ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ທັງສອງຂອງພວກເຂົາໃນເວລາດຽວກັນ. ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນເຊື່ອວ່າຢ່າງຮຸນແຮງວ່າເຫັດຈຸນລະພາກມີຈິດໃຈທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຈັດການກໍ່ສ້າງແລ້ວຫຼາຍກວ່າສາມຮ້ອຍປະເພດຟອມ, ຊຶ່ງບັນຊີສໍາລັບການຜະລິດຫຼາຍກວ່າສີ່ຮ້ອຍສານພິດ. ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍກົງ, ຫຼືໂດຍຜ່ານຊີ້ນແລະນົມຂອງສັດ, mycotoxins ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາລວມທັງໂຣກມະເຮັງ.

Mycotoxins

ເກືອບທຸກອາຫານຜັກແມ່ນບັນທຸກຂອງ spores mold. ດ້ວຍການມີເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍ, ສະຫມອງແຕກງອກ. ແລະໃນເວລາທີ່ມີປັດໄຈຄວາມກົດດັນຕໍ່ເຊື້ອເຫັດ, ສະແດງອອກໃນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມແລະການຕິດຕໍ່ກັບສານເຄມີ, ຈຸລິນຊີເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດສານພິດ.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແລະວິທີການທີ່ຈະກິນອາຫານຂົມນ້ໍາຈິ້ມ, ໄກ່, ເປັດ, ງົວ, ເປັດ, ກາງເກງແລະ peacocks.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ລະບຸຫ້າວິທີຕົ້ນຕໍຂອງການສັງເຄາະຊີວະພາບຂອງ mycotoxins ເຊິ່ງແມ່ນ:

• polyketides ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຜະລິດ aflotoxins, ochratoxins, patulin, sterigmatocystin;
• terpenoid, ການສົ່ງເສີມການສັງເຄາະຂອງ mycotoxins trichothecene;
• ວົງຈອນອາຊິດ tricarboxylic ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຜະລິດຂອງ rubratoxins;
• ອາຊິດອາຊິນທີ່ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ ergoalkoloids, sporidesmin, ກົດ cyclopiazonoic;
• ປະສົມ, ລວມທັງວິທີການພື້ນຖານຫຼາຍທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບອາຊິດ cycloridasonic.

ໃນປະຈຸບັນ, ເຊື້ອແລະຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດເມັດຈຸລະພາກໃດໆກໍ່ມີລັກສະນະຂອງສານພິດຂອງຕົນເອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການຜະລິດຂອງພວກເຂົາໃນອາຫານສັດນໍາໄປສູ່:

• ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາການ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ;
• ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການນີ້ - ການຫຼຸດລົງຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໂດຍສັດ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງການດູດຊຶມຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ;
• ການຫຼຸດຜ່ອນລະບົບ endocrine ແລະ exocrine;
• ການຫຼຸດລົງພູມຕ້ານທານ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດໄມໂຄໂຟນບໍ່ຢ້ານຄວາມຮ້ອນອັນໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼືຄວາມເຢັນຂອງອາເຄກ, ຫຼືຮັງສີ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພື້ນທີ່ເປີດກວ້າງ. ມີຢູ່ໃນຊ່ອງ, spores mold ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຂອງພວກເຂົາ "ການແຕກງອກ".

ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍສານພິດຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນໄວຫນຸ່ມແລະນົກ.

ໃນປະຈຸບັນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າແບ່ງ mycotoxins ເປັນ 6 ປະເພດຕົ້ນຕໍໃນຮູບແບບ:

• aflatoxins
• trichothecin
• fumonisins
• zearalenone
• ochratoxins
• ergot alkaloids ຫຼື ergot alkaloids.

ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ສັດແລະນົກ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນຫຍັງ.

Aflotoksin

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີການປ່ຽນທາດເມັດມະນາວຂອງເຊື້ອເຫັດໃນອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫລືອງແລະງົວແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງເຊື້ອເຫັດ. ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່:

• ຄວາມຜິດປົກກະຕິໂຄງສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງຕັບ;
• ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຄື່ອງອຸປະຖໍາຂອງຈຸລັງ;
• ພະຍາດ oncological;
• ຫຼຸດລົງຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
• ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການພັດທະນາ embryos.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຕັກໂນໂລຢີຂອງ toxin ນີ້ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ມັນ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການໃຫ້ bran ກັບໄກ່, ຫຍ້າ, ອາຫານສົດ, ອາຫານຊີ້ນແລະກະດູກ, ນ້ໍາປາ, ເຊື້ອລາ, ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນສາມາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, ຜັກທຽມແລະໂຟມກັບໄກ່.

Deoxynivalenol

ເຊື້ອເຫັດນີ້ເຊື້ອເຫັດ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ DON ແລະ vomitoxin, ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນ wheat. ມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສາລີແລະເຂົ້າບາເລ. ອາການຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນພິດທີ່ມີພິດນີ້ແມ່ນສະແດງອອກໃນການປະຕິເສດອາຫານ, ຖອກທ້ອງແລະອາການປວດຮາກ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຫມູ, ແລະສໍາລັບໄກ່, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີຄວາມເປັນພິດຕໍ່າ, ເພາະວ່າ microflora ຂອງ goiter ຂອງນົກສ່ວນຫຼາຍ neutralizes ມັນ.

Fumonisin

ເຊື້ອເຫັດທີ່ຜະລິດສານພິດນີ້ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນສາລີ. ມັນສະແດງຄຸນສົມບັດຂອງມະເລັງທີ່ຊັດເຈນ. ສ່ວນຫຼາຍທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການປະຕິບັດຂອງສານພິດນີ້ແມ່ນຫມູ, ທີ່ລະບົບ cardiovascular ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ໂຣກ pulmonary ແມ່ນເກີດມາ, ແລະຕັບແລະກະເພາະອາຫານໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

T2 toxin

ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງສານພິດນີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ wheat ແລະ corn. ໄກ່, ເປັດແລະຫມູໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສານພິດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບທາງຍ່າງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເຍື່ອເມືອກຂອງມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອັນຕະລາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສານພິດສໍາລັບມະນຸດແມ່ນການຂາດກິ່ນ, ລົດຊາດແລະສີ, ແລະຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງແລະຕໍ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກະດູກໄຂ່ແດງ, ເຮັດໃຫ້ການທໍາງານຂອງມັນສະກັດກັ້ນ. ໃນໄກ່ທີ່ພິດພິດມີພິດ, ການຜະລິດໄຂ່ຕົກແລະຫອຍໄຂ່ຈະອ່ອນລົງ.

Zearalenone

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີສານພິດນີ້ຢູ່ໃນເມັດພືດແລະຫມາກໄມ້:

• ສາລີ
• rye
• oats
• wheat
• sorghum
• ເຂົ້າ
• ຫມາກຖົ່ວ
• bananas
• amaranth
• black pepper

ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນແລະເຫດຜົນທີ່ສັດຕ້ອງການ premixes.

ເກືອບທັງຫມົດຂອງສານພິດນີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດຖືກປ່ຽນແປງໄປເປັນ alpha zearalenone ຊຶ່ງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງສັດ. ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງເປັດແລະໄກ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກສານພິດນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງນົກ, ເກືອບທັງຫມົດຖືກປ່ຽນເປັນເບຕ້າ Zearalenone ທີ່ປອດໄພ.

Adsorbent

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສານພິດກ່ຽວກັບງົວ, ຫມູຫຼືສັດປີກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຊອກຫາສານແລະວິທີຕ່າງໆ. ໃນມື້ນີ້, ການທົດລອງທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດ, ປະສິດທິຜົນແລະທົ່ວໄປນັ້ນແມ່ນວິທີການດູດຊຶມ, ນັ້ນແມ່ນການດູດຊຶມຂອງສານພິດທີ່ມີສານທີ່ເຫມາະສົມກັບພື້ນທີ່ສະເພາະຂະຫນາດໃຫຍ່.

ມີ adsorbents ແລ້ວໃນສາມລຸ້ນ:

1. ສ່ວນທໍາອິດປະກອບດ້ວຍ adsorbents ທີ່ໃຊ້ແຮ່ແຮ່, ທີ່ aluminosilicates ປະຕິບັດເປັນສານທີ່ຫ້າວຫັນ. ຄຸນລັກສະນະຂອງ adsorbing ຂອງສານແຮ່ທາດແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍການໂຕ້ຕອບຂອງຫນ້າດິນທີ່ຖືກຄິດຄ່າທໍານຽມຂອງການດູດຊຶມດ້ວຍການຄິດໄລ່ທາງບວກຂອງ "ຫາງ" ໂມເລກຸນຂອງ mycotoxins. ເຫຼົ່ານີ້ adsorbents ແທນທີ່ຈະປະສານງານຢ່າງເຂັ້ມງວດສານພິດເບົາໃນຮູບແບບຂອງ aflotoxins, fumonisins, ceralenones, ແຕ່ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບການໂຍກຍ້າຍຂອງ mycotoxins ຫນັກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະດູດຊຶມຂອງມັນ, ຕົວແທນເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສູງກວ່າໃນອາຫານສັດ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະອາຊິດອາມິໂນໃນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີການຕໍ່ສູ້ກັບພິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍລົງຫນ້ອຍລົງ. ປະເພດຂອງຕົວຕະຫລາດນີ້ຕ້ອງການນໍາເຂົ້າ 5-7 ກິໂລຕໍ່ໂຕນຕໍ່ອາຫານ.
2. ການຜະລິດທີ່ສອງແມ່ນ adsorbents ອີງໃສ່ hydrolysis ອາຊິດຫຼື enzymatic ຂອງເລື່ອງອິນຊີແລະຈຸລັງເຊື້ອລາ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ organopolymers, ການປະຕິບັດເປັນສານເສບຕິດການເຄື່ອນໄຫວຂອງປະເພດຂອງຕົວແທນ sorbing ນີ້, mycotoxins ເກືອບທັງຫມົດສາມາດໄດ້ຮັບການສະກັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງກອງທຶນເຫຼົ່ານີ້ຄວນແມ່ນຍ້ອນລາຄາສູງຂອງພວກເຂົາ, ເນື່ອງຈາກວ່າການຜະລິດຂອງພວກເຂົາຕ້ອງໃຊ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ເຮັດໃຫ້ adsorbents ເຫຼົ່ານີ້ໃນຈໍານວນເງິນ 1-2 ກິໂລຕໍ່ໂຕນຂອງອາຫານ.
3. ຜະລິດຕະພັນການເງິນເຫຼົ່ານີ້ທີສາມເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ອຸດສາຫະກໍາທີ່ຜະລິດພາຍໃນບໍ່ດົນມານີ້ລວມມີ adsorbents, ເຊິ່ງລວມມີແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຂອງອິນຊີ. ສ່ວນແຮ່ທາດປະກອບມີອົງປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ adsorbents ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ 1, ທີ່ມີ silicon dioxide ແລະແຄຊຽມຄາບອນໄຊໃນຮູບແບບນ້ໍາຂອງພວກມັນຖືກເພີ່ມ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການດໍາເນີນງານທີ່ເຫມາະສົມໃນການກະສິກໍາແລະລາຄາທີ່ພວກເຂົາມີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອາຫານເຊັ່ນ: ນົມ, ໄຂ່, ຊີ້ນຫຼືຕັບ, ແລະເມັດພືດ, mycotoxins ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ບັນດາຂໍ້ສັງເກດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນການດູດຊຶມອິນຊີຈາກຖ່ານຕົ້ນໄມ້. ພວກເຂົາມີຄຸນນະພາບທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ແຕ່ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກມັນຖືກຈໍາກັດຕໍ່ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີທີ່ພວກມັນດູດຊືມວິຕາມິນແລະອາຊິດອາມິໂນທີ່ເປັນພິດເປັນ mycotoxins ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີການປ່ຽນແປງໃນເວລາທີ່ວິທີການພັດທະນາການຜະລິດຖ່ານຫີນໂດຍ pyrolysis ຂອງໄມ້ oak, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບໃນຜະລິດຕະພັນ pores ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຜູກມັດ mycotoxins ແລະ minimally micropores ທີ່ດູດຊຶມໂມເລກຸນຂອງວິຕາມິນແລະຢາ.

ສະຫຼຸບ

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແກ້ໄຂບັນຫາຂອງ mycotoxins ຢ່າງໃກ້ຊິດຫລາຍກວ່າ 40 ປີກ່ອນ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ສະສົມຫຼັກຖານຂອງຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນຈາກເຊື້ອເຫັດກັບການກະສິກໍາ.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງສໍາລັບໄກ່ແລະສັດປີກ, ແລະສໍາລັບເປັດ.

ມັນແມ່ນສໍາລັບບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ກໍານົດວ່າ mycotoxicoses, ຢ່າງຊັດເຈນຫຼືໂດຍທາງອ້ອມ, ແຕ່ invariably ຜົນກະທົບຕໍ່:

• ຫຼຸດລົງໃນຜະລິດຕະພັນຂອງສັດກະສິກໍາແລະສັດປີກ;
• ຫຼຸດລົງໃນ recoil ຈາກອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້, ຜົນກະທົບຕໍ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ;
• ຫນ້າທີ່ຂອງການສືບພັນຂອງສັດແລະນົກ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກກັງວົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ;
• ເພີ່ມທະວີການລົງທຶນວັດຖຸທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປິ່ນປົວສັດແລະມາດຕະການປ້ອງກັນ;
• ປະສິດທິຜົນຂອງຢາວັກຊີນແລະຢາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍ.

ນອກຈາກນີ້, ຄຽງຄູ່ກັບການຫຼຸດລົງໃນການຜະລິດໃນການລ້ຽງສັດແລະສັດປີກ, mycotoxins ໂດຍກົງຫຼືທາງອ້ອມເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນສັດແລະສັດປີກ, ນໍາເອົາພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຫລາຍກວ່າສີ່ສິບປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜູ້ຊາຍບໍ່ໄດ້ຮູ້ພຽງແຕ່ອັນຕະລາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງເຫຼົ່ານີ້ທຸກໆກ້ອງຈຸລະທັດທີ່ນໍາມາ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບປະສົບການບາງຢ່າງໃນການຈັດການປະສິດທິຜົນກັບພວກເຂົາ. Mycotoxins ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກການຖືກຫຼົ້ມເຫຼວ, ແຕ່ວ່າໃນຟາມທີ່ມີການກໍ່ສ້າງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກຄຸມຂັງແລ້ວແລະຖືກຫ້າມຢ່າງຮຸນແຮງ.